Φανταστική κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο - Chicken pie | Greek Cooking by Katerina

Κοτόπιτα με υπέροχη γεύση, με πιπεριές, μανιτάρια και τυριά. Το σπιτικό τραγανό φύλλο της ταιριάζει πολύ. Στέκεται και τέλεια σαν ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι αν την κόψετε σε μικρότερα κομμάτια!
Delicious chicken pie with homemade phyllo. The combination of peppers, mushrooms and cheese is really delicious!
Δείτε τη συνταγή και γραπτώς εδώ www.greekcooki...
και όλες μου τις συνταγές εδώ www.greekcooki...
Ακολουθήστε με στο facebook / greekcookingbykaterina
στο instagram / greek_cooking_by_katerina
και στο pinterest / greek-cooking-by-katerina
#chicken #pie #phyllo #filo

[@ΚατεριναΓκιουλε]

Φαινεται τελεια με τα υλικα που εχει θα τη φτιαξω μπραβο σας και καλες γιορτες με ωραιες συνταγες !!!

[@GreekCookingbyKaterina]

Κατερίνα μου, είναι πραγματικά υπέροχη και θα την ευχαριστηθείς! Καλές γιορτές και από εμένα, ότι καλύτερο για εσένα και την οικογένειά σου

[@ΒαγιάνναΦυτιλή]

Ωραία και χρωματιστή μπόλικα υλικά , καλές γιορτές με υγεία ευτυχία και ότι ποθεί ο καθένας να το βρει.

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλημέρα Βαγιάννα, τα χρώματα και τα αρώματά της είναι το κάτι άλλο. Ελπίζω να τη φτιάξεις, θα σου αρέσει πολύ, είμαι σίγουρη. Καλές γιορτές και σε σένα εύχομαι, με υγεία και χαμόγελα!!!

[@ΦάνηςΓραμμένος]

Φανταστική κοτόπιτα!! Μπράβο Κατερίνα , σ ευχαριστούμε

[@GreekCookingbyKaterina]

Κι εγώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Φάνη 🤗💗

[@jassonjasson7418]

Very nice recipe chef 👍👌👏Νοστιμότατη 😋. Thank you for your effort 🌹🌞😎.

[@GreekCookingbyKaterina]

I am glad you liked it! 🤗

[@Marqela]

te lumshin duart,fantastike

[@katymarkou865]

Μπράβο σου Κατερίνα!! Συνονόματη!! Σε ευχαριστώ!!

[@GreekCookingbyKaterina]

Κι εγώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! 🤗

[@goodandevil8505]

Φτιάχνεις τέλειο φύλλο! Μπράβο Κατερίνα! Ειναι λες ειναι εμπορίου! Τα υλικά μας στη γέμιση είναι τα ίδια. Εγώ για υγρασία βαζω κ ντομάτα σε κυβάκια κ καμιά φορά κ μπέικον. Ούτε φύλλο έχω ανοίξει ποτε. Το φοβάμαι, δεν ξέρω γιατί το έχω πάρει με κακο ματι! Μπράβο σου κ παλι!

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλημέρα, σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Το φύλλο θέλει λίγη ξεκούραση και υπομονή, αλλά δεν είναι πολύ δύσκολο. Δοκίμασέ το καμιά φορά που θα έχεις χρόνο. Θα δεις ότι είναι πολύ νόστιμο και οι πίτες κρατάνε τραγανές περισσότερο. Επίσης, βάζεις το αγνό λαδάκι που σου αρέσει! Πολύ ωραία η ιδέα της ντομάτας και του μπέικον, εννοείται ότι το μπέικον πάει τρελά! Η ντομάτα σίγουρα θα δώσει μια ωραία υγρασία και γεύση, θα το δοκιμάσω την επομένη φορά, σ'ευχαριστώ πολύ για την ιδέα!!! Φιλιά, όμορφη μέρα να έχεις :)

[@goodandevil8505]

Greek Cooking by Katerina να είσαι καλά όμορφη! Σε Όλα!

[@DiaDia18]

Polli orea i sintagi sou! Pia einai i diametros tou tapsiou sou? Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλησπέρα. Το ταψί μου είναι 30 εκ. αλλά το φύλλο ανοίγει όσο θέλετε. Καλή συνέχεια και σε σας

[@DiaDia18]

@@GreekCookingbyKaterina Sas euxaristo polli! 🙂🙂🙂

[@makiskiadas]

Μπράβο Κατερίνα, άλλη μια ωραία πίτα. Με σένα άρχισα να γίνομαι ειδικός στις πίτες, με πρόβλημα στη σιλουέτα, μου λείπει η αυτοσυγκράτηση! Θα ήθελα να μοιραστώ αυτό που κάνω τελευταία και αρέσει σε όλη την οικογένεια. Επειδή δεν μου αρέσει ο κόθρος, τα 6 φύλλα τα βάζω διαφορετικά: με το 1ο καλύπτω τον πάτο του ταψιού και τα επόμενα 3 τα βάζω γύρω-γύρω μισό μέσα και μισό έξω. Γέμιση πίτας και επάνω το 5ο φύλλο. Στη συνέχεια αρχίζω να γυρίζω τα 3 μισά που εξέχουν και κλείνω με το 6ο. Το λάδωμα ανάμεσα στα φύλλα, κανονικά. Αν αυτό το 6ο έχει γίνει μεγάλο, με τον πλάστη το κόβουμε στο ταψί και το περίσσευμα ανασηκώνουμε το φύλλο και το βάζουμε αποκάτω ή πιο απλά το 6ο φύλλο το βάζουμε τσαλακωτά! Το γύρω-γύρω της πίτας είναι υπέροχο έτσι (τουλάχιστον για εμάς)! Και εσύ, όπως πάντα, είσαι κούκλα!

[@GreekCookingbyKaterina]

Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και την εμπιστοσύνη. Τι ωραίος ο τρόπος σου για τα φύλλα, ευχαριστούμε που τον μοιράστηκες μαζί μας! Να σε χαίρονται και να χαίρεσαι κι εσύ την οικογένειά σου! Καλά μαγειρέματα και πολλούς χαιρετισμούς

[@vasogogousi6792]

Καλημέρα Κατερίνα μου γλυκιά!! Τώρα που σου γράφω φτιάχνω την κοτόπιτα σου είναι τελεια!!. Την φτιάχνω συχνά. Εννοείτε πως κάθε μέρα μαγειρεύω παρεούλα σου!! Όσο για τα λαλάγγια τα έχω καθοδόν μόλις τα φτιάξω θα σου πω εντυπώσεις. Ελπίζω να σου πέρασε τελείως η ίωση κε να είσαι καλά καλή μου! Φιλιά πολλά!!

[@GreekCookingbyKaterina]

Βάσω μου γλυκιά, πόσο χαίρομαι που μου γράφεις πάλι. Άργησα λίγο να σου απαντήσω γιατί έκανα βίντεο μια συνταγή που ελπίζω να σας αρέσει πολύ. Έκανα αρνάκι φρικασέ, μου το έχει ζητήσει αρκετός κόσμος και αρέσει πολύ και στον άντρα μου. Είμαι καλά αλλά η ίωση μου έχει αφήσει ακόμα μια μικρή βραχνάδα. Τι περίεργο πράγμα ήταν αυτό που κάνει τόσες μέρες να περάσει, και να φανταστείς ότι σπάνια αρρωσταίνω. Θα ξετρελαθείς με τα λαλάγγια στο υπογράφω. Και θα βρεις και μπελά γιατί θα στα ζητάνε τα παιδιά συνέχεια χαχα. Πολύ χαίρομαι Βασούλα μου που σε συντροφεύω. Τώρα κοριτσάκι μου ανέβασα και το σάιτ μου πριν λίγες μέρες. Θα σας το ανακοινώσω και επίσημα στο βίντεο με το φρικασέ. Μπορείς να μπαίνεις και στο www.greekcookingbykaterina.com και να βρίσκεις και εκεί τις συνταγές μου και τα βίντεο. Στο σάιτ θα βάζω και άλλες συνταγές που δεν έχω προλάβει να γυρίσω σε βίντεο ακόμα. Δες το αν θέλεις και θα περιμένω με χαρά να ακούσω τη γνώμη σου και αν έχεις να προτείνεις κάτι. Πολλά φιλιά γλυκιά μου, να έχεις ένα υπέροχο απόγευμα!

[@vasogogousi6792]

@@GreekCookingbyKaterinaκαλησπέρα Κατερίνα μου γλυκια!! Μπράβο σου κε για το σάιτ. Να σε ρωτήσω πως θα Μπένο στο σάιτ πρέπει να έχω Facebook γιατί δεν εχω. Ούτε ινστραγκαμ? Δεν τα ξέρω κε καλά γι'αυτό σε ρωτάω καλή μου!

[@GreekCookingbyKaterina]

@@vasogogousi6792 όχι Βάσω μου, δε χρειάζεται τίποτα από όλα αυτά. Στο ίντερνετ θα μπαίνεις και θα πληκτρολογείς στην αναζήτηση ή στον browser που χρησιμοποιείς για να ψάξεις κάτι τη διεύθυνση www.greekcookingbykaterina.com και θα σε βάζει στην ιστοσελίδα με τις συνταγές μου. Περιμένω τη γνώμη σου!

[@vasogogousi6792]

@@GreekCookingbyKaterina σε ευχαριστώ γλυκιά μου που με κατατοπισες!! Τα μπερδεύω λίγο με την τεχνολογία γι'αυτό σε ρωτησα. Εύχομαι να σου περάσει γρήγορα ο λεμος σου κε η βραχνάδα καλή μου. Να πίνεις τσάι με μέλι μαλακώνει λιγο. καληνύχτα γλυκιά μου!.φιλιά πολλά!

[@GreekCookingbyKaterina]

@@vasogogousi6792 εγώ σε ευχαριστώ για την αγάπη σου! Φιλιά πολλά!!

[@ΜαρίαΣχοινά-φ6ι]

Πολυ ωραία η πιτα

[@GreekCookingbyKaterina]

Χαίρομαι που σου άρεσε!

[@matinapan3828]

Συγχαρητήρια και εις ανώτερα

[@ΣΟΥΖΑΝΑΤΖΙΜΟΓΙΑΝΝΗ]

Υπέροχη θα την κάνω κι εγω

[@GreekCookingbyKaterina]

Θα χαρώ να μου πείτε εντυπώσεις. Χρόνια πολλά!

[@ΣτελλαΑλαμενου-ω7ε]

Τελεια πεντανοστιμη!

[@ΑγγελικήΑγγέλη-μ6θ]

Μπραβο ειναι τελεια!!

[@GreekCookingbyKaterina]

Ευχαριστώ πολύ κορίτσια! Ελπίζω να τη φτιάξετε. Είναι τέλεια και για ορεκτικό για γιορτινό τραπέζι. Κόψτε την σε μικρότερα κομματάκια και γίνεται ανάρπαστη!

[@ΤζενηΞεπαπακη]

Γειά στα χέρια σου!!!!!!!!! Αύριο θα την κάνω!!!!!!!…. ΜΠΡΑΒΟ!!!!

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλημέρα Τζένη, σ'ευχαριστώ πολύ! Φτιάξε την, θα ξετρελαθείς, είναι πεντανόστιμη! Περιμένω εντυπώσεις. Τα φιλιά μου!

[@thanosm7809]

Δεν το εχω με το φυλλο Αλλα Θα Το τολμησω😂 την βλεπω ωραια.🎄Καλες γιορτες. Να χερεσαι την οικογενεια.

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλημέρα! Προσπαθήστε αν θέλετε με το φύλλο, λίγη υπομονή θέλει. Αν δεν έχετε χρόνο μην προβληματίζεστε, γίνεται πολύ ωραία και με τα χοντρά χωριάτικα του εμπορίου. Προτιμήστε το κοζανίτικο, θα βγει πιο καλή. Καλή επιτυχία! Σας ευχαριστώ για τις ευχές και εύχομαι κι εγώ με τη σειρά μου υγεία και ότι επιθυμείτε! Καλές γιορτές!!!

[@ΧαρούλαΚυριακίδου-μ2β]

Μπράβο κοριτσάρα μου πρέπει να είναι τέλεια γεια στα χεράκια σου

[@GreekCookingbyKaterina]

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Θα χαρώ πολύ αν τη δοκιμάσετε!

[@angel2836]

Θα την κάνω με το καλό το Σάββατο , φαίνετε πεντανοστιμη μπράβο !

[@GreekCookingbyKaterina]

Στο υπόσχομαι, θα σε αποζημιώσει. Η γεύση της δεν υπάρχει! Καλή επιτυχία, περιμένω αν θέλεις να μου πεις πώς σου βγήκε, φιλιά!

[@mariapapadopoulou2727]

Καλημέρα Κατερίνα και στην παρέα, μου αρέσει η μαγειρική σου παρά πολύ, γιατί προσεγγίζει τον παλιό καλό καιρό.Η πίτα σου εμφανισιακά είναι όλο χρώματα και αρώματα μπράβο!!! Δεν έχω κάνει ποτέ κοτόπιτα μάλλον θα πρέπει να αποφασίσω γιατί φαίνεται υπέροχη και σαν ολοκληρωμένο γεύμα . Καλές γιορτές σου εύχομαι Ειρήνη και σε όλοι την παρέα 🎂💞🐞

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλημέρα Μαράκι, είναι πραγματικά πολύ νόστιμη η πίτα. Φτιάξε την και στο υπόσχομαι, η γεύση θα σε αποζημιώσει! Και είναι όπως το λες, πολύ χορταστική, ολοκληρωμένο γεύμα. Θα ξετρελαθείς, στο υπογράφω! Σε ευχαριστώ για τα γλυκά σου λόγια και σου εύχομαι κι εγώ καλές γιορτές, χαμόγελα και υγεία! Τα φιλιά μου!!!

[@charlesbovalis6591]

Κατερινα - διαλεξα στην τυχη καποιο απο τα βιντεο σου για να σε ρωτησω το εξης - μηπως εχεις καμια συνταγη με "κολοκυθοκεφτεδες" ? Να'σε καλα ..

[@panagiotischatzes331]

Πολύ ωραιά φαίνεται , θα την φτιάξω . λίγο προσοχή στην παρουσίαση ( αναποδο μαχαίρι...)

[@Γεωργιος-ζ9φ]

Πωπω ομορφιές κατερινακι, κούκλα είσαι σήμερα, σου πάει πολυ το μαύρο

[@christinev55]

Κατερίνα μου είσαι πολύ κατανοητή το βίντεο υπέροχο θα την φτιάξω την κοτόπιτα σε ευχαριστώ πολύ έχεις την αγάπη μου συνέχιζε τα βίντεο να είσαι καλά η μηρουδια της έφτασε μέχρι εδώ 🥰🥰🥰🥰🥰💖🧡😋😋😋

[@GreekCookingbyKaterina]

Σε ευχαριστώ Χριστίνα μου, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε. Να την δοκιμάσεις οπωσδήποτε, είναι πεντανόστιμη. Σου στέλνω τα φιλιά μου!

[@dorettagen6947]

Κατερίνα θα σε παρακαλούσα το link 'κοτόπιτα με σφολιάτα' αν μπορούσες να μου στείλεις! Είσαι πολύ γλυκιά και αξία! Ευχαριστώ πολύ!

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλησπέρα και σε ευχαριστώ πολύ για τα όμορφά σου λόγια. Το λινκ υπάρχει στο βίντεο επάνω δεξιά στο "i" αλλά σου το παραθέτω και εδώ kzbin.info/www/bejne/l2XbhqZ3gLFmec0. Είναι και αυτή η συνταγή φανταστική, θα γλείφεις τα δάκτυλά σου!!! Περιμένω εντυπώσεις αν θες όταν τη φτιάξεις. Καλό σου απόγευμα :)

[@ΉρινναΜαρίαΠετράκη]

4 φλυτζάνια του τσαγιού είναι 1 κιλό αλεύρι. Το μισό κιλό είναι δυο φλυτζάνια.

[@mjaftimetzelilai5246]

Τελια

[@GreekCookingbyKaterina]

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!

[@ΣτέλλαΓουρν]

Κατερινουλα μου είδα και έβαλες ρακί στο φύλλο Από την Κρήτη είσαι; Γιατί στην Κρήτη χρησιμοποιούμε ρακί στο φύλλο

[@GreekCookingbyKaterina]

Στέλλα μου, η αγαπημένη μου πεθερά είναι από την Κρήτη, από το Φόδελε, και από εκείνη έμαθα πόσο τραγανή κάνει η ρακή το φύλλο. Και μιας που πάντα σχεδόν έχουμε ρακή από το χωριό στο σπίτι, τη χρησιμοποιώ και στο φύλλο. Ευλογημένος τόπος η Κρήτη, όλα τα καλά του Θεού έχετε εκεί! Ελπίζω να μπορέσω να ξανάρθω σύντομα!!

[@ΣτέλλαΓουρν]

@@GreekCookingbyKaterina Σε περιμένουμε Κατερινουλα μου στον ευλογημένο τόπο , όπως τον αποκαλείς Θα χαρώ πολύ να σε γνωρίσω και από κοντά. Εγώ μένω Ηράκλειο Φιλάκια αα

[@deppytasos2805]

Γειά σου Κατερίνα επί τέλους βάζεις πιπεριές που μου αρέσουν πολύ μπράβο σου είναι τέλεια και τό σπιτικό φύλλο είναι άλλο πράγμα σε ευχαριστούμε καλή δύναμη. Καλά Χριστούγεννα Κατερίνα πάντα με υγεία .👍🌹🇬🇷

[@GreekCookingbyKaterina]

Γεια σου Ντέπυ μου, πραγματικά οι πιπεριές ταιριάζουν τέλεια και πάνε τη γεύση σε άλλο επίπεδο! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η συνταγή, ελπίζω να τη φτιάξεις και να την ευχαριστηθείς με την οικογένειά σου. Καλές γιορτές και από εμένα, με υγεία και χαμόγελα!

[@giorgiasambar-skafi6529]

αουρτι

[@fanifotis3384]

ποσο αλευρι τη αλευρι για ολες της χρεισης; ποσο νερο χλιαρο ευχαριστω

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλησπέρα. Το αλεύρι είναι 500 γρ. για όλες τις χρήσεις, όπως γράφω στα υλικά στο βίντεο. Νερό χλιαρό όσο πάρει, γύρω στο ένα ποτήρι 250 ml. Σιγά-σιγά το νερό, το βλέπεις πόσο θα πάρει, δούλεψέ το ταυτόχρονα μέχρι να μην κολλάει. Αν χρειαστεί προσθέτεις λίγο αλεύρι ακόμα αν σου πέσει παραπάνω. Καλή επιτυχία!

[@ΚικήΓατανά]

Απο κοντά ομως δεν μας την έδειξες.να δούμε πως είναι μέσα η γέμιση 😏Ουτε απο Κάτω αν ψηθηκε 😕

[@billisacab]

Μπράβο πολύ ωραία φαίνεται αν θέλεις την γνώμη μου την επόμενη φορά βάλε και λίγο πράσο! Εμένα προσωπικά μου αρέσει αν θέλεις δοκίμασε το! Όσο για τα μανιτάρια δοκίμασε να βάλεις πορτομπελλο μανιτάρι,αντί για λευκα, γιατί τα λευκά που χρησιμοποιείς έχουν πολύ υγρασία!

[@GreekCookingbyKaterina]

Γεια σου Βασίλη, πολύ ωραία ιδέα το πράσο, το οποίο παραμπιπτόντως λατρεύω και χρησιμοποιώ πολύ συχνά. Το βάζω πάντα στις σπανακόπιτες, στις χορτόπιτες, σε όλες μου τις βελουτέ σούπες, στο σπανακόρυζο κ.α. Θα δοκιμάσω και τα πορτομπέλο που λες, αν και όλα τα μανιτάρια έχουν υγρασία η οποία χρειάζεται στην κοτόπιτα που έχει την τάση να στεγνώνει λίγο. Φυσικά ο πρωταγωνιστής είναι το κοτόπουλο, η ποσότητα των μανιταριών αναλογικά είναι μικρή οπότε σε καμία περίπτωση δεν μας χαλάει να μας μουλιάσει την πίτα :) Σ'ευχαριστώ και πάλι για τις ιδέες και το σχόλιο, όμορφη μέρα σου εύχομαι!

[@magdasorial628]

Giami Giami Deixnei teleio

[@GreekCookingbyKaterina]

Καλημέρα Μάγδα, είναι πολύ νόστιμη, ελπίζω να τη φτιάξεις και να την ευχαριστηθείς!

[@annamane7898]

Ta auga ta balate??? Giati den eida tipota

[@GreekCookingbyKaterina]

Μάλλον σας ξέφυγε. Τα αυγά μπαίνουν στο μίγμα μετά τα τυριά. Δείτε στο 7:30 περίπου

[@annamane7898]

@@GreekCookingbyKaterina a nai twra to eida to ekana shmera kai einai teleio 😆

[@GreekCookingbyKaterina]

@@annamane7898 Πολύ χαίρομαι που τη φτιάξατε και σας άρεσε! Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή πραγματικά. Κι εγώ τρελαίνομαι γι'αυτήν την πίτα!