Eυxαριστο παρά πολύ! Είχα μεγάλη επιτιχια!.Absolutely wonderful. Thank you💋💋💋💋
@GreekCookingbyKaterina Жыл бұрын
Thank you too for your kind words and trust in my recipes!
@marianikol410 Жыл бұрын
Μπράβο Κατερίνα πολύ ωραία συνταγή για σπιτικό φύλλο!!!
@GreekCookingbyKaterina Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε!
@ΚωνσταντίαΨηλού-σκουντουφλα23 күн бұрын
Συγχαρητήρια κοριτσι παρα πολυ ωραια συνταγη μπρω να το κανω απο την προηγούμενη μερα
@GreekCookingbyKaterina14 күн бұрын
Καλησπέρα σας. Ναι, το φτιάχνετε και το αφήνετε στο ψυγείο. Βγάλτε το κάποια ώρα πριν φτιάξετε την πιτα και ανοίξτε το με τον πλάστη. Καλή επιτυχία
@giannagianna82623 жыл бұрын
Θα το προσπαθήσω αν κ δεν έχω φτιάξει ποτέ πίτα κ πιστεύω θα τα καταφέρω . . Τα περιγράφεις κ τα δείχνεις πολύ αναλυτικά κ αυτό βοηθάει πολυ... Φαίνεται πεντανοστιμο😊 σ ευχαριστούμε για τις νόστιμες μαμαδιστικες συνταγές, να σαι καλά Κατερίνα♥️
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Και βέβαια να το προσπαθήσεις Γιάννα μου, να έχεις ηρεμία και αγάπη για αυτό που θα κάνεις (ε και λίγη υπομονή) και θα σου γίνει τέλεια η πίτα σου! Σε ευχαριστώ κι εγώ για τα καλά σου λόγια γλυκιά μου, είναι η καλύτερη ανταμοιβή για μένα. Σε φιλώ και θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις και ότι άλλο θέλεις! 💖
@giannagianna82623 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina σ ευχαριστώ πολύ πολυυυυυ Κατερίνα μου.. Εισαι σούπερ ♥️♥️
@elenifanculai72772 жыл бұрын
Πολυ ωραια!μπρανω ,γιαστα χερια σας!!!
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ, ελπίζω να το φτιάξετε!
@katerinakania10074 жыл бұрын
Μπράβο σου φαίνεται πολύ ωραίο!!! θά τό φτιάξω και εγώ!!!
@scorpionqueen9451 Жыл бұрын
Μπράβο Κατερίνα!!!
@GreekCookingbyKaterina Жыл бұрын
Χαίρομαι που σας άρεσε
@Wonderland87304 жыл бұрын
Πολύ έξυπνος τρόπος. Σ ευχαριστώ πολύ για τις πολύτιμες συμβουλές
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και το βρήκατε χρήσιμο :)
@ΕΛΕΝΗΒΑΤΙΔΟΥ Жыл бұрын
Κατερινα,εφτιαξα το φυλλο με τις οδηγιες σου.Εγινε νοστιμο και με διευκολυνε ο τροπος που μας εμαθες.Ευχαριστω.❤
@GreekCookingbyKaterina Жыл бұрын
Κι εγώ Ελένη σε ευχαριστώ που με εμπιστεύθηκες. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το φύλλο. Καλοφάγωτες οι πίτες σου!
@brunamesquita67512 жыл бұрын
Οι συνταγές σου είναι τέλειες!!! Τώρα που μαθαίνω ελληνικά με βοήθησαν πολύ τα βίντεό σου!! Φιλάκια 😘😘
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που μου το λες αυτό! Χαρά μου να βοηθάω με κάθε τρόπο, σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και τα καλά σου λόγια!
@sofiakadoudi49243 жыл бұрын
ΜΠΡΆΒΟ ΚΑΤΕΡΊΝΑ !!!!!!!!
@ΕυτυχιαΜπονατακη2 жыл бұрын
Παρά πολύ ωραίο
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ, χαίρομαι που σας άρεσε! Σε λίγες μέρες θα ανεβάσω καινούριο βίντεο μια άλλη τεχνική πάλι για πολλές στρώσεις, ακόμη περισσότερες από αυτό ☺
@ioannadrs3 жыл бұрын
Είστε πολύ γλυκιά και τα εξηγείτε πολύ ωραία!
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σου άρεσε το βίντεο και ο τρόπος μου!
@annaskendos47584 жыл бұрын
Beautiful tutorial....love your videos and recipes. Inspires confidence! 👍🤗🥰
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Such beautiful words, thank you so much Anna! and happy new year
@ΠαρθεναΤσοκακτσιδου Жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina τω κ
@ΘάλειαΓαγάνη4 жыл бұрын
Θα το φτιάξω, φενετε πολύ τραγανό ευχαριστώ πολύ
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Γεια σου Θάλεια, σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Ναι, είναι όντως πολύ τραγανό και κρατάει και τραγανό με το κολπάκι του βρεξίματος στο τέλος. Θα χαρώ πολύ να μου πεις εντυπώσεις!
@ΘάλειαΓαγάνη4 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Σε ευχαριστώ πολύ Κατερίνα για την ενημέρωση να είσαι καλά να δημιουργείς
@fotiniilias31082 ай бұрын
Μπράβο Κατερίνα μου πολύ ωραία από σένανε έμαθα και φτιάχνω Πίτα είμαι στην Αυστραλία φιλάκια❤
@GreekCookingbyKaterina2 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη και τα καλά σας λόγια! Τα φιλιά μου στην Αυστραλία
@rodopigeorgiadou80772 жыл бұрын
Μπράβο σου κοπέλα μου τέλεια ..
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!
@myrsinichroni70515 жыл бұрын
Καλησπερα γλυκυτατη κατερινουλα.τι σπουδαιοτερο απο το σπιτικο φυλλο.και εγω μονη μου το προσπαθησα κ ειναι οτι καλυτερο για τις σπιτικες πιτουλες.μπραβο σου που βοηθας τον κοσμο και δινεις με τον τροπο σου δυναμη σε εμας που σε αγαπαμε και σε παρακολουθουμε.εισαι αγαπημενη παρεουλα.συγχαρητηρια.πολλα φιλια.
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Μυρσίνη μου γλυκιά, με σκλαβώνεις με τα λόγια σου, σε ευχαριστώ πολύ μέσα από την καρδιά μου! Είναι μεγάλη τιμή μου να μου λέτε ότι με θεωρείτε παρέα σας και ότι σας δίνω δύναμη μαζί με τις ιδέες και τις συνταγές. Για μένα είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή η αγάπη σας και τα καλά σας λόγια, να μπορούμε να είμαστε μια όμορφη γλυκιά συντροφιά και να μαγειρεύουμε παρεούλα! Σου στέλνω κι εγώ την αγάπη μου και τα φιλιά μου
@fridareppa84203 жыл бұрын
Μπράβο κορίτσι μου
@ΓεωργίαΙωακειμιδουΤζιονη Жыл бұрын
Katerina mou poli se efharisto gia tes aples erkoles k ikonomikes sou sintages. Se herome mia nea nikokira pou asholose me to paradosiako. Anti Vitam tha mporousa na valw olo ladi k tofillo na to valo se pio mikro tapsi kanontas to san plise i ligo tsalakomeno? Ti les koritsi mou? Twra pou plisiazi pasha tha ithela sintagi aplou k efkolou tsurekiou me kapia igini gemisi giati den ta polikatafernw. Kourambiedes pali me ti gemisi twra to Psha i kapia sokolatakia me mavri sokolata isos? Polla zitaw alla ehoume kerp mprosta mas. Poli poli se efharistw gia ola kalo mou koritsi. Na herese k tin ikogenia sou k olo pio psila panta epitihies.
@dimitraxenakis5854 жыл бұрын
Amazing!!!! You are an artist!❣❣❣
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Thank you so much Dimitra, happy new year!
@dimitraxenakis5854 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina thank you...same to you and your family!! Με υγεία, αγάπη και αισιοδοξία! ❤💋
@ΡέναΤζάθα4 жыл бұрын
καλησπερα.μολις τωρα το εκανα.υπεροχο.σευχαριστουμε πολυ
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Να είστε καλά, χαίρομαι πολύ που το ευχαριστηθήκατε! Καλοφάγωτη η πίτα σας!!
@pothitiveneri25844 жыл бұрын
Καλησπέρα σας χρόνια πολλά.καλο Πάσχα .Έκανα αυτό το φυλο ακριβώς όπως εσείς και μου έγινε πολύ μαλακό.δεν μπορώ να καταλάβω τον λόγο!
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Μήπως το αλεύρι που χρησιμοποιήσατε? Τι τύπου ήταν? Επίσης τι ακριβώς εννοείτε μαλακό? Όταν το ψήσατε ήταν μαλακό αφού βγάλατε την πίτα? Μήπως η γέμισή σας είχε πολύ υγρασία? Αν θέλετε δώστε μου περισσότερες πληροφορίες, δεν μπορώ να υποθέσω κάτι. Όπως βλέπετε στο βίντεο το φύλλο ανοίγει εύκολα και βγαίνει μετά το ψήσιμο πολύ τραγανό. Καλή Ανάσταση
@ΡουλαΒασιλειαδου-σ1ν2 жыл бұрын
Πολύ ωραία μπραβο
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Χαίρομαι που σας άρεσε, ευχαριστώ πολύ!
@totampale7135 Жыл бұрын
Μπραβο ωραια τεχνικη..
@stardenburdenhartenbart16913 жыл бұрын
ποσο μου αρεσει ο τροπος που μιλατε στα βιντεο! θα δοκιμασω τη συνταγη! :)
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Πάντα προσπαθώ να είμαι κατανοητή και ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, θα χαρώ να μου γράψετε εντυπώσεις
@theanofantidou81044 жыл бұрын
Πολύ καλό μπράβο
@make_my_day_55 жыл бұрын
Eυχαριστω πολύ ! Έψαχνα καιρό για μια συνταγή για φύλλο !!! 🌺🌺είχα δοκιμάσει καναδυο αλλά δεν βγήκαν καλές !!! Η δικιά σου πρέπει να είναι πολύ καλή !!! 💋💋
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Να είσαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείς! Είναι το πιο τραγανό φύλλο που έχω φτιάξει ποτέ μου, γι'αυτό και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας. Θέλει λίγη υπομονή όπως λέω και στο βίντεο αλλά ανοίγει πολύ εύκολα μετά και ψήνεται φανταστικά. Νομίζω ακούς το "κρατς" και στο βίντεο :) Καλή επιτυχία, περιμένω ενημέρωση όταν το φτιάξεις. Πολλά φιλιά! :) :) :)
@sofiadagloglou81115 жыл бұрын
8
@NioniosLamia4 жыл бұрын
Ασεπ εξετασεις
@ΧρυσουλαΜαυριδου-μ6ζ4 жыл бұрын
Πολύ ωραία θα την δωκιμασω Ευχαριστώ
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Κι εγώ σας ευχαριστώ που είδατε το βίντεο και θα χαρώ να μου πείτε εντυπώσεις
@kostasmentes5404 жыл бұрын
Πολυ ωραιο μπράβο!!!!!!!!
@stellamanganari69704 жыл бұрын
Υπέροχη έγινε η πιτα Κατερινα, ακόμη κ χωρίς φυτινη. Πολύ ωραία συνταγη, την υιοθετώ! Μπράβο σου!
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Πολύ χαίρομαι Στέλλα μου!!! Τι έβαλες τελικά, αγελαδινό βούτυρο? Σε ευχαριστώ που μου έγραψες εντυπώσεις!
@stellamanganari69704 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina συνδύασα βούτυρο με κραμβελαιο ( Rapsöl) , οι Γερμανοί το χρησιμοποιούν πολύ. Τα φύλλα έγιναν πολύ τραγανά. Σ ευχαριστώ κ πάλι! Σειρά έχουν τα τσουρεκια σου, τα οποία έχω κάνει αρκετές φορές! Καλό ΣΚ!
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
@@stellamanganari6970 χαίρομαι πολύ που βρήκες τη λύση Στέλλα μου και που τη μοιράστηκες μαζί μου. Θα χρησιμοποιήσω τα "φώτα" σου αν υπάρχει και κάποια άλλη κυρία που ζει στη Γερμανία και θέλει να το φτιάξει, γιατί με έχουν ρωτήσει αρκετές φορές πώς μπορούν να αντικαταστήσουν τη φυτίνη και δεν ήξερα αυτό το προϊον. Χίλια ευχαριστώ!!! Αχ αυτά τα τσουρέκια είναι όνειρο, όχι να το παινευτώ δηλαδή χαχα. Μέσα στην εβδομάδα θα σας ετοιμάσω και νηστίσιμα τσουρέκια (και βίγκαν). Τη συνταγή την έχω ήδη ανεβάσει στο σάιτ μου αν θες να τη δεις αλλά σκοπεύω να την κάνω και βίντεο, για όσους νηστεύουν ή δεν τρώνε αυγά. www.greekcookingbykaterina.com/recipe/142/tsoureki-nistisimo-pentanostimo-kai-afrato Φιλάκια πολλά από τη βροχερή σήμερα Αθήνα!!!
@stellamanganari69704 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina φαίνεται πολύ ενδιαφέρουσα! Περιμένουμε video, φιλιά!
@leniapapacharalampius14784 жыл бұрын
Μπραβο πολυ ωραιον θα το φτιαξω
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Καλή επιτυχία και καλοφάγωτη η πιτούλα σας!
@ΕλενηΣιμωνη5 жыл бұрын
Συνχαρτηρια εξαιρετικη συνταγη 😍😍😍💝💝💝💝
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Καλησπέρα Ελένη, σε ευχαριστώ πολύ!
@ΔημοκρατιαΑθανασιαδου4 жыл бұрын
Μπράβο σας πολύ ωραίο
@giannatsigli62274 жыл бұрын
Εφχαρηστω πολύ έγινε τέλεια... ή πίτα. Κατερίνα..
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Πολύ χαίρομαι που μου το λέτε αυτό! Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και που μπήκατε στον κόπο να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας. Σας στέλνω τα φιλιά μου
@ΕργίνηΝικολιδάκη-Πούλου4 жыл бұрын
Πολύ καλύτερο είναι έτσι ναστε καλα
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε, καλημέρα και καλή χρονιά!
@ΣοτηριοςΖουρουδης3 жыл бұрын
Είσαι υπέροχη όπως και οι συνταγές σου Χρόνια σου πολλά και καλή χρονιά σε όλους σας Σωτήρης από Ρόδο
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ Σωτήρη για τα καλά σου λόγια. Υγεία, ευτυχία και αγάπη σε σένα και την οικογένειά σου!
@eliokosmidis34554 жыл бұрын
συγχαρητήρια για μια ακόμα υπέροχη συνταγή Έχει λίγο παραπάνω «δουλειά» αλλά το αποτέλεσμα ... Παναγία μου, ειτανε εκλεκτό ! Ευχαριστούμε :)
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Χαίρομαι πάρα πολύ που σας πέτυχε και σας άρεσε τόσο! Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και που φτιάχνετε τις συνταγές μου, είναι η μεγαλύτερη χαρά και ικανοποίηση για εμένα. Πολλούς χαιρετισμούς και φιλιά σας στέλνω!
Συγχαρητήρια Κατερινουλα μου Είσαι πολύ καλή και γλυκιά νοικοκυρά , σπάνια χαρίσματα στην εποχή μας
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ Στέλλα μου, με συγκινείς με τα καλά σου λόγια. Σου εύχομαι ότι ποθείς και καλές γιορτές με υγεία σε σένα και την οικογένειά σου!
@ΣτέλλαΓουρν5 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Κατερινουλα φτιάξε μας και καμιά πρωτότυπη βασιλόπιτα με ξηρούς καρπούς και φρούτα Σ ευχαριστώ πολύ
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
@@ΣτέλλαΓουρν Στέλλα μου σε ευχαριστώ για την ιδέα. Θα προσπαθήσω αλλά δεν μπορώ να στο υποσχεθώ, δυστυχώς οι φετινές γιορτές είναι πολύ δύσκολες, έχουμε και τους δυο γονείς του άντρα μου σε κλινικές και τρέχω από το ένα νοσοκομείο στο άλλο. Η ιδέα σου όμως μου αρέσει πολύ. Αν θες δες την πολίτικη βασιλόπιτα που έχω ανεβάσει, είναι κι αυτή φανταστική. Καλές γιορτές και πάλι, με υγεία!
@ΓιωργοςΔικαίος4 жыл бұрын
ΔΙΜΟΤΙΚΟΣΙΚΡΟΤΙΜΑΔΑΊΑΝΙ
@ΔήμητραΔρίτσουλα3 жыл бұрын
Γειά σου Κατερίνα. Σε ευχαριστώ πολύ για το άνοιγμα του φύλλου. Εγω βάζω αλεύρι για ψωμί σκληρό και μια χούφτα μαλακό. Γίνεται τέλειο το φύλλο και πολύ τραγανή η πίτα μου.
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Καλησπέρα Δήμητρα, το σκληρό αλεύρι είναι πραγματικά ότι καλύτερο για φύλλο και ψωμί. Μαλακό εγώ χρησιμοποιώ μόνο στις τάρτες και στα γλυκά, αλλά αφού το έχεις κάνει με επιτυχία θα το δοκιμάσω κι εγώ. Σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Τα φιλιά μου και καλά μαγειρέματα!
@melpomeni565 жыл бұрын
Μπράβο Κατερίνα μου. Για στα χεράκια σου να είσαι καλά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@ΕλενηΒαφινη-φ1ψ3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ για το φύλλο που μας έδειξες πάντα προσπαθούσα να μάθω πως γίνεται Ελενη.
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Γεια σου Ελένη μου, κι εγώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, χαίρομαι πάρα πολύ που σε βοήθησα και που βρήκες χρήσιμο το βίντεο!
@δώρα-ν6δ4 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ 💖✨🇬🇷🙂
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Κι εγώ σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη!
@chrissoulakatsaros32994 жыл бұрын
Κατερίνα μου είσαι Τέλεια. Να μας δείχνεις κι άλλες τέτοιες ωραίες συνταγές από Μελβούρνη Αυστραλίας
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ κυρία Χρυσούλα. Με συγκινεί το γεγονός ότι με βλέπετε από την Αυστραλία. Στέλνω πολλούς θερμούς χαιρετισμούς σε εσάς και όλη την Ελληνική ομογένεια. Να είστε καλά! Καλό Πάσχα, καλή Ανάσταση!
@ΑγγελικηΜουσται5 жыл бұрын
Σας ευχαριστουμε πολυ!!!!! Ειστε καταπληκτικη!!!! Ευχομαι να συνεχισετε ετσι!!!!! Ο Θεός να σας ευλογεί πάντα!!!!🙏🙏🙏🙏➕➕➕➕!!!!! Καλη συνεχεια σε οτι και να κανετε!!!!!❤❤❤❤
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Αγγελική μου, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και τις θερμές ευχές ευχές σου, με συγκινείς. Ανταποδίδω και εύχομαι ότι καλύτερο σε σένα και την οικογένειά σου!
@ΚατεριναΓκιουλε5 жыл бұрын
Πολυ ωραιο το φυλλο οπως το εκανες Κατερινα θα το δοκιμασω κι εγω σευχαριστω για την αναλυτικη συνταγη !!!
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Να'σαι καλά Κατερινάκι, θα περιμένω εντυπώσεις όταν το φτιάξεις. Καλή επιτυχία!
@siazogopoulos50754 жыл бұрын
iperoxo! Thank you for sharing the result is amazing!
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Thank you Sia, so happy you liked it!
@nickyg20594 жыл бұрын
Μπράβο Κατερίνα μου ! Είσαι καταπληκτική θα το κάνω και εγώ έτσι το μόνο που έχω λίγη δυσκολία είναι τα αλεύρια , εμείς δεν έχουμε τόσο καλά όπως εσείς στην Ελλάδα , ευχαριστώ!
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Να είσαι καλά Νίκη μου, διάλεξε ένα αλεύρι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, κοίτα στο πλάι της συσκευασίας, τουλάχιστον 11% για να είναι πιο ελαστικό στο άνοιγμα. Καλή επιτυχία στο φύλλο σου και στις πίτες σου. Πολλά φιλιά!
@MinaK.1963 Жыл бұрын
❤❤😊🎉γιαυτο κανει κρατς η πιτα ειναι το βουτυρο πολλα μπραβο και καλη δυναμη 😊 ..
@GreekCookingbyKaterina Жыл бұрын
Να είσαι καλά, χαίρομαι που σου άρεσε. Καλό απόγευμα!
@ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑΣ3 жыл бұрын
Θα το δοκιμάσω
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Θα χαρώ πολύ να μου πείτε εντυπώσεις!
@sertaccakar2485 жыл бұрын
Hi Katerina, it's one of the yummy recipes again as always you do. Especially I felt like I'm dying when I heard the crispy sound when you cut it :) Thank you for sharing.
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
OMG, I know what you mean, that sound IS amazing haha. Thank you for your kind words, I really encourage you to make it and fill it with your favourite ingredients!
@CulinaryflavorsGreece5 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina 0
@ΚΑΤΕΡΊΝΑΦΕΡΣΙΖΙΔΟΥ3 жыл бұрын
Θα το δοκιμάσω
@pelagiakarystos996 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@demetrapatsalosavvi Жыл бұрын
❤
@takisgratsounas20124 ай бұрын
Εσύ ερωτεύτηκες το φύλλο κι εμείς ερωτευθήκαμε εσένα❤
@nicolscooking5 жыл бұрын
Υπέροχο!Μπράβο!!!❤❤
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ Νικόλ μου 💖
@elenianagnosti81674 жыл бұрын
Μπράβο είναι ιπεροχο
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ Ελένη, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!
@ΛιαΦουλιδου4 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ 👏👍🌹🌹🌹🌹🌹
@ΓεωργιαΡιζου-χ4θ4 жыл бұрын
Τέλεια
@ΜαρίαΜαραγκού-ι9γ4 жыл бұрын
Τέλεια τελεια μπραβο σας
@frangiforos86972 жыл бұрын
Can I freeze the phyllo? If yes would you say after the 2 hour rise or before? Thank you for all your wonderful recipes. Φυλάκια
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Hi Fran, thank you for your kind words. There is no rise period in the phyllo, as there is no yeast in there. You can freeze it right away after you brush the layers with the cooking fat. Good luck and I hope you like the result! Filakia to you too 😘
@ntinagand48702 жыл бұрын
Ευχαριστούμε.Ψήσιμο στον αέρα ή τις αντιστάσεις;;
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Καλησπέρα, κι εγώ ευχαριστώ. Η ερώτησή σας δεν έχει μία και μόνο απάντηση. Εξαρτάται από τη γέμιση της πίτας και πρωτίστως από το φούρνο σας. Έχω πει πολλές φορές ότι κάθε νοικοκυρά ξέρει καλύτερα το φούρνο της, δεν ψήνουν όλοι το ίδιο. Ο δικός μου παλιός φούρνος έψηνε όλες τις πίτες τέλεια στις αντιστάσεις. Ο καινούριος ψήνει σωστά μόνο στον 4D αέρα. Εσείς ξέρετε λοιπόν καλύτερα... Εγώ το μόνο που μπορώ να πω είναι ότι αν ψήνει καλά στις αντιστάσεις, τότε ψήστε στις αντιστάσεις. Αν έχετε πολύ ζουμερή γέμιση και θέλετε και τραγανότητα, τότε ψήστε στον αέρα. Καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου πείτε τι είδους πίτα κάνατε και πώς σας έγινε. Καλό σας βράδυ!
@ntinagand48702 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Δηλώνω αρχάρια και με σώσατε.Έχω κάνει το φύλλο σας σε σπανακόπιτα,τυρόπιτα και κρεατόπιτα.Μία φορά βγήκε σκληρό.Σα να μην χώρισαν τα φύλλα μεταξύ τους.Παίζει ρόλο να φανταστώ και η ποιότητα του αλευριού.Ψάχνομαι γενικά να ελαχιστοποιήσω λάθη.😊
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
@@ntinagand4870 σε ευχαριστώ πολύ Ντίνα μου για την εμπιστοσύνη και τα καλά σου λόγια. Ναι, το αλεύρι που θα χρησιμοποιήσεις παίζει μεγάλο ρόλο. Καλό είναι να βρεις μια μάρκα που σου δίνει τα αποτελέσματα που θέλεις και να την προτιμάς σταθερά. Γενικά καλό είναι να πειραματίζεσαι και σίγουρα από τα λάθη μας μαθαίνουμε. Για ότι χρειαστείς εγώ είμαι εδώ και θα χαρώ να σε βοηθήσω σε οποιαδήποτε απορία και όχι μόνο στις πίτες αλλά σε όποιο φαγητό θέλεις ☺ Καλά μαγειρέματα!!
@ntinagand48702 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina και να φανταστείς οτι είμαι σαρακατσάνα, οι πίτες η κύρια τροφή μου και θα έπρεπε να παίζω τις πίτες στα δάχτυλα.Αλλά που μυαλό.Τις είχα έτοιμες απ τη μαμά και δεν έμαθα ποτέ.🙃
@deppytasos28055 жыл бұрын
Μπράβο σου Κατερίνα μου τέλεια το έφτιαξες το φύλλο μου θυμισες και την ωραία κοτόπιτα που έχεις φτιάξει,καιρός να αρχίσουμε να φτιάχνουμε και εμείς τις συνταγές σου να είσαι πάντα καλά κοπέλα μου.👍🙋💖
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ Δέσποινα. Είναι και η κοτόπιτα από τις πολύ ωραίες πίτες. Αυτό το φύλλο ταιριάζει με όλες τις χωριάτικες πίτες, τις πιο μερακλίδικες :) Χαίρομαι πολύ που σου αρέσουν οι συνταγές μου και τις φτιάχνεις. Να είσαι πάντα καλά, τα φιλιά μου και την αγάπη μου!
@matinapan38284 жыл бұрын
Πολύ ωραία
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ Ματίνα, είναι πραγματικά ωραίο και τραγανό φύλλο και διατηρείται τραγανό για μέρες αν έχεις την πίτα σου σκεπασμένη με πετσέτα. Όμορφη μέρα να έχεις
@evangeloskokkos57224 жыл бұрын
Κατερίνα το φίλο σου ήταν παρά πόλη καλό Θα το δοκιμάσο
@ΕΛΕΝΗΠΑΠΑΒΑΣΙΛΗ-ω6ν4 жыл бұрын
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΦΥΛΛΟ!!! ΜΠΡΑΒΟ!!! ΕΚΑΝΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΣΑΣ ΚΑΙ ΘΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ!!! ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΑΥΤΟ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΥΛΛΟ!!! ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΠΡΟ!!!
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την εγγραφή. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και εύχομαι να βρείτε πολλές ακόμα συνταγές στο κανάλι που να σας κάνουν να θέλετε να τις φτιάξετε. Τα φιλιά και την αγάπη μου στην όμορφη Κύπρο μας!
@ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑΣ3 жыл бұрын
Είσαι καταπληκτική χαρά μου
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Κι εσείς πολύ γλυκιά, σας ευχαριστώ!
@krith87654 жыл бұрын
Πολύ ωραια η πίτα,τουΜπραβο σουΚαλόΑπόγευμα
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ Μαρία, να είσαι καλά. Καλό απόγευμα και σε σένα!
@vasogogousi67925 жыл бұрын
Καλημέρα Κατερίνα μου γλυκια!!! Πολύ ωραίω φύλο εφτιαξες. Εγω δεν έτυχε να το φτιάξω όμως τώρα που είδα από εσένα σίγουρα θα το κανω. Πάντως σε παραδεχομαι!!! Με την πείρα σου για το ωραίω φαγητό θα μάθω και το φύλο να το κανω.με οδηγείς πάντα στα καλύτερα φαγητα!!! Φαντάζομαι κε πολύ κοσμο. Μπράβο σου!!! Να είσαι πάντα καλά φιλιά πολλά
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ Βάσω μου, με κάνεις πολύ χαρούμενη. Και θα χαρώ ακόμα περισσότερο αν καταπιαστείς και με το φύλλο, και είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρεις! Όπως λέω και στο βίντεο θέλει λίγο χρόνο, λίγη υπομονή και πολλή αγάπη. Και εσύ τα έχεις όλα, οπότε είναι σίγουρη η επιτυχία! Περιμένω τις εντυπώσεις σου, πολλά φιλιά!
@vasogogousi67925 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina εννοείται ότι θα σου γράψω εντυπώσεις όταν το φτιαξω.σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια καλή μου.δικη σου συνταγη!!!! Δεν την χάνω με τίποτα. Τώρα είμαι στην κουζίνα κε φτιάχνω τα τσιμπολογηματα όλα τέλεια κε νοστιμα!!! Φιλιά πολλά
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
@@vasogogousi6792 ωχ, τι μου είπες τώρα και είμαι σε διατροφή... Να είχα μερικές ροδέλες κρεμμυδιού και κανένα κομματάκι πίτσα!!! Γεια στα χέρια σου κορίτσι μου, ελπίζω να τα απολαύσετε!!!
@ΚυριακηΚουτουνιδου3 жыл бұрын
Το ταψί σας τι διαστάσεις έχει; ευχαριστώ και καλά Χριστούγεννα 🎄🎄🎄🎁🎁🎁🌲🌲🌲❤️❤️❤️
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Το δικό μου ταψί είναι 30 επί 40 εκ, είναι μεγάλο. Καλές γιορτές και σε σας, υγεία και αγάπη!
@anastasiazaxo45585 жыл бұрын
Πολύ ωραία!Κι εγώ έτσι το κάνω.Μπραβο!
@ΖΩΗΤΣΟΜΩΚΟΥ5 жыл бұрын
Το φυλλο ειναι απίθανο 😂😐😭☺
@ΚλειώΓιαννοπούλου-θ5ω5 жыл бұрын
Κατερινα μας πολυ ωραιο το φυλλο σου γεια στα χερακια σου ωραια τα βιντεο σου και κατατοπιστικα και εγω ετσι το κανω μονο που βαζω 5 φυλλα κατω 5 πανω γιατι ειναι μεγαλο το ταψι μου για το νυσεστε δεν το ηξερα θα το δοκιμασω να δω τη διαφορα !!! να εισαι καλα την αγαπη μας τα φιλια μας και καλη συνεχεια αγαπημενη μαςςς !!!
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Κλειώ μου γλυκιά, καλά κάνεις αφού έχεις την υπομονή και κάνεις 10 φύλλα. Και με 12 γίνεται και με 14 :) Απλά εγώ θέλω να δείχνω πάντα την πιο εύκολη εκδοχή γιατί υπάρχει κόσμος που το φοβάται. Ναι, δοκίμασε το νισεστέ, κι εγώ όπως λέω το άνοιγα με αλεύρι μέχρι που πριν λίγα χρόνια έπεσα πάνω σε αυτή την συνταγή που την έφερα στα μέτρα μου και ούτε είχα ξανακούσει για νισεστέ. Έπαθα την πλάκα μου, πολύ βελούδινο αποτέλεσμα και πραγματικά πολύ πιο τραγανό το φύλλο. Η μεγάλη διαφορά είναι στη διάρκεια. Την πίτα την έφτιαξα την Κυριακή. Το τελευταίο κομμάτι το πήρε σήμερα η κόρη μου στο σχολείο και το φύλλο ήταν ακόμα τραγανό και διατηρούσε τις στρώσεις του μια χαρά! Ειδικά αν την βάλεις να ζεσταθεί στο φούρνο 2-3 λεπτά, είναι σαν να την έφτιαξες εκείνη την ώρα! Περιμένω τις εντυπώσεις σου για το νισεστέ! Έχεις και τα δικά μου φιλιά και πολλά χαιρετίσματα σε σένα και την οικογένειά σου!
@ΚλειώΓιαννοπούλου-θ5ω5 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina αγαπημενη μου Κατερινα 5 μικρα κανω στην αρχη τα αλειφω τα βαζω το ενα πανω στο αλλο και τα αλλα 5 παλι το ιδιο τα βαζω στο ψυγειο και τα 5 τα ανοιγο ενα φυλλο κι οταν ψυνεται νομιζης οτι εχης βαλη πολλα φυλλα καλο Π/Ρ/Σ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ μου σε σενα και την οικογενεια σου !! Σ ΑΓΑΠΑΜΕΕΕΕΕΕ !!!
@vasogogousi67925 жыл бұрын
Καλημέρα Κατερίνα μου!! Το φύλο το έφτιαξα εχθές έκανα τη συνταγή της σπανακόπιτα σου.αν κε το άνοιξα πρώτη φορά με τα δικά σου βήματα έγινε τέλειο κε τραγανο!!!. Σήμερα φτιάχνω πάλι συνταγή σου τα ωραία σου γιουβαρλάκια!!! Με διευκολύνεις τόσο πολύ που θέλω συνέχεια να μαγειρεύω πάντα της συνταγές σου!!!. Να είσαι πάντα καλά φιλιά πολλα!!!
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Μπράβο Βάσω μου, δε σου είπα ότι είναι απίθανο αυτό το φύλλο? Αξίζει τον κόπο. Ελπίζω να πήρες τα συγχαρητήρια από τον άντρα και τα παιδιά σου και να μοίρασες και λίγη σπανακόπιτα στις φίλες σου, τη μαμά και την πεθερά σου να δουν τη διαφορά και να σε παινέψουν! Στο έχω ξαναπεί, μου δίνεις μεγάλη χαρά που μαγειρεύεις τις συνταγές μου και μου δείχνεις τέτοια εμπιστοσύνη. Καλοφάγωτα τα γιουβαρλάκια γλυκιά μου, σήμερα που ο καιρός είναι βροχερός "τραβιέται" τρελά τέτοια σούπα! Φιλιά πολλά καλή μου σε σένα και την οικογένειά σου, να είστε πάντα καλά!
@vasogogousi67925 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina καλημέρα Κατερίνα μου συγνώμη για την αργοπορημένη απάντηση μου. Χάνεται κε το ιντερνετ. Όντως πήρα συγχαρητήρια κε για το φύλο κε την σπανακόπιτα Με έχεις κάνει μια μάστερ σεφ. Τώρα θα το φτιάχνω συχνα. Σήμερα λέω να φτιάξω την ωραία σου φασολαδα. Κάθε μέρα χαίρομαι να μαγειρεύω παρεούλα σου με της συνταγές σου!!! Να είσαι πάντα καλά φιλιά πολλά!!
@frosokamarataki75254 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina 2
@ko29035 жыл бұрын
Πολύ καλό και απόλυτα κατανοητή συγχαρητήρια καλή συνέχεια
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ, χαίρομαι που είμαι σαφής και κατανοητή, θα χαρώ να μου πείτε πώς σας φάνηκε όταν το φτιάξετε :)
@nikifitrou11484 жыл бұрын
τέλεια
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Να'σαι καλά Νίκη, χαίρομαι που σου άρεσε! Σε ευχαριστώ
@0030konstantina4 жыл бұрын
Μπράβο σου.
@ineedathis5 жыл бұрын
Excellent work! this is coming from a professional baker.
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Thank you so much Steve, it's an honour! Ευχαριστώ πολύ!
@Messi10-p4x5 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina αγριες μελισδες
@ΣεβαστηΜανουσου4 жыл бұрын
Πολύ καλό
@ΧρυσούλαΚοντού-π4ρ4 жыл бұрын
Μπράβο για την ποδια
@konstantinakoutoula18723 жыл бұрын
Ευχαριστ
@ГульнараМухамедзянова-в2р4 жыл бұрын
Thanks
@stamatiaantinopoulou29673 ай бұрын
Μπορώ να χρησιμοποιήσω αυτή τη ζύμη για τυροπιτα μόνο κάτω φυλο;
@GreekCookingbyKaterina3 ай бұрын
Καλησπέρα. Φυσικά μπορείτε. Καλή επιτυχία
@cathysfetsos92102 жыл бұрын
Hello, This looks great! Do you have the recipe ingredients and method in English? Thankyou Cathy 😊
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Hello Cathy, the whole video is subtitled in English. All ingredients and steps. Just follow my instructions and you'll be fine. You can also visit my website and use google translate to see the recipe in English www.greekcookingbykaterina.com/recipes/recipe/45/tragano-choriatiko-fillo-me-strosis . I hope it works for you. I would love to hear your feedback. Have a nice day from Greece
@stamatinapapaxianou32245 жыл бұрын
μπραβο πολυ ωραια.
@Sofi215.55 жыл бұрын
Τέλειο .. θα το δοκιμάσω 👍👍👍 ευχαριστώ !!!❤️
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Κι εγώ σε ευχαριστώ! Θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις!!! Την καλημέρα μου
@paraskevikapetanaki63615 жыл бұрын
Παρα πολυ ωραιο κατερινα αυτο που ειδα ...μπραβο σου.και σε αλλα ομορφα..Καλη επιτυχια
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ Παρασκευή μου, ελπίζω να το φτιάξεις και να απολαύσεις την αγαπημένη σου πιτούλα νόστιμη και τραγανή! Μια γλυκιά καλησπέρα
@koufetaki4 жыл бұрын
Τέλεια παρουσίαση!!!!
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
@@koufetaki Σας ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε
@Β.Κ-υ5φ5 жыл бұрын
Πολύ ωραίο κ Κατερίνα ευχαριστούμε πολύ θα το φτιαξω
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Να είσαι καλά Βασιλική μου, περιμένω εντυπώσεις! Φιλιά!
@notakarantzi79074 жыл бұрын
ΜΠΡΆΒΟ ΣΟΥ ΚΑΤΕΡΊΝΑ!! ΜΕ ΤΡΑΒΙΞΕΣ ΠΟΛΎ, ΓΙΑ ΝΑ ΣΕ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΉΣΩ.. ΜΟΥ ΆΡΕΣΕ Ο ΤΡΌΠΟΣ ΠΟΥ ΤΟ ΕΔΕΙΞΕΣ.....! ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΆΞΩ!!!
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που το ακούω αυτό! Θα χαρώ να μου πείτε τις εντυπώσεις σας όταν το φτιάξετε. Καλή επιτυχία στην πίτα σας!
@ΣτέλλαΓουρν5 жыл бұрын
Κατερινουλα μου Εύχομαι η γέννηση του Χριστού μας, να φέρει υγεία και χαρά σε όλους τους δικούς σου ανθρώπους, που δοκιμάζονται στα νοσοκομεία. Όσο για την βασιλόπιτα μην αγχώνεσαι κορίτσι μου. Δεν υπάρχει πρόβλημα. Και πάλι σου εύχομαι τα καλύτερα Καλά Χριστούγεννα!!! Φιλάκια πολλά!!! Φ
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ Στέλλα μου, οι ευχές σας μετράνε πολύ για μένα, μου δίνεις κουράγιο. Υγεία και χαρά στο σπιτικό σου!
@elenidrimala8093 жыл бұрын
ερωτηση κατερινα μου. μπορουμε να φτιαξουμε το φυλλο και να το αποθηκευσουμε στην καταψυξη για να το εχουμε οταν το χρεαστουμε. και αν ναι μεχρι ποσο διατηρειται εκει. ευχαριστω!!!
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Καλημέρα Ελένη, φυσικά και μπορείς να το κρατήσεις στην κατάψυξη. Μέχρι και 3 μήνες δεν έχει κανένα πρόβλημα, κι αν είναι στους -18 κρατάει και παραπάνω. Καλή επιτυχία, θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις από τις πιτούλες σου!
@philippa_.m67683 жыл бұрын
Καταπληκτική συνταγή.. συγχαρητήρια!! Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε...θα μπορούσα να αντικαταστήσω την φυτίνη με βούτυρο; Ευχαριστώ πολύ
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Μπορείς να βάλεις βούτυρο αντί για φυτίνη, φυσικά, αλλά θα σου πω την προσωπική μου εμπειρία... με το βούτυρο δεν έγινε τόσο τραγανό όσο με τη φυτίνη, και μάλιστα ήταν και πιο σκληρό. Οπότε εγώ επιμένω στη συνταγή που σας δείχνω. Θα χαρώ πολύ, όπως και να το φτιάξεις, να μου πεις εντυπώσεις!
@philippa_.m67683 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Σε ευχαριστώ πολύ
@kikhpantziala58784 жыл бұрын
Μπράβο Κατερίνα .τέλεια είσαι πολύ καλή και μεταδοτική στο πως τα κάνεις τόσο ωραία συγχαρητήρια
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ Κική μου, προσπαθώ πολύ να είμαι όσο πιο κατανοητή και απλή γίνεται και μου αρέσει να μοιράζομαι μαζί σας ότι γνωρίζω. Καλή σου μέρα και καλή εβδομάδα
@kikhpantziala58784 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Σου εύχομαι και σε σένα καλή σου μέρα και καλή εβδομάδα και πάντα επιτυχίες σε ότι κάνεις
@bessybessi58763 жыл бұрын
Να σε ρωτήσω και κάτι ακόμα μπωρο να βάλω βούτυρο αγελάδας αντί για φυτινη
@GreekCookingbyKaterina3 жыл бұрын
Μπορείς να βάλεις βούτυρο αλλά να σου πω την αλήθεια μια φορά που το έκανα έτσι μου βγήκε λίγο πιο σκληρό σαν υφή, γι'αυτό έχω κρατήσει τη συνταγή της γιαγιάς μου με τη φυτίνη
@vasokantzou17185 жыл бұрын
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ
@ΑρτεμιςΧαριταντη2 жыл бұрын
Μπορούμε να τα αφήσουμε τα φύλλα από τα βράδυ στο ψυγείο ή θα πάθουν κάτι;
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Και βέβαια μπορείτε, τίποτα δεν θα πάθουν. Προσοχή μόνο να είναι καλά τυλιγμένα με μεμβράνη μη τυχόν και ξεραθούν. Καλή επιτυχία στην πίτα σας! Θα χαρώ να μου πείτε εντυπώσεις 🙂
@arkas67974 жыл бұрын
Μπορώ να αντικαταστήσω την φυτίνη και το ελαιόλαδο με καλαμποκέλαιο η ηλιέλαιο; Σας ρωτώ διότι η μεγάλη ποσότητα φυτίνης μου δίνει έντονη μυρωδιά στις πίτες που δεν την προτιμώ και το αραβοσιτέλαιο κάνει πολύ ποιό τραγανό φίλο από το ελαιόλαδο. Σας ευχαριστώ.
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Δηλαδή να αντικαταστήσετε τα 2 από τα 3 βασικά συστατικά, να βάλετε μόνο καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο; Θα κρατήσετε μόνο το αλεύρι; Μπορείτε να κάνετε ότι θέλετε φυσικά, αλλά θα είναι άλλη συνταγή από αυτή που προτείνω. Σε αυτή τη συνταγή αν θέλετε βάλτε βούτυρο αντί φυτίνη αλλά και πάλι δεν θα είναι το ίδιο αποτέλεσμα. Σας ευχαριστώ κι εγώ
@arkas67974 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Ίσως λιγότερη φυτίνη σε αναλογία μαζί με ηλιέλαιο η καλαμποκέλαιο.
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
@@arkas6797 και πάλι δεν είναι η συνταγή που προτείνω. Φυσικά μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας αν δεν σας ταιριάζει η δική μου. Να είστε πάντα καλά και καλή επιτυχία στο φύλλο σας. Καλές γιορτές!
@panoreakokkinou64464 жыл бұрын
Τα φύλλα είναι πολύ ωραία έτσι τό κάνο και εγώ με μόνο μία διαφορά εγώ τό φύλο το βουτιρονο από τής δύο πλευρές και ανάμεσα βάζω και λυγο αλεύρι έτσι όταν ψηθεί φενετε σαν να έχει πολλά φύλα..Καλή επιτυχία
@fanifotis33845 жыл бұрын
ευχαρστω πολυ καλη συνεχεια παντοτε με ωραιες απλες συνταγες
@GreekCookingbyKaterina5 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ κι εγώ, όμορφη Κυριακή να έχετε!
@konstantinafafouti76454 жыл бұрын
Τελειο.φυλο
@lousi0014 жыл бұрын
Τέλειο πόση ώρα ψησιμο
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Εξαρτάται από την γέμιση που θα βάλετε στην πίτα. Όταν το φύλλο χρυσίσει και τραγανίσει είναι έτοιμο. Η γέμιση όμως παίζει ρόλο στον χρόνο ψησίματος. Απλά παρακολουθήστε την! Οι πίτες παίρνουν συνήθως από 50 λεπτά έως μιάμιση ώρα, αναλόγως. Καλό Πάσχα!
@stellamanganari69704 жыл бұрын
Κατερινα, αντί για φυτική τι μπορώ να χρησιμοποιήσω?
@stellamanganari69704 жыл бұрын
Φυτινη
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
@@stellamanganari6970 Στέλλα αυτή η συνταγή είναι με φυτίνη. Αν χρησιμοποιήσεις οτιδήποτε άλλο θα βγει διαφορετικό το φύλλο. Η τραγανότητα οφείλεται στο φυτικό έλαιο και το λάδι. Πολλοί με ρωτάνε αν μπορούν να βάλουν βούτυρο. Ναι αλλά θα είναι διαφορετικό το αποτέλεσμα. Οπότε αν θέλετε να βγει ακριβώς αυτό που δείχνω κάντε τη συνταγή όπως σας τη δίνω. Το βούτυρο βγάζει σφολιάτα, όχι χωριάτικο φύλλο. όχι ότι θα βγει άσχημο, απλά θα είναι πιο αφράτο και όχι τραγανό να κάνει κρατς όπως αυτό και να διατηρείται τραγανό για μέρες. Κρίνεις μόνη σου και αποφασίζεις τι προτιμάς. Καλή επιτυχία και θα χαρώ να ακούσω τις εντυπώσεις σου :)
@stellamanganari69704 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina είμαι στη Γερμανία κι εδώ δε βρίσκω. Σ' ευχαριστώ παρόλα αυτά. Πάντα επιτυχίες! Ακολουθώ πολύ συχνά τις συνταγες σου , Κατερίνα
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
@@stellamanganari6970 Εγώ σε ευχαριστώ Στέλλα μου για την εμπιστοσύνη σου! Κοίτα, αυτό που μπορώ να σκεφτώ σαν αντικατάσταση της φυτίνης είναι μαργαρίνη με βούτυρο. Δεν ξέρω αν κυκλοφορεί εκεί τέτοιο σκεύασμα. Αλλιώς πάρε μαργαρίνη τύπου βιτάμ και βάλε και μια κουταλιά ζωικό βούτυρο και κάνε την ανάμιξη με το λάδι. Πιστεύω να βγει σχετικά κοντά το αποτέλεσμα. Με έβαλες σε σκέψη τώρα πάντως για τις φίλες και τους φίλους που ζουν στο εξωτερικό. Θα πρέπει να τη δοκιμάσω και αλλιώς λοιπόν τη συνταγή να δούμε πώς μπορούμε να "ντουμπλάρουμε" τη φυτίνη. Σε ευχαριστώ και πάλι για τα καλά σου λόγια και εύχομαι να είσαι καλά και υγιής με την οικογένειά σου τις δύσκολες μέρες που ζούμε. Σου στέλνω πολλά φιλιά και χαιρετίσματα από την πατρίδα!!
@stellamanganari69704 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina σε ευχαριστώ πολύ και αντευχομαι! Θα σε ενημερώσω για το αποτέλεσμα! Φιλια
@Les_Miserables2 жыл бұрын
Εμείς πάντως εδώ στην Ήπειρο το κάνουμε πολύ πιο απλά χωρίς χρόνους, και είναι απλά ΤΟ φύλλο Πολύ ταλαιπωριέστε
@alkisvenetis1678 Жыл бұрын
Μια και έξω από τον πλάστη στο ταψί.
@stefaniakonstantinidou981 Жыл бұрын
αχ δεν υπάρχει φύλλο σαν της Ηπειρου
@ΕλευθερίαΠαππά-σ3ρ4 жыл бұрын
Εάν φτιάξω τα δύο πακέτα και τα βάλω στο ψυγείο και φτιάξω τα φύλλα την επόμενη, υπάρχει πρόβλημα?? η πρέπει να μείνουν στο ψυγείο δύο ώρες???
@GreekCookingbyKaterina4 жыл бұрын
Καλημέρα. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Απλά άνοιξε τα αμέσως μόλις τα βγάλεις όπως θα είναι από το ψυγείο. Το λέω γιατί εγώ μια φορά που τα άφησα λίγο παραπάνω εκτός ψυγείου και είχε ζέστη έγινε ρευστή η φυτινη και δεν είχε την ίδια συμπεριφορά στο άνοιγμα. Καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις 😊
@mariafreri8275 жыл бұрын
Τελειο το εχω δοκιμαση
@ΑρτεμιςΧαριταντη2 жыл бұрын
Αν δεν θέλουμε όλα τα φύλλα να τα χρησιμοποιήσουμε τα ξαναπαγωνουμε ;
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Συγγνώμη, δεν καταλαβαίνω τι εννοείς τα ξαναπαγωνουμε. Αν εννοείς αν μπορείς να τα βάλεις κατάψυξη, ναι, μπορείς. Και στο ψυγείο μπορείς να το διατηρήσεις για 1-2 μέρες