Picanha - Como cortar e peso ideal | Netão! Bom Beef #1

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No workshop on-line Churrasco do Netão!, te passo as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi em mais de 17 anos como açougueiro e churrasqueiro.
Vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE no seu churrasco!
Já se perguntou, como cortar a picanha? Em tiras ou em bifes?
Peso ideal? Essas e outras dúvidas serão tiradas nesse vídeo!
Espero que curtam e comentem aí o que a gente pode melhorar!
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Captação e edição @brunomizogutti
Valeu!
Até o próximo!

[@EduardoCosta-bh2pt]

Mermão! Fiz tudo do jeito que vc falou num churrasco da firma. Sabe o que aconteceu? Fui promovido a diretor!!!! Show de bola as suas dica. Tamo junto.

[@nenelsoaresrobson2724]

Tira essa musica de fundo ou abaixa ela, as vezes incomoda e se embola com sua fala.. tirando isso o video ficou top demais

[@adilsonribeiro465]

Como faço para acompanhar um vídeo seu pessoalmente kkkkk eu levo a cerveja 😂😂😂😂

[@giovaniviergutz7064]

É aquela coisa, se chamar o veterinário ainda da pra salvar...

[@contatowillian]

Boa 👏👏, não sabia que Marcos Mion mandava bem no churras 😂

[@claudioroberto6209]

Sempre escutei q a picanha deveria ser cortada na transversal por conta das fibras...vc não se preocupou com isso. Tem muita diferença?!

[@marinalvabenedito9344]

Escuta o cheiro

[@pejrbb]

Você disse que a picanha pesa 0,5% do peso do animal. Essa conta está certa? Se ele pesar 700kg dá 3,5kg. A conta é da carcaça limpa? Parabéns pelo vídeo, muito bom!

[@luciemariscal904]

Tudo bem selar e congelar? Pra fazer o churrasco depois?

[@marcelobandeira6061]

Netão, adorei a frase: se vc come bem pasdada, problema é seu! Kkkkkk... certíssimo! Há quem coma carne tipo "sola de sapato" e adora. Minha esposa era uma dessas pessoas. Daí fui malandramente deixando o ponto cada vez mais para mal. E hoje ela não entende como ela comia a tal "sola de sapato". Kkkkkk. Teu canal é nota 100.000.000!!

[@jonaskoryn]

"Se você come bem passada, problema seu"

[@marcoribeiro6247]

Tirando a música de fundo que tá bem alta, o resto tá perfeito pra um primeiro vídeo. Parabéns Netão, vocês merecem...

[@gabriel.barreto1519]

Parabéns pelo vídeo. Altamente didático!!!

[@jjc3546]

Como sempre aprendendo muito com você ainda Netão um forte abraço pra você e tamo junto!!!

[@wagnermartins4471]

Mt bom seus vídeos, ótima qualidade de imagem e de áudio sem falar no conhecimento sobre o assunto, pena ter poucos vídeos, aguardo pr mais... Gostei bastante das dicas... Parabéns!

[@rickyou543]

Abundância de informações úteis, sem ser prolixo. Excelente, parabéns!!!!

[@sharkitj]

Esse manja, esses segredos bem explicados por ele, levei um bom tempo com a Gauchada pra aprender.

[@MegaZenaro]

comecei a ver os vídeos do Netão no 12 e o cara é tão foda no assunto que estou assistindo desde o inicio. Meus parabéns, Netão. Você entende do assunto e explica muito bem. Valeu

[@Nicknir]

legal seu canal! bem profissa!

[@Robinhobeer]

17h, fome da peste e o KZbin me sugere isso. Sacanagem.