PIJĘ polskie DESTYLATY rzemieślnicze | "O sekretach destylatorów, czyli skrywane projekty"

[@podolewielkie]

Bardzo dziękujemy za wspólną Masterclass. To zawsze ogromna przyjemność móc porozmawiać o świetnych POLSKICH destylatach

[@Projekt_Ognik]

Super, że się odtwarza w takiej formie. Dzięki za dokument 😉 Kolega Bartek polewający wraz z czasem coraz trudniejsze zadanie miał haha ale z fasonem

Ja też jestem zadwolony z deostępności takich ciekawostek na rynku :)

[@PurpurowyBibelot]

Fajny temat, który mnie ostro kręci hobbystycznie... czy nie wiesz może gdzie lub kto mógłby pokazać cały proces destylacji? Trochę szukałem ale zawsze mi coś nie pasuje w tych opisach albo nie jest powiedziane wprost... jaka różnica jest między destylacja okowity a whiskey, albo burbonu. Chyba że sam byś popełnił taki materiał? Oczywiście chodzi tylko o teorie 😉

[@podolewielkie]

Zachęcamy do zapoznania się z filmami kzbin.info/aero/PLTI7WoULXfF0jvYQxB7LWB84MJw4CA4gR z udziałem Michała Paszota o fermentacji, destylacji i... czym dzisiaj różni się wódka od okowity. Film o różnicy w procesach whisky, burbonów - pomyślimy, czy faktycznie nie pokazać na czym polega różnica

[@nomaxon]

Sztos😀

[@Subis-prowdziwy]

Lokalsi już robili bimber z (chyba jak dobrze pamiętam) zentycy (podhale) i chwalili XD ja nie pilem wiec nie powiem jak faktycznie było niemniej destylator i alembik dają takie możliwosci, ze szok

[@Projekt_Ognik]

Co oni laktozę fermentują? Czego to człowiek nie wymyśli

[@Subis-prowdziwy]

@@Projekt_Ognik na to wychodzi

[@paragrafwkieliszku]

Nie. Rozkładaliśmy laktozę w fermentacji równoległej :)

[@Projekt_Ognik]

@@paragrafwkieliszku czy to oznacza że głównym pożywieniem drożdży był inny cukier?