Обалденный рыбный пирог

[@ЛарисаНиколаева-в6ц]

Здравствуйте, а у нас на Урале на тесто кладут слой отварного риса, затем сырое филе кусками рыбы и на рыбу я кладу пассированный лук полукольцами на сливочном масле. Тесто я делаю на молоке с водой в равных частях, на сливочном масле и когда оно поднимется обминаю и даю еще раз подняться. И только тогда формирую пирог и перед печкой пирог должен постоять минут 30-40 и затем ставить в духовку. Готовый пирог смазываю маслом сливочным и накрываю полотенчиком. Он должен отдохнуть минут 15 и тогда нарезать. Попробуйте , пирог получается бесподобный.

[@oksishitova9587]

Да, у нас на Урале именно так и делают. Вкус детства, бабуля нас баловала рыбными и мясными пирогами. Я часто тоже пеку, надо снять видео наших Уральских пирогов. Только рис (или картофель в редких случаях чаще рис) + рыба + лук, не представляю капусту. Но спасибо за рецепт.

[@-Lilia_Evdokimenko.]

@@oksishitova9587 здравствуйте. Капусту пожарте. Это очень 😋

[@ЛюбаАлександрина-ч7э]

Попробую сделать уж очень аппетитно.

[@НадеждаФилатова-к7к]

Хорошее добавление к рецепту, у автора свой, имеет право быть. Спасибо

[@Ольга-х8д2ь]

Я тоже так делаю,получается очень вкусный пирог.

[@ЛюдмилаТретьякова-ю1з]

Спасибо всем за рецепты!! Наверное, впервые встретила канал, где все зрители- адекватные люди! Не пишут друг другу обидные слова, поделились своим опытом! Так приятно!! Особая благодарность хозяйке , так скажу, кухни!!!

[@ТатьянаСикорская-в7и]

У нас на Дону рыбный пирог пекут с фаршем из рыбы судака филе немного приваренной и кусочки разделаны для фарша ну разоедены руками. Добавляется немного отыарного риса, капуста шинкуется мелко добавляется лук нпрезанный полукльцами и тушится все. Затем все ингридиенты соединяются вместе и выкладываются на пирог сверху накрывается тонко раскатаным пластом. Затем края защипываются. В середине делается ножом небольшое отверстие и добавляется масло сливочное. Затем пирог смазывается взбитыми слегка желтками. Дальше пирог ставится в теплое место на расстойку. Как только пирог подошел ставится в духовку нагретую до 180-200 градусов. Выпекается до готовности. Готовности определяется по румянной корочки и протыканием спичкой есле на спичке нет теста значит пирог готов.

[@betulaalba1910]

@@ТатьянаСикорская-в7и а у нас в Сибири, ну совсем не так пекут.Все по-разному

[@СамсунгСамсунг-ц4с8ж]

@@ТатьянаСикорская-в7и эййф

[@ЛюбовьЕршова-и3е]

Рыба какая минтай?

[@ЛилияКарелина-ж1ш]

@@ТатьянаСикорская-в7и Я никогда не покупаю фарш из рыбы, я работала продавцом, мне рассказывали, что фарш состоит

[@ЛюдмилаКовалёва-ц1ь]

Самый вкусный из всех пирогов , это пирог с рыбой !!!!

[@ЛидаСтанислав-л9м]

Шедевр , у каждой хорошей хозяйки чему то можно научится❤

[@natka8800]

Какая приятная женщина. Наверное она добрая и мудрая. Не знаю почему , но я так подумала

[@НатальяДоломанова-к5ъ]

Это было три года назад, посмотрите последние видео и вы поймете кто она👆👆👆

[@ЛидияЧезганова]

Ну и где это последнее видео? ​@@НатальяДоломанова-к5ъ

[@Маргарита-у1н9л]

Я посмотрела, не увидела.. А кто она?....

[@наталияпашкова-с5э]

Какая милая хозяюшка и какая у неё чудесная кухня! Мама также пекла пироги с рыбой. Треску заранее отваривали в молоке и мелко крошили, выбирая кости Если удавалось урвать палтуса, то его мама клала сырым. Он пропекался в пироге, сок напитывал тесто. А когда палтуса не было, то и мойва шла в ход! Тоже сырая. А ещё мы делали пирог по рецепту из Бурды: тесто слоёное, а рыба 2х сортов - белая (судак) и красная (горбуша). Филе. Снизу одно, потом слой мелко нарезанного зелёного лука, сверху другое. Пироге закрытый. Гарантирую - очень вкусно!

[@lora436]

А тесто слоёное дрожжевое или пресное?

[@johnkaif3792]

Вообщем тесто, как обычно на паре можно, на дрожжах без пары, главное не забить мукой и положить сл масло сметана2лодки.

[@johnkaif3792]

​@@lora436тесто дрожжевое, я ложу слоями, рис, пасс лук, морковь, яйца вар кружками, рыба чуть припущена очерёдность можно продуктов по своему желанию в пирог.

[@ЛилияГалиуллина-ч8м]

Мне очень понравилась формовка пирога. Наконец то, я увидела красивую домашнюю формовку пирога. Я всю жизнь закрывала пирог по-другому и у краев было слишком толстое тесто засчет защипа. Молодец, хозяюшка, показала правильную толщину нижнего слоя. Как говорится, век живи, век учись!! Спасибо вам большое, милая хозяюшка! И пирогиу вас получился на загляденье!!!!

[@СЛАВЯНКА-к5ш]

Это вы называете красивой формовкой пирога,на тяп ляп,вы просто не видели красивой формовки

[@ЛилияГалиуллина-ч8м]

​@@СЛАВЯНКА-к5штак покажите! С удовольствием полюбуюсь и на вашу стряпню!

[@ГалинаПолякова-р7л]

Чудо! Большой! Румяный!

[@Minni.sun36]

Очень было нужно именно тесто для пирога. наткнулась на это видео и теперь готовлю тесто только по такому рецепту! Спасибо Вам огромное❤ тесто всегда идеальное, пироги наивкуснейшие!!!

[@ТатьянаСуходольская-и4р]

Настолько все по домашнему,как будто у бабушки в гостях,тепло уютно,красиво,и невероятно вкусно,удачи вам!

[@СветланаБондаренко-щ2х]

Всё готовится добрыми руками и простым открытым сердцем. Молодцы. По домашнему

[@LenkaSaratoga]

Такой светлый коммент 👍💚

[@ЛюдмилаВасильева-з6ь]

Какая приятная женщина! С удовольствием бы попробовала Ваш пирог! Спасибо за рецепт!

[@irinasuus5356]

Я тоже фанатик Его величества Пирога рыбного 🙏💕💖💗🌅👍❣️

[@ЕленаМикулич-с9х]

Какая хорошая бабушка!!! Благодаря ее заботливому сердцу и умелым , теплым, золотым ручкам- вся семья счастлива!!!

[@ЕленаСтепанова-ц8ч]

Бабушка у Вас дома на печке сидит! Почему нельзя по другому не похвалить хозяйку?

[@ЕленаМикулич-с9х]

чё к чему твой этот каментарий ? @@ЕленаСтепанова-ц8ч

[@veravasilenko8604]

Да далеко не бабушка она🤦

[@MeilEHYT]

Какая же она бабушка

[@irinakartashevich7794]

Класс!! Люблю когда в пирогах начинки вдоволь.Галя,молодец,быстро без долгой болтовни.Спасибо!

[@ТатьянаМарт-б8ш]

Галя, какая Вы хорошая, и пирог у вас получился вкусный, спасибо за видно

[@lydakyraeva5118]

Очень позитивный человек. И пирог вкусный , глядя на мужчин как они едят аппетитно. Спасибо за рецепт .

[@annafukalova475]

Какая рыба то?

[@НатальяДоломанова-к5ъ]

@@lydakyraeva5118 да они и быка с шерстью сьедят😅😅😅

[@НинаСамойлова-ю4у]

Тесто для рыбных пирогов я делаю на воде, старинный бабушкин рецепт, тёплая вода, стакан постного масла, шёпотка соли, сахар, дрожжи, мука и рыбу режу небольшими кусочками, лук выкладываю поверх рыбы. Попробуйте, Дешево , сердито и главное вкусно.

[@ГалинаК-у2п]

Мама вспомнилась.😔😢Она тоже любила печь рыбные пироги.🙏 Спасибо Вам за рецепт 🙏👍

[@ГалинаЛукинова-э3б]

Мастерица! Если женщина умеет делать пироги, вся семья всегда сыта!

[@ЕкатеринаКырганова-к5ц]

Это правда. Я в 90 пекла пироги. С капустой ,картошкой, яйцом, рыбой ,мясом. У нас как в фильме ,,Белое солнце пустыни,, все свое , мясо , яйцо.и т д. А з/ п не выдавали. Когда получали ,покупали дрожжи ,муку, масло раст. Пекла хлеб и пироги.

[@СофияХалилова-д8е]

Радует что в платке и фартуке.

[@ГузельМиргалимова-й9ь]

Это основное качество женщины!!!

[@НАТАЛЬЯМорозова-о4т7л]

Спасибо за рецепт, снимайте и пусть ваш канал процветает, успеха вам

[@piklit7041]

Спасибо. 🌻🌹❤

[@moiradost-i-dusha]

Моя мамочка делала начинку из судака, пассировала лук и горячим выкладывала на рыбу нарезанную кусочками, смешивала, немного черного перца и лавровый лист. Тесто было всегда тонкое. Без картошки, риса и прочего. Так было вкусно, эти мамины пироги приготовленные с любовью я никогда не забуду!

[@ЛарисаСкуратова-ь8ъ]

У нас в Кировской области тоже только рыбу и лук бабушка клала и потом тесто ночь стояло.

[@ЛюбовьАристова-б4с]

Для меня судак самая подходящая для пирога и еще как не удивительно , щукой тоже очень вкусно

[@milalet8212]

Ну так ..мудак деликатес рыба

[@ЛюдмилаДубинова-ю4ц]

Я тоже пеку только притушенный лук и сырая рыба, Кострома.

[@laraovod]

@@ЛюбовьАристова-б4с попробуйте сделать с сазаном, тоже очень вкусно😊

[@ЕленаМаликова-ь8б]

Здравствуйте, я даже не сомневаюсь, что вкусно. Очень много использую ваши рецепты, домашние оценили. Спасибо Вам и Вашей семье. Здоровья Вам и долголетия

[@ВладимирВознюк-й9и]

G миг

[@НеллиМустаева-ц8ь]

Милая хозяюшка, золотые ручки натруженные,много работали, всё умеют! Здоровья Вам! Пирог действительно прекрасный!

[@НадеждаБелоснежка]

А я точно такой пирог делаю с горбушей, сама рыба как бы суховата, а в сочетании с капустой, она получается просто оболденно вкусно

[@ТатьянаКочеткова-г1й]

Сегодня я тоже сделала пирог с горбушей и капустой для всей семьи!

[@natashapalma7045]

Спасибо за рецепт пирога. Обязательно приготовлю, на вид такой красавец! И очень приятная женщина повар.

[@СветланаВагнер-к6т]

Очень красивый пирог и большой для всей семьи!!!!

[@РИММАУелданова-и4н]

Когда хочется лёгкий и быстрый пирог с рыбой,я обычно смешиваю нарезанную капусту с консервированной сайрой в масле и солить не надо.Очень легко и вкусно получается.

[@ГалинаДемина-н6в]

Очень.хороший рецепт.спасиб

[@ВопросОтвет-р9б]

Вспомнила маму: была доброй,гостеприимной хозяюшкой.

[@СветланаВасильева-н2ж]

Формовка пирога очень хорошая. Научилась. Спасибо!

[@ЕленаФедорова-ж1ж]

Без лишней болтовни! Спасибо за рецепт пирога! Обязательно спеку

[@ВалентинаМаргарян]

Пирог и правда вкуснющий! Вчера приготовила! Тесто идеальное! Спасибо огромное за рецепт❤

[@АбсалиховаГалина]

Благодарю,рецепт пирога от личный,люблю рыбные пироги с разными начинками,нравится мне,как вы с тестом работаете,есть свои изюминки.Доброго вам здоровья.Мира,планете Земля.

[@ТатьянаИноземцева-й9б]

Доброе время суток.Привет Вам передаю из Сибири.Спасибо за рецепт. Процветания вашему каналу.Обнимаю всю Вашу Дружную семью.

[@piklit7041]

Спасибо. 🌻🌹

[@ТатьянаФролов-г6б]

Очень всё по-простому. Приятно смотреть. Понятно . Благодарю.

[@АлисаАминева-э9п]

Благодарю за рецепт, обалденный пирог❤❤

[@РиммаТуркина-ж4я]

Роскошный пирог. Рыбы много!!! Капуста рыбкой пропитается и будет пирожок объедение, здоровья хозяюшке. Лайк и подписка

[@ЛидияПерова-р8ш]

Молодец, хозяюшкая как то в молодости пробовала такой, о Только с кислой капустой, очень вкусно

[@irunabojko6956]

Пирог просто бомба,у Гали золотые руки, хозяйка с большой буквы, молодец.

[@piklit7041]

Спасибо за поддержку.

[@innabrunner182]

@@piklit7041 Скажите пожайлуста какую рыбу вы использовали. Можно ли брать на этот пирог хек?

[@ЛюдмилаСоколова-м4с]

@@piklit7041 а мы не называем рыбный пирог ! РЫБНИК! Привет из КАРЕЛИИ!☺

[@ЛюдмилаСоколова-м4с]

@@innabrunner182 берите жирную рыбу а хек худоба!☺ фороль ,семгу ,палтус, ряпушку ,беломорку! Зубатку тоже вкусно!

[@ОльгаПолушина-к8ф]

А в Сибири в рыбник вместо риса кладут квашеную капусту, лук и сырую рыбу, пекут в русской печке, а когда едят, то срезают верхнюю корку, а потом режут на куски. Тетя моя была мастерица печь пироги, царство ей небесное.

[@ЭммаСергеевна-в7ю]

БЛАГОДАРЮ,ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ,Я ЛЮБЛЮ ПИРОГИ И РЫБНЫЕ И МЯСНЫЕ КОГДА ТЕСТО ТОНЕНЬКОЕ,МНОГО ТЕСТА В ПИРОГАХ НЕ ЛЮБЛЮ,ВАШ ПИРОГ САМОЕ ТО.🎄С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ.

[@valentinaveniaminovna]

Галочка срасибо - золотые ручки. Пирог супер.

[@ЗульфияГаллямовна]

Кажется все очень вкусно. Пирог аппетитный, но не знала такого сочетания.

[@ЛюдмилаУстинова-ц9в]

Галина, спасибо огромное Вам за рецепт!) Выпечка и всё, что Вы готовите создаёт особую, уютную атмосферу в доме) Хочу также ловко научиться печь пироги) Учиться у Вас одно удовольствие)

[@piklit7041]

Спасибо вам огромное за поддержку. 🤗🌹❤

[@ольгамаксимюк-ъ6п]

Очень красивый ваш пирог.И наверное вкусный.Спасибо за рецепт.

[@MariannaK94]

С приветом из Калифорнии. Спасибо за науку. Слюнки текут, сегодня же порадую мужа.

[@НатальяКепова-ь8д]

Вместо капусту добавляю картошку.Нарезаю кольцами и немного в сковороде с маслом сливочным или подсолнечным поджариваю.Потом выкладываю на рыбу.

[@ЕленаСорокина-ц3м]

А зачем вообще в рыбный пирог капуста? Этот ингридиент можно пропустить вообще он не нужен в пироге. У меня бабукшка всегда делала рыбный пирог и капусты там небыло только рис и рыба.

[@ВалентинаЛяхова-б8ш]

Красота!!! По истине, настоящий пирог! Спасибо Вам!😘😘😘 Я очень люблю готовить. На 2х работах работаю, но время для готовки обязательно выбираю!😊😊😊😊😊

[@КлавдияСтадниченко]

Пирог бомба!У Гали золотые ручки.Говорит всё по делу.

[@interesting-videos-top-w7r]

какая вы умничка, хозяюшка! с удовольствием смотрим!👍👍

[@АннаТелегина-ъ7щ]

Интересно защипывала тесто, первый раз вижу такой способ. Надо попробовать. И начинка думаю вкусная!

[@svetlanar3482]

Гениально!Бюджетно, сытно, просто, доступно.!!

[@НатальяБалакаева-о8и]

На урале вместо капусты в такие пироги кладут вареный рис или сырую картошку кружочками пореэать конечно лук черный перец маслл побольше вкусняттна язык можно проглотить приятного всем аппетиьа

[@ЕвгенияУ-ж5д]

Рыба-это бюджетно?

[@НадеждаПерескокова-и8п]

Рыбаскапустой-это что-то новое!Попробую сделать-обязательно!

[@aleftinapritvorova9640]

Рецепт хороший, раньше ни когда не добавляла капусту, должно быть вкусно, спасибо, обязательно попробую

[@ЛюдмилаМалышкина-э6з]

Надо,что бы отдохнул немного.покрыть полотенцем.Ониеще мягче будит

[@ИринаЗобнина-я9и]

Хозяюшка , спасибо. Я тоже по - уральски всегда делаю, теперь так попробую.

[@ЛидияПолодюк]

Добрый день,быстро,вкусно,доступно!подписка,лайк,привет с Казахстана.

[@Агел-ы5х]

Вы умничка, обожаю таких хозяюшек

[@ОльгаПономарева-р9п]

Никогда не делала рыбу с капустой. Попробую. Спасибо за идею. Подписалась в надежде на интересные рецепты. Рыбный пирог наша семья очень любит.

[@ОльгаТимошина-ш8ш]

Галиночка, Вы умничка и мастер на все сто! Мы тоже обожаем пироги с рыбой, наш самый любимый - с обжаренной квашеной капустой( предварительно промытой от излишней кислоты)+лук, а сверху мойва😋Ооочень тоже вкусненько! Спасибо за красоту!

[@НеллиЛукина-з7г]

А мойва прямо целиком?

[@ЛюбовьАристова-б4с]

За мойву спасибо, тоже теперь попробую

[@ЛюбовьАристова-б4с]

@@НеллиЛукина-з7г думаю нет, все таки надо от хребта избавиться

[@lora436]

Интересный вариант!

[@victoriak4303]

Галочка спасибо ! Как у тебя все ладненько , красиво получается !

[@piklit7041]

Спасибо большое вам.☀️🌾🌷

[@АняГареева-к2и]

Пирог шикарный!! Спасибо большое за рецепт!!! Вкуснятина!!!

[@ЛюбовьХусаинова-о5у]

Благодарю за рецепт ! Мой свёкор готовил ПИРОГ похожий на. ВАШ , но капусту Он тушил, добавлял томат, а выкладывал скумбрию. Было очень вкусно !

[@МарираИванова]

Большое спасибо. Все по делу, доступно и понятно. Галя, вам успехов ,здоровья,добра.

[@svetla-6388]

Как хорошо когда есть кому есть большой и вкусный пирог.

[@valentinazimina1725]

Месиво ,а не пирог!!

[@НеллиГригорьевна-ж6ю]

@@valentinazimina1725 Собралась испечь пирог, прочла комет и засомневалась .Может у вас есть свой вариант напишите рецепт.

[@Валентина-н4ь1з]

Так хорош о рассказываете!! Спасибо большое!!

[@Кира-ш7ф3у]

Ела рыбный пирог с капустой, было очень вкусно.

[@milalet8212]

Не слыхали такого сочетания. . капуста и рыба 🤔

[@lora436]

А капуста какая свежая, жареная или квашеная?

[@Кира-ш7ф3у]

@@lora436 Квашеная

[@АнтонинаЯковлева-л6и]

Благодарю Вас за рецепт чудесный!❤ Желаю всех благ Вашим родным и близким❤!

[@МарияМищенко-р1к]

Спасибо за вкусный пирог,здоровья Вам идолголетия,радуйте нас хорошими рецептами.

[@cemenzolotenkov5898]

Спасибо готовил уже не раз отлично заходит всей семье

[@plage9365]

Спасибо Вам, как будто 30 лет назад у мамы побывала !!! С Благодарностью к Вашему каналу !

[@nickrudi7305]

Я давно смотрю этот канал. Очень всё нравится. Спасибо вам

[@НадеждаОсипова-м5ц]

Я делаю точно такой же пирог, только с горбушей, любимый пирог моего мужа!

[@Notki-dushi-1991]

А ваш любимый пирог какой?

[@ОльгаЭмирусеинова]

Моя мама из Архангельска,пекла пироги с рыбой очень вкусные, похожие на ваш, только без капусты. Спасибо ,что напомнили, буду печь.

[@Татьянакабаева-у3ц]

Галина здравствуйте. Вы очень волнуетесь и спешите. Успокойтесь вы отличная хозяйка у вас все получается хорошо. 👏👍

[@piklit7041]

Спасибо за совет и поддержку. ⚘❤

[@Татьянакабаева-у3ц]

@@piklit7041 смотрю вас с удовольствием. Узнала о вашем канале от любы. На любеном канале заинтересовала ваша семья. Очень вы мне понравились отличная семья.

[@ГалинаЛозовская-л8щ]

Галя просто прелесть😍волнуется , ага, но привыкнет. Удачи Вам во всем, у вас прекрасная семья. ООО очень интересно смотреть, как Вы работаете, без лишней болтовни и ,, гы гы гы,, удачи Вам во всем. Скоро весна, будут интересные видео:огород, хозяйство, рассада👌😊

[@Ядеревня.Ясело]

@@ГалинаЛозовская-л8щ ... да скоро весна уйдём с кухонь в огроды...

[@АлександраНиколаева-н7ж]

Редкое угощение..Рыбный Пирог! Спасибо! Вкусно наверно..

[@Жизньпрекраснаиудивительна-н4н]

Приготовила пирог по вашему рецепту. Язык проглотишь, ооочень вкусно получилось. Даже корочку по краю съели😁 Спасибо за рецепт🫶🏻

[@ПравиламоейКухни-н5ч]

Рыбный пирог никогда не готовила спасибо вам за рецепт! Возьму на заметку мне рецепт понравился!)

[@blackout74661]

Очень аппетитно выглядит. Видна рука мастерицы.

[@МараДжонсон]

Приготовила по вашему рецепту пирог, Тесто получилось замечательное! Жаль нельзя прикрепить фото

[@Кристина-э1ц4л]

Молодец!!! Рыбки то не пожалели, много положили!!!! Вкуснотища будет такая!!!!! Спасибо!!!!

[@ТатьянаПерепечаева-с5ф]

Спасибо все понятно и сам процес простецкий

[@ЛюдмилаБальчугова-и1й]

Благодарю за вкусный рецепт удачи вам

[@НатальяАрефьева-э2я]

Добрый день. Давно хочу испечь рыбник, сегодня вдохновилась вашим видео, очень вкусно. Но мы всегда делаем начинку из жареного лука с рисом. Будем печь. Удачи вам в процветании вашего канала

[@ИринаВасильева-л3ж]

Добрый вечер. Хочу вам сказать огромное спасибо за рецепт пирога. Приготовила на день рождение подруги, гостям очень понравилось тесто. Дело в том, что рыба была очень жирная и с капустой не идёт. Но это моя промашка. Нужно было как в зауралье с рисом или кортофель. Главное замечательное тесто. Очень запоминающийся рецепт. Благодарю вас.

[@ИринаСинаевская-е3я]

Нас 11000🎈🎈🎈Поздравляем вас Галина и Василий🎉🎉🎉Пусть поскорее нолик добавится!!!Процветания и удачи каналу✌✌✌Пирог мммм-вкуснота👍👍👍

[@piklit7041]

Спасибо!👍🌹❤

[@MeilEHYT]

Спасибо большое очень вкусно должно быть , сейчас пойду стряпать

[@ТатьянаМилькевич-т4в]

Спасибо большое за рецепт, удачи вам и вашему каналу Крым

[@ИРИНАШадаева-д9я]

Блииин, люблю рыбные пироги!

[@user-um1lj8ch3k]

Какая милая и славная хозяюшка Галина ! Все спорится в ее трудолюбивых, умелых и золотых ручках. Благодарим за видео, за мастер-класс. Будьте всегда здоровы, счастливы. Желаем каналу динамичного развития и процветания, и ждем новых рецептов по выпечке на противне. С уважением, новые подписчики.

[@НинаЮшина-б2и]

Я тоже такой пирог пеку!Вкусно!!!!Мама научила.Я с Урала.

[@Фини-т3ж]

Умница,аж мне захотелось, обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

[@НатальяЗимина-у2ш]

Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Вы очень хорошо покаываете и просто такая домашняя. 50000 лайков ВАМ!!!

[@НаиляПавлова-у3м]

Привет с Татарстана! Спасибо, Галя, обязательно сделаю💝💝💝

[@Надеждаутугина]

Сегодня в гостях у подруги ела пирог с горбушей и капустой. Очень вкусно!

[@Верарашен]

Я..например.добавляю.морковь.жареную.с.луком.капусту.укроп.специи...Пироги.мои..уходят.на.ура.делаю.из.бараньей.требухи.Кто.пробывал.начинку.просят..попробывать.Это.из.требухи.когда.говорят.обалденная.Наверное.когда.нибудь.открою.свою.рубрику..научу.как.кросиво.оформить.

[@РиммаТуркина-ж4я]

Скорее открывайте свой канал. Хочу пирога с требухой!!!

[@ЛюдаВолкова-р7ч]

А кто ещё дома готовит в колпаке,признавайтесь?

[@lora436]

@@Верарашен с требухой пироги это просто песня!

[@таняруденко-м1я]

Что это - требуха ?@@Верарашен

[@Natalia-Izyumova]

Обязательно использую рецепт Гали, для пирога! Тесто от Галочки даже через экран аппетитное, мягкое, корочка обалденная, а начинка сочная! Спасибо за рецепт👍🏻❤️

[@piklit7041]

Спасибо большое. 🤗🌹♥️

[@ЛарисаКаленская-ч7ф]

Молодец.Умничка.Все супер.Ждем от Вас еще видео.

[@piklit7041]

Спасибо за поддержку. 🌼🌹❤

[@olgabauer9862]

Ой как хорошо что естьтакие стряпухи и делятца рецептом ,удачи вам 😊❤

[@ЛюбовьРабочих]

Галина, здравствуйте.Большое спасибо за Ваши рецепты.Процветание Вашему каналу. Восхищаюсь Вашей семьей и тем, какими хорошими и достойными людьми воспитали Вы соих детей. Счастья и багополучия всей Вашей большой семье!

[@piklit7041]

Огромное спасибо вам !🤗☀️🌹♥️

[@ТатьянаПетухова-м6ъ]

Я уже пирог сделала спасибо вкусно.

[@piklit7041]

👍🌹❤

[@ЛюбовьИсупова-ш2ш]

вчера делала пирог из филе камбалы.заехали племян. с семьей.пирог сьели за раз.

[@таняруденко-м1я]

Нет, время час ночи, сижу, читаю такое, жрать хочется ! А я ведь второй месяц худею. Хочу к Новому году похудеть кг пять или шесть. Ну и как быть ?!

[@НатальяГармаш-у4т]

Галина!я уже испекла пирог,но у меня всего 1кг.рыбы,так я добавила больше капусты и лука.тоже очень вкусно получилось.

[@IrinaZlatoyct]

Если у вас мало рыбы, порежьте её и смешайте с капустой. Я обычно так делаю. Правда беру три сорта рыбы, такой рецепт.

[@ЛораВИ]

@@IrinaZlatoyct Ирина, если не секрет - какие три сорта рыбы?

[@IrinaZlatoyct]

@@ЛораВИ не секрет. Обязательно красную - горбуша, лосось и т.п., и две белых любых - минтай, кефаль, пикша, камбала, какую любите. Красной рыбы должно быть как две белых вместе. Поперчить, посолить, порезать к рыбе лук. А капусты с рыбой 50на 50,тонко порезать, помять, смешать с рыбой.

[@ЛарисаНертик]

Великолепный рецепт! Ай да мастерица! Спасибо!!!

[@НаташаГолубева-в3т]

Ура!!! Дождались!! Не прекращайте снимать!!

[@piklit7041]

Спасибо, что вдохновляете!🌻🌹❤

[@marichkaisaeva5198]

@@piklit7041 Галочка, снимай все, что сможешь, все интересно, и нас мотивируете и вдохновляете!

[@ЛюдмилаП-з1ю]

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки. Поделюсь с вами рецептом моих свекрови и свёкра (он с Урала). Это рецепт его мамы. Царствие им небесное. Так вот. Я делаю проще. Рыбу хорошо чищу, разрезают вдоль по хребту. Хребет не отделяю. Он сам потом отделится от мякоти. Посолить. Лук нарезаю полукольцами, присаливаю и даю постоять пока вожусь с рыбой и тестом. Рыбу нужно обсушить и укладывать полутушками в шахматном порядке. Наверх укладываю лук. Все закрываю плотно крышкой из теста. Бортики должны быть высокими, чтобы не убегал сок. Режет муж вдоль рыбин. Сок макаем мякишем. Это вкусно. Потробуйте сделать из одной рыбки. На пробу... Может кому и понравится.

[@Notki-dushi-1991]

Я поняла, о каком вы пироге, это у которого крышку вскрывать надо? И все соки, все сливочное масло на донышке остаётся, отрываешь кусочек, макаешь в маслицо, и кусочек рыбки берешь?)) вкусный очень. Меня угощали. Рецепт не знаю, но принцеп приготовления нравится. Возьму на заметку ваш рецептик

[@НатальяЕмельянова-ш9у]

Это называется "Рыбник".

[@ЛюдмилаКулешова-д5б]

Мы в Каслях печем точно такие же рыбные пироги. Очень вкусные! Особенно любим пироги со щукой и карпом.

[@ВераБлизнюк-э3д]

Дождались, красивый пирог, молодец Галя!!!

[@lubovfetisova3382]

У нас на слой лука клали немного лаврового листа,сверху рыбы обязательно специи для рыбы,иначе пирог считался голым и безвкусным,пирог после духовки всегда отдыхал минут 30 на столе,укрытый теплый кофтой,только потом его открывали,т.е срезалась верхняя корка,разрезалась на куски,всем по кускк,а потом резали нижнюю часть и раскладывали всем едокам.

[@ЛюдмилаБогатыренко]

Галя самая благополучная и успешная среди остальных сестер ! У нее хороший муж , дети , внуки ! Уважаю её !!!

[@АлексейРоманюк-ю3и]

Это правда!

[@СветланаЖукова-х7з]

Мастер своего дела!👍