Piknikové slané tartaletky | Postup v popise | YUMMY.sk

Máš už všetko pripravené na pikniky, grilovačky a oslavy? So slanými tartaletkami rozprúdiš párty s výnimočnou chuťou, ktorú si návšteva zamiluje.
AVOKÁDOVÁ NÁTIERKA (cca 14ks)🥑
Tartaletka Crown - slaná príchuť, ø50mm
1/2 ks cibuľa
1 ks avokádo
1 strúčik cesnaku
4 ks cherry rajčiny
Citrón
Soľ
Ozdoba - pažítka, ¾ uvareného vajíčka, ¾ cherry rajčina, parmezán
Postup:
Avokádo popučíme vidličkou. Primiešame najemno nakrájané rajčiny, cibuľku a pretlačený strúčik cesnaku. Premiešame a dochutíme soľou a citrónom.
Naplníme tartaletky. Ozdobíme rajčinou, vajíčkom a pažítkou. Na záver posypeme parmezánom.
www.yummy.sk/t...
NIVOVÁ NÁTIERKA (cca 6ks)
Tartaletka okrúhla - slaná príchuť; ø 74mm
100g - syr Niva
140g - tavený syr
100g - maslo
1 - 2ks - strúčik cesnaku
1/2ks - chilli
Korenie
Soľ
Ozdoba - plátok hrušky, chilli, klíčky reďkovky
Postup:
Do misky dáme syr Niva, tavený syr a maslo. Posolíme a pokoreníme. Pridáme nakrájané chilli a cesnak. Vymiešame.
Naplníme tartaletky. Posypeme korením, dozdobíme plátkom zaváranej hrušky, krúžkami chilli a klíčkami reďkovky.
KREVETOVÝ DRESING (cca 9ks)🦐🦐🦐
Tartaletka okrúhla - slaná príchuť; ø 60mm
400g - mrazené krevety
100g - kečup
250g - majonéza
Citrón
Korenie
Soľ
Ozdoba - kreveta, tortila chipsy,plátok citrónu
Postup:
Krevety ošmahneme na panvici. Do vychladnutých kreviet dáme majonézu a kečup. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Poriadne premiešame.
Naplníme tartaletky. Ozdobíme plátkom citrónu, krevetou a tortilami. Posypeme čerstvou žeruchou.
www.yummy.sk/t...
PAŠTÉTOVÁ NÁTIERKA (cca 8ks)
Tartaletka Eclair - slaná príchuť; 70 mm
200g - husacia pečeňová paštéta
100g - maslo
Korenie
Soľ
Ozdoba - cibuľka, artičoky, korenie paprika
Postup:
Maslo, paštétu, korenie a soľ poriadne premiešame.
Naplníme tartaletky. Na drobno nasekanú cibuľku dáme na dno tartaletiek a zakryjeme ju pripravenou nátierkou. Položíme plátok cibule a artičok, posypeme červenou paprikou.
www.yummy.sk/t...
RICCOTA A LOSOS NÁTIERKA 🐟
Tartaletka okrúhla - slaná príchuť; ø 60mm
200g - riccota
20g - chren
Kôpor
Soľ
Ozdoba - údený losos, kôpor
Postup:
Riccotu, chren a nakrájaný kôpor premiešame.
Naplníme tartaletky. Ozdobíme lososom a kúskom kôpru.
TZATZIKY🥒(cca 10ks)
Tartaletka Eclair - slaná príchuť; 130 mm
1ks - šalátová uhorka
1PL - korenie Tzatziky
200g - kyslá smotana
2ks - strúčiky cesnaku
Soľ
Citrón
Ozdoba - opečený plátok slaniny🥓, olivy🫒, kôpor
Postup:
Nastrúhame si šalátovú uhorku, pridáme smotanu, korenie Tzatziky, soľ, citrónovú šťavu, cesnak a poriadne premiešame. Opražíme plátky slaniny.
Naplníme tartaletky. Ozdobíme opraženou slaninou, nakrájanými olivami a kôprom.
www.yummy.sk/t...