Пилешка Яхния Като от Едно Време

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За 3-4 големи порции ще ви трябват:
3 бр. пилешки бутчета
3 глави лук
1 червена чушка
2 малки моркова
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
50 мл олио
сушен джоджен
сол, черен пипер
вода колкото да стигне малко над половината на пилето
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #пилешко #яхния

[@user-of6me5xk8x]

Правя същата яхния,но слагам и домати.Става много вкусна.Бъди жив и здрав.Продължавай да ни готвиш вкусотийки

[@user-hz2vh2bc7z]

Дааа това го помня и аз...❤ даже знаеш ли.....май ще си го зготвя днес......

[@yuriplamenov]

Миро, адски вкусна изглежда тази яхния! Определено не бих помислил да сложа джоджен, но със сигурност ще я направя стъпка по стъпка. Ще си следя рецептата в книгата… Благодаря на баба ти за тази рецепта и на теб, че я сподели с нас! 🙂

[@user-hl9yt6zn7v]

Вкусотия! На баба яхнията😍 радвам се, че споделяш тези прости и вкусни рецепти! Поздрави 👏

[@mariyatoshkovatodorova4394]

Здравейте Миро , аз съм от град Велики Преслав , но живея на остров Майорка от 23г. Рецептите Ви ги представяте по невероятен и лесен начин. Пожелавам Ви много сбъднати мечти и по-големи успехи ( но мисля , че 😂вече няма нужда , защото сте невероятен ). Благодаря 😊

[@cvetanmihalev5892]

Както винаги стахотна рецепта. Уча се от теб,Миро!

[@viktoriastoyanova5623]

Отново благодаря за поредната перфектна рецепта…Не съм си и представяла ,че може да ме върне така в детството🙏🏻😊

[@user-jw1uq3ee4i]

Братле с твойте рецепти и мойте умения в кухнята + въображението ми, студентския живот е уникално лесен. Не ми се налага да ям фаст фууд и други боклуци. :Д Евала много ти се кефя.

[@gotvenezanachinaeshti]

Това беше идеята за създаването на канала,радвам се че има хора като теб, които се възползват 🤘

[@user-jw1uq3ee4i]

@@gotvenezanachinaeshti надявам се някой път като имаш време и аз като съм по София да се видим може и да сготвим нещо. Както аз обичам да казвам- някоя измислена манджа от въображението ни 🤣

[@user-df5od9oj1y]

благодарй за рецептата ,припомними детството тъкмо се чудих ,какво да сготвй имам продуктите и веднага се залавйм гив и здрав бъди и все така да ни радвасх с рецепти от детството

[@DimitarShumarov]

Миро, не знам как го постигаш, но с всяко видео оставам с чувството, че готвиш за семейството. За мен е супер готино, че повечето неща, които ни представяш, са с продукти достъпни за всички нас и рецептите са много практични, така че да ги приготвяме в ежедневието, не само по "специални" поводи. Продължавай все така!

[@nelimarinova389]

Браво момче, обичам да готвя.има какво да се научи още.

[@user-do2ws4hg3r]

Страхотна!!!! Всеки уикенд при баба. ❤️

[@marietadacheva]

Ще я сготвя! Благодаря за това видео, вдъхнови ме!

[@inagatevayotova1400]

Отново добър съвет за бутчетата и кожата, ще се пробва. Мерси!

[@tyankamarkova4414]

Тази рецепта ми идва точно навреме! Имам нужните продукти и още днес ще я изпробвам! 🤗

[@velito333]

Сготвихме я и е невероятна! Много вкусно и лесно за приготвяне. Благодаря за чудесната рецепта. 😊

[@user-cf8pt5lh3w]

Привет, Яхния просто супер

[@MinchoMinev]

Миро, ослюнчих се целия 😀👌 Точно такива ястия харесвам - семпли продукти и експлозия от вкусове/аромати след това.. Ще тествам обезателно.

[@pavelavdzhiev833]

Детството ми премина в Преслав и знам, че е голям кеф да топнеш хляб в това вълшебство. Благодаря за напомнянето ☺️

[@PlamiPaskaleva]

Аз съм от там и знам за какво говориш Павка 😊 макар и далече в момента тази рецепта ме върна към детството и се залавям да я приготвя за вечеря сега 😊😊😊

[@pavelavdzhiev833]

@@PlamiPaskaleva Да ви е сладко на всички, с които ще вечеряш ☺️

[@PlamiPaskaleva]

Беше мноооого вкусна :) само бебка не я опита, но татко и си облиза пръстите 😋😋😋 Къде е ял родопчанин яхния по Преславски в Англия 🤣🤣🤣

[@violetatodorova3237]

Благодаря ти много за вкусната яхния , защото точно ❤ това ще готвя ,но с домашно пиле,не е ли по добре,да го посваря, мисля, че старите хора така правиха ако,ако не лъжа❤❤❤❤❤

[@gotvenezanachinaeshti]

Домашното има нужда от повече време за готвене, затова сигурно са го подварявали предварително :)

[@adrianvassilev8530]

Браво!

[@vlazaarov]

страхотна. Пробвах я и да призная не я бях приготвял по този начин и то без картофи (както обикновено е в традиционната народна рецепта). Вкусна се получи. Благодаря за рецептата.

[@user-dz9ri4me5w]

Много добро!

[@penkaqncheva5599]

Вкусно!Благодаря ти!

[@user-rl7pu5ih9s]

Това ще е безобразно вкусно! Благодаря! Кога ще направиш сирене по шопски?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не ми е хрумвало досега, като цяло май нямам нищо в гювечета, време е това да се промени 😁

[@tonkastoqnova9797]

Най добре е да ти пратят от България

[@anetajacova1077]

Да споделя , че вместо вода бих ползвала бульона, който си правя от люспите от 10- на лука, обожавам лук и винаги имам 3-4 кг, обелките от измити моркови, горните дебели един два листа от резене , някоя поовяхнала чушка, става много вкусен. Днес дори течността за зелевите сарми с месо ми беше тази и станаха фантастични. Тази рецепта не е да се чете на гладно, както май и повечето в канала! Успех и в очакване на всяка нова!

[@Iliqna_18]

Ех,мечтиии!Във вкъщи не ядат лук, (само на пюре) и отдавна си мечтая ,за лучена яхния 🤤🤤🤤

[@paunofff]

Джоджена е супер идея ! Ако брашното предварително се позапържи в чисто масло ще стане още по-вкусна яхнийката. :)

[@richardatanasov8575]

рецептата е супер, стана чудесно, обаче на мен лично ми бие повече на боб отколкото на яхния :D

[@vetkakaragyozova8906]

Сега се вари яхнията,точно такава не съм готвила! Очаквам страхотен резултат

[@antontzonev1194]

Супер ще я пробвам!

[@user-do2ws4hg3r]

Прави повече подобни рецепти! Българската кункя е безценна. Повлияна малко от Франция, Русия, Ориента.... все пак си е наша, родна и мила. ❤️

[@LiNa-gc2gi]

Да 🇧🇬

[@svilennelkov5695]

Вярно е

[@user-vi3pc4fz4i]

Еее, като те гледа човек как да не си сготви пилешка яхния 😀 Ще пробвам и с джоджен!

[@tezdjanmahmud3462]

miro ,nqma takiva hora koito da gotvqt takava hrana....az lichno q haresvam,no segashnoto pokolenie edva li...horata se promeniha ,kakto i sveta za sijelenie...sega e po lesno da porichash za vkishti hrana,ot kolkoto da si zgotvish...

[@user-do2ws4hg3r]

Много добре написано! Търси се лесното, защото нямат време хората, или поне така казват 😉

[@hristokopchev8518]

Уникална работа

[@kisslaszlo2109]

pozdravi ot Budapest utivam da gotva na baba qhniata😀

[@BeardGainz]

Върна ме назад във времето. Моята баба беше от Кнежа лека и пръст, приготвяше я почи по същия начин. Единствената съществена разлика е, че начукваше бялото месо в хаванче и го добаваше към соса, няма такава яхния!

[@obla4e9]

То е друго - пиле каша му казват и в Плевенско го има

[@BeardGainz]

​@@obla4e9 Ами не баш :) Точно яхния с лук и моркови си беше с парчета пиле, но в соса имаше начукано пилешко. Пилето каша го правеше и него, то е без парчетата пилешко, само начукано пилешко. Може да си е била някаква нейна измислица, която ги комбинира.

[@anetajacova1077]

@@BeardGainz здравейте, моля дайте малко подробности за това начукано бяло месо, защото сега пиле каша става като че ли вътре има тънки бели тресчици, а не да се топи , както една каша предполага . Благодаря Ви.

[@biski0]

Subscribe на третата минута, благодаря, супер си!

[@user-hy1ty9ry7v]

Вкусно 😊

[@stanimirnatchev7985]

Bravo 👏

[@mariyapianoworld]

Точно вчера си направих подобна, само че, след пипера добавих и куркума и стана супер вкусно.

[@meshell7987]

Миро, може ли същата рецепта , но и с картофи с грах :D Аз честно казано само с лук като зеленчук никога не съм яла като малка такава яхния, но тези със свинско/пилешко с картофи/грах мисля всички сме :)))) Честита Нова година! Много е хубава новата кухня и ще се радваме да виждаме новите рецепти в нея!

[@gotvenezanachinaeshti]

Може, но ще стане съвсем друга манджа, граха доста ще смени вкуса малко на пиле по ловджийски ще заприлича :)

[@miroslavisikiyski4876]

ще я изпробвам рецептата задължително. Много ми допада деглазирането на всякакви меса с хубава ракия. После сосовете стават много плътни и някак по-комплексен вкус все едно има някаква подправка, която не може да се опише. Много е важно да изври напълно алкохола, аз го запалвам за по-бързо

[@gotvenezanachinaeshti]

Ще тествам с домашната ракия :)

[@dimabakalska5870]

Браво

[@IvanIvanov-lo6lv]

Изглежда много вкусно. Единствено малко ме притесняваа брашното да не загори по дъното.

[@gotvenezanachinaeshti]

Ако има достатъчно течност и котлона е на съвсем слаба степен няма страшно :)

[@IvanIvanov-lo6lv]

@@gotvenezanachinaeshti супер, благодаря :)

[@user-rr1hs4ey7f]

👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤

[@donkamincheva1239]

Миро,въпреки,че си получил много отлични коментари,реших и аз да си изкажа задоволството.Прекрасна българска яхния!Впрочем,всички твои рецепти са добри.Благодаря!

[@velinatincheva6176]

Здравий Миро! Както са казали повечето ,рецептите са ти ТОП-семпли ,правими и много вкусни. Ако сваря предварително пилето ,за да добавя бурьон ,вместо вода ,дали ще е пак така вкусно?.Пак ще го запържа после .😊

[@gotvenezanachinaeshti]

Реално, ако се замислиш дали ще го свариш директно в яхнията и там ще си пусне вкуса или отделно и ще ползват бульона, резултата няма да е кой знае колко по-различен. Вече ако използваш готов пилешки бульон и вариш ново пиле в яхнията си е друго :)

[@user-qw6im8dv2j]

Nice vid 👌

[@user-vx3qb6xp7v]

Баба ви я е приготвяла но със сигурност от истинско месо.Поздрави.

[@user-mj7jk7bd7m]

Ммммм мням мням мням 🙂🍻

[@sweet_potato9102]

Нямах лютеница и понеже не ми се ходеше до магазина, сготвих тази манджа за около 45 минути. Добре се получи, следвах рецептата и се учудих от резултата.

[@ivailopetrov198]

Моят спомен за такава манджа ,смиъл за това баба ми как я правеше е с доматено пюре ,за подправките немога да кажа какви са били но лук моркови чушка си имаше.Другото което със сигурност за да стане като от едно време трябва да е с домашно пиле от село,хранено не с готови фуражни смески .

[@zlatinkamarinova2347]

Домашно , селско пиле -то дава вкусът , но няма !

[@LiNa-gc2gi]

СПОМЕНИ ОТ КУХНЯТА НА БАБА МИ....... БЛАГОДАРЯ ТИ МИРО 🥘😇🥘

[@user-wb3mh2pv6v]

Καλή όρεξη ❤❤❤❤

[@BBBoiko2004]

Ще се пробва 100%

[@XamaL1]

Бомбастик 👨🏻‍🍳🔥 Миро с каква сол готвиш? Морска кристална йодирана? Или можеби различни видове според ястието? Какво би препоръчал?

[@gotvenezanachinaeshti]

Основно с обикновена трапезна, макар че имам вкъщи и хималайска, морска и т.н.

[@michel19m22]

Обезателно ще го пробвам благодаря за рецептата но бихте ли ме посъветвали че съм в италия и тук няма Джожен какво мога да прибавя за подправка благодаря 🥰❤

[@deev6592]

Мента или чубрица

[@michel19m22]

@@deev6592 благодаря за бързия отговор лека и спокойна вечер ви желая 🙏❤

[@user-bd5ft8gl3d]

По добре сложете риган, вместо мента. Веднъж сготвих боб с нея и изобщо не ми хареса-много остра и натрапчива миризма! Не съм сигурна, дали в Италия има чубрица.Основно, подправят с босилек, риган, дафиново листо и целина.

[@codingbmwsofia2818]

Привет, отново! Колко см е дълбок тигана ти знаеш ли ? Можеш ли да препоръчаш удобен тиган за пържене ? В уок дали е добра идея да се приготви? Изглежда наистина много вкусно и различно от всекидневната ни храна..БЛАГОДАРЯ ТИ

[@gotvenezanachinaeshti]

Здрасти,това е тигана www.ikea.bg/products/cookware/frying-pans-woks/sauteses/ikea-365-tigan-za-sotirane-24-sm/00484253 доста е удобен за такъв тип яхнии и за пържене заради сравнително високия борд. В уок не съм убеден как ще се случат нещата, тъй като е със заоблено дъно и не е предназначен за варене.

[@anetajacova1077]

@@gotvenezanachinaeshti Миро, здравей, нарочно ли търсиш ефекта с деглазирането ,та затова ползваш такъв тиган или може да се ползва е с незалепващо покритие?

[@user-do2ws4hg3r]

Aneta Jacova за вкуса е желателно деглазиране. Този тиган ми е любим ❤️

[@sweet_potato9102]

Аз направих манджата в дълбока тенджера за супа, защото нямам такъв тиган. Месото си седеше най-отгоре и малко го позалях, но то таз яхния пак е хубава и без хрупкава коричка на месото.

[@TheStefanos333]

Предложение: след като приготвим соса /бульона/, да не завършим с доваряване в тигана или тенджерата. А да наредим запържените бутчета в глинен гювечник и да ги залеем със соса. След което да довършим процеса на запичането във фурната. Вкусът после на манджата ще е още по-добър, защото всичко изпечено в глинен съд е с различен вкус.

[@gotvenezanachinaeshti]

Това е супер идея, определено и за по-големи количества ще е удобно :)

[@svilennelkov5695]

Вие колко често си похапва те месо?

[@gotvenezanachinaeshti]

4-5 пъти в седмицата, но това е защото готвя 1 манджа в големи количества и си я хапвам по 2-3 дни :)

[@tsvetoslavtsolov3811]

Къде е обещаната супа топчета ? 😃

[@gotvenezanachinaeshti]

Колегата обработва видеото, ако всичко е по план четвъртък/петък трябва да излезе :)

[@user-fs8qt3ep1o]

Винаги ми е било чудно, как готвачите не плачат като режат лук? 🤔😄😄

[@gotvenezanachinaeshti]

Острия нож и бързината помагат доста 😁

[@user-fs8qt3ep1o]

@@gotvenezanachinaeshti Благодаря за издадената тайна! 🤫😁😯

[@lubomir9809]

Обезателно ще сготвя таквоз нещо - според мен няма начин да не излезе много вкусно.

[@rorororov7639]

1 час варене на манджа .... луда ли си вътре витамин не остана 😀😃😄

[@gotvenezanachinaeshti]

Е ако искаш си готви пилето и 15 минути, аз предпочитам да пада от кокала 😁

[@AGWatchesAndGear]

кажи на операторчето следващия път фокусът да е върху теб, а не върху шкафовете зад теб

[@user-lf8eu6hi6p]

Когато готвя месо винаги го измивам а за яхнията пробвайте и малко домати става върха

[@dian2n]

Готвиш като за сам човек . Много месо, малко сос. Това е яхния все пак. На тази яхния най-трудното е да направиш соса гъстичък. Ако е рядък се губи смисъла. При теб се получава по-лесно заради малкото количество. Друго е като вземеш голямата тенджера :) Ял съм някой път... чорби :)

[@ivanstoilov279]

рецептата е супер ама варената кожа е най-гнусното нещо :Д

[@gotvenezanachinaeshti]

Просто я отделяш и не я хапваш, щом не ти е приятна, добре е да я има в яхнията, за да си пусне мазнинка и вкус :)

[@yasengenovski3533]

Не, хич не пуска вода лудогорското пиле... Повече от 70-80 млл на бутче не го броим!

[@gotvenezanachinaeshti]

Аз лично не съм забелязал, чак такива загуби, нормално е при готвене месото да загуби около 10-15% от теглото си, за да има толкова голяма загуба от 70-80 мл. най-вероятно месото е било замразявано.

[@stanislavborisov6058]

Това в гювеч дали, ще стане

[@gotvenezanachinaeshti]

Да, но препоръчвам втората половина от печенето да е без капак, за да може пилето да получи апетитен загар :)