Рет қаралды 67,492
La pilota fa Nadal! - David (Plats Bruts)
Un vídeo amb instruccions per fer pilota de Nadal.
Ingredients:
1 ou
200g carn picada (100g de vedella i 100g de porc)
Sal i pebre (al gust)
2 grans d'all
Julivert (opcional)
Farina de galeta / pa rallat
Farina blanca
Ingredientes:
1 huevo
Carne picada (100g de ternera y 100g de cerdo
2 dientes de ajo
Perejil (opcional)
Harina de galleta / pan rallado
Harina blanca
Instruccions:
1- Es bat l'ou i s'hi afegeix la carn. Es barreja tot bé.
2- S'hi afegeix sal i pebre (al gust) i si es vol el julivert. Es barreja tot bé. Quedarà una mica líquid.
3- S'hi afegeix farina de galeta o pa rallat. Es barreja fins que quedi tot lligat (sense líquid sobrant però no us passeu, que quedarà dur com una pedra)
4- Es fa la forma de pilota. Si cal es divideix la massa en dos.
5- Es posa farina al voltant. És important perquè si no es desfarà quan es posi al brou.
6- Es bull una hora al brou... i a disfrutar!
Properament com fer el brou de Nadal :)
Bon Nadal a tothom!
Felices Fiestas!
Merry Christmas!