КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ФИГУРКИ ДЛЯ ТОРТА🔥 ВСЕ ТОНКОСТИ🔥 Chocolate cake toppers

[@otchim144]

я из афгана, в руках держал только автомат и не более, в тюрьме учил русский язык и сейчас захотелось стать кондитером, смотрю ваши ролики и хочу сказать вам спасибо, keep working !

[@Utopia_.]

А сколько же вам лет? Кажется , из Афганистана войска вывели в 1989 году , мы по истории изучали и папа служил на Кушке в свое время , после 90-х когда все закончилось, это вам лет 60 наверное ? Ну, для кондитера это уже поздно. Лучше всего сажайте цветочки на клумбах, деревья , одним словом, облагораживайте территорию города или своего дома . Можно это делать даже за деньги- идёте в ЖЭК , (наверное) и проситесь стать озеленителем и красота в парках и вам более приятно от того, что этой красотой любуется не один человек,как с тортиком, а всё население вашего города. Всё просто.

[@Mariasycheva214]

А твое мнение кто-то спрашивал?Че командовать? Пусть человек сам выбирает,чем ему заниматься​@@Utopia_.

[@НатальяРезенова-и8р]

​@@Utopia_.Никогда ничего не поздно.

[@wmaster9]

​@@Utopia_. Омг, откуда сколько токсинов

[@lenadedyk2841]

​@@Utopia_.Мне 59, я смотрю ролик и пишу конспект, не только по шоколаду, мыловарению. Почему бы мне сейчас этим не заняться? Пенсию заработала, дочь выучила, внуки уже тоже не плачут по ночам, почему бы мне сейчас не потратиться на материалы и не получить удовольствие от того, что мне нравится, а не стране или семье? Я же не виновата, что в мое время не было возможностей таких как сейчас?

[@galina2904]

Это просто верх совершенства! Необыкновенная красота!!!!

[@YanaBen]

Спасибо большое)

[@АнгелинаАнгелова-э2э]

Спасибо за полезное видео! Снимите, пожалуйста, видео по разным способам темперирования. Очень актуальная тема.

[@yuliagri5554]

Какая прелесть!Никогда так красиво сделать не смогу,но видео приятно посмотреть и восхититься работой талантливого мастера!Спасибо !Очень здорово!!!👏👏👏

[@ЕленаПивоварова-ж8ч]

Спасибо, за видео. Много полезного узнала. Например что нет смысла искать камень гранит, мрамор, а можно просто заморозить в морозилке искусств камень👍

[@СветланаБагринцева-х4ц]

Вроде бы сама всё это делаю но с удовольствием посмотрела видео.очень подробно и по делу.спасибо.❤ делу.спасибо

[@YanaBen]

❤️

[@СветланаИя-ф9б]

Яна, это великолепно!!! Такие реалистичные, милые фигурки!!!👍👏👏 Мне нравится смотреть Ваши МК. Успехов Вам!!!!

[@ЮлияАндриянова-й1ъ]

Яночка! Просто нет слов! Какая же вы умница! Пеку для семьи только по вашим рецептам!

[@Juju-oj5xp]

Какая красота, что даже жалко это есть.

[@ogultachgarlyyeva866]

Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık bayıldım ❤🇹🇷

[@nadezdatsinkina3602]

Вот это исскуство, красота. Жалко есть. Спасибо

[@YanaBen]

Взрослым жалко, а дети с удовольствием их кушают ))

[@violagomelauri]

Где мы можем купить формы?​@@YanaBen

[@ВикаСарана-ш9д]

Яна, большая благодарность Вам

[@abdul5312]

Какая красота🤣 Удачи и вдохновений💖💐

[@ИринаПчельникова-у9я]

Блвгодарность за обучение. С Вами все ясно и понятно. Внучка будет довольна тортом

[@sofiyaserj2553]

Очень полезное видео, спасибо ❤

[@SantureYeraliyeva]

Молодец, очень полезное видео. ❤

[@ЛарисаВоронцова-ш5ц]

Очень красивые фигурки получились!!!)))

[@Alena.2025]

Спасибо большое! Видео очень полезное! И Ваши работы - супер!💯👍🥰👏

[@ТатьянаНауман-ц6ш]

Чудесный Мастер-класс !!!! ❤

[@phonehome1044]

Спасибо большое !!! Вы классный мастер !!!

[@Аллараспутина-л6в]

Золотые ручки

[@ums8888]

Шикарная работа ❤

[@Trener_doma_neiro]

Восхитительно ❤❤

[@ИринаПолякова-н3в]

Спасибо за информацию! 👍😊💐

[@justines58]

Kakaya krasota, kak jivie, Yanochka Vi masterica, xudojnica 👍🌷🌷🌷💋💋💋

[@frut__555]

Шедевр 👍🍰🌺

[@YanaBen]

☺️

[@Наталья-ч8й2т]

Ну надо же!!! Какая прелесть👍

[@YanaBen]

☺️

[@Nargo_Cake]

Целое искусство! 😘😘😘🍫

[@ОксанаВинарская-ы6д]

Волшебница 💜

[@Сониикошки]

так красиво я пробовала.🎉

[@pzelkapzelka4504]

Яна! Тысячу лайков, если б это было возможно👍😍

[@ТатьянаДимитриченко-э4и]

Прелесть просто! 👍 ❤

[@marvaav226]

Спасибо вам❤❤❤

[@vorobushek_Asya]

Умница ❤️ спасибо большое 🙏

[@Ирина-ь9д1д]

Потрясающе

[@Aleksis-j5h]

Здорово!!!!👍

[@Ogorodnik1992]

Вот это искусство

[@ВераТолстых-я9ь]

Благодарю, очень полезное видео

[@nimnim460]

Спасибо! Очень красиво! Сухие красители жирорастворимые ?тоже спиртом разводить или какао маслом?

[@ГалинаЯнукович-щ2п]

Спасибо.

[@ВиталикХай-с1к]

Классс. Подскажите, значит можно заливать фигурки и шоколадом и глазурью, разницы нет. Разница только что глазурь не надо темперировать? И что шоколад все таки выше качеством? 😊

[@Liberty-2111]

Спасибо,Яночка!-очень полезное видео👍🏼😁

[@YanaBen]

Ирина, пожалуйста ❤️

[@Wilson_Cool]

@@YanaBen Яночка, а где вы взяли такие силиконовые молды? Очень хочу повторить!

[@АнисимоваУльяна-л1ч]

очень круто🎉❤

[@АйжанРахимова-м4г]

Супер😊❤ сколько можно хранить и где лучше хранить такой шоколад?

[@ПарвинаШарипова-р1ш]

Очень аккуратно хочу учиться

[@MrMISSLANA]

Яна, белый краситель разбовляете чем то или без ? когда глаза закрашываете у фигурок)

[@YanaBen]

Если диоксид титана, то водкой

[@leamatatov2983]

Умница

[@YanaBen]

Спасибо

[@мелкая89]

здравствуйте! а если форму прогреть в духовке и заливать шоколад или глазурь, возможно, что пузырей будет меньше?

[@НатальяБаранова-б9п]

Здравствуйте, не знаете ли вы рецепт домашней глазури для фигурок в молдах?

[@VIktoriya_NB]

Добрый день, подскажите пожалуйста, как определить количество необходимого шоколада для фигурки?

[@v_a5808]

очень красиво)

[@Виталик-ж2у]

Добрий день как вы просушиваете молды? Заранее спасибо.

[@lilithkordolyan713]

Здравствуйте,скажите пожалуйста, долго сушиться фигурки?

[@МарияШохова-н2я]

Спасибо большое за видео)))Очень познавательно!Подскажите пожалуйста,а краситель сухой жирорастворимый можно смешать со спиртом и он будет хорошо красить детальки?

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

Можно, хорошо будет красить!))))

[@ОмонатДунё-ь8р]

Прелесть.

[@YanaBen]

Спасибо)

[@ОльгаСмирнова-н6и3в]

Отаетьте пожалуйста что значит пыльца сухая краска или как!!?

[@Toto-qm8nv]

Ваааау😍😍😍😍

[@ВиталикХай-с1к]

Подскажите, какой процент шоколад надо для цветов и фигурок? Я сделала 54,5 % темный шоколад, очень твердый получается. И можно ли глазурью делать фигурки и цветы в формах?

[@violettalive5670]

А можно раскрашивать гедевыми жирорастворимыми?

[@zoriiina]

Спасибо за видео ❤подскажите ,пожалуйста, а как крепить на торт? Без шпажки?

[@christinaparadox]

На растопленный шоколад)

[@ОксанаКнязева-т5л]

А не упадут при перевозке? Меня тоже волнует этот вопрос

[@АлексАлекс-щ4н]

Здравствуйте подскажите эту краску вместе с гиколадом можно есть ?

[@YanaBen]

красители пищевые

[@КрошкаЕнот-й7в]

Супер! А какой белый шоколад лучше брать для темперирования и фигурок? Сколько капель?

[@christinaparadox]

3 капли будет ок)

[@Ogorodnik1992]

Я люблю это искусство но стараюсь редко готовить

[@t.k.a2587]

Спасибо

[@АлександрМоял]

Ты очень красивая

[@ВитаКобзарь]

Подскажите пожалуйста, глазурь тоже нужно темперировать?

[@ЛидияЛидия-г8ю]

Глазурь не темперируют,она уже готовая

[@НатальяБерезкина-ц6е]

Что делать,если испачкала ту часть,которая должна быть белой? Чем вытереть?

[@tattibek_nazira]

Сколько шоколада уходит на одну фигурку?

[@ОксанаШатохина-р5к]

Подскажите, пожалуйста, как быстро высушить силиконовую форму после мытья?

[@gul_3339]

Вытереть на сухо салфеткой)))

[@Ahke94]

Очень красиво получилось, когда на руках держите шоколад не растает?

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

Нет, он терпирируется для этого

[@АлёнаАйдын]

Извините пожалуйста, может вы подскажите,как в готовую шоколадную цифру вставить шпажку?Спасибо

[@ТатьянаМосквичева-и5и]

Можно шпажку подогреть в микроволновке или быстренько воткнуть

[@violagomelauri]

Где я могу купить формы?

[@НастяЩербина-и9у]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, вы когда уже раскрашивали фигурки, то сказали сухим красителем. А водо или жиро?

[@SVIS256]

Жиро

[@НодираПулатова-п5к]

Где найти эти фигурки?

[@ОксанаФедотова-ь6з]

Подскажите пожалуйста . Где можно заказать такие молды?

[@КристинаЛипаева-д9к]

Добрый день) А гелевыми красителями (топ декор например) получиться окрасить фигурки из глазури?)

[@user-tj8hm8dn9n]

Нет

[@marinaarnaut2223]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вы сказали, что краситель разводить водкой.....жирорастворимые красители разводятся водкой?

[@rosieos778]

да

[@ОльгаНалывайко]

Что делать если сферы из шоколада и фигурка из шоколада потускнела и стала немного белая, как можно их вытереть чтобы вернуть начальный вид ?

[@YanaBen]

не подскажу как исправить, но здесь причина в неправильном хранении шоколада/сроке годности

[@NoAlarm.]

Здравствуйте. А чем мыть кисти от жирорастворимой краски?

[@christinaparadox]

Теплой водой и обычным средством для мытья посуды. Для начала можно окунуть в горячую воду, чтобы было проще)

[@Катя-л2щ1ы]

Очень крутоооо🤩. А из глазури нельзя её есть? Я ела в гостях шар, очень вкусный был. Сказали что он из итальянской глазури

[@Guremien]

Можно, она съедобная, просто это менее вкусно.

[@elenakhomich97]

Здравствуйте, а глазурь же можно не темперировать?

[@НаталиНатали-ъ8щ]

Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.

[@НаталиНатали-ъ8щ]

Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.

[@НаталиНатали-ъ8щ]

Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.

[@irinairina8814]

Доброе утро Огромное вам спасибо Напишите адрес пожалуйста где можно выписать такие молды Я с Германии

[@ЕкатеринаКарпова-ъ1р]

А бельгийская глазурь не подходит?

[@АсмикАдибекян-ш7ъ]

Извините, а как положить на торт, без шпажки не упадет՞

[@НатальяЛободина-о2ы]

А как же это есть потом,откусить лапку или ушко🥲🥲🥲это красиво очень ,но как это съесть?

[@marinaklokova416]

И я про это думаю😢.

[@mziakupatadze2025]

Где можно купить ети формачки

[@ОлегКатаев-у6ж]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста как у белого шоколада этой марки режим температуры? То есть как с ним работать? Ни где не могу найти.

[@Guremien]

Это глазурь. Её достаточно растопить

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

Когда купите шоколад обратите внимание на упаковку, там должно быть расписано

[@НютаА]

Здравствуйте.Подскажите,почему краситель(даже кандурин)скатывается,расползается.Не могу покрасить((Жидкости немного,беру даже просто кисть макаю в краситель и всё равно не получается((

[@ИмяФамилия-г3ш]

То же самое и у меня((( ни сухим, ни разведенным кандурином прокрасить не могу

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

​@@ИмяФамилия-г3шразводите спиртом

[@elzaibragimova]

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько примерно грамм шоколада нужно на один молд?

[@ИринаКрючкова-с4щ]

На каждом молде есть такая информация

[@еленамакарова-п1в1с]

Сколько грамм шоколада надо для одной фигурки?

[@ИринаКрючкова-с4щ]

Каждый производитель молдов это указывает.

[@emovector8115]

А когда ты разводишь краску со спиртом то он чувствуется?

[@Guremien]

Нет

[@emovector8115]

Ок

[@fethiyemugla7873]

Harika olmus ellene saglyk

[@НатальяКозырева-я8о]

Вот только интересно, если из глазури, значит есть нельзя? Раз Вы сказали, что , если планируете есть фигурки, то лучше делать из шоколада Но глазурь тоже не дешёвая, она что несъедобная? Я конечно делаю из шоколада и ни разу не пробовала из глазури, но вот такой вопрос возник

[@YanaBen]

Можно есть) но мне она не нравится на вкус и состав у нее не очень

[@НатальяКозырева-я8о]

@YanaBen спасибо за информацию,, буду знать

[@РОССИЯ-х6к]

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУСТА У МЕНЯ СИЛИКОНОВАЯ ФОРМОЧКА ДЛЯ ШОКОЛАДА МЕДВЕЖОНОК С ШАРИКАМИ И Я ХОЧУ МЕДЕЖОНКА ДЕЛАТЬ ДРУГОЙ ЦВЕТ А ШАРИКИ ДРУГОЙ И НЕ КАК НЕ ПОЛУЧАЕТСА ПОМАГИТЕ ПОЖАЛУСТА,НЕ КРАСИТЬ КАК ВЫ??СПАСИБО

[@ЕкатеринаКоневцова-я4ж]

Как их тортику правильно прикрепить что бы при транспортировки не упала?

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

На шпажку, пока шоколад не застыл со всем, где через 30 мин., как устовите в холодильник.

[@Oks1308]

Сколько грамм шоколада уходит на один молд?

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

По разному, молды разные бывают

[@АлександрМоял]

Не за что

[@иванкуликов-ы3е]

А из глазури что есть нельзя фигурку? В магазинах только из глазури и продают готовые фигурки.

[@Khchunful]

Можно, но это невкусно

[@Guremien]

Даже лучшая глазурь невусная. Для тех, кто шоколада не пробовал, пойдёт.

[@tattibek_nazira]

Кушать это можно?

[@GalinaFursova52]

На чём можно ещё "по гонять" шоколад? Ну нет у меня камня.

[@motherlode4387]

Е мое, мисочку, в которой топили шоколад ставьте на пакет с замороженной ягодой или ещё чем-то и лопаткой месите до достижения 27°С. Я вообще на миску с водой холодной ставлю, ну тут очень аккуратно надо быть, чтобы вода в шоколад не попала. Ну и все это дело в пластиковой посуде желательно делать, чтобы лучше контролировать температуру

[@YanaBen]

Как писали выше можно поставить чашу в замороженные ягоды или добавить нерастопленного шоколада. Выбирайте способ удобный для себя.