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😍Ciao a tutti, la storia che voglio raccontarvi oggi è davvero molto curiosa...sfogliando per caso l'agendina di mia nonna trovata sempre per caso dentro un cassetto sono incappata in una ricetta che mi ha subito colpita! Allora sono andata dal mio babbo e gli ho chiesto se conoscesse queste pipieddas incapparasa..e lui mi ha risposto che di sicuro dovevano essere i biscottini sardi con la glassa bianca che mia nonna, e quindi la mamma, gli preparava sempre la domenica e i giorni di festa per gustarli tutti assieme con il tè. Per cui mi sono fatta spiegare che forma avessero e leggendo gli ingredienti sono andata ad intuito per quanto riguarda il procedimento. Il mio babbo vedendoli e mangiandoli mi ha fatto i complimenti dicendomi che erano proprio loro!!! Ho voluto quindi condividere questa preziosa ricetta con voi.❤️😘 Sono veramente deliziosi e morbidissimi! Provateli, rimarrete sbalorditi così com'è capitato a me!😋Buona Domenica!♡Vi abbraccio forte!🌞 #Sardegna #DolciSardi #Ricette
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✎Qui trovi la ricetta stampabile↓↓↓ www.lericetted...
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📝INGREDIENTI per 20 biscotti:
PER LA FROLLA:
✔️ 500 gr di farina
✔️ la scorza di un limone bio
✔️ 100 gr di zucchero
✔️ 25 gr di acqua
✔️ 25 gr di miele
✔️ 3 tuorli (di uova grandi) + 1 uovo intero
✔️ un pizzico di sale
✔️ 150 gr di strutto
✔️ una bustina di lievito vanigliato
PER SA CAPPA:
✔️ 2 albumi
✔️ 150 gr di zucchero al velo
✔️ 2 gocce di limone filtrate
PER LA DECORAZIONE FINALE:
✔️ sa traggera (palline colorate
o argentate)
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