Sos Tarifleri: Ketçap, Mayonez, Hardal, Barbekü, Ranch Sos Evde Nasıl Yapılır?

Hepsi hepimizin yemelere doyamadığı nefis soslardan oluşuyor 😋 İçinde katkı maddesi olmadan, mükemmel kıvamları ve püf noktalarıyla Ferhat Şef tarafından hazırlanıyor.
Patates kızartmalarını bana bana yediğimiz ketçap ve mayonez, burger'lerin olmazsa olmaz yancısı ranch sos, tavukların lezzetini katlayan barbekü sos, girdiği her şeyin tadını arşa çıkaran hardal sosun tüm yapım detayları bu videoda. Hiç öyle zor malzemelerle yapılmıyorlar. Tarifleri hemen kaydedin, bu soslar size ''Evde ben kendi soslarımı yapıyorum'' demenin haklı gururunu yaşatacak. Karşınızda: Ev yapımı 5 en sevilen sos! 💪😎
📝 Malzemeler:
Ketçap
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Malzemeler
1/2 litre domates rendesi
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı pekmez
1/3 su bardağı elma sirkesi
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kereviz tuzu
Hardal
Hazırlama süresi: 10 dakika
Bekleme süresi: 5 gün
Malzemeler
5 yemek kaşığı sarı hardal tohumu
6 yemek kaşığı siyah hardal tohumu
2 yemek kaşığı hardal tozu
2 tatlı kaşığı tuz
1/3 su bardağı elma sirkesi
1/3 su bardağı koruk suyu
¼ su bardağı turşu suyu
Mayonez
Hazırlama süresi: 20 dakika
Malzemeler
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2.5 su bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
1/2 yemek kaşığı limon suyu
Barbekü sos
Hazırlanma süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Malzemeler
2 su bardağı ketçap
1/2 çay bardağı elma sirkesi
1/2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı worcestershire sos
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı soğan tozu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Ranch Sos
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Malzemeler
1/2 çay bardağı krema
1/2 çay bardağı kefir
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tutam sarımsak tozu
1 tutam soğan tozu
1 tutam tuz
1 tutam ince kıyım dereotu
1 tutam ince kıyım maydanoz
Yazılı tarif için;
yemek.com/tarif/mayonez/
yemek.com/tarif/barbeku-sos/
yemek.com/tarif/ranch-sos/
yemek.com/tarif/ketcap/
yemek.com/tarif/hardal-sos-2/
Sık sorulduğu için bilmenizde fayda olan 2 önemli bilgi:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/yasemingursu...
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: / yemekcom
• Tiktok: / yemek.com
• Facebook: / yemekcomm
• Twitter: / yemekcom
🤩 Yemek.com stüdyosunun dayanıklı, hijyenik ve estetik mutfak tezgahı T-One by Kale'yi bu bağlantıdan inceleyebilirsiniz 👉 www.kale.com.tr/tr/t-one
Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 / boya.banada
Bölümler:
00:00 Giriş
00:43 Ketçap
03:00 Hardal
04:30 Mayonez
06:20 Barbekü Sos
07:06 Ranch Sos
07:55 Tadım
10:45 Kapanış
#yemekcom #ketçap #mayonez #hardal #sos #sostarifleri

[@jeanny9428]

Eşim yemeklerimi, soslarımı, pastalarımı nasıl aynı kıvamda aynı lezzette yaptığımı soruyor. Cevabı Ferhat Şef. Her şeyi o kadar anlaşılır, keyifli, ölçülü anlatıyor ki ezberlesem bile videoları her yemek yapışımda bulup açıyorum. Merak ettiğim soslar ise AIOLI ve JOPPIE sos. İkisine de bayılıyorum. Henüz hiçbir Italyan restoranında mayonez tadı ağır basmayan bir aioli denemedim. Gerçeğini çok merak ediyorum. Ve Hollanda patates kızartmasının en güzel eşlikcisi joppie sos patatesçilerde harika ama hazır olanları damakta hep eksik bir şeyler hissettiriyor.

[@n.p.788]

Soslar bölümü devam etsin diyenler✋️ Acıktım beee🤤

[@burakades1362]

Bu kanal türkiyeye bir armağan ya. Çok rafine tarifler. Teknik detayların sade sunumu ve de genel olarak bilinen tarflerin versiyonlarına kattıkları ufak dokunuşlar... Çok hoşuma gidiyor inanılmaz güzel bir kanalsınız.

[@berksaglam1667]

Adam ketcapa pekmez koydu mayoneze hardal koydu saçma sapan fantezileri var

[@kangaaetemo]

thumbnail’deki kırmızı çerçeve güzel gözüküyor ama insanlar nasıl olsa izlemişim deyip videoya tıklamayabilirler 😅 (ben de tam geçerken birkaç dakika önce yüklendiği gözüme çarptı da tıkladım)

[@sibelkandemir9150]

Hamsi marin denedim .Çok güzel oldu.Tesekkurler.

[@wolwkreig]

Popeyes da satılan Chipotle sos. Farklı markaların chipotlelerini denedim ama niyeyse bulamadım bu tadı 😅 Ben bu lezzeti istiyorum efendim.

[@sevilayeroglu8812]

Ellerinize sağlık 🎉

[@nevsehirinevlad206]

İyiki varsınız teşekkür ederim

[@Gul3532]

Çok iyi hardal sos denicem teşekkürler

[@evrimkaplan3940]

Şefim bizdeki ürünlerle bize kimchi yapımı öğretseniz süper olurdu 🥰

[@zeynepakkoc3671]

Ellerinize sağlık❤❤❤

[@SarimsaksizYogurt]

Ranch için ayrıca teşekkürler 🙏☺️

[@Mahmut_Can_SABIRLAR]

Acı sosu da görseydik, keşke !

[@user-zg3fk6db3b]

Acı +tatlı

[@iremunlui]

sweet chili de olsa?

[@elifcagl3966]

Ketçap sosona acı toz biber katarak olur belki

[@user-ih4ds8jz9k]

O ünlemi senin

[@Mahmut_Can_SABIRLAR]

@@user-ih4ds8jz9k Ben de aynı şeyi... Neyse.

[@GamzeMutfakta]

Ferhat şef tam benlik..Çok detaycı, harika...

[@mk7tasarim]

Sabaha kadar ye. Eline sağlık hocam eyvallah

[@ulkerehmedova5165]

Böyle tarifli vidyolar çok gelsin

[@sebnemcercialioglu7448]

Hepsi birbirinden guzel daha oncede bole seriler yapmistin sanki sefim basarili 👏👏👌

[@firdevs6163]

Yoğunlutan bu videoyu kaçırmışım çok teşekkürler ferhat şefim ellerine emeğine sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍🤗🤗👍🏻👍🏻👏🏻🥀🥀

[@nilsualdogan1660]

Hocam sos istekleri bitmez vallla. Sos serisi bile olabilir. Elinize sağlık.

[@imran-ik2sz]

Muhteşem bir fikir ve yayın çok teşekkür ediyoruz. Barbekü sosa bazi tariflerde kuru kayisi gibi meyveler de konuluyor, önerir misiniz acaba. Emeğinize sağlık tekrar😊

[@dilararac7822]

Şefim nolur aşşşırı acı sos tarifi de gelsin. Knorun acı sosuna benzer. Sizi seviyoruz ❤

[@nezrinisrafilova]

Muhteşemsiniz şef❤

[@aysedogan4170]

Muh-te-şem sin Ferhat şefim 👌

[@kubrakelesoglu1837]

Harikasın ferhatsefim

[@qurbanazadi1674]

Harikaa❤❤❤

[@zenxbznky]

Elinize saglik. Bize saglikli, evde yapabilecegimiz urunler sundugunuz icin tesekkur ederiz... Ancak saklama kosullari ve saklama surelerini de belirtseydiniz keske...

[@ErolMazharAksoy]

Ballı Hardal ve Sarımsaklı Mayonez de isterük! 😀

[@user-hx9tt7te8i]

Çok teşekkürler

[@imran-ik2sz]

Teriyski soya sosunu cok isteriz, cok mutlu oluruz

[@omeryalman68]

Sen adamın dibisin kralısın Şeker video nu izledim Şekeri bıraktım 🎉

[@meraljones3525]

Soslar harikaydı elinize sağlık. Bir de vorçesterşa diye okunuyor😂 😊

[@irmakylmaz4619]

Merhaba sezar sos yapımını da gösterseniz keşke😊😊

[@aycankilic9625]

Şefimm yine mükemmel tarifleeer 😍 Bu arada chipotle sos için kurşun atar kurşun yerim 🤤🤤

[@erkanturan1486]

Hepsi yanlış ve uyduruk ama, 5 senedir yaptığım soslar

[@5dkgeziyorum660]

Barbekü sos alabilir miyim 😂😂 tebrikleri güzel içerik olmuş

[@hilal9174]

Sriracha sos, acı tatlı sos bunlari da görmek isteriz şef

[@masideaksoy62]

Hemmmen burdayız 🎉😊

[@aysegul9374]

Ferhaattt Şefimm lütfen farklı aırfryer tarifleri gelsin olmaz mı ?

[@korayhekimsoy5951]

Ferhat Sefim, asya soslari bölümü de gelir mi ?🤤😄

[@AtakanArisoy]

Vüstişır sos deniliyor efenim ona, müsteşar der gibi. Sonundaki shire i cok okumuyoruz.

[@eminebozkurt2306]

Birşey soracağım evde yapılan değilde dışardan alınan domates sosuyla olurMu ben yapmadığım için emeğinize sağlık ❤

[@CasperBou]

O nasıl güzel patatesmiş öyle ya onun tarifine gideyim ben sosları boşver :D

[@ilaydayuksel7432]

Ekşili ranch yapmak için eksi krema mi kullanmamız gerekiyor

[@nediryani862]

Ranch de kereviz de oluyor deneyin

[@muratsongur]

Ferhat Şef'im çok fantastik olmazsa mantar ketçabı tarifi de görmeyi çok isterim.

[@Karga___]

Ağzımın suyu ekrana akacak naptin sefim ya senin tavuk burgeri yapinca bu soslardan yapicam bi dahakine. Eline sağlık ❤❤❤❤

[@aysimaaayyy0]

Ketçap da kereviz tozu yerine normal tuz koysak olur mu?😊

[@blabb3]

Acil Komagene burger sos lütfen lütfen lütfen 😇😊

[@hazar2076]

Chipotle nerdeee şefim bu serinin 2. si gelsin lütfen

[@Constantinepol]

Şefim ne kadar sürede tüketmek gerekir?

[@davutbozkurt4760]

Hayatı ne kadar sevenler varmış be 😂

[@sans2domicilefixroberts428]

👍 Great 💞 😊

[@agitdag4257]

Ölçüler faln yok çok üstünkörü bir anlatım olmuş

[@mrvyvz]

Yeni şef ile uzun videolar bekliyoruz çat kapı vs.

[@ozangoztepe7502]

Hocam chipotle sos beklerim şahsen ikincisinde

[@medihakaya4593]

Harika. Pastörize mayonez yapmayı gösterseniz birde nasıl olur? Doğrusu tırsıyorum çiğ yumurta kullanmaya.

[@muzafferozkan6847]

Haklısınız da Pastörizasyon işlemi evde yapılabilecek bir işlem mi?

[@medihakaya4593]

@@muzafferozkan6847 Evde uygulanan bazı yöntemler var olduğunu biliyorum ama mayonez yapımında ev koşullarında nasıl kullanılıyor onu bilmiyorum. Büyük ticari anlamda pastorizadyondan bahsetmiyorum zaten süt ve peynir yapımında kullanılan.

[@ilkeisbilir]

Şefim Chipotle de isteriz :)

[@CaaakMers-ch2rj]

Yasemin şefle pahalı ucuz challenge yapıyordunuz. Ne güzeldi o

[@haylaytr3500]

Lütfen chipotle sos❤

[@metinsurmeli9547]

Bence esas olay patates kızartması. Sapsarı altın gibi. Onu nasıl yaptın ya

[@semademir5356]

Haklısın

[@cerenerpek]

bunlarla 1 kilo patates yenir süper

[@fatmaaktas4635]

Saklama koşulları ve süreleri yazılmamış merakla bekliyorum lütfen yazar mısınız

[@canbey9742]

Pekmeze ısıl işlem uygulanmaz diye biliyorum?

[@mrgametr808]

kaçgün dayanıyolar

[@fatmamalkoc5876]

dolapta ne kadar bekletilir bulamadım

[@hulyaaktas2909]

Tatlı ekşi sosu da görsek mi

[@firanerustemova7415]

Barbeküde teryaki olmuyormu?

[@aysuneryasar7878]

Worcestershire sosu nerden bulacağız

[@yorumcuoz7661]

Öffff🥺🎯👌👌👌❤️‍🔥

[@eminebozkurt2306]

Şefim yumurtasız mayonez lütfen yapsanız sevgiler ❤

[@justgiveup2557]

Mayonezin ana içeriği yumurta? Yumurtasiz mayonez diye bir sey ilk defa duyuyorum

[@kemalatasoy9600]

Şefim? Şu ekonomide o kadar sıvı yağ ile o mayonezi evde yapmanın maliyeti daha fazla maalsesef.Gidip marketten alırım.

[@MrTDXXII]

Ben en iyisi markete gidip ketçap alayım

[@huseyinozalp1722]

Ketcap tam olmamış gibi şefim dediğiniz gibi taze domatesle ve mor soğanla baya bir kaynayip kıvam alması daha iyi olurdu sanki saygılar

[@ozcangunerin797]

👍💜👍💛👍

[@Napiyonuzzzcanlarimm]

Avrupada yaşıyorsak ne yapalım? Malzemelerin bazıları yok. Kefir yok mesela

[@esinakar2941]

🍀🍀🍀🍀

[@saye9031]

Benim mayonez katılaşmıyor

[@fatmaakyurek7173]

Chili sos... 😂

[@sevimyesilnacarbaydar]

Emeğine Sağlık Şef! Yeni videoyu içten içe bekliyorduk. :") Bir de âcizâne bir ricâm olacak. Siz neredeyse herkes tarafından sevilen yerel bir platformsunuz. Filistin ve Gazze’de yaşananlar noktasında tepkinizi daha belirgin bir şekilde görebileceğimiz bir içerik hazırlar mısınız? Şimdiden teşekkürler. ☺️

[@MrBrkMen]

burası yemek kanalı, filistin ve gazze konusu nereden tecelli etti? ayrıca hepsinden önce kişisel bir kanal değil bu, bir iş yapıyorlar.

[@semademir5356]

Acılı dos

[@darknes261]

Abi napion sivasta görmüştüm seni fotoğraf çekmiştim

[@FenessertSertman-bo4nm]

İlk yorum

[@numandagoglu6504]

O hardal varya biber falan hikaye

[@WaylenVerlace5795]

bende evde bir bardak yağ kullandım midemi gerçekten rahatsız etti muhtemenlen ben yağı iyice azaltırım

[@darkshadoweditzz6468]

Ketçapda pekmez mi var?! Ketçapı severim ama malzemelerin %90’nını sevmiyorum bruh

[@Schunard]

Buffalo sos neden evlatlık ya her yerde

[@timbooktwooo]

vorçıstırşayr.

[@kunduzbuffett7375]

Ben hellmans alıyorum bu kadar uğraşmaya gerek yok. Zaten ayda bir iki kere sos ihtiyacı olan yemek oluyor.

[@Brock_lasner]

Şefik kusura bakmayın ama hardal kuş yemine benzemiş

[@Milesg42]

Sef sen mastırşefte 2. Olmussun

[@denizyildizi7108]

Uzatma lan