ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ в Духовке, нежные, просто невесомые,тесто как пух на кефире/BUNS WITH CABBAGE

Как приготовить воздушные, нежнейшие пирожки в духовке с капустой и рубленым яйцом простой пошаговый видео рецепт.
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
**********************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**********************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем [e-mail]
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ,тесто как пух на кефире
Рецепт
200 мл кефир
70 мл растительное масло
1 ч.л. соль
14-15 гр/1 ст.л. сахар
7 гр дрожжи сухие
1/4 ч.л сода (опционно)
430-450 гр мука
***
BUNS WITH CABBAGE
Recipe
200 ml kefir
70 ml vegetable oil
1 tsp salt
14-15 g / 1 tablespoon sugar
7 g dry yeast
1/4 tsp baking soda (optional)
430-450 gr flour
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL: / @marilesya_
#пирожки_с_капустой#тесто_как_пух#капуста#начинка_капуста#марилеся#тесто_на_кефире

[@user-ip2be3lz7p]

Красиво !Все понятно коротко ,ничего лишнего Умничка ,и хозяюшка!!!

[@user-ui9dm7vl9b]

Я не нарадуюсь Вашим рецептам!Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты!Пирожки бомбезные!Все рецепты с Вами получаются!

[@marilesya_]

Спасибо большое, мне очень приятно читать такие отзывы))

[@user-bi2ix8rg8y]

Присоединяюсь к Вашему комментарию! Все, что готовлю по Олесиным рецептам, получается всегда! Она умничка, делится своими секретами, даёт точные рецепты. 🌹

[@house2038]

Вкусно однозначно! Отличные пирожочки! 👍🌿💥

[@user-mx5mv1sb6v]

Только,что испекла.Пирожки получились пуховые!!Спасибо ,Олеся за рецепты!

[@marilesya_]

На здоровье, рада, что понравилось 🤗

[@Ulialosukova]

Какая красота! Как с картинки...

[@user-ut4xl6oz5g]

Мягусенькие мягусенькие))))))) Класс!

[@marilesya_]

😁🤗

[@Assrted]

Аппетитный рецептик!

[@user-iu5jq4bl8i]

Спасибо 🌿🌹👍🌿🌹👍🌿🌹👍

[@user-zs1tq5sn9j]

Спасибо за рецепт !!!❤️🌷

[@marilesya_]

На здоровье 🤗🌹

[@irinasadivnica5519]

Супер, спасибо огромное

[@marilesya_]

Спасибо, готовьте с удовольствием 😊

[@user-cm2vb2jv9i]

Спасибо большое! Попробую обязательно испечь по Вашему рецепту)

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье 😊🌹

[@user-kn2hl3cq8k]

Спасибо за вкусные пирожки .

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием 🤗🌹

[@user-om3ck1jx5w]

Испекла пирожки по Вашему рецепту. Давно искала похожий рецепт на просторах интернета. Пирожки получились, как муж сказал(а он готовит сам превосходно) , фантастические. Нежные-пренежные, тающие во рту. Начинку выбрала картошка с печенью. Спасибо за рецепт огромное! Однозначно в копилку любимых рецептов! 🌸 🌸 🌸

[@marilesya_]

Рада, что понравился рецепт 😊

[@user-ss5ts6mr9f]

Спасибо, надо будет и этот рецепт попробовать. Красивые!

[@marilesya_]

спасибо за отзыв)

[@allakuzmina2616]

Рецепт супер

[@MalutkaJane]

Попробую, спасибо

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье 😊

[@MISS-df5kt]

Спасибо, Олеся !Хорошо объясняете, пирожки очень красивые! Супер !

[@marilesya_]

спасибо!

[@user-cf6cf3nu2n]

Выглядят очень симпатично и аппетитно! Хочу сделать!

[@marilesya_]

готовьте с удовольствием!

[@juliakhan1767]

Леся, спасибо!!! Чудесный рецепт!!!!

[@marilesya_]

готовьте с удовольствием!

[@user-zi8sn9xl7f]

Спасибо, обязательно завтра же попробую, заинтересовали.

[@marilesya_]

Готовьте с удовольствием 😊

[@user-Elena225]

отлично! как раз то что хочу! завтра буду пробовать! Ваши все рецепты получаются идеально с 1го раза!

[@marilesya_]

Готовьте с удовольствием 😊

[@user-bz5fo5gr9r]

Классный способ мне тоже нравится

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием 😊

[@raisabiland144]

Все рецепты супер!!! Готовила разные пироги!!! Все получилось очень вкусно!!!

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв 🥰

[@MUZA750]

СУПЕР!!!!!!!))))

[@marilesya_]

спасибо!

[@user-fc5sr9gh4y]

Дорогая Олеся! Спасибо за отличный рецепт, пирожки получились очень вкусными и мягкими! ❤❤❤

[@marilesya_]

Рада,что понравился рецепт 🥰

[@user-fc5sr9gh4y]

Спасибо, Олеся! Пирожки очень вкусные, действительно тесто- пух!

[@marilesya_]

на здоровье!

[@user-xr6rv2cq1s]

Очень интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить! И понравилось количество. Очень не люблю готовить тазиками ...😋

[@marilesya_]

спасибо за отзыв ! готовьте с удовольствием!

[@user-mi9dl4mh1z]

Спасибо вам огромное! Вы очень хорошо объясняете и у меня все по вашим рецептам получается. Мне б такую жену как вы 🥰

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@elenashevchenko6632]

Добрый вечер! Очень хороший рецепт! Обязательно приготовлю! Сегодня приготовила по вашему рецепту вертушки !Обалденные! Мягкие пушистые! Благодарю вас за ваш труд!

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, рада, что понравилось 😊🤗

[@user-ef3vc7ci6f]

☺ням-ням!!!

[@innamarchenko3369]

❤😊👍👍👍

[@anlala1912]

СПАСИБО:)))🌹🌹🌹

[@marilesya_]

готовьте на здоровье)

[@user-hf7th6qp7w]

молодец

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@user-sh4tq8db4j]

Спасибо что вы подробно рассказываете Внимание обращаете на некоторые нюансы

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье, спасибо за отзыв 😊🌹

[@natalia_melmann]

Леся, спасибо! Припала на ваши пирожки еще в постном варианте. Постное для меня не критично, поэтому добавляла к воде какую-нибудь молочку, смазывала сметаной. И вот, он в вашем исполнении - самый мой любимый рецепт! С любой начинкой - беспроигрышно!

[@marilesya_]

спасибо за отзыв! очень приятно, что нравятся мои рецепты !

[@user-io3rr1uh9l]

Потихоньку испытываю ваши рецепты) Все просто замечательные!!! сегодня попробовала пирожки. получились,как и у вас - воздушные и очень красивые. начинку заменила на капусту с мясом. Почему-то муки ушло гораздо меньше. Буду и дальше пользоваться вашими рецептами. Спасибо за отличный канал и ваш труд

[@marilesya_]

спасибо за отзывы! рада,что нравятся мои рецепты!)

[@user-ok4ko8hr9g]

Какие же аппетитные пирожки у вас получились! Спасибо большое за рецепт! 🙂Попробую приготовить👍 Люблю ваш канал за то, что все подробно и быстро объясняете.

[@marilesya_]

Спасибо большое за отзыв, готовьте с удовольствием 🤗

[@evgeniyevtukhov4867]

маладец што сказать

[@user-ee8zz4zr4h]

Добрый вечер спасибо за рецепт, привет Вам из Кз

[@marilesya_]

Добрый, привет из Сербии 🤗

[@domvderevni]

Спасибо Вам за ваш канал. Благодаря Вам, я тоже создал канал и начал снимать. Спасибо большое, успехов, здоровье вам и вашим близким и всем тем, кто читает этот комментарии!

[@tatianajeanmonod6565]

Спасибо большое за замечательный рецепт🙏!!! Ух, даже разыгрался аппетит, хочется тут же приготовить. Но у нас в магазинах нет кефира...а если заменить йогуртом, качество теста изменится?

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье, можно йогурт, готовлю и с ним, но если сравнивать с кефиром всё таки лучше структура, воздушные что ли, но это заметно если прямо придираться😁👌

[@tatianajeanmonod6565]

@@marilesya_ БЛАГОДАРЮ!!!

[@svetlanad.7439]

Всегда обалденные рецепты.Спасибо, пирожки просто чудо. Скажите пожалуйста , а можно с этим тестом использовать мясную начинку, например ту которую Вы как то показывали? Просто мои домочадцы, не очень капусту любят

[@marilesya_]

Конечно, можно любую начинку по своему вкусу)

[@svetlanad.7439]

@@marilesya_ Спасибо за ответ

[@marilesya_]

@@svetlanad.7439 готовьте на здоровье!

[@user-sk1ve6vc7h]

Пирожки красивые, тесто беру в копилку, а вот вкус начинки из капусты в варёным яйцом никогда не понимала. По мне, так лучше без яиц, но с томатом, для кислинки. Но, как говорится, на вкус и цвет....

[@marilesya_]

Абсолютно точно на вкус и цвет товарищей нет😁👌, а мне непонятна капуста с помидорами или ещё хуже томатной пастой, если просто поесть пожарить ок, но в пироги нет😁 или вот рис ещё в пирожки у нас тоже нет и нет, самые любимые у всех зелёный лук с яйцом. А ваши?

[@user-qf4nf2wv3q]

Олеся, здравствуйте:)скажите пожалуйста, можно ли тесто поставить не в теплую духовку на расстойку,а в холодильник на ночь,а утром выпекать?

[@marilesya_]

можно попробовать

[@user-fc1fr3ki2o]

Спасибо Олеся!!Тесто на кефире дейсвительно очень хорошее.Часто делаю пирожки именно на кефире с дрожжами.Всех Благ вам Олеся!!💞🌷🍁

[@marilesya_]

Спасибо большое за отзыв и пожелания 😊🌹🥰

[@kleo65]

Олеся, добрый день! Можно ли такие пирожки пожарить на сковороде или принципиально в духовке выпекать? Спасибо!

[@marilesya_]

Добрый, да не советую жарить, это тесто для духовых пирожков, не подходит для жарки,можете попробовать один

[@kleo65]

@@marilesya_ Спасибо за ответ! А то я уже прикидывала на ближайшие дни себе в меню. Что тогда ещё можно сделать из этого теста? 🤔

[@marilesya_]

@@kleo65 я только пирожки из него выпекаю с разными начинками

[@user-io1bv3px5s]

Тесто действительно пуховое. Только я соду заменяю разрыхлителем.

[@marilesya_]

Можно😊

[@user-io1bv3px5s]

Подскажите, пжл, разрыхлителя сколько надо класть?

[@user-qj6ws1rl3w]

А можно вместо кефира, сделать на ряженке?

[@marilesya_]

да, можно попробовать

[@user-hc7vu3jq1o]

Браво.пробаћу,али твоje тесто користим стално 😂,не знам да ли jeово боље.А мора баш кефир? Може jогурт?

[@marilesya_]

Ovo testo baš često koristim! kada treba brzo i ukusno😁 može jogurt ali primetila sam da ipak bolje je kefir verovatno zbog svoje kiseline..

[@user-hc7vu3jq1o]

👍😂imam ja kiseli jogurt,probacu hvala.👍❤💋

[@user-xb7tk7ht3c]

Здравствуйте, сделала пироги по вашему рецепту, только почему тесто не скрепляться. Почему может быть такое? Подскажите пожалуйста🙏🏻

[@marilesya_]

Может,если с мукой немного переборщить

[@user-kl1mo1un8o]

А с этого теста можно сделать с повидлом? Сколько сахара в тесто?

[@marilesya_]

можно почему нет, можете увеличить сахар на ложку-две или так оставить это по вкусу

[@user-kl1mo1un8o]

@@marilesya_ спасибо

[@anzhelastapleton2773]

сода и дрожжи🤔? или я ослышалась?

[@marilesya_]

Всем привет ! Сегодня оо-очень классный рецепт пирожков, вкусное воздушное тесто на кефире, просто невесомые пирожки! и вкусная начинка из капусты! Все рецепты пирожков тут более 26 вариантов kzbin.info/aero/PL2MK4LqIqklI9aT77QjlSGwpIRSHDCHAF Чтобы не повторятся по вашему вопросу зачем сода:"Нейтрализовать кислоту , позволяет обеспечить нормальную кислотность дрожжевого теста,повышает стабильность дрожжевого теста, дополнительный разрыхлитель когда дрожжи перестают работать сода начинает, ну и необычная нежная структура мякиша. Плюс для особо чувствительных небольшая добавка соды в дрожжевое тесто убирает дрожжевой запах. Можете не использовать, тесто и так хорошее..."

[@serafimaryzhova1385]

Можно ли дать в эти пирожки другую начинку: грибы, к примеру?

[@marilesya_]

Конечно, начинка любая по вкусу

[@user-sq5kd6vq5n]

Объясните для чего а дрожжевое тесто кладёте соду?

[@user-gr6nx5ry1o]

так гасят кислоту кефира

[@marilesya_]

Нейтрализовать кислоту , позволяет обеспечить нормальную кислотность дрожжевого теста,повышает стабильность дрожжевого теста, дополнительный разрыхлитель когда дрожжи перестают работать сода начинает, ну и необычная нежная структура мякиша. Плюс для особо чувствительных небольшая добавка соды в дрожжевое тесто убирает дрожжевой запах. Можете не использовать, тесто и так хорошее...

[@user-du8mm5pr3r]

@@marilesya_ а на молоке ,если тесто, тоже соду или разрыхлитель можно добавлять?

[@marilesya_]

@@user-du8mm5pr3r можно да, можно разрыхлитель, на канале есть такой рецепт хлеба ромашка и пирожков

[@darinalassaf8325]

Quiero saber si has calentado el Kefir y el aceite?

[@marilesya_]

Да до 30-40С

[@darinalassaf8325]

@@marilesya_ muchas gracias

[@marilesya_]

@@darinalassaf8325 🤗

[@user-dt3xg3bc7h]

У меня муки меньше ушло ,где то 380гр ,т.к.тесто очень густое будет.

[@user-zm6oi1hg8g]

Сода Зачем ?

[@marilesya_]

Ответила подробно в первом комментарии