Пирожное Павлова!!!

Привет мои хорошие! Сегодня вместе с вами приготовим очень вкусные пирожные Павлова!
Рецепт: Белки-3 шт(130гр)
сахар-250гр
крахмал-10 гр
лим. кислота-0,5 ч.л
соль-щепотка.
Сушить при 80-90 градусах,1час.20 мин.
Крем:творог-360гр
сахарн.пудра-80 гр
слив.масло-180гр.
ванилин-1гр
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на сухие красители распылители : kondiray.ua.ma...
Ссылка на канал Надюшина семья:
/ @НадюшинаСемья
PayPal [e-mail]
Я в instagram / nadyushiny_tortiki
Я в facebook www.facebook.c...

[@ЕленаВалерьевна-й3б]

Надюшенька, я все ваши рецепты изучаю. А вас я очень люблю! За вашу скромность, трудолюбие! Вы когда делаете свои шедевры, просто преображаетесь! Это вас отвлекает от проблем! Пусть у вас их не будет! Пусть Господь вам во всем помогает!

[@НадюшиныТортики]

Да это меня отвлекает немного

[@НатальяЕрмак-м6г]

Надя, какая Вы молодец, все рассказываете без утайки со всеми подробностями и нюансами. Спасибо. Люблю смотреть как Вы творите шедевры. 👍👏👏👏

[@ИринаШ-ь9ч]

Надюша, спасибо за подробное видео. Рада Вас видеть!❤

[@НатальяТанасевская-ч3ъ]

Надюша! Спасибо огромное за такую красоту! Мира и добра! ❤❤❤

[@ЕвдокияКиселева-щ8щ]

Спасибо за очень понятное объяснение, сразу-же хочется пойти и приготовить❤❤❤

[@ГульнараМедетова]

Добрый день,Наденька спасибо вам за прекрасное и полезное видео,очень хочется попробовать сделать самой❤

[@НадюшиныТортики]

Пробуйте очень вкусно

[@АлександраГорячева-ы1ы]

Надюша спасибо большое за рецепты. Вы большая молодчина👍👍👍

[@Tatyana-n3s]

Надюшка,какие вы молодцы,дай Бог вам всего самого хорошего!!!

[@Салика-о9о]

Как красиво и аппетитно.

[@BI999NT]

Спасибо из Чечни.❤

[@ТаняО-и6й]

Надя спасибо, очень красиво и аккуратно!!

[@АлександраРостовцева-у6к]

Надюша добрый вечер , Спасибо,, Сама кондитер с 40 лет стажа а всё продолжаю искать что-то новое познавательное ещё раз,, СПАСИБО,,❤

[@НадюшиныТортики]

Да не за что моя хорошая

[@АльбинаГанеева-д6ы]

12:17 Удобней конечно белки с сахаром растворить на 12:25 водяной бане. Сразу взбивать белки с сахаром, какой бы мелкий сахар не был, всё равно растворяется не до конца. Сегодня делала безе две порции двумя способами. Швейцарскую меренгу и как у Надежды, хочу сказать, что хоть во втором рецепте сахар до конца не растворился, меренга получилась в обоих случаях.

[@АннаЯкуба-л7ф]

Надюша умничка как всегда, огромное спасибо

[@СветланаМазур-й7н]

Дорогая Наденька! Вы очень хороший учитель. Огромное вам СПАСИБО. Дай вам Бог здоровье. Вы сподвигаете своими рецептами готовить что то новое, за что мы вам очень благодарны❤❤❤

[@ТатьянаМалашева-д1и]

Очень красиво! 👍

[@Katerinka547]

Единственный кондитер,который все подробно рассказывает и показывает! Спасибо вам большое! С меня обязательно лайк и подписка!

[@НадюшиныТортики]

Спасибо большое моя хорошая

[@СветланаИванова-л8х7с]

Наденька, спасибо большое за мастер-класс, всё понятно, попробую сделать, может получится 👍🌹🌹🌹

[@НадюшиныТортики]

Пробуйте,это очень нежно и вкусно

[@irynazhytnuk8183]

Надюша гарно з душою👏👍💙💛 дякую. І вам миру та спокою успіхів у ваших справах.

[@nadejdagalanjina3663]

Надюша какая вы прекрасная женщина,я от вас все хорошо понимаю.🎉🎉🎉🎉🎉🎉 спасибо за подробную информацию.

[@СветланаИванова-л8х7с]

Хорошо что показываете не сокращая время, можно хоть чему-то научиться у вас. Спасибо

[@НадюшиныТортики]

Да я стараюсь показать всё

[@ТатьянаПопова-ю1ь]

За это спасибо огромное. На таких видео мы действительно учимся.

[@svetlanasvetlana690]

Супер ! Спасибо большое за рецепт.👍👍👍

[@user-ug2ke7yi4y]

Просто восторг, а не пирожные Павлова! Как у вас всё ладится! Обожаю безе! Скажите пожалуйста на стакан песка нужно 3 белка, или 2 ?

[@ЦветысЕленой]

Надюша, спасибо, красота, здоровье вашим рукам

[@ИринаПетаева-я1е]

Дорогая Надежда,спасибо Вам за ваши мастер классы.Благодаря Вам я научилась делать бз крем,с тех пор постоянно смотрю Ваши видео на обоих каналах и многому чему учусь🙂

[@НадюшиныТортики]

Я рада что у вас получился крем.

[@user-ml3lf2gk6b]

Красиво и вкусно! Как Вы хорошо всё рассказываете и показываете кажется всё так просто! Так и хочется сразу приготовить такие пирожные! Спасибо за Ваш труд!

[@НадюшиныТортики]

Готовьте с удовольствием,это очень вкусно

[@user-ix5iy7fo6f]

Спасибо, Надюша за рецепты. Почему то в ваших руках всё легко и просто, всегда все получается. Как жаль, что такую красоту я могу только готовить, а есть нельзя!!! 😢😢😢😂 Сахар. Я когда пеку бизе, то приоткрываю дверцу духовки и вставляю спичечный коробок, чтоб дверца не закрывалась, минимальный огонь. Высушивается очень хорошо ❤❤❤

[@НадюшиныТортики]

Да надо смотреть по своей духовке

[@ОленаКорольова-р4д]

Шикарно, дуже гарно, супер. А де у Вас можна найти торт Наполеон. Хотілося б попробувати ще по вашому рецепту спекти. А то скільки не пробувала нічого не виходить. Печу тільки для рідних. Наполеон любить сестричка, а він у мене ніяк не виходить. То розкисає після крема, а то як резина тягнеться. Допоможіть якщо можете. Дякую.

[@АжаринаОльга]

Спасибо Надюша всё понятно ясно да я тоже только на тефлоновом листе выпекаю это класные листы

[@СветаКапарулина-о3ш]

Спасибо за ваш оболденный труд. Красота. Попробуем

[@oksanatsyutsyak6902]

Надя,я дуже люблю дивитися на ваші рецепти. Все так акуратно ,і доточно розказуєте як готувати, і все виходить смачно. Дай Бог щоб у Вас було все якнайкраще. Бережи Боже.

[@ЛюдмилаЛопатина-э4х]

Надюша, дякую за мастер класс усе зрозуміло . Ви дуже гарно розповідаєте. Всього найкращого вам.

[@НадюшиныТортики]

Я рада що вам подобається

[@user-xl7qw7ne8e]

Спасибо большое за рецепт и подробные объяснения,здорово 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@user-ox8ds5nf9k]

❤❤❤большое🙏💕 спасибо

[@A-of2rk]

Дякую за роззбірливий рецепт

[@user-vx7ir2cz4y]

Супер.👍👍👍

[@ДжульеттаАлиева-й2г]

Очень нежно ,красиво и вкусно.. Спасибо .Мира . Всем.

[@ТатьянаНиколаевна-р3д2ь]

Ничего не боль шие,отличные( хоть глазам совестно,зато душе радостно),а то раз куснешь и нету😅

[@Акмарал-э2з]

И вам мира и добра❤

[@СветланаШироне]

Спасибо за рецепт❤

[@ОльгаЖусупова-ю6т]

Какие красавчики🤩😋обязательно пропробую.Спасибо вам большое каждый день балуете нас новыми рецептами.

[@Светланывкусняшки]

Какая прелесть в прочем как всегда шедевр умничка Надюша спасибо большое будем пробовать всего вам доброго

[@ГалинаНаумова-ж5я]

Надюша а можно замороженные ягоды во внутрь и украшать ими?

[@ОльгаКуценко-п1ю]

Красота!! Спасибо большое за рецепт!!!

[@ЕленаИвашина-щ8э]

Квкая вы умница, ваши рецепты подача их просто и доходчиво без заморочек смотреть приятно.❤

[@wikazaharhevska64]

Доброго вечора. Дууже смчні. ❤ але у мене чогось тають під кремом.😢

[@АллаСабадаха]

Надя доброго дня вам,дуже прошу вас розкажіть мені ви безе у духовці сушите з откритою дверкою чи закрита духовка?

[@Анастасия-г1м7х]

Здравствуйте какая красота ❤❤❤

[@khatunashonia5936]

Надюша, спасибо за ваше объяснение точное❤❤❤❤

[@Оляоля-с5в]

Надя,какая прелесть 👍❤️

[@user-kn2hl3cq8k]

Добрый вечер Надюша Спасибо Очень красивые пироженки .

[@ElenaŽidovičienė]

Sposibo❤

[@ВИКТОРИЯ-г7ф8о]

Надюша спасибо за рецептик.🎂

[@ntn6977]

Ой, мое любимое пирожное, класс!!!Только крем нужно другой.

[@elenas703]

Спасибо, будем пробовать😊

[@ОксанаМолнар-д6л]

Надя такої смакоти можна їсти і їсти, обожнюю Ваші роботи. Так тримати, самі незнаючи того маєте багато донечок,які Вам вдячні за науку.

[@user-ix5iy7fo6f]

Надюша, спасибо огромное! У меня вопрос, :можно ли в белок добавить красители , и в какой момент?

[@СветланаПереломова-х1ь]

Добрый день, Надя как же это красиво и аппетитно, я не сомниваюсь , что и вкусно, спасибо за рецепт, здоровья, мира и добра❤

[@АннаЯкубец-ф6й]

Здравствуй Наденька, пирожные просто супер давно хотела тоже сделать такие пирожные. Посмотрела твоё видео и щас тоже попробую сделать, спасибо за видео и рецепт.❤😊❤

[@НадюшиныТортики]

Удачи вам, Пробуйте это очень нежно и вкусно

[@Alisa-s6g]

Спасибо большое 👍 ❤

[@user-cw3gc4no2h]

Спасибо за рецепт))))❤❤

[@ДжульетаХакимова]

Взбиваем до тех пор, пока не начнет на венчик накручиваться ,не смотрим на время.

[@ОльгаЕрмакова-я9у]

130 грам белков а подскажите от скольких яиц? Благодарю вас очеь замечательные у вас пироженки! Удачи Вам и всего того от чего радостно на сердце ❤️

[@НадюшиныТортики]

Это 4-яйца,но надо смотреть какое яйцо,есть мелкие,средние,большие,по весу разные, лучше через весы.

[@ОльгаЕрмакова-я9у]

@@НадюшиныТортики БЛАГОДАРЮ за ответ!

[@СветланаБосык]

Мені подобається,що Надюша нічого не приховує,все показує і у мене завжди все виходить приготувати за її рецептами і це правда. Дякую Вам за уроки❤

[@НадюшиныТортики]

Я рада що вам подобається

[@Салика-о9о]

Класс

[@ОльгаХодаковская-т9ч]

Якщо сахар крупний,то може можна на водяній бані спочатку збити?

[@НадюшиныТортики]

Так можна

[@ЕленаБондаренко-ж4д]

Ой! Какая красота! 🤷

[@Салика-о9о]

Класс .

[@foxart7542]

А разрез?

[@АжаринаОльга]

Крем хороший я уже постоянно делаю по вашему рецепту

[@КотокВалентина]

Надюша супер красота,!!!

[@ЕленаБас-е9х]

Главное чтобы миксер не сломался ? -Надюша!❤😊 Спосибо за рецепт❤😊

[@ОльгаПетракович-и4д]

Добрый день, Надежда скажите пожалуйста можно пудру использовать. Заранее благодарю

[@НадюшиныТортики]

Можно

[@нинаюркова-д7о]

Надя а безе не растаит отпюре?

[@НадюшиныТортики]

Нет у нас не успеет растаять,а если вы волнуетесь то можете крем чиз на низ ,а потом пюре,и на верх опять крем чиз,там есть масло и будет всё хорошо.

[@user-pn2te3tr7f]

Надюша, а вы можете показать приготовление зефира классического

[@НадюшиныТортики]

А у меня есть уже видео где я делаю зефир,зайдите в плейлист и вы быстро всё найдете,Я там делала с смородиной, очень вкусно,там я всё показала,розказала.Зефир отличный.

[@СветланаДанчул]

❤

[@ТатьянаСкорнева]

Молодец ! Красиво

[@ruzenamala9304]

Moc pěkné. Jste šikulka.

[@ГеленаГнатюк]

Супер 💛💙

[@larisameyer9449]

💞💯💯💯👍👍👍👍👍👍Спасибо что учите нас класс

[@ФатимаСулейманова-о2х]

Вы в газовой духовке печете. Почему у меня безе всегда желтеет

[@НадюшиныТортики]

Если желтеет безе то у вас скорее всего выставлена не правильно температура.

[@זאנהשומילובאיסקייב]

Шалом Наденька и ваша семья скажите пожалуйста как понять что белки перебила спасибо вам будьте здоровы

[@НадюшиныТортики]

Если перебили белки,структура белка будет как бы пористая,и отрываться кусочками на части.Взбивайте не больше 7-10минут.

[@זאנהשומילובאיסקייב]

@@НадюшиныТортики спасибо большое за ответ

[@любовьбрынза-г1о]

Делаю вроде бы все также, но почему они у меня становятся хрупкие и ломаются???😢

[@НадюшиныТортики]

Скорее всего вам надо было ещё досушить в духовке.

[@babanadiababanadia1321]

❤🎉😊

[@nataliarose9352]

Как найти ваш семейный канал ,хочу яблочное повидло

[@НадюшиныТортики]

Канал называется Надюшина семья

[@АйгунМамедова-х1ж]

Я первая 😊какая красота🤌👍 вкуснятина

[@marinamarina2779]

Почему, вы не говорите как вы определяете готовность, ведь в этом и есть вся суть приготовления бзк

[@ЕленаИванова-ц3ы]

Красота

[@daliapakalniene6811]

🌻🌻🌻🌻🌻🌻❤❤❤❤❤

[@ЕленаСтарцева-х4з]

Надя, а как понять, что перебила безе?

[@НадюшиныТортики]

Если перебили безе,структура белка будет пористая,и отрываться кусочками.Взбивайте не больше 7-10минут,этого хватит.

[@ИринаАдаменко-т8ъ]

Добрый день. Какой фирмы у вас миксер?

[@НадюшиныТортики]

Поларис 700ват.

[@ИринаАдаменко-т8ъ]

Спасибо

[@silvijavenediktova9736]

👍👍🍰🍰❤️

[@elenagrosheva1078]

Надюша а они долго остаются хрустящие?

[@НадюшиныТортики]

У нас долго не стояли,скушали быстро,я вам точно не могу сказать.Если хорошо и правильно высушены,то будут стоять долго.

[@ЛарисаКозаева-х7ю]

Я читала, что для того, чтобы меренга была стабильная нужно добавить немного винного камня. Если кто то добавлял, то поделитесь пожалуйста

[@user-ix5iy7fo6f]

Я тоже услышав о винном камне, добавила. В готовом изделии, как снег скрипело на зубах. 😢😮😂

[@ЛарисаКозаева-х7ю]

@@user-ix5iy7fo6f спасибо. Буду иметь ввиду

[@АльбинаГанеева-д6ы]

​@@user-ix5iy7fo6fкамней накидали? 😁

[@user-ix5iy7fo6f]

@@АльбинаГанеева-д6ы даеще и винных!!!!

[@СветланаСтрелкина-г9ф]

Надежда, а что у вас за яйца? Какой категории? У меня из 4 х яиц категории С0 получается128гр. Просто интересно, что за категория?

[@НадюшиныТортики]

У меня яйца домашние,по весу каждое яйцо разное.Так что лучше через весы взвешивать,что бы было точно.

[@НатальяБагмут-ю7ч]

А сахарная пудра для чего?

[@НадюшиныТортики]

Сахарная пудра для крема

[@ОльгаГальченко-ц6к]

Надюша,а если вместо сахара с белками взять сахарную пудру.

[@НадюшиныТортики]

Ну в сахарной пудры бывают всякие добавки,это смотря какая .Так что лучше взять сахар мелкий.Ну если у вас сахарная пудра чистая и вы в ней уверены,то можно и её брать.

[@ОльгаГальченко-ц6к]

@@НадюшиныТортики Спасибо,лучше тогда сахар. Всего Вам доброго🌹

[@innashypilova7077]

Сделайте пудру сами

[@juliab.8200]

Хорошо 💜💜💜

[@galinavoth8184]

Объясните что значит Б3 крем?

[@irinagazieva]

Белковозаварной крем.

[@galinavoth8184]

Спасибо, поняла.

[@astakaminskiene404]

Visada žiūriu jūsų video daugkg išmokami labai gerai išaiškinta ačiū jums