Пирожные МАНДАРИНЫ ☆ Пластичный шоколад

  Рет қаралды 92,555

Вкусный Рецепт с Катей Цветковой

Вкусный Рецепт с Катей Цветковой

3 жыл бұрын

Пирожные МАНДАРИНЫ
Рецепт бисквита: • Пышный бисквит | Очень...
Пирожные МАНДАРИНЫ ☆ Пластичный шоколад
Ингредиенты на 17-18 пирожных:
~750 гр бисквита
~ 550 гр крема (например, 200 гр творожного сыра и 350-380 гр сгущёнки)
600 гр белого или апельсинового шоколада
~ 15 ч.л (опционально) глюкозного или инвертного сиропа или жидкого мёда
Оранжевый краситель (жирорастворимый или гелевый) опционально
3-4 гр зелёной мастики
╔══════════════════════════════╗
Поддержать канал в развитии:
www.donationalerts.com/r/rina...
╚══════════════════════════════╝
╔══════════════════════════════╗
Контакты:
vkusnyrecept@gmail.com
/ rina.zwetkowa
╚══════════════════════════════╝
Дрожжевая выпечка ► • Булочки СИННАБОН | Все...
Печенье ► • Тыквенные БИСКОТТИ | С...
Десерты без выпечки ► • ЗЕФИР из черной смород...
Рецепты тортов ► • Торт Трюфель | Шоколад...
Рецепты на Пасху ► • Пасхальная выпечка | В...
Вкусные десерты ► • Французская меренга | ...
Капкейки | Кексы | Маффины ► • Шоколадные КАПКЕЙКИ с ...
Декор ► • Съедобные цветы | Заса...
Чизкейк ► • Классический чизкейк Н...
Несладкая выпечка ► • Хрустящее тесто для то...
Рецепты с творогом ► • Творожная запеканка с ...
Пироги ► • Пушистый пирог на сгущ...
Вкусное мороженое ► • Ягодное мороженое на р...
Рецепты на Новый год ► • МАНДАРИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ ...
------------------------------
Track: Melody of Happiness - Igor Khainskyi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: alplus.io/melody-happiness
Free Download / Stream: • Melody of Happiness - ...
------------------------------
#пирожное #мандарины #кулинария

Пікірлер: 182
@camelias9389
@camelias9389 3 жыл бұрын
Такие мандарины можно иметь на столе круглый год :)
@user-mn5cl2yu1o
@user-mn5cl2yu1o 3 ай бұрын
Дякую за рецепт.По вашому відео спробую зробити лимони.
@user-oo2jk3up9i
@user-oo2jk3up9i Жыл бұрын
Супер! Обязательно попробую! Спасибо за подробный МК.
@forestfairy2689
@forestfairy2689 6 ай бұрын
Афигенно!!! 🎉Спасибо за рецепт и идею!!! ❤
@anjelikanjelik5722
@anjelikanjelik5722 7 ай бұрын
Какая красота..🍊🍊🍊🔥👍
@user-od7gy6bt3z
@user-od7gy6bt3z Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@milaniy
@milaniy 7 ай бұрын
Большущее спасибо ❤
@ksyupaks6322
@ksyupaks6322 Жыл бұрын
Классно! Благодарю за мастер класс :-)
@user-gl1xw2ek5h
@user-gl1xw2ek5h Жыл бұрын
Благодарю за прекрасную идею и подробный мк
@oksanamakarova4629
@oksanamakarova4629 2 жыл бұрын
Как всё легко и просто, спасибо большое.
@BalagurovaNatasha
@BalagurovaNatasha Жыл бұрын
Класс! Жаль, до нового года не увидела)) Спасибо!
@irinabaun7829
@irinabaun7829 Жыл бұрын
Здорово, очень интересный рецепт! Спасибо! Дальнейших успехов!
@user-ue6kg6xi8h
@user-ue6kg6xi8h 6 ай бұрын
Спасибо тебе, добрый человек!!!!!
@tatiananicorici9207
@tatiananicorici9207 Жыл бұрын
СПОСИБО ВАМ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-ii7ow1xg5e
@user-ii7ow1xg5e 2 жыл бұрын
Дякую за крутезне відео!
@inessbarysevich2056
@inessbarysevich2056 6 ай бұрын
Благодарю! 👏👏👏👏
@liudmylagurney1867
@liudmylagurney1867 Жыл бұрын
Благодарю
@stepanovatamara2433
@stepanovatamara2433 Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@olgabozkurt8423
@olgabozkurt8423 3 жыл бұрын
Обалдеть! Какая красота.
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Спасибо 🙏🤗
@user-sm6pq2yy7o
@user-sm6pq2yy7o 2 жыл бұрын
Супер!Спасибо большое!
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Благодарю Вас 🌹🌹🌹
@vera1385
@vera1385 3 жыл бұрын
Браво!!!
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Спасибо! 🌹🌹🌹
@tanyameir5626
@tanyameir5626 2 жыл бұрын
Супер! Большое спасибо!!!
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@user-ir5bv8jp8m
@user-ir5bv8jp8m 6 ай бұрын
Спасибо
@elenakhe9120
@elenakhe9120 2 жыл бұрын
Благодарю, за прекрасный бесплатный рецепт
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
🤗🤗🤗Пользуйтесь с удовольствием!
@user-kb8gf8nf3m
@user-kb8gf8nf3m 3 ай бұрын
Спасибо. Рабочий рецепт и доступно для начтнающих❤
@frayroter16
@frayroter16 2 жыл бұрын
Очень здорово. Вы молодец.
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Спасибо! 🤗
@user-ig4ud8lr3g
@user-ig4ud8lr3g 2 жыл бұрын
Очень интересно, мне очень понравилось. Обязательно попробую
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@user-zd5pv4kj5s
@user-zd5pv4kj5s 6 ай бұрын
So good🎉
@JenSpice
@JenSpice 6 ай бұрын
Thank you for this! DIY modeling chocolate, awesome! Спасибо тебе за это! Лепка из шоколада своими руками, круто!
@user-ow2wu6wm6i
@user-ow2wu6wm6i 2 жыл бұрын
СУПЕР!!!!!!
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-bd3lm6hm5o
@user-bd3lm6hm5o 6 ай бұрын
Прям как настоящие😊👍👍👍🌹👋
@NASTART185
@NASTART185 5 ай бұрын
❤😂😢😊🎉😂😂❤🤗🤣❤🫵😏🤣🌹🤣🌹😈🌹😈😡😈
@user-tv4pd4dr6o
@user-tv4pd4dr6o 5 ай бұрын
ОЙ Катюша, сегодня приготовила пластичный шоколад получилось на ура. Но я добавила шоколад и глазурь +мед, правда всё на глаз. Теперь буду делать мандаринки😂
@mananakakhiani4586
@mananakakhiani4586 6 ай бұрын
Классс!!!❤❤❤❤
@natalyn9012
@natalyn9012 2 жыл бұрын
Обалдеть😳это чудо, спасибо за рецепт
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Большое спасибо ☺️☺️☺️
@user-tr5db9wd4i
@user-tr5db9wd4i Ай бұрын
​@@recepty_tsvetkovaспасибо ❤. Какой срок годности пирожных? И как хранить?
@user-fs9iw8qm4t
@user-fs9iw8qm4t 2 жыл бұрын
Класс
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-ti7vi6ye2r
@user-ti7vi6ye2r Жыл бұрын
Ух ты, глаза боятся а руки делают. Спасибо 🙏 А замораживать можно эти мандаринки ?
@alinahavlishyna2389
@alinahavlishyna2389 8 ай бұрын
Lux
@user-dl3pk2be4q
@user-dl3pk2be4q 3 жыл бұрын
Классный рецепт!) Оригинально вышло!) Интересная идея!)
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Большое спасибо ☺️☺️☺️
@svetik_18
@svetik_18 3 жыл бұрын
Как же круто!!! Я не думала что это на столько просто, спасииибо большое за идею к новогоднему столу!!!👍
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Пожалуйста 😃🤗 я очень рада, что идея понравилась Вам ☺️
@user-pg3fp8jr8h
@user-pg3fp8jr8h Жыл бұрын
То
@user-rc3xq5xi5t
@user-rc3xq5xi5t 3 жыл бұрын
Катенька, спасибо за рецепт. Мандаринки такие аппетитные и натуральные получились. Нужно будет приготовить на НГ.
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Благодарю 🤗 Для новогоднего стола это прям то что нужно 👌
@olgajustus6624
@olgajustus6624 5 ай бұрын
Подскажите пожалуйста как можно сделать глюкозный сироп в домашних условиях
@Tosha79
@Tosha79 2 жыл бұрын
🔥🔥🔥
@user-xo7tj5eo4e
@user-xo7tj5eo4e 6 ай бұрын
Катюша, спасибо за рецепт, а как правильно хранить мандаринки, сколько дней?
@user-sj7te9xi2k
@user-sj7te9xi2k 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое за чудесный рецепт пластичного шоколада, сегодня сделала получилось с первого раза , добавила мёд, ещё раз спасибо, жаль что не получается отправить фото
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Здравствуйте, благодарю Вас за отзыв, я рада, что у Вас все получилось! ❤️ Фото можете присылать мне в инстаграм или отмечать меня в сториз 🌹 (@rina.zwetkowa)
@sophamonasterisk7336
@sophamonasterisk7336 Жыл бұрын
Очень классные мандаринки. А по какому рецепту готовили бисквит? Можно пожалуйста пропорции?
@user-cd7fq9cg6r
@user-cd7fq9cg6r Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за рецепт и какой срок годности таких мандаринок?
@aleknasta
@aleknasta Жыл бұрын
Здравствуйте, А можно ли этот шоколад использовать на торте? Если да, то какое покрытие торта лучше всего?
@user-sf2bj1sr8i
@user-sf2bj1sr8i 2 жыл бұрын
Спасибо большое за то, что делитесь знаниями) Раньше видела это пирожное, думала, что его приготовить сложно, но Вы все объяснили, благодарю! Остался только один вопрос: можно как-то обойтись водорастворимым красителем? У меня нет жирорастворимых.
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Благодарю Вас! Я как-то пробовала с водорастворимым, шоколад получается плохо окрашенным с крапинками, я Вам рекомендую все-таки приобрести жирорастворимый для хорошего результата 🌹🌹🌹
@user-vs7fh5pw5t
@user-vs7fh5pw5t 5 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите а можно ли просто сделать внутреннюю часть пирожного по классическому варианту картошки из печенья с какао???
@jolisi4ka
@jolisi4ka Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, если использовать жидкий мёд, то его количества будет столько же, сколько и сиропа? Не получится ли слишком насыщенный медовый вкус?
@dariv734
@dariv734 6 ай бұрын
Подскажите. Можно ли замораживать такие мандаринки?
@user-yp3nf8ol6u
@user-yp3nf8ol6u 5 ай бұрын
Можно ещё пероженку наченить всем тем что есть под рукой например фундук или мускатный орех или даже крем чийз🎉
@user-ct9vz6jd9t
@user-ct9vz6jd9t 6 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а как хранить такие мандаринки, если они будут в коробочке, при комнатной температуре что то будет с пирожными??
@user-pb1he5bk3p
@user-pb1he5bk3p 2 жыл бұрын
Класс, спасибо за рецепт, подскажите - для пластичного шоколада шоколадная глазурь не подойдёт?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, глазурь с маслом какао подойдёт, но тогда уже проще купить шоколад))
@helenfamille2715
@helenfamille2715 2 жыл бұрын
Вместо шоколада не подойдёт глазурь?
@user-qu4zm7yi6d
@user-qu4zm7yi6d 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт просто чудесный,а на водяной бане можно топить шоколад?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Благодарю Вас! Конечно, на водяной бане тоже можно, если Вам так удобнее.
@happyribka
@happyribka Жыл бұрын
Здравствуйте, а сколько диаметр у мандаринок? См 5-6?
@oksanadan115
@oksanadan115 3 жыл бұрын
Чудесно!!!🎄🎄🎄 А можно ли использовать кондитерскую глазурь? И если да, то какие пропорции?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо! Глазурь использовать можно, но качественную, сироп также просто нужно добавлять постепенно. Точных пропорций не даю, потому что в зависимости от состава глазури может уйти разное количество. Если приблизительно, то на 600 гр глазури около 150 гр сиропа. Но опять же повторюсь, добавляйте постепенно, чтобы не переборщить.
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Забыла сказать, желательно чтобы в составе глазури было масло какао. Но поскольку такая глазурь стоит недёшево, проще немного добавить и всё таки купить шоколад. Я беру бельгийский Callebaut, цена за 100 гр шоколада дешевле чем плитка милки.
@oksanadan115
@oksanadan115 3 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova спасибо большое. 🎄🎄🎄🎀🎀🎀
@user-pm5sh2wp3t
@user-pm5sh2wp3t 3 жыл бұрын
Очень круто! Спасибо! Но блин, 600гр. шоколада, ОЧЕНЬ ДОРОГО! Может скажите, где вы покупаете шоколад? Мне нравится ваш канал! Процветания и творческих идей!
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Спасибо! Покупаю в магазине для кондитеров бельгийский шоколад callebaut, иногда заказываю в интернете, если вижу хорошие скидки. Сделайте маленькие мандариночки из половины порции продуктов, будет не так затратно, но зато творчеством позанимаетесь! 🤗🤗🤗
@cookingwithsaraa2777
@cookingwithsaraa2777 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.А может сказать какой краситель использовали?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, название сейчас уже не вспомню, к сожалению, тот краситель закончился. сухие жирорастворимые лучше всего подходят
@moviesforeveryone9072
@moviesforeveryone9072 Жыл бұрын
Здравствуйте) Суперский рецепт, все получилось ❤️ Подскажите а сколько дней можно хранить в морозилке ? И можно ли их хранить уже в шоколадной оболочке или лучше раздельно само пироженое , а шоколад в холодильнике?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо ❤️ Хранить можно и так, и так, главное размораживать в холодильнике, а не сразу в тепло
@user-ct1th8mw8v
@user-ct1th8mw8v 2 жыл бұрын
Катерина, добрый вечер! Подскажите, а можно ли готовые мандарины хранить в морозилке и размораживать через холодильник? Хочу чтоб сын сам смастерил такие мандаринки и в морозилку до НГ убрать, только шоколад попробую сама подготовить ему. Медовые коржи в крошку+корица и немного орехов с кремом как у вас. Как считаете, не слипнется?)))) На шоколад хочу апельсиновый Callebaut с белым смешать... или чистый апельсиновый...
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, да, в морозилке можно. А вот насчёт слипнется или нет, не знаю 🤣 тут уж на Ваш вкус)) хотя можно крем сделать менее сладким, шоколад тоже достаточно сладости добавит.
@vikctop
@vikctop 6 ай бұрын
Подскажите пожалуйста А можно сделать не из шоколада, а глазурь шоколадная кондитерская? Просто шоколада нет, а глазури очень много дома..???
@TasjaTasja-su2rv
@TasjaTasja-su2rv 5 ай бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, почему на следующий день на пирожных пластичный шоколад поплыл в некоторых местах? Как будто разъезжается в руках. Хранился в холодильнике. Сам шоколад получился эластичный. Спасибо
@euromotards
@euromotards 2 жыл бұрын
Спасибо вам. Если мы используем апельсиновый шоколад, то не нужно ли использовать пищевой краситель?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, зачастую он изготовлен уже с красителем. Но Вы, конечно, можете регулировать насыщенность цвета самостоятельно, и при необходимости немного добавить.
@user-tn5nr4oc1s
@user-tn5nr4oc1s 5 ай бұрын
Здравствуйте, а как хранить мандарин? Не подсохнит пластичный шоколад?
@user-zc5zx7nq4h
@user-zc5zx7nq4h Жыл бұрын
Добрый день рецепт супер,а если нет микроволновки,что можно сделать?
@user-ry3ex6wu1o
@user-ry3ex6wu1o Жыл бұрын
Мне думается, водяная баня...
@user-bb5iy1wl8j
@user-bb5iy1wl8j 2 жыл бұрын
Добрый вечер.Подскажите, сколько хранится такое пироженное?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, как и любое пирожное с биквитом и кремом - не более трех суток
@zanazana8038
@zanazana8038 Жыл бұрын
Добрый день. Скажите, а вы катаете мандаринке на стороне мелкая бурачковая или на стороне для картошки(колючей)? 😊 прошу прощение за странный вопрос.
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova Жыл бұрын
Здравствуйте, сторона с пупырышками 😀😁
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 5 ай бұрын
👌🥰🌹🇬🇪
@user-xp1ip8kq4t
@user-xp1ip8kq4t 2 жыл бұрын
Скажите,а из белой глазури,она продается в виде небольших плоских кругляшек,модно сделать кожуру ?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, если это именно глазурь, а не шоколад, то попробовать конечно можно, по той же технологии, но я к сожалению сама не пробовала и ничего не могу сказать. Но слышала, что кондитеры и так делают
@svetasveta3476
@svetasveta3476 3 жыл бұрын
А можно другой формы сделать или моти только круглой формы.и еще можно в морозилке сохранять моти
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Здравствуйте, а вы вообще смотрели ролик? Это не моти.
@evgeniakorenfeld394
@evgeniakorenfeld394 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Сделала шоколад по вашему рецепту выместил очень хорошо, но он получился очень жоский однородный и цвет хороший, но жоский спрятала в холодильник до утра как с утра с ним работать?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, прошу прощения за поздний ответ, расскажите, какой результат у Вас получился? Обычно пластичный шоколад можно немного подогреть в микроволновке или размять руками и он становится как пластилин, если этого не происходит, то можно ещё немного вмешать глюкозного сиропа. Надеюсь, что у Вас все получилось хорошо.
@user-ji9xg1ww6v
@user-ji9xg1ww6v 2 жыл бұрын
Можно заменить шоколад на шоколадную глазурь?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Я лично не пробовала, читала у кондитеров, что они так делают, можно попробовать на небольшой порции, поэкспериментировать, тем более глазурь стоит гораздо дешевле и будет не так жалко, если вдруг что-то пойдёт не так.
@guljamalkempirekova7639
@guljamalkempirekova7639 Жыл бұрын
Здравствуйте а какой фирмы шоколад вы использовали в этом видео?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova Жыл бұрын
Здравствуйте, callebaut
@user-bg4wz7zb3z
@user-bg4wz7zb3z 2 жыл бұрын
Подскажите пжл а сколько% шоколад вы берете?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, именно здесь 25,9%, но это не очень принципиально, можете использовать любой качественный настоящий шоколад (горький, молочный, белый) и регулировать пластичность глюкозным сиропом или мёдом. Тщательно отжимайте масло и добиваетесь консистенции упругого пластилина 👌
@user-gm3jj4wr5t
@user-gm3jj4wr5t 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, какой срок годности у этих пирожных и как их хранить
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, хранить в холодильнике 2-3 дня, не больше, как любое пирожное с кремом
@user-wt2rp1eq7u
@user-wt2rp1eq7u 3 жыл бұрын
Здравствуйте,а обязательно вымешивать и убирать какао масло?Мой шоколад после отлежки стал каменным, может потому что моя глюкоза очень густая.Раскатывала с большими усилиями ,а упаковать и скатать красиво не получилось,очень крепкий шоколад. Не подскажите ошибку? Спасибо
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Здравствуйте, масло убирать обязательно, потому что во время смешивания масса будет неоднородной и очень жирной, пока не отделите. Если шоколад каменный, возможно нужно глюкозы больше или просто немного шоколад подогреть. Особенно если он лежал в холодильнике. А ещё хотелось бы узнать, какой у Вас шоколад, что за состав?
@user-wt2rp1eq7u
@user-wt2rp1eq7u 3 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova Спасибо за ответ,у меня шоколад без добавок-кувертюр-немецкий шоколад для кондитерских изделий.
@user-od5oq5nw7l
@user-od5oq5nw7l 3 жыл бұрын
А с мёдом точно шоколад становится таким же?)
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
С жидким мёдом - да 😉
@user-lz2zw7ey4c
@user-lz2zw7ey4c 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, это количество шоколада ушло на 17 пирожных?)
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, да))
@user-lz2zw7ey4c
@user-lz2zw7ey4c 2 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova спасибо. А сколько их срок хранения? И от чего может потечь «кожура» в холодильнике, когда сделали мандарины ?(
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
@@user-lz2zw7ey4c срок хранения готовых пирожных не больше 3х суток. Пластичный шоколад может потечь, если недостаточно отжали какао масло либо для Вашего шоколада требуется меньше глюкозного сиропа или мёда.
@user-yv1vw8kw9z
@user-yv1vw8kw9z 2 жыл бұрын
Добрый день! Подскажите пожалуйста, такие готовые мандаринки за сколько дней до подачи можно готовить? Где хранить их, если сделаны зарание, в каком виде- тоже обернуть в плёнку и в холодильник?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, можно готовить с вечера, хранить как любое домашнее пирожное - не более 3х суток в холодильнике. Заворачивать не нужно, просто аккуратно расставить на небольшом расстоянии друг от друга.
@user-yv1vw8kw9z
@user-yv1vw8kw9z 2 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova спасибо большое за ответ! Очень приятно что Вы не просто выкладываете видео, но и отвечаете на вопросы!!! Ручки у Вас золотые и талант огромный!!!Удачи Вам и новых видео с вашими потрясающими работами! Мы ждём! Ещё раз спасибо!!!
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
@@user-yv1vw8kw9z огромное спасибо! Мне очень приятно! 🤗🤗🤗
@is3595
@is3595 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Хочу сделать на 23 пельмени, такой же принцип. Девочки пишут что пельмешки текут. Мандарины не текут? И почему могут течь? И тесто и начинка примерно одинаковые.
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, ни пельмени, ни мандарины не будут течь, если хорошо отжать масло какао и делать начинку не слишком влажной.
@taniamarchuk7243
@taniamarchuk7243 2 жыл бұрын
прошу прощения,делала на 250гр шоколада глюкозы ушло ложек 9, и какбы красиво всё но прилипает к рукам,(пока в холодильнике лежит)подскажите нужно ещё глюкозу добавить или наоборот шоколад?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, причины может быть две: либо слишком много глюкозы для этого количества, либо у Вас в помещении слишком жарко. Дайте пока шоколаду полежать в холодильнике, если есть возможность, то несколько часов или ночь. Затем отщипните кусочек, разомните руками и посмотрите консистенцию. Если все останется также, то нагрейте массу и добавьте ещё немного шоколада, маленькими порциями, грамм по 20, до получения нужного состояния.
@taniamarchuk7243
@taniamarchuk7243 2 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova спасибо огромное за ответ
@user-vh8bc3of7o
@user-vh8bc3of7o 2 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста это нормально , что масса в холодильнике стала колом?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, конечно, любой шоколад в холоде твердеет, пластичный тоже 👌
@user-vh8bc3of7o
@user-vh8bc3of7o 2 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova спасибо)
@ju_gladius
@ju_gladius 2 жыл бұрын
Скажите, почему получился шоколад не пластичный? Делала с глюкозным сиропом. Крошится
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, глюкозы нужно добавить ещё, шоколад перед этим чуть-чуть подогреть
@user-bi9qq5nr3u
@user-bi9qq5nr3u 5 ай бұрын
Спасибо, но очень дорого.
@tatianasawitzki7710
@tatianasawitzki7710 5 ай бұрын
Красиво, но сильно заморочно
@user-lz2zw7ey4c
@user-lz2zw7ey4c 2 жыл бұрын
Здравствуйте. А в холодильнике готовые мандаринки должны становится липкими? Или может вы знаете от чего в холодильнике они плачут?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, возможно, к Вашему шоколаду можно было добавить поменьше глюкозы или мёда, может быть от этого, если прям совсем мокрые стали. Или ещё сильнее отжать какао масло
@user-lz2zw7ey4c
@user-lz2zw7ey4c 2 жыл бұрын
Через сутки кожура начала стекать с мандаринок вообще (( они стоят в холодильнике без коробки. Или из нужно прятать в коробку?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Я храню без коробки, это не влияет, попробуйте сделать небольшую порцию, чтобы проверить в чем проблема из того, что я описала выше. И ещё очень важно использовать качественный натуральный шоколад, в составе хорошего шоколада обязательно должны быть какао масло и какао тертое
@user-vi2hs7yk8w
@user-vi2hs7yk8w 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, почему у меня после холодильника пластичный шоколад течет ??
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, либо недостаточно отжали какао масло, либо нужно для Вашего шоколада меньше глюкозного сиропа или мёда
@chaika83.
@chaika83. 3 жыл бұрын
Здравствуйте. А если готовые мандаринки сложить друг на друга, они слипаются?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
В холодильнике не слипаются, у меня так и лежат обычно
@chaika83.
@chaika83. 3 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova спасибо за ответ и за рецепт 💐
@user-vg3vp3ts2f
@user-vg3vp3ts2f 5 ай бұрын
Слипается попа от такой дикой сладости
@chaika83.
@chaika83. 5 ай бұрын
@@user-vg3vp3ts2f не готовьте их!
@babayannarine6238
@babayannarine6238 2 жыл бұрын
у вас они такие красивые!!! я приготовила, получились тоже неплохо, но через пару дней в холодильнике шоколад пополз вниз и получились обвисшие мандарины.... можете сказать в чем причина? спасибо
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, я очень сильно и упорно отжимаю масло какао из шоколада, чуть ли не до последней капли, поэтому форму держат хорошо. Может быть для Вашего шоколада требуется меньше глюкозного сиропа или мёда. Плюс не забывайте, что начинка внутри влажная, это тоже может повлиять, в целом это не страшно, вполне естественно, если через какое-то время форма немного изменяется.
@babayannarine6238
@babayannarine6238 2 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova спасибо
@ludmilasarana586
@ludmilasarana586 Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, мой пластичный шоколад в холодильнике становится очень твёрдым, практически каменным. Это значит , что надо ещё добавлять в шоколадную массу глюкозный сироп?
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova Жыл бұрын
Здравствуйте, в холоде он и будет как камень. Когда начнёте его разминать и прогревать руками, он опять станет мягким.
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova Жыл бұрын
А дальше уже смотрите консистенцию непосредственно в работе
@ludmilasarana586
@ludmilasarana586 Жыл бұрын
Так как-же тогда эти "мандаринки" разрезать или кушать?
@user-wp1fx2te9z
@user-wp1fx2te9z 2 жыл бұрын
Здравствуйте, я сделала, а как хранить? Если мне 2 дня нужно
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, хранить в холодильнике, это ведь пирожное, ничем не отличающееся от других по хранению))
@user-wp1fx2te9z
@user-wp1fx2te9z 2 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova думала, шоколаду плохо)
@user-bb4sx5vi2r
@user-bb4sx5vi2r 3 жыл бұрын
Подскажите вот пластичный шоколад храниться пока не закончился срок годности у шоколада, а само пирожное сколько может храниться? Интересуюсь т. к. хочется почтой родным отправить на нг
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Готовое пирожное не больше 3-х суток, с учётом, что упаковка продуктов(творожный сыр, масло, сгущёнка и т.п) вскрыты в день приготовления. В общем, как обычное любое пирожное. 😉
@user-bb4sx5vi2r
@user-bb4sx5vi2r 3 жыл бұрын
Жалко, а так хотелось порадовать родных
@Antonina04
@Antonina04 3 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova а где масло , у вас в рецепте нет масла , только сыр и сгущенка , а в комментарии , вы , пишите , что сыр масло , сгущенка , напишите , пожалуйста , нужно добавлять масло или нет и сколько , если не трудно , конечно , спасибо
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
@@Antonina04 здравствуйте, пересмотрите рецепт более внимательно, пожалуйста, речь идёт только про КАКАО МАСЛО, которое выделяется из шоколада, и его мы отжимаем, когда смешиваем шоколад и глюкозу, больше никакого масла в рецепте нет.
@Antonina04
@Antonina04 3 жыл бұрын
@@recepty_tsvetkova я поняла , спасибо , большое
@user-mn5cl2yu1o
@user-mn5cl2yu1o 2 ай бұрын
Можна рецепт бісквіту?
@user-ed2vy7pl3k
@user-ed2vy7pl3k 2 жыл бұрын
За чем масло то отжима то? От чего тогда получится готовый пластичный шоколад)>
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 2 жыл бұрын
Вы можете не отжимать масло, я оставляю за Вами право делать так, как считаете нужным 🤷‍♀️. Но мне все же интересно, почему Вам мои рецепты так покоя не дают?
@user-st5sz5up5t
@user-st5sz5up5t 3 жыл бұрын
СКАЧАТЬ ВИДЕО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Вы и не скачаете его напрямую с ютуба, это невозможно 🤷‍♀️. Только с помощью других приложений или онлайн сервисов. Да и зачем его скачивать, оно отсюда никуда не денется 😃
@Sweet_passion
@Sweet_passion 6 ай бұрын
Пластичный шоколад твёрдый, ничего не получилось,
@user-od7gy6bt3z
@user-od7gy6bt3z Жыл бұрын
Добрый день. Я хочу предложить бесплатную регистрацию в замечательной компании феберлик. На сегодняшний день это крупнейшая компания производящая товары для дома, семьи, одежду, белья ,косметику.Выпущены многочисленные средства не только по уходу но и по восстановлению или устранению тех или иных проблем с кожей волосами. Также действует стартовая программа. За каждый заказ получаешь прекрасные подарки. Попробуешь? Если не получится можно оставить.
@user-nq6ln1bt9e
@user-nq6ln1bt9e 5 ай бұрын
А мне не понравилось делать пластичный шоколад. Получился жёсткий ,прям зубами не откусить
@tatyanavoronina9607
@tatyanavoronina9607 3 жыл бұрын
Даже пищевые красители- канцерогены, вызывают окологию
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 3 жыл бұрын
Онкологию вызывают курение, алкоголь, недостаток фруктов и овощей в рационе, избыточный вес и малоподвижный образ жизни - это доказано наукой и исследованиями. А капля красителя съеденная раз в год вряд ли кого-то убьёт 🤷‍♀️ Да и собственно, я тут никого как бы не заставляю насильно красители есть.
Как быстро замутить ЭлектроСамокат
00:59
ЖЕЛЕЗНЫЙ КОРОЛЬ
Рет қаралды 13 МЛН
ТАМАЕВ vs ВЕНГАЛБИ. Самая Быстрая BMW M5 vs CLS 63
1:15:39
Асхаб Тамаев
Рет қаралды 3,8 МЛН
Произношение режет ухо: что выдает в вашем акценте русского | Нескучный английский
21:29
The tastiest cake I've ever made! Simple and delicious! Cake in 10 minutes!
6:37
Муссовое пирожное "Апельсин"
11:21
Mariko
Рет қаралды 101 М.
Дочь помогла Отцу 🥹❤️ #shorts #фильмы
0:33
Which one of them is cooler?😎 @potapova_blog
0:45
Filaretiki
Рет қаралды 3,6 МЛН
Super gymnastics 😍🫣
0:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 90 МЛН