Пирог с рикоттой и шпинатом

  Рет қаралды 45,332

Кухня Маттео

Кухня Маттео

Күн бұрын

Этот рецепт один из моих любимых. Он идеально подходит и для любителей зелени, и для мясоедов, и для поклонников сыров. Это пирог со свининой, рикоттой и шпинатом на слоеном тесте! Чтобы его приготовить тебе нужно всего 15 минут (+30 минут в духовке). Но он того стоит: его оценят и домочадцы и гости.
Тебе понадобится:
Слоеное тесто - 600г
Шпинат - 350г
Рикотта - 250г
Пармезан - 150г
Моцарелла для пиццы - 100г
Яйцо - 2шт
Фарш из свинины - 100г
Чеснок - 10г
Соль - 2г
Перец - 1г
Мука - 30г
Оливковое масло - 20г
Секрет приготовления:
1) Раскатай кусок слоеного теста, выложи его на дно формы, захватывая бока.
2) Приготовь фарш: на разогретое оливковое масло добавь зубчик чеснока, обжарь фарш, когда обжарится, добавь шпинат и туши до испарения влаги. Сними сковороду с огня, остуди начинку, убрав зубчик чеснока. В отдельной чашке замешай фарш, шпинат, яйца, моцареллу, рикотту и пармезан. Перемешивай, посоли и поперчи.
3) Возьми форму с тестом, добавь туда начинку и сверху закрой еще одним куском слоеного теста.
4) Отправляй в духовку на 30-35 минут на 185 градусов.
Вот и все! Приятного аппетита!
Отдельное спасибо моим спонсорам:
Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику: www.hotpoint.ru/
Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни:williams-olive...

Пікірлер: 64
@bestrap5555
@bestrap5555 7 жыл бұрын
Метто ты большой молодец Спасибо тебе за твоё творчиство!!!)
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо, что смотришь канал
@miwka7697
@miwka7697 7 жыл бұрын
Благодаря тебе всегда вкусно кушаю !!!
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
А где же фото твоих кулинарных шедевров?
@evelinapro3497
@evelinapro3497 7 жыл бұрын
Спасибо большое! Смотрю каждое ваше произведение исскуства! очень круто!
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо большое!
@kasulja8150
@kasulja8150 7 жыл бұрын
Пальчики оближешь от такой любви
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@egorkombat4531
@egorkombat4531 7 жыл бұрын
Вы любите нас, а мы вас и ваши рецепты.
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@Саня-и4ж7ю
@Саня-и4ж7ю 7 жыл бұрын
Матео красавчик, спасибо за классные рецепты
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо, что смотришь мой канал!
@ОттоЛюц
@ОттоЛюц 7 жыл бұрын
Метто спасибо тебя , я очень тебя люблю !!!
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@ОттоЛюц
@ОттоЛюц 7 жыл бұрын
Кухня Маттео Маттео это тебе спасибо , обязательно попробую приготовить
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Не забудь прислать фото, похвастаться)
@ОттоЛюц
@ОттоЛюц 7 жыл бұрын
Кухня Маттео обезательно )))
@КрепкийОрех-ч1щ
@КрепкийОрех-ч1щ 7 жыл бұрын
Маттео ты молодец, продолжай в том же духе, от тебя очень много энергии исходит!)
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо, я стараюсь)
@ytochkaaaa
@ytochkaaaa 7 жыл бұрын
Приятно смотреть)))
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@СашаВорошилов-ъ9э
@СашаВорошилов-ъ9э 7 жыл бұрын
смотрю каждое твоё видио спасибо
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@airychkov
@airychkov 7 жыл бұрын
Ждал, когда вы вернетесь! Спасибо! Покажите приготовление цезаря, как у вас в ресторане, очень интересный вариант цезаря
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Хорошо)
@_M_i_r_a_c_l_e_
@_M_i_r_a_c_l_e_ 7 жыл бұрын
Слюнки потекли (опять)!
@jeytem6064
@jeytem6064 7 жыл бұрын
Маттео очень круто готовишь
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо большое!
@maaluv4812
@maaluv4812 7 жыл бұрын
Мне прям кушать захотелось😀
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
А мне каково, представляешь?
@ОттоЛюц
@ОттоЛюц 7 жыл бұрын
Ааа кто диззлайк поставил , моему любимому кулинару
@platintv3483
@platintv3483 7 жыл бұрын
Маттео просто крут!!!
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@АрменПогосян-ы8г
@АрменПогосян-ы8г 7 жыл бұрын
Круто
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@RobertRom
@RobertRom 7 жыл бұрын
Вкуснятина! Хочу рецепт пасты с тыквой! актуально сейчас))
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Пасту с тыквой?) Пока что смотри тыквенный суп, а про пасту подумаю
@ВадимСенчуков-ц5ь
@ВадимСенчуков-ц5ь 7 жыл бұрын
2 , люблю твой канал
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@nightpaints2400
@nightpaints2400 7 жыл бұрын
среди всех кулинарных каналов мне твой больше всех нравится так как ты внятно рассказываешь каждый момент !!! Маттео продолжай в том же духе!
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо большое!
@esebichannel7872
@esebichannel7872 7 жыл бұрын
Маттео а у тебя все ингредиенты домашние или покупные
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Смотря какие. Мясо, конечно, покупаю, шпинат тоже, рокоту. А вот майонез, например, если надо, готовлю сам.
@esebichannel7872
@esebichannel7872 7 жыл бұрын
Спасибо
@АндрейОрлов-о3э
@АндрейОрлов-о3э 7 жыл бұрын
делай больше блюд
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Стараюсь)
@bzhequ
@bzhequ 7 жыл бұрын
💚
@ДиегоБондаренко-д1н
@ДиегоБондаренко-д1н 7 жыл бұрын
Маттео, а ты в будущем будешь давать мастер-классы??))
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Я и так даю мастер-классы в своих ресторанах)
@fucklive1061
@fucklive1061 7 жыл бұрын
Лучшие рецепты только у Маттео
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Спасибо!
@РусскийДальнобольщик
@РусскийДальнобольщик 7 жыл бұрын
Маттео а где и в каком городе находиться твой рестаран
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Один в Москве, а второй - в Питере
@ЭтоНукороче
@ЭтоНукороче 7 жыл бұрын
Кто поставил дизлайк? Хейтеры!!
@РусскийДальнобольщик
@РусскийДальнобольщик 7 жыл бұрын
Маттео Лай сделай пожалуйста суп Министроне
@Vfr8791
@Vfr8791 7 жыл бұрын
а где его ресторан?
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
Один в Москве, второй - в Питере
@Vfr8791
@Vfr8791 7 жыл бұрын
адрес напиши в Москве.
@Виктория-к6ж1г
@Виктория-к6ж1г 7 жыл бұрын
1
@Vfr8791
@Vfr8791 7 жыл бұрын
нашел. жди те в гости.
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 7 жыл бұрын
жду)
@вадимвойнов-м5у
@вадимвойнов-м5у 6 жыл бұрын
да пошел ты к себе!
@MatteosKitchen
@MatteosKitchen 6 жыл бұрын
В ресторан?
@ВячеславТанкин-з2е
@ВячеславТанкин-з2е 7 жыл бұрын
Сказочник!
Любовницы и тайная жизнь российских чиновников
21:18
小丑教训坏蛋 #小丑 #天使 #shorts
00:49
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️
01:01
DO$HIK
Рет қаралды 3,3 МЛН
Максим Поташев разрывает (Что? Где? Когда?)
16:54
Самые интересные вопросы и моменты игры Что? Где? Когда?
Рет қаралды 1,4 МЛН
Выживший в Авиакатастрофе
19:24
Алиакбар Азербайджани
Рет қаралды 531 М.
БЕФСТРОГАНОВ как в ресторане - рецепт от шефа Бельковича
17:28
Пожар в Лос-Анджелесе. Киану Ривз в огне. Правдивая история.
9:07
ШНИЦЕЛЬ - от шефа Бельковича
18:33
Александр Белькович
Рет қаралды 677 М.
МЯСНОЙ ПИРОГ - Рецепт от Ивлева
9:59
IVLEV CHEF
Рет қаралды 379 М.
小丑教训坏蛋 #小丑 #天使 #shorts
00:49
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН