Пиво из концентрата Пётр Колосовъ. Быстро, но вкусно?

[@ДВОЕвквадрате]

Народ эту канистру нужно разводить на 30 литров общего объёма. Первоначальная плотность получается - 10. У меня бродит, на дрожжах верхового брожения, восьмой день при температуре 25 градусов. Плотность на вомьмом дне 4. Думаю добродит до 2, за дня 3-4. Не спешите розливать на карбонизацию. Всем удачи.

[@Vlad_Kevralikin]

Спасибо за Хороший совет! Воспользуемся))

[@etlsport5500]

а я вседа жду 2 недели, добавляю мох.... плевать бурлит или нет гидрозатвор..... за-то осадка вообще НЕТ+принудительная карбонизация.... как в магазе получается прозрачное!!!!

[@НарушителиПДДКазань-м6в]

@@etlsport5500 а подробнее. Что за мох ? В какой момент его добавлять?

[@sht44]

@@etlsport5500 что за мох

[@CPAMJIO]

@@sht44 ирландский мох. ненужная штука имхо

[@maksimsapogov9921]

Во-первых декстрозы очень много насыпаешь, надо 6гр на литр. Во-вторых при розливе трубку силиконовую используй, полметра стоит копейки. В-третьих перед дегустацией поставь в холодильник, не будет пены столько. И на горечь смотри перед покупкой параметр горечи в конечном продукте. Мне тоже не нравится горькое, беру со значением 20-30.

[@Vlad_Kevralikin]

Спасибо, принял, Рискну, попробую снова.

[@maksimsapogov9921]

@@Vlad_Kevralikin но лучше использовать проверенные экстракты muntons)

[@GLAYDER67]

А трубку зачем, у него кран достаточно высоко от дна, осадок не должен попасть. Может только при розливе струйку делать тоньше. А вот кто будет делать в обычном баке, тогда трубка, но осторожно.

[@Alexandr77kz]

Я декстрозу после розлива по баклажкам добавляю, главное успеть крышку закрыть😆

[@HA_TFU]

Пиво у него пенит потому что заражено, а не потому что теплое))) я кстати фруктозу добавляю, но как раз 9г на литр и карбон очень мне нравится

[@sizvas]

Не удаляй! На этом видео можно и нужно подчеркнуть для себя определенные ошибки, почитать коментарии и понять как не нужно делать. Негативный опыт-это тоже опыт. У меня например, с этим концентратом получилась похожая история. Посмотрев и почитав что пишут люди, я понял в чем косяк.

[@Vlad_Kevralikin]

Спасибо за комент. Не буду удалять))

[@ЕвгенПол-ф1и]

Как стерилизация воды происходит, или прямо из крана?

[@elgrace6448]

Доигрался на барабанах😂😂 надо было подольше потрясти бутылку перед открытием для лучшего пенообразования😂😂

[@Makar231]

Декстрозу добавляю прямо в емкость тогда все равномерно распределяется

[@s.potapov]

Спасибо, угарнул)

[@Denec753]

Ждём градусаметра!))))

[@КарамбаКарамба-л9с]

За одну фразу-я сегодня радуюсь-лайк

[@alexdemin2835]

Спасибо за заботу.Главное так пиво делать нельзя,главное слово никогда Это борматуха получилась за 4 дня.Пиво заражено и перестало бродить.Надо проводить дезинфекцию и ёмкости и бутылок.Карбонация не в погребе,а при 15-20 градусах,а в подвале 2 недели осветление.Осадка практически не будет если всё по ГОСТу.

[@Vlad_Kevralikin]

Большое спасибо за развёрнутый совет, учту!

[@wloper]

Ну хоть по краю бутылки лейте, меньше пениться будет, а лучше купить все же сифон (трубку) для розлива, стоит копейки. И декстрозы уж слишком много😮

[@Mortifer420]

А хмель почему не добавил?

[@Vlad_Kevralikin]

Концентрат уже охмелённый продаётся.

[@михаалес]

Откуда ты знаешь что он охмелённый?

[@slivkobanderlog2158]

@@михаалес На упаковке прочитал.

[@михаалес]

Бывает на заборе тоже х.. написан, а в итоге

[@ИгорьСтоляренко-б6й]

Ссылку можно на магазин?

[@ЕвгенийМоскотов]

Ozon

[@Vlad_Kevralikin]

Я в простом магазине местном покупал, они сами в инете покупают. Правильно подсказали, на Озоне можно глянуть. Да и через Гугл много ссылок выйдет.

[@евгенворон-ж6д]

Настоящее пиво, а не газировка

[@СергейПушкин-й9ф]

у меня 14 дней бродит , это нормально? Температура 25градусов

[@Vlad_Kevralikin]

Это очень долго. Температура высокая, поэтому идёт процесс до сих пор. Как бы не кислое стало уже, вот и булькает. снимите на пробу немного. Проверьте вкус.

[@НарушителиПДДКазань-м6в]

Все зависит от дрожжей

[@sht44]

От дрожжей зависит. Мерий плотность

[@михаалес]

Минимум 7 дней надо, а на видео у него ещё бродит оно я 10 дней держу

[@СергейТаланкин-м8э]

Где купить можно сей чудо экстракт?

[@Vlad_Kevralikin]

Я брал в небольшом невзрачном магазинчике, но думаю, что в инэте можно его заказать.

[@GLAYDER67]

На ОЗОНЕ есть правда там бренд Полоцкие напитки и концентраты, но думаю состав по одной технологии. Есть и светлый и тёмный. Цена 730-760 за 4кг.

[@Vlad_Kevralikin]

Спасибо за информацию)) Но варить самим в результате в 2 раза выгоднее

[@АлександрЧеркасов-и9ц]

На валбарис 420 рублей что то типа посыл торга ,магазины такие есть

[@АльбертДжанджигитов-ж3з]

Он действительно криворукий или мне кажется?

[@GlobalKintek_official]

Может начинающий просто

[@elgrace6448]

Начинающий, не опытный. Он даже не вкурсе что за дрожжи у него. Это эль, поверхностное брожение.

[@GlobalKintek_official]

Светлым оно конечно не пахнет.

[@СергейСокович-ш9л]

Уже 7 дней стоит и ещё не отбродило

[@user-yaskazal]

Чайник как самолёт.

[@_r_u_m_]

как выбросить 1500 р

[@Fausterian]

ВОПРОС: Как вы определяете какой концентрат осахарен а какой не надо осахаривать? Нигде никакой инфы найти не могу.

[@Vlad_Kevralikin]

Я уже и не помню, вроде там написано было на упаковке. Давно уже варю сам из солода, дешевле консерв получается, хотя, признаться из консерв проще готовить пиво.

[@Fausterian]

@@Vlad_Kevralikin Да в этом то и суть. Где что то написано дак только на упаковках "Своя кружка". В остальных же случаях или гадать, или смотреть ролики.

[@Vlad_Kevralikin]

Ну значит не покупайте то, где не написано про осахаривание, хотя концентрат солода по умолчанию должен быть с сахаром, т.к. солод в принципе содержит сахар. На карбон понятно, что сахар или декстрозу надо.

[@bezdelnikdzen]

Не совсем корректный вопрос. Это экстракт готового сусла, его не нужно "осахаривать". Обращать внимание нужно на охмелен-ли экстракт или нет. Конкретно этот- охмелен, то есть, в процессе варки сусла, в него был добавлен хмель для горчинки и привкуса. Бывает в продаже неохмеленный экстракт, в него нужно дополнительно ОБЯЗАТЕЛЬНО добавлять хмель.

[@михаалес]

У тебя пиво в баке бродит ещё, какие нахер 4 суток, как минимум 7 дней надо я вообще 10 дней держу

[@dimythtischina6146]

Какое то мутноватое

[@михаалес]

Криворукий пивоваров удали это и не кому не показывай ты пиво всё испортил, бродящее пиво по бутылкам разлил, кто начинающий не повторяйте его ошибок, лучше качественное видео посмотрите

[@Bonya62]

Это чукча в чуме ждёт рассвета

[@lexxf7562]

Здравствуйте. Вы извините, но видео не о чем.... Я смотрю, сейчас каждый у кого есть камера(а она есть у всех), создает свой канал и тем самым пополняет всемирную помойку не нужной информацией! Не в обибу только! Просто если ведете канал, то прежде чем записывать определенный контент, разберитесь с выкладываемой темой от и до, а потом уж снимайте.

[@lexxf7562]

@Livetoo Не смотреть? Как вы думаете, для чего люди смотрят подобные видео? Можете не напрягаться, я подскажу. Для того что бы научиться чему то, а не для того что бы потратить свое время в пустую. Видео должно быть информативным, а не пустышкой.

[@ВсёпроВсё-о7о]

Умник что ты тут раскудахтался ?

[@АлександрЧеркасов-и9ц]

Всю канистру ,не жирно???на валбарис стоит 420 рублей

[@система_Ниппель]

Несколько лет пользуюсь этим концентратом,дешевле 740р за 4кг не в каких магазинах и т д ,не видал .

[@алексейалексеев-ь6я]

бред. у меня 9гр декстрозы это целая чайная ложка . тут 3я засыпка, и пена от этого. и врятли это пивом будет. при открытии с такой газации дрожжи со дна наверх пойдут и дадут кислоту. вопщем бредятина 80лвл.

[@НарушителиПДДКазань-м6в]

Почему чайная ? Я вот например высыпал в тару и поставил на кухонные весы. Чайная ложка получалась с горкой 5гр

[@shala1037]

Есть калькуляторы(не благодарите)

[@Bonya62]

Автор,если у тебя нет опыта в пивоварении,то не нужно эту чушь выкладывать.

[@slivkobanderlog2158]

ну выложи свое диванный критик

[@Bonya62]

@@slivkobanderlog2158 Ты видно хочешь подняться,но этот бред выкладывают неудачники в пивоварении.Зачем и для чего показывать то ,как не надо делать.У меня сейчас на дозревания 140 литров,к Новому году все родственники и друзья ждут приглашение и я не хвастаюсь тем,как правильно нужно изготавливать пиво в домашних условиях.

[@ВсёпроВсё-о7о]

Выложи свою мы посмотрим умник

[@Bonya62]

@@ВсёпроВсё-о7о Хочешь чужими руками жар загребать,а потом выкладывать? Много таких умников в Ютубе которые хотят рыбку съесть и на болт сесть.Так и ты просишь технологию пивоварения.