Я в ВК - id128704164 Поддержать канал: -Донат : www.donationalerts.com/r/bodr... -Яндекс кошелек 4100116391835089 Стать спонсором - / @bodreevshow
Пікірлер: 142
@BodreevShow4 жыл бұрын
Первая часть истории о модернизации моей пивоварни в автоматическую,буду рад если кому-то пригодится.
@user-jf4li6fn8x4 жыл бұрын
Тему тена нужно раскрыть в следующем репортаже. Ждёмс
@BodreevShow4 жыл бұрын
@@user-jf4li6fn8x имеется ввиду насколько он эффективен?
@user-jf4li6fn8x4 жыл бұрын
@@BodreevShowДобрый день интересует возможность нагара на тэне при его небольшой длинне.
@user-he5fh9xd2f4 жыл бұрын
Где такие баки большие купить?)
@BodreevShow4 жыл бұрын
@@user-jf4li6fn8x испытаем
@Balamytk7774 жыл бұрын
Отлично. Будем ждать когда пивоварня будет готова!
@aleksandrtilinin4 жыл бұрын
Спасибо, Андрюха и Диман!
@user-he5fh9xd2f4 жыл бұрын
Сразу лайк, потом просмотр 👍 сам варю в аллюминевой кастрюле 30 литров, и с мешками для солода, щас хочу сделать так же что бы увеличить объемы до 50 литров с одной варки
@valstep74423 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш труд! Собрал пивоварню. Использую Электронный регулятор температуры Inkbird ITC-308 & 308 с Wi-Fi и европейской вилкой, термостат с двойным реле для отопления и охлаждения домашнего пивоварения. Получилась полу автоматическая. Электронный регулятор классный!
@victorlysenko7654 жыл бұрын
Я варил под управлением sonof , надо было срочно варить пиво, но времени было в обрез. В итоге собрал на коленке. Сбегал купил кипятильник, реоюху соноф с температурным датчиком влепил в удлинитель обычный. Первый день испытал с водой, второй день варил пива находясь вне квартиры. Все отлично получилось. Занимаюсь делами в совершенно другом месте , а пиво дома варится
@ArtUr-ll8yp3 жыл бұрын
Можно на телефоне создать сценарий для последовательности пауз затирания для реле sonoff?
@user-hm5lq7jd5b4 жыл бұрын
Кто то строил коммунизм , кто то социализм с человеческим лицом , капитализм дал энергии созидания раскрыться в полной мере ! Стоительство своей , домашней пивоварни +электрификация всей страны , как завещал Ильич - это полезно , экономично и увлекательно ! Лайк и благодарность от пролетариев и сочувствующих им !
@michalctakanych3 жыл бұрын
Тэны,конечно хорошо,бункер,тоже отлично.Большинство варит большие объемы - 30-50л под кеги.В основном на газе.Простейшая фильтр система - медная ф8мм трубка с пропилами через 10мм,по окружности дна с впаянной ф 6мм под силиконку на автолюбительский слив или простой за 5 зеленых мембранный с али,позволяет решить все,немного с суетой - почувствуй себя настоящим пивоваром,а не юзером.Любая семейная кастрюля (берем по тихому,не дырявим,в семью возвращаем),солод,хмель,дрожжи и желание - копейки,а пиво бомбезное.
@rush050519874 жыл бұрын
Только вчера собирал сононоф. А сегодня уже видео.
@BodreevShow4 жыл бұрын
Вселенная всё видит))
@SuperSlisa4 жыл бұрын
Полки на заднем плане огонь👍
@BodreevShow4 жыл бұрын
Спасибо!)
@dimanjch4 жыл бұрын
Сделал все таки, рад видеть) добавлю пару советов: насос доверни так чтобы обмотка была выше, чтобы вода ни при каких условиях не попадала. я в эту двух дюймовую муфту с боку вставил кусок медной трубки на 12 и опаял снаружи( надёжно и просто). Одевается на нее селиконовый шланг на 10. Силу напора воды регулируй краном который стоит перед насос. У меня Тен 2.7кВт активно кипит с 45 литрами, приходится убавлять до 2.3-2.5кВт. так что 2квт тена я думаю хватит для варки 30-35 литров уверенно. Купи утеплитель фольгоизол 5мм хотя бы и обирни обязательно варочник. Чтобы не было теплопотерь, и тену легче будет нагреть до 100гр проверено, и кипеть тем более.
@BodreevShow4 жыл бұрын
Буду дорабатывать все нюансы,спасибо за советы!)
@Pergumuz19654 жыл бұрын
Дмитрий , регулировка напора воды краном , плохая идея. Это дополнительная нагрузка на насос . У насоса штатная работа в стриралке -переодическое включение , а тут насос будет постоянно включеным длительное время , да если ему еще краном выход воды поприжать....Лучше для регулировки производительности насоса , использовать диммер. Ну а с остальным согласен ...
@dimanjch4 жыл бұрын
@@Pergumuz1965 все уже обкатано дружище! Димер не работает с насосом я проверял. Ему не хватает мощности, насос начинает дрожать. И кран зажимает воду перед насосом а не после него. И нагрузки никакой на него поэтому нет!
@Pergumuz19654 жыл бұрын
лоханулся я малех Дмитрий движек то не колекторный у насоса , с димером не будет работать ты прав ... Но мал да удал, я часа дав с половиной воду гонял , тестил на нагрев. Нагрелся сердечник на котором катушки, довольно прилично , палец не терпит...
@crispydollar10632 жыл бұрын
@@dimanjch подскажите, как можно с вами связаться, нужен совет по пивоварне
@michalctakanych3 жыл бұрын
Кстати ,не видел еще на ютубе,вместо бункера для солода и без тэна.Не дырявим емкость,используем тот же мотор,но гоним при варке светлое сусло вниз на дно,а забираем с верху,вниз даем струю горизонтально.При наличии тэна - его оградить сеткой,типа базуки.Струю от насоса подавать под него ,вдоль - главное,сдувать с него брух.
@BodreevShow3 жыл бұрын
Интересный вариант
@MakasGamesRulezz4 жыл бұрын
Маркс и Энгельс мне то же многое что советовали в итоге кодировка на 3 года))))
@BodreevShow4 жыл бұрын
Фигасе,мне кодироваться нельзя,тогда канал сразу закрывать придется))
@MakasGamesRulezz4 жыл бұрын
@@BodreevShow а тя и не спросят))) я вроде как то же не собирался )))
@DenEz_TV4 жыл бұрын
Эх, Макас, сдулся 😄
@Slava73023 жыл бұрын
Возьми старый водяной счётчик, вот он хорошо подходит к насосу
@mario-jp9tg3 жыл бұрын
Спасибо за совет. Сегодня попробую.
@user-dg3qj4eb2x4 жыл бұрын
Добрый день я купил на Али регулятор как Вы показали. Регулирует с 220 в. до 180 в. Думал с 220 до 0 оказалось нет
@sermet6003 жыл бұрын
Обмотка, что медная, что алюминиевая покрыта лаком, который имеет коричневый цвет. И увидеть, какой там провод - медный или алюминиевый можно только удалив лак. Корпус насоса сделан скорее всего из ABS . Этот пластик применяется для для горячих пищевых продуктов только в специальном исполнении.
@lexhedgehog49553 жыл бұрын
Вроде бы у АБС пластика температура размягчения 105 градусов. Конечно не ПП на 140, но для варки может быть и не менять крышку насоса? По сути максимально догоняем до 78
@sermet6003 жыл бұрын
@@lexhedgehog4955 здесь засада в том, что пластик выделяет вредные вещества в продукт.
@user-ci4yg9qx1b4 жыл бұрын
Так самое дорогое то в твоей будущей пивоварне,это как раз котлы)
@BodreevShow4 жыл бұрын
Это да,но их на авито можно легко найти,цена от 1500 до 2500
@crazyfrog6185 Жыл бұрын
Ржунимагу!
@alexvip8552 жыл бұрын
Ты хоть говори какое ты пиво потребляешь при демонстрациях к видеороликам,так аппетитно пьешь,но каждый раз разное, своё не своё,мне кажется было бы интересно всем....)))
@user-eb3fe3yv1s3 жыл бұрын
Если что силиконовые шланги хорошие автомобильные. Они упругие не переламываются.
@BodreevShow3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-yg8zg1yw5s4 жыл бұрын
Класс! Когда новая варка?
@BodreevShow4 жыл бұрын
Скоро,совсем скоро)
@user-uj1bm8xx7o4 жыл бұрын
Круто! На все руки мастер! Когда увидим её в действии?
@BodreevShow4 жыл бұрын
Да вот уже ингредиенты закуплены,осталось только снять и смонтировать
@dimauz19714 жыл бұрын
Про насос то надо было больше роликов смотреть у Пивного гурмана! Как было сказано в начале видео про проводку и безопасность, с насосом на 220 вольт это не БЕЗОПАСНО!!!! У гурмана есть ролик про перемотку насоса на 36 вольт! Тем более что насос открытый будет! Советую!!! Здоровье и жизнь никто не вернет!
@dimanjch4 жыл бұрын
Что там не безопасно? Сусло ни как не контактирует с обмоткой. Хоть даже если потечет по каким то неведомым причинам
@dimauz19714 жыл бұрын
@@dimanjch Все бывает! И все случается! Если себя не жалеете то хоть других пожалейте! А когда потечет поздно может быть!
@user-kw1rv4xo3y3 жыл бұрын
@@dimauz1971 тогда и стиралкой не пользуйся и микроволновкой и много чем,а на улице ваще опасно ходить.
@user-pt6le2xi6g4 жыл бұрын
Привет ещё раз )) ещё вопрос тэн из нержавейки? Или обычный?
@BodreevShow4 жыл бұрын
Привет.Обязательно из нержавейки.
@user-eq3zt9tq3c4 жыл бұрын
Отличная вышла пивоварня, но есть еще более продвинутый вариант, затирочный бак подними над сусловарочником. Получается варочный порядок из двух емкостей. Вот здесь глянь kzbin.info/www/bejne/jZm2Ymtqmsp4m7c . много экономит времени и не надо рвать пупка, тем более 70л это не мало.
@alexschu79952 жыл бұрын
Могу посоветовать насос от посудомойки.Их там 2 штуки разной мощи.
@BodreevShow2 жыл бұрын
Спасибо,это идея)
@user-jy7hl2bl1n Жыл бұрын
Добрый день! Уважаемые пивовары! Подскажите пожалуйста. В перегонном кубе с теном и фальшдном можно профильтроваться при варке сусла? Или делать по другому. Базуку не получается пока приладить. Спасибо за ответ! Заранее
@KeePeR_oF_SOULS_666 Жыл бұрын
Купи корзину для затирания солода. мелкая перфорация почти в 1 мм. Плюс слив и промывка удобная.
@Vetaliano_6 ай бұрын
Да,можно, но тэн при затирании максимально задушить нужно, чтоб пригара не было.
@user-pt6le2xi6g4 жыл бұрын
Здравствуй. Расскажи как тэн себя в работе показал, нагар есть или нет?
@BodreevShow4 жыл бұрын
Привет,нагар есть когда пшеничное пиво варю,с остальными варками такого не было,но я бы посоветовал взять тэн подлиннее,чтобы площадь нагрева была больше.
@user-pt6le2xi6g4 жыл бұрын
@@BodreevShow спасибо. Тоже собираю свою пивоварку)). Полезная инфа!
@user-he5fh9xd2f4 жыл бұрын
Расскажите как вы запитали насос к разетке что бы подключить
@BodreevShow4 жыл бұрын
Взял обычный провод,сечение 1.5,с одной стороны две фишки с другой обычная вилка,фишки к насосу вилку в розетку и всё.
@viktarklimovic47594 жыл бұрын
А мне специалист по ремонту стиралок сказал, что эти насосы не предназначены для работы длительное время. Кроме того, в них встроена защита от перегрева, могут отключиться в самое неподходящее время. Как на практике у вас все работает? Есть ли замечания по насосу, делали бы что-то иначе?
@BodreevShow4 жыл бұрын
Нареканий к насосу пока нет,ни разу не отключался,но греется знатно,поэтому нужно его охлаждать,я тупо напраляю на него вентилятор и проблем нет,можно кулер от компа прикрутить.
@zhuravlev3534 жыл бұрын
А можно резьбовой датчик подключить для врезки в куб?
@BodreevShow4 жыл бұрын
Тут не подскажу,если у датчика разъем миниджек как у наушников,то можно
@user-lo2jn3zv6q3 жыл бұрын
Привет, земляк) в корзине для солода достаточно отверстий? И пропускают ли они дробину, если солод перемешивать?
@BodreevShow3 жыл бұрын
Привет,отверстий вполне достаточно как показала практика,если использовать насос вместо механического перемешивания,то создется естественный фильтрующий слой через который дробина не проходит
@user-lo2jn3zv6q3 жыл бұрын
@@BodreevShow а если использовать мешалку?
@BodreevShow3 жыл бұрын
Тогда я думаю лучше сетчатый фильтр
@user-lo2jn3zv6q3 жыл бұрын
@@BodreevShow не подскажешь где можно его взять? А то что то проблема с поиском сеток
@BodreevShow3 жыл бұрын
Я сетки находил на базар пнз,там всякие разные из нержавейки и режут любые размеры.Посмотри там.
@VeseluyGradus4 жыл бұрын
А цинк с болтов-курьих ножек снимал? Если нет то рекомендую. Цинк конечно штука полезная в организме но не в том соединении которое на оцинкованных болтах. Снять цинковое покрытие можно электролитом аккумуляторным. Просто закинул в электролит, подержал, вытащил, промыл в растворе содовом, потом водичкой ополоснул и алга комсомол пиво варить)
@user-hu1to8gy1t4 жыл бұрын
У него болты из нержавейки. Слушай внимательнее.
@VeseluyGradus4 жыл бұрын
@@user-hu1to8gy1t значит прошляпил момент) но всеж информация полезная.
@user-hu1to8gy1t4 жыл бұрын
Это да
@user-dp8yx2dw5j4 жыл бұрын
А почему а качестве насоса не рассматриваешь вариант насоса от доп.печки газели 12вольт штуцера полдюйма и он создан для постоянной работы с горячей водой долгое время
@BodreevShow4 жыл бұрын
Думал о нем,но были сомнения что производительности будет мало,при случае обязательно протестирую
@littlebeer_brew17193 жыл бұрын
@@BodreevShow производительность бешенная у него. Сам использую.
@sirKorbian3 жыл бұрын
Привет. А пластик в насосе на вкусе разве не сказывается? Вряд ли в стиральных машинах используется пищевой пластик.
@BodreevShow3 жыл бұрын
Я не замечал, хотя теперь Я этим насосом не пользуюсь
@sirKorbian3 жыл бұрын
@@BodreevShow а на что заменил?
@user-lo2jn3zv6q4 жыл бұрын
Привет земеля) подскажи пожалуйста, где такую муфту покупал? Никак найти не могу
@BodreevShow4 жыл бұрын
Привет,в строительном магазине в Заречном,я думаю в леруа полюбому есть
@user-lo2jn3zv6q4 жыл бұрын
@@BodreevShow спасибо большое, нашел в моей сантехнике. И ещё один вопрос, в насос не портит пиво запахом плстамассы/резины, и ими же привкусами?
@Pergumuz19654 жыл бұрын
Можно ссылочку на канал Дмитрия Маркса, что то поиском не могу найти.
@BodreevShow4 жыл бұрын
Я могу дать ссылку,но там нет видео)по крайнем мере пока нет)
@Pergumuz19654 жыл бұрын
@@BodreevShow ну тогда ладно, у тебя тоже есть что посмотреть, тоже доделываю пивоварню на 50 л.
@swen58410 ай бұрын
Здравствуйте, а ссылка то где ((?
@Semuel9324 жыл бұрын
Хочу реализовать подобную схему, только вместо бункера использовать фальшдно. Смущает только одно! Не пригорит ли тэн при данной схеме? Жду ваших испытаний
@BodreevShow4 жыл бұрын
После первой варки у меня с теном все отлично,следов пригорания не замечено,только небольшой налет гранулированного хмеля.
@Semuel9324 жыл бұрын
@@BodreevShow Спасибо за оперативный ответ!!!
@user-uq1me2qo4b4 жыл бұрын
@@Semuel932 Стоит аристоновский тэн 3 кВт/ч, затираю с мощностью 1,3 , варю с мощностью 2, налет только от хмеля.
@dahnik82362 жыл бұрын
Может смешно покажется,но я только вникаю,скажите.а для чего вообще насос нужен,можно без него варить? К лету хочу начать .
@BodreevShow2 жыл бұрын
Можно и без насоса
@evhrust3 жыл бұрын
Всё-таки регулятор напряжения нужен? Что-то я, не уловил... И какую роль он играет, если есть соноф, регулятор температуры? 🤔
@BodreevShow3 жыл бұрын
Регулятор напряжения нужен для изменения мощности тэна
@evhrust3 жыл бұрын
@@BodreevShow всё-таки нужен, значит буду брать...
@Alekseiqwery2 жыл бұрын
Температурный датчик в самый низ располагать будешь?
@BodreevShow2 жыл бұрын
Датчик посередине, насос все-таки перемешивает затор, а по хорошему конечно два датчика
@Alekseiqwery2 жыл бұрын
@@BodreevShow согласен. Тоже 2 буду ставить.
@user-xr8di9he6x4 жыл бұрын
Скажите, а где вы баки брали? В какой отрасли вообще искать так идеально подогнанные друг под друга ёмкости?
@BodreevShow4 жыл бұрын
Баки нашел в закромах у деда)Они еще советских времен,он уже не помнит откуда их взял.Могу посоветовать от стиральных машин(тоже советских) барабаны из нержавейки,после небольших доработок можно получить отличную пивоварню.
@user-yr8ly5jy5z2 жыл бұрын
здравствуйте, ссылки на оборудование не работают(((
@BodreevShow2 жыл бұрын
Спасибо,буду разбираться.
@Nedikful4 жыл бұрын
А котлы где брал?
@BodreevShow4 жыл бұрын
Котлы были,остались с советских времен,но таких полно на авито,цена вопроса от 1500 до 2500
@Nedikful4 жыл бұрын
@@BodreevShow бак для солода какого обьема?
@Antoxa29 ай бұрын
Что за бачки, какой сплав нержавейки, имеет значение? У нас на авито продают какие-то бочки на 50-100 литров из под капусты. Вроде нержавейка, но в местах сварных швов какие-то рыжики проступают. Стоит это брать? Очень дешево по сравнению с люкссталями всякими
@BodreevShow9 ай бұрын
Баки советские, какой сплав не знаю, если есть рыжики лучше не брать
@Antoxa29 ай бұрын
@@BodreevShowА если на озоне взять "Перегонный куб 50 литров", там тыщ за 10-11 уже с фальшдном, клампом под ТЭН и крышкой с клампом, с резьбой под сливной кран. Как считаешь, стоит это брать? Просто кастрюльки такого объема от люксстали очень дорого стоят, а тут считай готовый продукт. А за 14 даже на 70 литров можно взять (хотя там фальшдна в коплекте уже нет) Сомнения терзают за качество. Хотя отзывы вроде норм
@Vetaliano_6 ай бұрын
@@Antoxa2 На Озоне и WB есть кастрюли тонкостенные, 10,20,30 и 50л , цена на них приемлемая, недавно смотрел 50л, так она стоила от 4500-6500 и это с крышкой, толщина метала 0,8 мм по моему, не каждый аргонщик берется их варить, хотя варить их можно. На индукционке конечно же работать не будут, если планируешь делать врезки самостоятельно без сварки, то самое оно. Я давно посматриваю на них, чтоб двухпосудник сделать.
@Antoxa26 ай бұрын
@@Vetaliano_ Спасибо, братиш! Я тоже думал над этим, но реальных отзывов на те товары не видел от пивоваров. Теперь вижу!!!! :)
@Vetaliano_6 ай бұрын
@@Antoxa2 там один существенный минус. Фальш дно нужно самому делать, практически невозможно найти под те размеры, хотя может на Али есть, я там не смотрел. А так, этих кастрюль полно на Ютубе у пивоваров, с них многие начинали.
@user-bo7gj2pk6o2 жыл бұрын
Скажи ТЫ сейчас в ней варишь пиво?
@BodreevShow2 жыл бұрын
В ней, с небольшими доработками
@user-iw5cw8lx2i4 жыл бұрын
70 литров и 2кВт ??? Тяните отдельный кабель от щитка.
@BodreevShow4 жыл бұрын
Пожалуй так и придется сделать
@user-cr1dr5oo4o3 жыл бұрын
@@BodreevShow и желательно в обход счетчика
@osipgraphman42462 жыл бұрын
@@BodreevShow если электроплита, купить одинаковую вилку от плиты к тэну, и вместо плиты в розетку за плитой. Там сечение должно быть потолще.
@user-jz5hq3me7n2 жыл бұрын
70-ти литровая пивоварня с тэном на 2 кВт??? это очень мало. А SonoFF говно, разве что для поддержания температуры на балконе норм))) а для пива так себе, никакого ПИД контроля, точности, мощность в 2 кВт он, конечно, выдержит, но, извиняюсь, это цирк. А на 3-х кВт он лично у меня расплавился (16 А). Одни проблемы, в общем. Пишу это, потому что имею свой опыт. В итоге собрал себе нормальный блок управления с нормальными реле, программированием со смартфона и прочей херней)). Не экономьте на хобби, парни!
@Todd_O_SOP_34654 жыл бұрын
Баки всё больше и больше
@BodreevShow4 жыл бұрын
Растёмс))
@user-or1vz8yf6r4 жыл бұрын
А не проще насос с алика взять на 12 вольт... Помпу... Себе взял, она 500 руб стоит. Эххх. У меня бункер стоит, нет времени доделать, а мой бункер из старой пивоварни меньшего обьема.
@BodreevShow4 жыл бұрын
Так то можно,но я про них много негативных отзывов читал,что типа в самый ответственный момент перестают качать
@slavakolosov34894 жыл бұрын
@@BodreevShowСомнения? Попытаюсь развеять. Взял самый дешевый насос, что бы было не жалко выбросить, если что не так. Но пока претензий к нему нет, 9 варок выдержал без замечаний. Правда потом, для подстраховки, в паралель ему поставил в полтора раза дороже , но дешевый работает лучше. Брал такой: aliexpress.ru/item/32882906427.html?spm=a2g0o.detail.0.0.8025221bUiJzYq&gps-id=pcDetailCartBuyAlsoBuy&scm=1007.12908.131176.0&scm_id=1007.12908.131176.0&scm-url=1007.12908.131176.0&pvid=4d0c1e5f-3dd7-4cf5-bef1-a1a7f6dfcf64