Pizzás Csónak - Gábor a Házi Pék

Ebben a videóban egy isteni finom és egyben igazán egyszerű receptet hoztam nektek, melyet nevezhetjük pizzás csónaknak, vagy akár pizzás kiflinek. Szeretettel ajánlom a kipróbálását!
A recept nyomtatási formája itt elérhető:
gaborahazipek....
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék KZbin csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a KZbin-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A recept írott formája:
A tészta összetétele:
BL55 Finomliszt: 600g
Friss élesztő: 18g, vagy szárított: 5g
Só: 14g
Cukor:24g
Vaj/Margarin: 24g
Tojás: 1db
Tej: 340ml
Szükséges még 1db tojás a kenéshez, valamint paradicsomszósz, szalámi, kukorica, sajt, vagy bármi egyéb feltét ízlés szerint.
Az elkészítés menete:
1. Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával
2. Tésztaérés: 60 perc
3. Tészta osztása 8×125-130g-os darabokra, majd az elosztott tésztadarabok gömbölyítése
4. Pihentetés: 5 perc
5. Buci formázás
6. Pihentetés: 5 perc
7. Készre nyújtás
8. Felvert tojással való átkenés
9. Kelesztés: 15-25 perc
10. Megvágás, csónak forma kialakítása, töltés
11. További kelesztés: 10 perc
12. Sütés: 220C°-ra előmelegített száraz légterű, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, majd a hőmérsékletet azonnal 200C°-ra csökkenteni és 18-22 percig sütni. A sajt és a könnyen éghető feltétek csak 12 perc sütés után kerülnek rá, majd úgy lesznek visszatolva a sütőbe.
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!

[@andrasikzsuzsana4206]

Kedves Gábor! Köszönöm szépen a receptet Jó egészséget kívánok, legyen szép napja 🌷 Susanna 🍁

Üdvözlöm kedves Susanna! A receptet nagyon szívesen, valamint viszont kívánok hasonlóan jókat! 🙂

[@gabrielabakova1487]

Szia Gábor. Nagyon tetszik a tészta receptje, ez egy tökéletes, finom pizza recept. Én és a családom is imádjuk a pizzát, biztosan rövid idön belül el fogom készíteni. Köszönöm szépen a precíz prezentációt. 🙂👍👍👍💯💯💯👌👌👌💖

Üdvözlöm kedves Gabriela! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept. A tészta valójában eltér a megszokott pizza receptektől, de a töltelékkel nagyon jól kiegészítik egymást. Minden jót kívánok 🙂

[@thaifold]

Gábor! Örökbe fogadhatnál! Örülök, hogy bármit sütök a receptjeid közül, az mind ugyanolyan lesz mint a Tiéd.

Üdv! Ezeknek a dolgoknak én is nagyon örülök! Minden jót és további sok sikert kívánok 🙂

[@thaifold]

@ Köszönöm! Hát még én mennyire örülök! :)

[@lealma2303]

Szia Gábor köszönöm szépen a receptet,szuper én is megfogom sütni.Nagyon köszönöm azt a lelkesedést is hogy korán hajnali óraban segited a háziasszonyok munkáját.Köszönöm!

Üdv! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept és bízom benne, hogy a sütés után is meg lesz az elégedettség. Minden jót kívánok! 🙂

[@andreamagyar47]

Ki próbáltam a kakaós csiga receptjét és nagyon be vált a recepted jó puha lett valóban a tészta tegnap pedig a pizzás csigát is el készítettem szuper egy recept valószínűleg ezt is el fogom készíteni. 😊

Üdv kedves Andrea! Nagyon örülök, hogy beváltak az eddig kipróbált receptek és bízom benne, hogy ezzel is hasonlóan meg lesz elégedve! Minden jót kívánok 🙂

[@anikomandy8237]

hálás köszönet a receptért.😃

Igazán nincs mit🙂

[@kittigyenis7901]

Kedves Gábor! Király a recept, ki is próbáltam, mindent grammra pontosan kimèrtem, viszont nekem kemény lett kicsit a kisült tészta. Ez mitől lehet? Sütési hiba?

[@ritakarpati8791]

Szia Gábor! Ez a recept GM-en is elkészíthető? Köszönjük a videót. 👍

Szia! Természetesen igen, csak jóval több folyadékot fog igényelni a tészta. A gluténmentes verziónál nagyon fontos a tészta lágysága, amiből eredő ragacsosságot a tészta hideg pihentetésével, finomra őrölt rizsliszt, valamint olaj használatával a megmunkáláskor lehet kompenzálni. Sok sikert kívánok 🙂

[@mariabajka5104]

Halasan koszonom szepen szuper jol nez ki a kovetkezo pizza sutesem ez lesz koszike kivanok egy aldott bekes szep napot

Nagyon köszönöm a kedves szavakat! Minden jót kívánok 🙂

[@massu766]

Ma próbáltam ki. Nagyon jó lett, isteni finom a tészta is. Köszönöm szépen a receptet.🙂🙂

Nagyon örülök! Minden jót kívánok 🙂

[@massu766]

@ Köszönöm szépen. Reggel a kenyeret sütöm. Minden jót kívánok én is! 🙂

[@hajnalkastepper7936]

Szia Gábor!Jól néznek ki,biztos finom is.Nemsokára megsütöm,most más van napirenden.Köszi a videót és a receptet.Kellemes hétvégét,puszi,Hajni.🐱😍

Szia Hajni! Nagyon örülök, hogy tetszik és annak különösen, hogy a teljes kiőrlésű kenyeret megcsináltad, mert eddig a tiéd tetszett a legjobban.🙂

[@hajnalkastepper7936]

Köszönöm,igyekeztem.Finom is lett.🙂

[@evasoos3430]

Köszönöm szépen nagyon tetszik ez a recept elfogom készíteni

Nagyon örülök kedves Éva! Sok sikert kívánok 🙂

[@juliaungvari5582]

Szia Gábor, köszönöm szépen én is ezt a remek receptet! Kipróbáltuk, nagyon ízlett a családnak.😊

Szia! Nagyon örülök az elégedettségeteknek. Váljék kedves egészségetekre! 🙂

[@erzsebetlakos9951]

Nagyon guszták👌 Megpróbálom a sütést! Remélem,hogy sikerül! Köszönöm Gábor😊

Üdv! Nagyon örülök, hogy tetszik és bízom benne, hogy sikerül önnek is, bár biztos vagyok benne.🙂

[@gezakrinyak4019]

Azta milyen finom lett!!!Egyedül a csónak megformázása utáni megtűzdelést felejtettem el.Ezért szép kövérke pizza csónakjaim lettek,de isteni finom!!!Köszi Gábor a Pék!!!!és folytatom a receptjeid elkészítését!!!Már lassan mehetek hozzátok táblázni😁👌🥰🤟

[@imi-imi6762]

Hát ez valami szenzációs! Le a kalappal! 👏👏👏

Nagyon szépen köszönöm 🙂

[@CsKR]

Nagyon jól néznek ki! Köszönet a receptért, ki fogom próbálni.

[@jenoveres151]

Szia Gábor! Ismét egy jó recept, köszi! A pogácsa vonalon felmerült, hogy miután több receptedet is elkészítettük szívesen vennénk egy káposztás pogácsa receptet! Előre is köszi

Szia! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept! A pogácsák közül már széles választék van a csatornámon, de a káposztást valóban pótolnom kell hamarosan.🙂