Virslis csónak, sajtágyban forgatva, ketchuppal és mustárral bolondítva - Remek vendégváró ötlet

Köszönöm, hogy megnézted a videót. Ne felejts el feliratkozni és követni a csatorna Social oldalait, még több tartalomért!
Weboldal ► www.mrpisztaci...
KZbin ► / @mr.pisztacia
Facebook oldal ► / mrpisztacia
Facebook receptes csoport ► / mrpisztacia
Instagram ► / mrpisztacia
TikTok ► / mrpisztacia
Recept
Hozzávalók:
- 300g finomliszt (BL-55)
- 60ml víz
- 50ml tej
- 1db tojás
- 20g cukor / kb. 3 púpos TK
- 20g friss élesztő
- 20g vaj
- 5g só / kb. 1 csapott TK
- Sajt (30-35dkg)
- Ketchup és mustár ízlés szerint
- 8db kisebb virsli vagy 4 nagy félbevágva
Készítési folyamat lépései:
- Egy keverőtálba belerakjuk a tojást, vizet, tejet, élesztőt, cukrot és a vajat
- Hozzáadjuk a lisztet és a sót
- Legalább 10 percig dagasztjuk, amíg szépen összeáll a tésztánk
- Ezt követően a tálban hagyva letakarjuk, nem csak konyharuhával, hanem nejlonnal is, de akár zacskóba is húzhatjuk a tálat, így nem fog kiszáradni, megbőrösödni a tészta felülete
- Pihentetjük 1 órán keresztül
- Pihentetést követően kiborítjuk a tésztát egy felületre és 8 egyenlő részre osztjuk
- A szétosztott tésztákból golyókat formázunk és letakarva 15 percen keresztül pihentetjük
- Miután a tésztagolyók pihentek, mindegyiket ovális formára nyújtjuk kb. 10cm hosszban
- Vízzel lekenjük a tészták felületét, méghozzá mindkét oldalát
- Reszelt sajtban megforgatjuk a tésztákat, mint ha paníroznánk, enyhén belenyomkodjuk és így mindkét oldalát bevonjuk sajttal
- Az elkészült tésztákat átrakjuk egy szilikonlapos/sütőpapíros tepsire
- Letakarva 30 percen keresztül pihentetjük
- Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra
- Pihentetés után a virsliket belenyomkodjuk az ovális forma közepébe és lekenjünk ketchuppal és mustárral a virsliket
- Végül megszórjuk reszelt sajttal és készre sütjük
Sütés:
- Sütő előmelegítése 180 fokra
- 15-18 perc / 180 fok / hőlégkeveréses sütési mód

[@mr.pisztacia]

Kedves Házi Pékek! Kedves Házi Szakácsok! Köszönöm, hogy már ilyen sokan nézitek a videós recepteket és ami még nagyobb boldogsággal tölt el, hogy milyen sokan elkészítitek. Rengeteg visszajelzést kaptam Tőletek és dicséretet, amit nagyon szépen köszönök. 🤗 Büszke vagyok rátok, hogy ilyen ügyesek vagytok! Boldogsággal tölt el. 🥰 Szeretném veletek megosztani az új Facebook csoportunk elérhetőségét: facebook.com/groups/mrpisztacia Ebbe a csoportba bátran töltsetek fel képeket, recepteket pl. az elkészült kenyeretekről, hogy lássa mindenki, mennyi ügyes házi pék, otthonsütő és házi szakács van! A csoportba nem csak az általam elkészített receptekről tölthettek fel képeket. Nyugodtan osszátok meg saját receptjeiteket is, hiszen ez a csoport azért jött létre, hogy egymást segítsük, tanácsokat és ötleteket adjunk. Legyen az egy péksüti, vagy egy hétvégi ebéd, akár egy vendégváró ötlet. Osszátok meg minél többen a KZbin csatornát, videós recepteket és a Facebook csoportot is, hogy minél több kis házi pékhez és főzni/sütni szerető emberhez eljuthasson, minél több remek recept. Legyetek jók! Mr. Pisztácia (Csaba 😎)

[@marikaboros]

Köszönöm ,nagyon finom lett!!!!!😊

[@mr.pisztacia]

Nagyon szépen köszönöm a visszajelzést 🤗

[@livmarlin4259]

Szewi a hangod!

[@mr.pisztacia]

🤗