Pizza a la Parrilla | Slucook

Genial, me imagino a Pino Prestanizzi reaccionando a esto jajajsjdj

[@adolfoalfaro8684]

De que puede puede xD

[@Slucook]

jajajajaja q miedo.

[@bastiancortes9032]

Jajajaja diria es una mierda 😅 excelente video seba 💪

Jajajsjs no creeo, usaron todo de primera calidad

[@fernandotomassd]

Sam del Señor de los Anillos ft Conor McGregor?

[@Slucook]

jajajajajajajajajajajaja

[@rodrigoedgardobaezrojas9410]

Buenardo!!

[@rootzjunkies]

el maestro de la pizza me encanto su actitud y humildad no hizo problema en hacer esas variaciones sabiendo q deve ser muy purista

[@Slucook]

Es un maestro! Seco Lucas!

[@giorgioeccher3994]

Muyy buenaa !!! Como andaria es misma en el keveri !!! . Me gustaron los tips

[@Slucook]

Super bien! Pero si lo haces a mucha temperatura no la precocines y dale de una

[@noahsalazar1269]

3:53 traer invitados y que hagan la pega jajaja buen cometario, que nunca falte el humor.

[@Slucook]

jajaajaja es q es muy capo Lucas, agarra vuelo y no lo paramos más!

[@thau2k]

Muchas gracias por el vídeo, me encanta su acento es muy similar al nuestro. Un abrazo desde Tenerife

[@Slucook]

Un abrazo a la distancia!

[@mauriciob8580]

Un lujoo Seba.. donde encuentras la semolina? O sirve la sémola igual...s2s

[@angelicavera8419]

Me encantó ...cual es el instagram del pizzaiolo . Gracias sebas

[@Mieselosyoins78]

Buena receta como siempre, saludos Seba y el domingo la replicamos

[@Slucook]

Esooo!

[@victordiaz-romero9518]

Muy bueno el pizzaiolo... La próxima una cacio e pepe o una de mariscos chilenos ...

[@EduardoRodriguez-nr6jw]

Muchas gracias por sus videos, ayudan enormemente, consulta cuánta cantidad de queso agregan ? Saludos

[@rodrigodiaz7292]

Sequísimos! Si pudieran responder esto agradecería. Al hacer la masa tal como lo especificaron en otros videos me queda igual, pero al momento de estirarla lo hago con la misma harina que con la que hice la pizza y la masa tiende a generar rigidez, hasta que finalmente el estirado no sobrepasa los 10 cm de diámetro porque sino la masa se parte por la base y/o los bordes quedan sin gasificación, si tuvieran alguna recomendación o solución se los agradecería muchísimo.

[@Slucook]

Primero, es útil usar semolina o voila para estirar, porque tiene un grano más grueso que no se va metiendo en la masa. Segundo, creo que es posible que estés estirando con el bollo aún muy firme, que suele pasar cuando aun no agarra la temperatura suficiente (unos 19 grados). Si está muy fría, se te va a romper como dices.

[@rodrigodiaz7292]

@@Slucook gracias Seba🙏🙏🙏

[@JaimeNavarro85]

Espectacular el resultado!! Y que tremendo pizzaiolo es Lucas, mucho conocimiento pero muy humilde. Gracias por el video Seba!

[@A.vidal94]

Ooh la wea buena necesito más videos con el maestro lucas

[@humbertoperoni6270]

Super buena la explicación de la Harina con el porcentaje de proteina, gracias por el dato

[@maikolherrera5319]

Grande Seba hoy hice la masa quedó excelente 🔥

[@Mati.Olivares]

Cosa ma wena 🤤

[@christianreality1]

Wena seba, consulta, puedo dejar fermentado de un dia a otro? Si es asi en el refrigerador o se puede a temperatura ambiente

[@audiovisual6044]

Compren gluten y una pesa por gramos. Así convertiran una harina comun en una de fuerza.

[@chakumetal6664]

Muy rico, pero … pizza para horno de casa poooor faaavooor 😊

[@marcoantoniogallardogallar6604]

Grande seba...!!! Y el socio que Acompaña genial igual... PD : el Mr. Wagyu de las Pizzas.... Saludos desde Osorno

[@Slucook]

Es un master!

[@yasnapacheco5532]

Me dieron muchas ganas de comer pizza, se ven muy ricas 🤤

[@Slucook]

Estaban tremendas!

[@alejandrosalvador944]

Seba un wellington 🙏

[@Slucook]

Ya lo haremos!

[@lukasnightmare]

muy buena seba, cada cuántos kilómetros se le cambia el aceite a la pizza?

[@benjamingonzalez8247]

Chacao pizza

[@pedroca5372]

Buena buena!

[@batajoe007]

Que parrilla tienes? Se que es weber, pero el modelo? Gran video! Un crack lucas!!

[@Slucook]

Es una que creo que ya no está: es spirit E 330

[@mzamoranou]

Seba... y si quiero usar una piedra en parrilla a carbón??? Cual de las 2 masas resulta mejor???? Gracias crack

[@Slucook]

Depende de la temperatura que agarre tu parrilla. Si superas los 350, me iría por la tradicional.

[@chokorrin]

Sebas, saludos, excelente video..!!!! muchas gracias por siempre compartir, una duda, si la hago en un parrilla de carbón con tapa, cual seria la temperatura ideal? Un abrazo

[@Slucook]

Mientras más alto, más fácil que quede rica amigo.

[@crunchypan3061]

Que maravilla hornear directo en los fierros y sin piedra 🔥🔥🔥

[@Slucook]

Anduvo perfecto wn

[@MrTito99100]

Hola ! dijo pizza calzone ??? sii por favor que la haga !!

[@Slucook]

Sii, tenemos q hacerla!

[@norimaiden]

Seba, Haste un canal de leyes ... este me da mucha hambre 😫.... 🤣

[@Slucook]

jajajajajajajajaja

[@JavierGonzalez-qh8ly]

Hola, muy buen video. Temperatura de la parrilla?

[@Slucook]

La máxima que alcance! Ojalá 350 o 400 pero es dificil.

[@leonardodelafuente7165]

Paso piola que se les quemaron las hojas de albahaca ajajajaj esas siempre van despues de la cocción, sino quedan amargadas y quemadas.

[@Slucook]

Depende mucho según el pizzaiolo. Hay quienes la ponen abajo de la mozzarella al comienzo para que infusione más su sabor, otros la ponen arriba si cocinan a menos de 350 grados, etc. Lo que no hago nunca es ponerla arriba de la pizza si va a horno pizzero

[@sergionovoa1048]

buen cocinero el maestro, pero más fome que bailar con la hermana jaja

[@Slucook]

Es tremendo! No me toquen al maestro jaja

[@josexignacio]

Hola, una duda, q pasa si tengo una piedra pero quiero hacerla a la parrilla? Me sirve esta masa igual o puedo probar con otra?

[@Slucook]

Sirve! Pero con piedra puedes usar la receta de masa napolitana si es que tu piedra logra mayor temperatura.

[@bossnyc1983]

SEBA and LUCAS a big thank you for the video and always hello from Brooklyn NYC... todo esta ricoooo pizza perfecta.

[@Slucook]

=) gracias Marvin! Abrazo a NYC

[@cesarmancilla7195]

Lucas un crack

[@jonifortt]

Un lujoooooo

[@Slucook]

=)

[@mariocerecedaalfaro396]

Un crack

[@totelio2008]

Desde cuando comenzamos a cambiarle el nombre a los cortes de carne de Chile :(

[@Slucook]

Es que depende cómo se desposte Víctor. No es lo mismo tapabarriga que arrachera, que es sólo una porción.

[@totelio2008]

@@Slucook mmm bueno a lo mejor debe ser algo del centro del país. Soy de Coyhaique, criamos ganado vacuno y nunca escuché arrachera en mi vida.

[@rodolfoluengo3275]

Excelentes pizzas!!! McGregor pasa el dato de la pala y el cortador de pizza porfaa, desde ya, muchas graciass

[@Slucook]

Son de Kigos Chile (que tiene descuento Slucook en hornos tb), y el cortador es de Blackburn

[@rodolfoluengo3275]

@@Slucook Muchas gracias máquina!!!

[@pabloandresortizgarcia2877]

Gran gran videooo!!! ahora falta una Pizza estilo Chicago

[@Slucook]

Cierto, una deepdish

[@pabloandresortizgarcia2877]

@@Slucook Sisi, se ven brutales!!

[@fernandorios4490]

Espectacular Seba….tremendos 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@jorgealcaino1207]

Excelente contenido y preparación, Grande seba !

[@Slucook]

Gracias!!

[@PiranhaTCG]

Que buen video, Seba típs número 1 del ayudante...mantener hidratado al cocinero, saludos desde pto Montt.

[@fabriziomanuelzamoravicent1723]

Acá como.siempre slucook saludos grandes desde viña del mar 🌊 craak buen video

[@Slucook]

Saludos!!!

[@jairogomez3367]

Que videazoooooo, cada vez que me llega la notificación y veo que hay pizza, sé que debo ponerme a preparar una al tiro

[@Slucook]

jajajaja sabe!

[@koke1467]

🍕👍🍷

[@ramirohernandez5947]

buenas pizzas!!! 😊

[@Slucook]

=)

[@rodrigopena2750]

Faltó la piña .... 😅

[@Slucook]

:O

[@crisg2561]

Estimado Seba. Dónde se consigue esa tabla de cortar?

[@MaritoSeco]

La otra vez hice pizza en la parrilla, en una plancha de fierro fundido y lo que hice fue poner papel aluminio encima. Realmente queda buena con el "sabor a parrilla". Voy a probar con esta masa con más aceite ahora =)

[@Slucook]

Excelente, cuéntame qué tal.

[@MaritoSeco]

@@Slucook Por supuesto! Gracias, Seba, por darte el tiempo de explicar todo. Y agradecimientos a Lucas también!

[@felipefredescarvajal8262]

Buen video. Que ganas de comer pizza, estoy a puro fish and chips en Dublin. Saludos desde Irlanda

[@antoromoro]

Me dio hambre, genial la masa...Buenísimo el video, gracias....

[@fantasy_milin3728]

Felicitaciones amigo....cuídese que este bien.

[@michelbriceno2574]

Excelente preparación Seba 👏💪

[@Slucook]

Gracias!!

[@edgardvalenzuela2431]

Buenas seba, siempre atento a tus vídeos. Saludos

[@Slucook]

Muchas gracias!

[@bersiortiz1893]

Buen invitado, maravillosas las pizzas gracias por compartir, te pasaste ,felicitaciones

[@franzschmauck7506]

Grande Sebastián, ricas pizzas , ahora no podría hacelo a mis vecinos, por la masa, me queda solo comprar la masa en el súper y luego seguir tus tips. Abrazo desde Arica

[@sebastianbagolinioyarzun1030]

Grande tocayo! Tremendo video 🍻💪🏼

[@Slucook]

Muchas gracias!!

[@familiabravochirinos8833]

Seba luco sabe demasiado es seco y el lucas igual saludos

[@Slucook]

Gracias!! Un capo Lucas!

[@javiermunoz1065]

Ya llegueeeee y qué pasa jajajajka saludos

[@Slucook]

jajajajaja esooo

[@jacare2036]

Que genial!!! Cada día más pro Seba!!! Saludos.

[@luisviera268]

Uno trabaja y al otro le da sed, como es el tema jajajajaja muy buenas esas pizzas, abrazo grande amigos

[@banturismo8670]

Ahora a hacerlo con la familia !!!! Gracias por el tutorial

[@Slucook]

Esooo

[@carloslatorre6800]

Wena Seba, excelente video

[@Slucook]

Gracias!!

[@haroldjoseterrazasochoa3422]

Un capo ese señor que hace pizzas wow

[@chicoale1498]

pero que nivel de contenido compadre, mucho éxito!!!

[@alejandrocantillana3868]

Ufff tremenda preparación se mandaron ahí Seba

[@cesarcardenas6622]

Este video lo necesitaba

[@slzrjuan]

Cada semana un nuevo desafío, grande seba

[@barbarov]

excelente video!! 💪💪💪💪

[@Antonivs]

Otra receta más al "to do list". Qué deliciosa receta!

[@UlisesMaximilianoRamos]

Impresionante!!!

[@Slucook]

=)

[@rodrigodip810]

Primero

[@Slucook]

casi! jajaja =)

[@coloro1962]

Buena Seba, pregunta, temperatura ideal de la parrilla??

[@Slucook]

Alrededor de 300 la hicimos.

[@bernardotapia6588]

Wena Seba genial la pizza

[@Slucook]

=)

[@nelvilches]

Se me antojó !!!

[@Slucook]

a preparar pizza!

[@sebastiancartes5596]

épico

[@Slucook]

=) gracias!

[@siegfriedgebauer4004]

Que penca con parrilla a gas, pensé que la iban a hacer con parrilla a carbón o leña.

[@Fran-jx4ng]

Que mal ver esto a las 11 de la noche..... Saludos Seba y tremendas recetas! 👌👍🍕.-

[@lucamarzzinni]

Como italiano te digo q estan buenisimas.

[@Slucook]

Esoooo