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Pizza- Brötchen - Belag
Für 5 große Brötchen (also ausreichend für 10 Brötchenhälften)
Mein Lieblingsrezept - mal ohne Tomaten
ZUTATEN:
- 200 g Schinkenwurst (Kochschinken) in Scheiben
- 200 g Salami in Scheiben
- 200 g geraspelten Käse (Emmentaler oder Gouda oder Mozzarella)
- 200 g Schlagsahne (1 Becher)
- 1 rote Paprikafrucht
- 1 Zwiebel
- evtl. 1 Knoblauchzehe
- 150 g Mais= eine kleine Dose
- 1-2 TL Pizzagewürz
- Pfeffer, Salz und kleingeschnittene Kräuter wie Petersilie, Thymian, Oregano
Etwas Olivenöl für später zum beträufeln
TIPP:
Diese Pizzamasse kann auch gut auf Fladenbrot statt Brötchen verwendet werden oder auf Pizzateig.
Wenn Tomatengeschmack gewünscht wird dann bitte auf die Brötchenhälften als erstes Dosen-Pizzatomaten verstreichen und danach den Belag.
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