PIZZA CON HARINA DE ARROZ | Receta sin Gluten | Maxi Cocina

Muy buenas! Hoy les traigo una receta de pizza diferente, una opcion apto celiacos con harina de arroz, no se la pierdan!
INGREDIENTES (Para 1 pizza grande)
-250 g de Harina de Arroz
-100 cc de Agua
-1 Huevo
-Aceite un chorrito
-Sal
-Salsa de Tomate
-Queso a gusto
PASO A PASO:
1) Mezclar todos los ingredientes de la masa en un bowl, formando una masa humeda y manejable.
2) Colocar aceite sobre una placa para horno y aplastar la masa ahi. Logrando que quede finita para que quede bien crocante.
3) Colocar la salsa de tomate por encima.
4) Cocinar 10-15 minutos a horno 180° con calor de abajo hasta que este crocante.
5) Retirar colocar el queso y volver a llevar al horno nuevamente.
y listo!
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[@angelica9830]

Si le pones 3 gramos de levadura seca y la dejas reposar 1 horas después del amasado, tendrás una masa esponjosa y blanda.

[@marialuzlevy3774]

No somos celíacos pero queremos ir modificando nuestro hábito alimenticio, lo voy a poner en práctica tu receta es la primera vez que lo hago 🇦🇷👏🤗

[@hectorberaza]

Me salio muy bien. ya hice varias. una la hice con rodajas de tomate tipo napolitana y otra con jamon, queso y rúcula. Al ser de haria de arroz la masa no te hincha el estomago, no te sentis "pesado". Y si sobra alguna porción, al otro dia comerla fria con un mate, te sentis en el Olimpo.

[@VR-tg5ml]

Y qué tal el sabor?

[@isabelbogadof1234]

Hola, que buenos consejos también. Gracias!!

[@blackrose_cba]

Totalmente! La estoy devorando en éste momento. No llega al mate de mañana jajaja

[@hectorberaza]

@@blackrose_cba que suerte q t gustó. Para el mate haces otra y listo. Ja

[@hectorberaza]

@@isabelbogadof1234 gracias a vos también por ser agradecida.

[@natamilanga1181]

Soy celíaca y tenía unas ganas de morfarme una pizza. Graciasss, me salvaste. ♡

[@mariamachadovives1095]

Buenísima la receta!, No somos celíacos pero estamos comiendo más sano en casa y estas recetas están genial 😉

[@jesuscastillo7735]

Hola!!! Gracias por la receta tengo prohibido el gluten me salió crujiente rica la hice en sartén😄😷

[@gloriaramos4866]

Dios te de buena jornada, sigues con esta receta para pizzas?

[@ailentula8530]

La mejor pizza de harina de arroz que vi hasta ahora 👏👏

[@silviacamus309]

Maxi ! Sin querer me salio recomendado este video tuyo y esta super!. Que buena hacer una pizza con harina de arroz. Mas sano y diferente. Pero por sobretodo una opcion para los celiacos. La hare ☺

[@marastark347]

Hoy la hice por primera vez y quedó genial la pizza. Muchas gracias por la receta! :)

[@GabuVC]

Me salió perfecta!...no tenía tiempo para esperar el levado de la tradicional y ésta la hice superrápido...gracias Maxi!!

[@kroldan14]

Qué facil y ricooo, no puedo creer que tardé tanto en descubrir la harina de arroz!! Gracias!!

[@ftijolitoarg491]

Receta facil y relativamente económica. Muuuy buena opción! Gracias querido

[@isabelbogadof1234]

Que buena receta! Gracias,muy claro y sencilla explicación sin tantas vueltas. Saludos y éxitos!!

[@w.luucci]

Me salio riquísimo Muchas gracias!!

[@svdigitalmarketing3184]

Excelente alternativa para comer un poco más sano! la voy hacer con queso vegano paparella ya que no consumo lacteos. Gracias por todas las recetas copadas y fáciles que nos subís siempre!

[@Berger1616]

La hice y quedó bien crocante, nos gustó a todos en mi casa.!!😘👍

[@yudyvivianaandradevalderra3347]

Gracias por este video, es la quinta vez que me guió.. 💗

[@rebecajaiime6339]

Holaa Maxi! me salió súper bien gracias ya la estoy disfrutando😊

[@irisbustamante3927]

Hola Maxi hoy hice por primera vez esta pizza. Salió riquisima!!!!

[@KitaraKaori]

gracias! me viene bien una masa asi,facil,economica, rica

[@carinacorrea7411]

La hice y me re gustó, le puse huevo duro pisado con mayonesa y queso . Muy rica ! La hice tal cual , es verdad tiene que ser bien finita para que quede crocante sino no es lo mismo, por último le di fuego directo de la hornalla y quedo bien crujiente! Gracias 🥰

[@catalinanieto4185]

Hola Maxi, gracias por la receta! Dividí en 2 la masa y las cocine en la sartén, más rápido imposible, quedó riquísima!!!

[@karydelprato]

Me salió riquisimaaa!! Gracias!!!🤗🤗🤗

[@claudiamedina8195]

Quedó rica como masa de tarta también... gracias 🙂

[@zulbellezamk7556]

Me encantó la voy hacer gracias 🙋🏼‍♀️

[@paulaquintanacabezas6378]

No soy buena haciendo masas... Pero está receta me funciona y resulta, PERFECTO!!, para los que no son Máster chef, esta receta es la mejor.

[@gloriaramos4866]

Dios te de buena jornada, sigues con esta receta para pizzas?

[@antoneladiaz4118]

Este sabado la preparo! Muchas gracias !!!

[@yolibuelvas7557]

Me encanto gracias por compartir tus recetas

[@matildetessari9425]

La voy a probar y seguro que es muy sana. Gracias !!

[@user-ve8jc7lg3r]

Me encantó!! Gracias

[@marcelaalgeitos7331]

Me encantó. Gracias

[@matildes1852]

Maxi sos genial, haces todo fácil! Hace más recetas con harina de arroz de almendras etc!!

[@lilianarosapellegrini6798]

La voy hacer hoy gracias . Maxi por la reseta bendiciones de luz 🙏🙌

[@MaxiCocina]

Gracias, saludos!

[@gabrielacerquetella3170]

Hola me salió! Increíble! Con harina de arroz q yo hice. 😉👍

[@lilianarosapellegrini6798]

Me encanta. La voy hacer gracias !! 👋👋

[@robertogrebe351]

Buenas tardes. Me gustó la receta, el sábado la hago. Fácil, rápido. Abrazo.

[@laurafernandez8507]

Muchas gracias por la receta 😊

[@marcoshermosid]

Excelente..! Gracias!

[@beatrizluna3484]

Me gustó mucho,facil y saludable.

[@rositaespinoza7253]

Me encantó, un poco de la masa la hice al horno y otro a la sarten, ambos rikisimas, gracias, SIN GLUTEN

[@arielquiroz1889]

Brutal amigo, muchas gracias

[@CintiaNqn]

Genio! Gracias por la receta! Justamente no encuentro premezcla por ningún lado y me viene de 10 porque encontré harina de arroz🎉

[@blackrose_cba]

Un manjar! La hice con harina de arroz integral 🤤 deliciosa! Muchas gracias!

[@blackrose_cba]

Un tip para los que no estén habituados a las harinas sin gluten (como yo). Primero, paciencia 😁 si ven que les queda como una arena la masa, vayan echándole de a poquito más agua y cuando tengan el bollo integrado, para esparcirlo bien parejito por la pizzera, vayan humedeciendose las manos con agua. Un amor 😘

[@palabraunicaeslabiblia2799]

Que buena!!!Gracias por el video

[@beatrizdeluca415]

Buenisima Maxi !!!!!!!!!!

[@sergiodaniel8940]

Me encanta la pizza de harina de arroz... Es una delicia

[@gabrielarivarola1610]

Buenísima se ve. Tengo todos los ingredientes. La haré ya mismo

[@mariceladeleon1727]

Que pro! la voy a preparar hoy 👌👏👏👏

[@miriamvazquez8772]

Gracias x la respuesta...la voy a hacer👍

[@megatron2164]

Graciasssss haciendola ahora mismo!

[@megatron2164]

Me quedo buenaaaa jajaj gracias

[@mariacristinagmz]

Qué rico!! Hoy la hago 👌😘

[@mariacristinagmz]

Te agrego a mis favoritos 😊

[@ariusagi]

Hola! Encontré el mismo vídeo en tu canal secundario, sapos y princesas! Buen vídeo gracias😋

[@carmengaldeano6427]

Genial mañana la preparo😊

[@silviabencardini8558]

GRACIAS MAXI!!!!

[@basecinco3623]

Me encantó tu receta...

[@marcojavieraldana2247]

Queda Excelente! Saludos desde Guatemala ...

[@gloriaramos4866]

Dios te de buena jornada, sigues con esta receta para pizzas?

[@maguimonetti4991]

La acabo de hacer! EXQUISITA, ideal para comer mas sano! La modifique un poco la masa de acuerdo a mis gustos, le puse mas agua, ajo picado, orégano y polvo de hornear! Gracias x la receta Maxi🙌

[@santinovalenzuela3046]

Hola, te cambio y crecio mas la masa von el polvo de hornear? O quedo igual que en el video?

[@maguimonetti4991]

@@santinovalenzuela3046 creció un poco!

[@rcar7973]

Okkey. muy rica. .gracias bendecido. si haga el video de salso tomate

[@nelidabeatrizbravo7980]

Primer comentario y si me gustaría que hagas esa salsa en otro video saludos

[@MaxiCocina]

Gracias! Pronto hare el video! saludos

[@rosabadelli.2793]

Muy buena capo, me suscribí, saludos de chile.

[@atiquete4728]

Subí la salsa Maxi , muchas gracias!!!

[@dergitarrenkerl4963]

Se ve demasiado fácil comparado con la masa tradicional. A probarla se ha dicho ❤

[@moreirapia793]

Muy buena receta se la hice a mi abuela y le encantó. Solo que es un poco difícil de conseguir en mi provincia la harina de arroz pero si muy demasiadamente buena

[@rosahaydeegomez121]

BUENISIMO LA VOY A HACER

[@hellenaf777]

Gracias. 👍🏻

[@masibayoga4231]

Hols Maxi estoy haciendo tu pizza, me encanta muchas gracias

[@dahiana166]

Gracias!

[@rosanagarcia9174]

Maxi: Enseñame a hacer esa salsa! 😊

[@MaxiCocina]

Si! Pronto subo el video!

[@Locomamonk]

Seguí tu receta al pié de la letra y me salió de 10, incluso la usé para tartas también.

[@NegroAzabache]

Tartas? 🤔

[@solbarrios9912]

Tengo todos los ingredientes. Asique lo voy a intentar!

[@mercedesortegamerino5686]

Nos quedó muy buena!!! Repetiremos😄

[@conchihs1396]

Siii?? Quedo bien la masa?? Yo si soy celiaca...y me gustaria saber como les quedo para probar a hacerla. Ya que es sencilla y baratita...pero no me gustaria que me quedase un mazacote...

[@skadigoddees2657]

Que genio!!!! La hice y nos encantó!!!!! Mil gracias Maxi :))

[@marypaste8046]

Buena!

[@guido_gsa]

Che es muy buena!

[@alexisjahircardenaspina6895]

muy buenaa

[@marsaz]

Podes hacer video sobre salsa de tomate para pizzas , nunca me sale bien. Y variantes,. Gracias !

[@lesthera.gutierrez1815]

genial! me ahorra el tener que ir a comprar harina de trigo

[@NegroAzabache]

😋

[@eileencorrea1998]

Gracias

[@isabelmendoza7263]

🙏🙏🙏

[@alexmatru]

Hola amigo ...una sugerencia ... Si le echas levadura de panadero y la dejas que fermente ... Se parecerá mucho más a la masa de harina común... un saludo

[@Diegus-]

Será que se puede licuar el arroz crudo para que sea "harina"? Bueno no me quise arriesgar y la hice con arroz hervido de masa por segunda vez en la vida y queda riquísimo también. Más liviana que con la prepizza tradicional e hiper suculenta.

[@mariasusanadigiulio9343]

Hoola Maxi! Soy celíaca y la voy a hacer pero le voy a agregar un poquito de polvo de hornear a ver qué onda. 👍

[@florenciassangrantes6370]

Hola María, cómo te quedó?😊

[@mativipp23]

se podra hacer en una waflera con placa de grill? ya la mando con todo y queso que decis grax

[@anainestirigall2351]

Hola parece buena la pizza 😃. A qué llamas la parte de abajo del horno a la parrilla? Cuando pones la salsa cuánto tiempo la dejas? En total cuánto tiempo es?

[@leonardovelazquez7389]

Es necesario el huevo?? Se ve muy rica. Voto para que hagas la salsa. Gracias

[@ofer57]

Muy buena. Pregunta: porqué no lleva levadura?

[@lulamurias9748]

Hola coloqué levadura seca una cucharadita,Buenísima

[@kathiaponcefausto7825]

Muchas gracias por esta receta! ¿Puedo omitir el huevo o cambiarlo por otro ingrediente?

[@Rivendel_va_y_viene]

No estoy 100% segura pero yo creo que si lo sustituyes por aceite puede funcionar.

[@josephlezcano1127]

Aceite manteca leche

[@virginia5106]

Sirve para masa para tarta o empanadas ?

[@adrianasocca7980]

Divino como hablas!!! Soy Uruguayo?

[@MaxiCocina]

Hola! Gracias, no, soy de Argentina

[@camiladeep2422]

le puedo poner levadura ? queda bien ?

[@julieta8000]

Puedo poner 50/50 de harina de arroz y maicena? Eso favorece a que no quede tan tan crocante y levante un poco más? O no sirve?

[@edupasart]

Buena pinta!. Tengo una duda, esa harina de arroz es especifica para cocinar?? . Es que tengo harina de arroz y quisiera saber si puedo hacer simples batidos con agua y también platos como tu pizza. Un saludo

[@MaxiCocina]

No es especifica para cocinar, la compre en el supermercado en su momento, asi que se puede usar para cualquier cosa.

[@edupasart]

@@MaxiCocina muchas gracias por contestar. Ahora mismo me pondré el delantal y a cocinar xd

[@mirandaastradam.5985]

Sin levadura? no tengo y justo me viene bien porque el resto de los ingredientes tengo voy a probar

[@paola.lopez7167]

Se le puede poner chicle de mandioca para que esté un poco elástica?

[@user-tt3jc9uo3f]

Una pregunta se puede freir la masa en sarten

[@adelbalbisirojas5523]

Buen ejemplo, y que pasa si añadimos levadura?

[@vaninaiam5926]

Hola! Yo le puse levadura o no pasó nada, es decir, no creció ni se unió más. Pensaba q tal vez c un poco de lino molido hidratado o polvo de hornear? A probar 🤗

[@miriamvazquez8772]

Hola Maxi!la pizza te quedo bueniisima...la duda es la coccion.se hace con horno fuerte o en minimo?150 grados es el minimo de mi horno y 250 el maximo...un par de veces hice pizza y panes con harina de arroz pero quedoo la masa cruda ..apelmasada por dentro....la volvii a hacer mas finita ....quedoo dura y seca....no se si cocinarla con o sin conveccion....no le encuentro la vuelta a la coccion....tenes algun tips que pueda ayudarme?

[@MaxiCocina]

mmm yo la hice con horno fuerte, ponele a 200 grados. La masa era bien finita, apenas veas que por los bordes ya esta doradita y crocante sacala, a ver como va. Si ves que le falta la mandas 3-4 minutos mas.

[@normacubilla6259]

Mi humilde opinión,no lo hagas con convención,solo función horno.Si es eléctrico 170 grados.y cuando quieras que el queso se derrita lo llevas más arriba ,me refiero subís la parrilla .Espero que le sirva.

[@MaxiCocina]

@@normacubilla6259 Gracias por el dato!

[@rosagonzalez1795]

Creo la haré añadiendo harina normal de trigo y harina avena y maizena a ver q tal me sale gracias amigo

[@analias.desirefranco8325]

Le puse fécula de maíz y riquísima hasta mi beba se comió toda jaaja y en el horno 20 minutos