Pizza de masa madre

570 gr de harina 000
350 gr de agua
55 gr de masa madre activa
10 gr de sal
1 cdita de aceite
Si no tenés masa madre podés
reemplazar por este prefermento:
50 ml de agua tibia
12 gr de levadura fresca
o 5 gr de levadura seca
1 cda de harina
1/2 cdita de azúcar
Lo mezclas todo en un bowl,
tapas y dejas descansar 20 minutos
en un lugar cálido.
Los invito a que pasen por mi perfil de instagram para ver más recetas 😍
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[@cositainquieta]

Se ven muy ricas!! (Las asaderas a remojo con vinagre blanco 😉)

[@fergigliello]

Jajajajjaja gracias por el dato!!!

[@cositainquieta]

@@fergigliello 🤗😁

[@luchi14081]

hola ,la masa madre que usas es a base de harina integral?