Pizza estilo Napoletana - Review Forno Kilocal Compacto

Teste do Forno Kilocal Compacto em Inox
Pizzas pré - assadas a 420ºC somente com molho italiano, pois é assim que vendemos para que as pessoas finalizem em casa.
RECEITA PIZZA - 70% Hidratação
- 400g FT
- 280g Agua gelada
- 15g Sal fino
- 5g Fermento Biologico Seco
Mistura os secos, e adicione a agua aos poucos. Sovar ate dar ponto.
Descansa por 30 minutos
Divida a massa em porções de 250g
Boleie e coloque para fermentar em temperatura ambiente por cerca de 6 horas.
Pré - aqueça seu forno e boas pizzas!