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Ora di cena ? E voglia di qualcosa di sfizioso ma velocissimo?
Pizza senza lievitazione!
Qui nel video la versione con Nutrifree Mix Pane!
Ricetta per 1 pizza:
- 200 g mix pane Nutrifree
- 1 cucchiaino scarso di sale
- 6 g lievito istantaneo per salati
(usato lievito istantaneo per Salati Pizzaiolo Pane de Angeli)
- 190 g acqua a temperatura ambiente
- 2 cucchiai di olio di oliva
Per condire: pomodoro, sale, olio, origano e mozzarella.
Procedimento : miscelare in una ciotolina farina, lievito e sale. Unire poco per volta l'acqua e impastare con una forchetta. Unire l'olio e impastare fino ad assorbimento.
Prendere una teglia e foderare con carta forno.
Versare un filo di olio nella teglia, creare una palla e stendere con le mani unte.
Condire con pomodoro, olio, sale e origano.
Forno già caldissimo ..mi raccomando.
Statico 220 gradi per circa 15 min fino a doratura sotto .
Aggiungere la mozzarella e accendere il grill per far sciogliere la mozzarella e dorare bene sopra.
Fate riposare qualche minuto e buon appetito!
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