Pizza Pré assada! O negócio tá crescendo! Emporium São Paulo - Moema

[@iranielodea6466]

Que idéia maravilhosa. Sempre quis fazer pizza estilo napolitana pré-assada e não sabia como. Parabéns a você Rogério e ao proprietário por divulgar esta opção de trabalho maravilhoso. Vou correr atrás do meu sonho graças a você.

[@edynhojesus7208]

Eu me orgulho de fazer o que faço, #equipe Emporium São Paulo🤩

[@flavioalobo]

👏👏👏👏👏

[@leonardoborgessilva4769]

Lindo

[@sauanasaraiva9500]

Que humildade desse dono❤

[@PatrickCatapanoal]

Muito bom meu irmao, gratidao por compartilhar, top demais 🙏🍕

[@rosanac.5358]

Obrigado pela partilha de histórias e idéias 🙏

[@flavioalobo]

Sensacional!!! Parabéns aos dois pela simplicidade, humildade e vontade de compartilhar o conhecimento. E vou visitar o Juliano e comer essa Pizza Top!

[@diegoluiz6983]

Pizzaria Speciale Itabira ligado em vc meu amigo!!! Grande abraço, sucesso!!!

[@jorgefonseca4283]

TUDO EM SÃO PAULO, É MAIS ORGANIZADO, DE QUALIDADE SUPERIOR, BEM ORGANIZADO E POR ISSO, O SUCESSO É APENAS UMA CONSEQUÊNCIA. SOU CARIOCA MAS, TODAS AS VEZES QUE TIVE OPORTUNIDADE DE IR À SÃO PAULO, ME IMPRESSIONEI! A DIVERSIDADE GASTRONÔMICA, A QUALIDADE DOS PRODUTOS E A ESTRUTURA EM ASPECTOS GERAIS, SÃO EXCEPCIONAIS. ESTÃO A ANOS LUZ, NA FRENTE DO RIO DE JANEIRO. MUITO NA FRENTE! PARABÉNS PELA MATÉRIA E SUCESSO À TODOS VOCÊS!

[@torresmocaicara]

Nesse nível de pizza pronta eu nunca tinha visto! Fantástico! Parabéns mesmo!

[@nerivaldodoamaral2399]

Show muito legal , adoro coisas diferentes, muito capricho

[@ricardohazure4255]

Parabéns Juliano e valeu Rogério! Assim que der passo aí pra conhecer ! Sucesso!

[@antonioeduardosette300]

PARABÉNS... muito bonito...

[@AUDIOLEITURA902]

ki maravilha , friozinho e eu aqui maratonando no seus videos, parabéns ... muito inspirador,ja estou fazendo pizza em casa pra familia, e muito em breve vou tocar meu sonho...

[@viniciusmakoto2482]

Que exemplo! Parabéns Juliano, parabéns mestre!

[@patriciagabrielrubenildofa2803]

Muinto bem trabalhada as pizza parabens ja mim da inspiração pra sai da informalidade valeu !

[@carlosreis1449]

Show.. como sempre novidades de grande qualidade..

[@navarrouk3487]

Pizza cara meu! Rs.

[@jesusjesus9674]

A 2 anos átras comecei a fabricar pizzas brotos e embaladas a vácuo e congeladas, hj graças a Deus é um sucesso, fiquei contente qdo vi esse vídeo.

[@mairamotta32]

Vc poderia me ajuda como e o prazo de validade dos alimentos, como posso colocar as data de vencimento para vende nós mercados sem te problema com a vigilância sanitária

[@carrosvitoria6423]

@@mairamotta32 Resfriada ate 5 dias congelada de 30 a 90 dias!

[@fabianecarvalho100]

Gostaria de começar! Pode passar umas dicas? Fez algum curso? Tenho pesquisado muito aqui no KZbin. Gostaria de saber os materiais necessários

[@ederprocopio3394]

Conhecem fornecedores de pizza refrigeradas/congeladas em sp ?

[@DheimesRibeiro]

Qual o nome da sua loja ?

[@andremachado1669]

Rogério seguir o seu conteúdo e os seus ensinamentos sobre pizza fermentação natural nos torna críticos as pizzarias que eu achava um tempo atrás maravilhosa e agora acho pesada, e nem tão gostosa assim. Obrigado pela aula

[@fernandobrito7239]

Qual a máquina ideal para embalar a pizza a vácuo?

[@albertobon58]

Parabéns sr Juliano e obrigado Rogério pelo vídeo.

[@edglaynegouveia5890]

Cara amei , eu sou uma sonhadora no momento eu não tenho forno ,mais tô fazendo algumas vezes massa aqui no forno do meu fogão em casa . Para me aperfeiçoar pois meu sonho é ter uma pizzaria .

[@padariadaangela6396]

Parabens q.linda esas pizza susseço pela a humildade

[@3leops]

O problema da pizza congelada é que o molho evapora, outros problemas cebola ovo tomate pimentão nada disso pode congelar vendo pizza congelada no meu predio 20cm a 8,00 lucro de 3,50 unidade faço tudo com uma laminadora e uma embaladora igual a essa aí do video asso as pizzas em 2:00 consigo fazer umas 50 por dia tô pensando em montar uma loja de pizza congelada posteriormente vai acontecer

[@carrosvitoria6423]

Quais sabores vc vende?

[@lawwwtraf7016]

Excelente trabalho Juliano. Obrigado Rogério pelo vídeo. Estou expirado realmente. Faço pizza em casa a 4 anos, antes fazia um dia por mês, mas com a pandemia comecei a fazer o dia da pizza todos os sábados. Apanhei muito pra acertar a hidratação da massa e apenas a 2 meses que conheci seu canal e seguindo ao pé suas dicas as massas estão maravilhosas, isso usando forno convencional de casa. Estou estudando a possibilidade de comercializar, exatamente pré-assada. Vc é uma expiração Rogério, muito obrigado!

[@claudemirlaureano2776]

Hidratação em 70% ?

[@thekeysking]

Será que é vendida congelada em atacado? Seria uma boa pela beleza e qualidade com certeza é muito boa

[@albertolopes3671]

Show! Em breve irei conhecer. Tenho que experimentar!

[@tevinacozinha1966]

Incrível!!!! Eu amooooo o Emporium. Só tem coisa de qualidade

[@cleliajuliani2626]

Parabéns Juliano pelo seu trabalho e humildade vc merece. Deus te abençoe!!👏👏👏👏

[@mjuliao558]

De Natal, RN. Fantástico.

[@mariaaparecidafortunato6327]

Rogério ótima matéria, e parabéns pro Juliano pela casa, a simplicidade, a vontade de ajudar o próximo dividindo os seus conhecimentos, quando eu puder com certeza eu vou fazer uma visita no Emporium São Paulo!!!

[@alisongalvao593]

Show parabéns 👏

[@gamercop2]

Coisa fina ! Muito bom

[@caesc]

Perfeito!

[@tianerosilva9269]

Geeente estou precisando de trabalho, e vou fazer isso pra vender.

[@ezequiasfrancisco7331]

Sou de Recife, bairro de Jardim São Paulo um dia eu passo ai. Sensacional....

[@ritaaissac748]

Que delícia!! Passando essa pandemia quero ir aí.. amei!!

[@marcelomartins0467]

EXCELENTEEEEEE!!!!!!!!!

[@OtivioGabri]

Esse vídeo merece 1 milhão de likes

[@iracisoaresdealmeida7703]

Gostei muito obrigada mesmo

[@gilmarsantana3442]

Mano muito legal isso viu, to um projeto de pizza pré assada parado, me deu ânimo para pow em pratica, gostei desse condimentadora dele se poder me falar onde ele comprou vou ficar muito agradecido.🤝

[@academiadeacessopordacordas]

Top, top, top.

[@rosemeirerosa2384]

OBRIGADA, amo fazer pizzas!

[@alemoreira1041]

Não entendi elas são pré assadas já com o recheio?

[@americo2]

Parabéns e muito sucesso,vocês merecem!

[@andremachado1669]

Semana passada estive aí. Excelente a pizza. Trouxe para Campinas

[@atendimentoribike4972]

cara muito top sua ideia to amando to indo pra sp conhecer !

[@GENILSON0981]

Cara, fico muito feliz em saber que existem pessoas como vc Rogério e o Juliano. Tbm estou na luta e tbm acredito que o melhor a fazer é ajudar pessoas a abrir portas, criar soluções. Parabéns Rogério e mais uma vez: muito obrigado por todo seu trabalho. Me ajuda e ajuda muita gente! 👏👏💪💪

[@ltzfifars4793]

Bem interessante, não sabia como eram produzidas as pré assadas...

[@filipemcm]

São Paulo tem tudo!

[@marciovieira8992]

Muito legal!

[@videosdodiaadia4577]

Maravilhoso vou Mota a minha em Salvador Bahia dessa forma

[@mundooportunidade2650]

Inspira mesmo!! Será meu ramo para empreender!!!

[@auladematematicaprofessora2388]

Juliano vamos abrir uma filial em Porto Seguro?

[@leonardoalmeida2996]

A qualidade e o capricho contam muito

[@jarbasgfs]

Parabéns pelo trabalho. Gostaria de saber a durabilidade dessa pizza.

[@crosdonsantana5744]

As congeladas embaladas a vacuo na caixa duram 30 a 60 dias fácil, com massa pre-assada com molho. Mas as embaladas em filme, e resfriados somente, duram 7 dias em média. Estou pensando em trabalhar com algo assim, nesse modelo, e acabei caindo nesse vídeo, que serve pra me motivar ainda mais.

[@murilotank5986]

Tem o contato do fornecedor???

[@patryck.andrade]

Bom dia moçada, pooo q ideia bacana, muito top, parabéns a todos, me uma dica aqui, qual valor que vendem uma pizza dessa e o tamanho que fazem??

[@Rodrigo.S2]

Top 🔝

[@augustocesarcosta3837]

Tbm estou pensando em fazer na minha casa. Comprei um forno paulistano

[@adrianofabrisbelem6332]

Eu tenho um forno paulistano e faço pizzas maravilhosas nele...top demais

[@danielsobrinho3703]

Fiquei curioso pra saber o preço da 🍕

[@lucasszlima]

Tbm

[@mairamotta32]

Gostaria de saber o tempo de validade dela, como armazenar, como saber quais ingredientes coloca para um não estraga boa outro vc poderia me ajuda por favor?

[@chicaochico6558]

Quanto custa uma pizza dessas para o consumidor final amigo?

[@claudioricci2466]

Show 👏🍕

[@atendimentoribike4972]

nao vejo a hora de ir ai ansiosaaaa

[@luigibandiera2684]

Que bacana! Quantos graus coloca no forno para pré assar?

[@joseliooliveira7109]

Boa noite Rogério pode congela ela a pizza pre assada? Obrigado

[@tuliothales81]

Faço pizzas pré assadas napolitana, quem quiser ajuda pode me chamar... não cobro ajuda

[@mrforza420]

Que top

[@orlandosouza4415]

Esse Juliano é muito gente boa

[@pedroyudimatsuoifreire7972]

Olá Rogério me tira uma dúvida o site gimetal e confiável para realizar compra?

Totalmente!!!

[@marcocarvalho3689]

Iniciei um projeto desse no meu bairro por enquanto... Tem duas semanas e estou tendo um resultado positivo! Estou usando forno paulistano no momento, em breve um dracarys 😍

[@FernandaPinheirodesign]

Depois conta como estão indo a coisas, amigo!

[@atendimentoribike4972]

quanto tempo em media vc deixa elas descancarem depois de irem pro forno ? recheio logo em seguida e direto pro congelador ?

[@guile4646]

Bom, tudo tem seu preço. Os produtos do Emporium são muito acima da média de outros estabelecimentos. Mercado pra classe alta. Se fosse na média de todos os outros, daria nota 10 pq o local ou os locais são bem bacanas mesmo. Organização, qualidade......

Totalemte justificado um preço diferenciado em um local desse! Só o que ele paga por ano de IPTU daria para comprar meia dúzia de pizzarias na periferia!

[@thamiris.85]

Qual o tamanho dessas pizzas?

[@jonathanoliveira2007]

Vcs são foda muito humilde ,amo seu trabalho Rogério obrigado ai pelo conteúdo maravilhoso cada dia mas aprendendo.....#pizzas Artesanal#

[@marciamourao2388]

O Rogério passa a dica aí pra nós da massa já que tu e tua irmã deu a idéia pra ele passa algumas dicas aí dessa massa pre assada que linda ou faz um vídeo pra nós ajudar

[@atendimentoribike4972]

elas parecem ter em media 250 gramas a 300g e isso?

[@janailtonjs]

Poxa, gostaria de saber o diâmetro dessa pizza e o preço médio. Tenho essa ideia de fazer pré assada com borda recheada.

Aproximadamente 20 cm

[@franciscaaraujo5316]

@ sei q p preço vai depender mt da região, volores da matéria prima...trabalhos....

[@andreeliasgoncalves9571]

@ qual a validade depois de embalada? Vai na geladeira? Obrigado Rogério

@@andreeliasgoncalves9571 3 dias na geladeira.

[@joseliooliveira7109]

Pode congelar para vender

[@RenatoDouek]

👏🏻👏🏻👏🏻 Parada obrigatória para a 1a semana de Janeiro quando eu voltar para SP! Lindo isso!

[@almirpereiragodoygodoy3411]

Rogério bela matéria, gostei muito,essas pizzas quando for congelada vai com recheio ou só a massa com molho,precisa deixar em temperatura após tirar do freezer