عجينة بيتزا نابولي البيغا وأسرار نجاحها biga

صباحكم ورد .
الفيديو بتمنى تابعوا للآخر لأن واللهي فيه إفادة من أوله لآخره.وخاصة لعشاق بيتزا نابولي
-سبب نجاح العجينة
- سبب فشل العجينة
-الاختلاف عن باقي العجين بالنسبة للعجن وليس الطعمة
-ووووو…
(شباب بدناهزة كتاف دعمولنا القناة من شان مايروح تعبنا عالفاضي .وربي يبارك فيكم جميع.
المقادير
نسبة الرطوبة بين ٪؜٧٠الى٪؜٧٥
Step1
١كيلو طحين
ماء :٥٠٠غرام
خميرة نيية :٢.٥ل ٣ غرام
Step2
ماء:٢٠٠غرام
ملح:٢٥ ل٣٠ غرام
ياللي حابب كمان يكون عندو إطلاع عن عجينة البوليش .هي الرابط👇
fb.watch/b0M32GQ90l/
#qatar
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#dubai
#soudiarabia
#biga
#caputo
#japan
#mecnosudmacchina
#machina
#Jordan
#qatar
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#dubai
#soudiarabia
#napolipizza
#napoli
#شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي

[@mohmmedalragi9787]

قليل اللي يعطيكم اسرار عمله وخاصه الاشياء المميزه ، وهذا يدل على ان هذا الشخص قلبه ابيض واصيل

[@user-zz4gf4bv2p]

لانه عند بني ادمين حتي لو تعلمو كل لي حولو مايفرطو في شيف لي هوا اصل اما احنا عرب يجيبلك ناس تعلمهم اول شي يفقدوك دورك وبعدين يفنشوك لانهم علمو عماله تبعهم

[@bushragamel7500]

الله يحفظه انسان طيب وخلوق

[@HamHata]

الكفار اخترعو و اكتشفو كل ما يجهله الصلاعم

[@lyndaazer1289]

صح الله يرزق على حساب نياتو

[@manuellperkolaj8655]

Recipe please

[@salehsleman7241]

والله صارلي سنتين بدور باليوتيوب ماحصلت شف مثلك بيعطي معلومات واسرار زي كذا شكرا شف واتمنى ازورك في محلك قريباً باذن الله 🌹❤️

[@kitchen670]

شكرا

[@rimmellondon457]

تحياتي من الجزائر للشاف فراس السوري وتمنياتي لك بالنجاح والشهرة كما ادعو الله برفع شان ارض الشام سوريا ورجوعها شامخة عالية

[@KameelBazoka]

سلام هل الخميرة التي يستعملها موجود في الجزائر

[@user-nk4ul7tt6d]

@@KameelBazoka اكيد موجودة هي نفسها خميرة الخبز الجافة التي تتواجد عندنا

[@chaibahoussine2765]

اكيد اصحابنا و اخوتنا وأحبابنا ❤❤❤

[@dinabnina7243]

سلام شاف انا من الجزائر جربت الوصفة و جات العجينة يابسة و اجد صعوبة نوعا ما في المضغ ما هو الخطأ هل الفرن لأنه فرن منزلي أو الخميرة الجافة التي استعملتها ؟

[@pizzaioloferas2955]

الفرن المنزلي شوف الفيديو هاد وان شالله بتستفاد 👇👇👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/ioGumpegl9N1d5osi=gRrVEnUQ7m9x-x52

[@user-fl6xq4kp4x]

اجمل شي انك نضل تصلي ع النبي

[@user-in1wi6vh5v]

شهادة مني منذ بدات بمتابعة هاذا الشيف اصبحت اتحصل علىً بيتزا جد رائعة ادامك الله لنا شيف فيراس

[@pizzaioloferas2955]

🌹🌹🌹

[@rimamardini5821]

​@@pizzaioloferas2955 هون كأنو نسيت تحط اسم الطحين وعياره رح اجهز حالي لعجينة اليوم وناكلها بعد ٣ تيام ☺️

[@user-jl4tv5ip9s]

السلام عليكم عجينة البيقا ما فيها زيت ؟​@@pizzaioloferas2955

[@elmastininada9991]

@@pizzaioloferas2955 ممكن استعمل خميرة حبوب

[@user-mg6dj7iw2n]

اللهم صلي على النبي ماشاء الله عجينة تحفة التحفة

[@meriemmeghellimered4570]

مشاء الله عليك ،الله يجازيك كل خير ،انت إنسان مؤمين و من الصالحين ،أللهم صلي علي سيدنا و حبيبنا محمد و علي آله الطيبنا الطاهرين.أنا جربت البوليش و جات مشاء ألله.الله يكرمك.أختك في لله من الجزائر.

[@butterflies.20]

أللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين أللهم ارزق هذا الرجل الطيب

[@maadchabayta88]

مش معقول هالزلمة ما ممكن الا متحبو الله يوفقو

[@right35]

ماشاء الله تبارك الله على هاد البيتزا ،اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد

[@user-tb8sh9lt4k]

هذا الشخص أصيل و متقن في عمله. يعطيه الصحه. أتمنى لو نأكل عنده بيتزا

[@raghdahulaiba]

ما شاء الله ربي يبارك فيك وفي شغلك , افخم بيتزا , جزاك الله خيرا على كل الأسرار القيمة , ربي يزيدك من فضله

[@sajarose4994]

بيتزا العشق ..يعطيكِ عافيه .🇵🇸

[@oumieljamila3803]

بسم الله ماشاء الله الله يبارك بيتزا في ممتعة الروعة تشكر شاف و في الجنة تحشر على كل نصاءح القيمة

[@user-qj7yk5kr7s]

عليه أفضل الصلاة والسلام جزاك الله خير يارب وجعله في ميزان حسناتك

[@Hudamezaal]

Woe mashaalah بتجنن العجينه وطريقة اول مرة اشوفها

[@user-ec2hk3ws1t]

والله عاشت أيدك يا أفضل شف شفتوا لحد الأن ما شاء الله قمة في الروعة والجمال ألف ألف عافيات على قلوبكم ان شاء الله ❤

[@baraaess1949]

اللهم صلي على النبي والله بتشهي يعطيك الف صحة

[@marwaswaidan9509]

واخيرا شفنا شيف خبير وبشارك خبرتو بامانة كل الشكر❤

[@shimaaabdallah5250]

جزاك الله خيرا ووسع رزقك يارب انت انسان محترم والله انك بتشرح بضمير ربنا يرزقك من واسع فضله

[@lbtisam3549]

ما شاء الله تسلم ايدك شيف فراس وجزاك الله خيرا، طريقتك مميزه وفنان والله انت ملك العجين ،فعلا انت معلم .👍

[@fikriaelkouzi6189]

شكرا شيف على كل النصائح والاسرار

[@shamasim]

والله شرحك عظيم ... واستفدنا كثير ... الله يوفقك

[@ameldreem3795]

تسلم الايادي لي بتصنع العجينة ماشاء الله تحيات جزائرية من باريس ❤️

[@user-zg8wy8rp5z]

ان شاء الله.. صدقة جارية عليك و على عايلتك.. شكرا على الوصفات و النصائح.. و ربي يباركلك في رزقك ان شاء الله 🤲

[@maysalyasin5794]

ربي ليرزقك دنيا واخره والتراب الي تمسكه ايصير بيدك ذهب

[@doaaalyan4283]

ماشاءالله عنك يا شيف شي روعة والله إنك إنسان خلوق ماشاءالله وأجمل شي كيف بتذكرنا بالصلاة على النبي عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم الله يرزقك ويعطيك ليرضيك

[@faridafarida377]

تسلم ايدك شيف فراس روعه وتستحق التعب النتيجه مبهرة

[@amratallah345]

بسم الله ما شاء الله اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم ايدك

[@akramrashid4760]

تسلم الأيادي لي بتصنع الججينة تسلم يا فراس الغالي

[@khadijaaya5422]

السلام عليكم اول مرة اتفرج على شيف يعطي و يعلم اسرار المهنة بكل حب و شغف ولا ينسى الصلاة على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ماشاء الله

[@Ibrahimswaid]

يعطيك الف عافيه ، والله يباركلك في شغلك

[@fadiladouda4383]

ربي يعطيك ويزيدك من الخير ورزق الكبير ويباركلك سلام من الجزائر

[@amaniadil9450]

أروع وأصدق شاف ربي يحفظك ❤

[@istanbulist5154]

حابه اشكرك وادعيلك بالتوفيق والرزق حابه أگولك اللي مثلك قليلين الله يبارك فيك وفي عمرك ورزقك من حيث لا تحتسب ماشاءالله تبارك الرحمن

[@waelseef1704]

برافو ماشاء الله عليك بجد اسلوبك موضح و الفديو ممتاز بجد تسلم تحياتى بجد حاجة تشرف تسلم يا شف

[@fifiakraa5166]

كل الاحترام والتقدير لحضرتك جد انك شيف ترفع له القبعة من شطارتك و متواضع وبكل حب وصدق عبتعطي الوصفة بأدق التفاصيل كل الشكر والتوفيق لحضرتك وانشالله كل الازدهار لعملك الدئوب 👏🏻👏🏻👏🏻

[@nurirotob]

بسم الله ماشاء الله. ربي يحفظك ويعطيك الصحة والسعادة

[@bushragamel7500]

اللهم صل وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد..عاشت ايدك ياأرقى شيف ربي يحفظك

[@hamdirhaiem9015]

الله مصلي وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين احسن بيتزايار بالعالم دون منازع

[@ASIRI11]

عليه افضل الصلاة والسلام مبدع ياابو فراس

[@user-lt5mh7xe1t]

ماشاء الله تبارك الله إحترافيه وأمانه والأهم التعليم بأدق التفاصيل نسأل الله يكتب أجرك بكل من تعلم منك وطبق واسترزق من ورا كل فيديو نزلته وأنا أكيده إن قناتك مرجع مهم الله يحفظك شيف

[@tahiriyouness7378]

الله يحفضك من كل شر يارب العالمين شكراً لك أخي الكريم

[@fahadalateek4797]

تبارك الله والله من افضل الاشخاص اللي يشرح يعطيك المعلومه صح الله يزيدك نعم وعلم يارب 🙏

[@mayamimi5870]

احلا تحيه من الجزائر بيتزا مشآااااء الله شكرا والله يوفقك

[@amir1967ify]

الله يعطيك ألف عافية ويرزقك من واسع فضلو

[@samhamdi3166]

جزاك الله خيرا على ه الوصفة وان شاء الله هجربها

[@mehdisara1504]

حتى ينجح العجين لازم يكون في رومانسية و صبر و رحمة و ايد خفيفة على العجينة هههه تحياتي من الجزائر و شكرا على المجهودات المبذولة

[@kitchen670]

انت على صواب

[@dalaldalal9110]

ماشاء الله تسلم ايديك شاف فراس جاتلك روعة اذا يمكن تعطيلنا مقادير صغيرة نحن ربات البيت 🙏

[@mahakhader66]

تبارك الرحمن روعةً عاشت الايادي مبدع

[@user-pr2xo7sv5c]

عجينه خطيره وممتازه ولينه وهشه وقطنيه تذوب في الفم ماشاءالله تبارك. الله اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم ايديك يا اخي

[@oumnoufel1855]

ماشاءالله بيتزا ولا اروع يعطيك الصحة والعافية أستاذ جزاك الله خيرا

[@ahmadmohammad5008]

شي فاخر من الآخر يااااامعلم❤

[@loolsh-ef6ep]

تسلم ايدك وصفتك وطريقة شغلك روعة وحتى الشرح فنان استمر اخي الله يقويك ويعطيك الصحة والعافية . .

[@faridaboustia1185]

اللهم صلي على سيدنا و حبيبنا محمد صلاة تنفعنا بها في الدنيا و الآخرة جزاك الله عنا كل خير

[@mohammedalotaibi6683]

بارك الله فيك . الله يفتح ابواب الرزق لك دنيا واخره . تستاهل الدعم ..

[@kitchen670]

نعم

[@bertoldoborn]

Sensacional você é incrível chef. Parabéns pelo seu trabalho nota dez 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻

[@alicebernou6580]

ماشاء لله.....شكرا ...على كل المعلومات..... ربي يحفظك..

[@user-bd5jh4pw7n]

تسلم ايدك انا من عشاق البيتزا بحالول اساويها وبتطلع طيبه بس هيك نتيجة ماشفت ماشاء الله

[@user-ty5ym4mq1h]

قسما بالله انك معلم وتستاهل كل الخير . وبحياتي ماشفت هيك بيتزا والنفشة الي فيها شي ناهي والله . ربي يوفقك

[@pizzaioloferas2955]

حبيبي ربي يكرمك .

[@hamidb75]

الله يعطيك ويزيدك من فضله وكرمه، الصلاة على النبي الكريم زادتك حلاوة و رفعة

[@ahmadmohammad5008]

اللهم صلِّ وسلِّم وزد وبارك على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين

[@ilhamkoin7025]

مشاء الله يسلم هالايدين انسان راقي ومحترم

[@lwizaabbes4349]

❤رمضان مبارك لكم شاف . والله شهيتني بهذا البيتزا الشهية .

[@MamaMama-en6vz]

عليه افضل الصلاة والسلام . ماشاء الله عليك روعة وبتشهي موت تسلم ايدك متابعتك من الجزائر

[@pizzaioloferas2955]

حبيبي اتا والجزائر كلها

[@jamilamimi9571]

ولا أروع شاف الله يعطيك الصحة. تحية من المغرب.

[@NaderaAlabdullah-ps2cq]

ماشاء الله لا قوة الا بالله اللهم صل على محمد عملك مرتب الله يحميك

[@freebirdk_z]

ربي يوفقك ويحميك لشبابك ابو فريس دخيل ربك والله انك ابو اصول وابن حلال مصفى اللهم صلي على سيدنا محمد بسم الله تبارك الرحمن حول صحتك وعافيتك شاكرك جدا وتحياتي الك عمي فراس باشا

[@chaimachocho5417]

أول مرة بشوف قناتك شيف بس زعلانة لأنو نسبة التتابعين قلال ان شاء الله توصل للمليون أنا من الجزائر

[@pizzaioloferas2955]

الله كريم . البركة فيكم جميع

[@sophiekteich2544]

ماشاء الله .. يعيشو هالديات يا شيف ولا أروع

[@hassankawakbi3468]

شي فاخرررر عالأخرررر . يسلم دياتك ياشيف

[@saidfadli5119]

❤❤❤❤ أخوك الصحراوي🇪🇭🇪🇭 طباخ من اسبانيا اعجبني عملك تحياتي

[@pizzaioloferas2955]

اهلا وسهلا

[@Omer_30]

ايطاليا النسخة العربية ، سلمت يداك ♥️

[@qasimtaher4427]

الله يبارك فيك شيف فراس وفي إيدك. والله عجينة بيتزا ولا في الاحلام. شكراً جزيلاً

[@aswinatnaima60]

ماشاء الله تبارك الرحمن نتيجة رائعة موفق انشاء الله.

[@sarahsayah6833]

مكتشفة جديدة أحسنت شاف 🇩🇿♥🇩🇿♥

[@pizzaioloferas2955]

هلا

[@abdelmalekdounia3879]

الله يرضى عليك يا ابني ويجبر بخاطرك ياابن الحلال في ميزان حسناتك وميزان حسنات والديك من ام جزائرية

[@AmiraAhmed-nt5xv]

ق❤٧غلبيببيب😂قللب

[@AmiraAhmed-nt5xv]

له

[@khaledezat7993]

جميل ماشاء الله أبدعت والله ياشف بارك الله فيك ❤

[@samikh1]

شكراً جزيلاً شف فراس وكل عام وأنت بخير

[@jamilamimi9571]

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى أزواجه أمهات المؤمنين وعلى الصحابة الغر الميامين و على من تبع بهديهم وإحسانهم إلى يوم الدين.

[@user-ih3sj7oo8f]

والله افضل واحد شرح للعجين انا ادورك من زمان تحية لك من السعودية 🇸🇦❤ 🇸🇾 .. ودي تسوي فيديو عن انواع الطحين عالية البروتين وانواع الجبن عالية البروتين وانواع الصلصة وكيف نختار النوع الأفضل فضلاً وكرماً لا أمراً .. والله يجزيك الخير يارب 🤲🏻🌹❤️

[@sousoulili5967]

يا عيوني، اللهم صلي على النبي، الوصفة رايعة

[@user-vq2rd2yb7w]

حبيبي يا رسول الله صلى الله عليه واله وصحبه وسلم الله يسعدك بارك الله فيك

[@bertoldoborn]

Sensacional parabéns a melhorar pizza que já vi. Você é simplesmente incrível.

[@mohamadabidalaziz6760]

شيف اي نوع طحين بيمشي حالو ...

[@mohammadsaadaldeenaljabawi3837]

بسم الله ماشاء الله اللهم صلي على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم . .نعم عجينة البيكا عل الأصول لكن بعناية فائقة وبتستاهل كل الدعم ياشيف .. مع تمنياتي الك بالنجاخ المستمر..( Chef mohammad )

[@pizzaioloferas2955]

ياهلا الله يخليك

[@xxxxxx-xx1ip]

اخي فراس بدي منك لو تكرمت بفضلك علينا،،شرح ل كيفية تسخين الفرن و امته و اي درجة حرارة تقريبا اوصل اله ل اقدر اكمل البيتزا،و هالنوعية من البيتزا تقريبا لمبتدئ كم دقيفة بدها في هيك فرن حجري،،التاكنيك تبع هيك بيتزا في الفرن و درجة حرارة الفرن و تنظيف الفرن،،ما تواخزني بتقل عليك الله يجزيك الخير،

[@theresealkhoury9094]

يعطيك العافية شيف فراس بيتزا رائعة منظرها بشهي القلب. شكرا على كل المعلومات القيمة ومشاركتك لأسرار عجينة البيغا و البيتزا الحرفية 👍🌷🌷

[@Gulnare-NAR]

ياااااااامي ❤️😋✌️ فدووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووة ❤👏👌🧐✌️ تسلم الايادي ❤👌

[@djamicoo432]

بيتزا روعة يا اروع شيف🎉❤

[@user-tk9bu5xw2x]

Toooooop chef ❤️

[@AbdulmueenAlsaloum]

الله يجزيك الخير يارب اخي فراس انته ابن حلال والله يرزقك ويبارك فيك يارب

[@emycorner6139]

وشكراً على هذا الشرح الوااااااافى .. ربى يسعد قلبك

[@bjanalbjan3342]

يسعد الله مساءك بكل خير وبركة وسعادة وسلامه يارب وكل عام وانت بألف خير... اليوم عائلتي الكريمة سويت لهم بيتزا على طريقتك السابقة.. طلعت روعة.. الكل سعيد بالبيت مع أجواء العيد السعيد... هذا هو الاحساس والذوق والابداع في العمل.. الف شكر لك... 🌹🌙🌹

[@pizzaioloferas2955]

الف صحة

[@user-jj6gf9ri4f]

ممكن حضرتك تعرفنا بالخميره الفوريه عشان ما متوفره الاخميره النيه

[@m2fix]

بارك الله فيك .من اسلوبك زوق ومحترم وصادق بارك الله فيك

[@jijikha3278]

عليه الف صلاة وسلام قسم بالله تستاهل الف لايك متابعة من المغرب

[@hafsadounia1485]

صباح الخير و العسل يا استاذ فارس وصفات كلها بتجنن وتسلم الأيادي على الاسرار لي عم تعطينا ياها فعلا جربت العجينة وطلعت زابطة ،بدي اطلب منك طلب العجينة المورقة ماعم تنجح معي ابدا اذا بتريد ورجينا العجينة المورقة وشكرا يا احلا شيف والله يعطيك العافية ❤❤❤

[@Dellnazh]

تحية لك شاف من المملكة المغربية الشريفه ❤️🇲🇦💯

[@chatibimohamed8829]

والله انك اصيل ودو قلب ابيض اعانك الله ورزقك من فضله ❤💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@azizaelattioui3483]

ماشاء الله تبارك الله لاقوة الا بالله اللهم صل وسلم على الحبيب محمد شكرا بزاف

[@user-ww8pf3pd9l]

أول شخص في اليوتيوب أفهم منه شرح أفضل طرق لعجينة البيتزا مرررررره شكرا ً شيف فراس وربي يعطيك الصحه والعافية تحياتي لك 🌹🌹

[@pizzaioloferas2955]

مية هلا.