Планировка столовой // Часть 1 (теория): функции, планировка, размеры мебели

Столовая уже давно не рассматривается как отдельное помещение в современных загородных домах. Виной тому "квартирный вопрос", который отучил современного городского жителя от трапезы.
Тем не менее, если вы строите дом, то вам придется задуматься о столовой. Может не в виде отдельного помещения, но в виде зоны - точно. Конечно, для комфортной столовой существуют свои правила и даже нормы. Об этом мы будем говорить в видео.
Не успел рассказать про ориентацию столовой по сторонам света. В следующем практическом видео обязательно поделюсь этой информацией.
Ссылки на меня в соц. сетях:
Facebook - / vitaly.v.zlobin
Instagram - / arch_vitaly
Школа проектирования - xn--e1agdcsfheqm.xn--p1ai/
Проектное бюро - homespro.ru/
#столовая
#планировкакухни
#обеденная

[@user-or9xu8df4x]

Это прям боль! Почему при планировке дома не предусматривают постирочные, кладовые и прочие черновые комнаты!!? Вода в бутылях, заготовки, запасы, овощи/фрукты с огорода, редко используемая техника и прочее - где это всё хранить? Аналогично и с постирочной. Я считаю, что хоть закуток, но в ванной для нее нужно предусмотреть. В идеале, чтобы и гладильная доска всегда стояла (а не каждый раз ее раскладывать) и можно было вещи досушивать на плечиках или в разложенном виде (не всегда сушилка справляется или есть желание в ней сушить), место для сушки обуви. Там же и чтобы хранились все веники, пылесосы, тряпки, ведра и пр. В общем, мне всегда в планировках не хватает каких-то технических помещений, которые делают жизнь удобной, а помещения функциональными и у всего было бы своё место. Тогда и чистоту легче поддерживать. А если у людей санки, лыжи, коляски, ватрушки, палатки, экипировка и прочее прочее это вообще нужна отдельная кладовая! Когда уже кто-нибудь создаст идеальный одноэтажный дом для семьи из 3-4х человек!? Чтобы там было всё предусмотрено! Понятно, что все индивидуальны, но почему-то за большие деньги людям все равно проектируют одно и тоже, не углубляясь в их образ жизни, хобби, привычки. Я по крупицам собираю какие-то фишки и идеи, чтобы мой дом получился действительно удобным и комфортным. Хотя дизайнеров и архитекторов сейчас очень много, а у всех как под копирку...

[@user-rm2gh7yq6h]

Голосую "за" руками и ногами!

[@glusig]

невозможно сделать идеальный дом. Потому что у людей неидеальные тараканы.

[@user-lx1si7bu7s]

Очень чисто проговаривает обычные и доступные предложения, которые с первых секунд заинтересовают

[@user-qy2ly6iy6i]

Отличная теория. Очень ждём что Часть 2 начнется с рассказа о высоте стульев под этот стол, для максимального комфорта.👍👍👍

[@user-vi7yn1jw4x]

Интересное и полезное видео, и комментарии 👍👍👍 всем большое спасибо . Полезно узнать мнение тех, кто живёт в своём доме. Всегда считала, что нужно минимум, но такой, что бы было удобно . И как это совместить ? А главное, что бы уборка в доме занимала, как можно меньше времени.

[@user-or9xu8df4x]

Виталий, спасибо за информацию! Очень полезно и интересно смотреть Ваши видео.

[@dariamaksimova5244]

Как всегда великолепно!

[@AntoninaMackova]

Огромное спасибо за все ваши видео!!!

[@nesterovsn]

Благодарю за подробную и полезную информацию!!!

[@jr.6368]

Виталий! Вы великолепно подтвердили. что в большом доме надо совмещать в одном трансформере ....столовый и биллиардный стол!!

[@user-zf9ug2nw5w]

Очень интересное и полезное видео, забавный момент с "Напоминанием , что такое круглый стол" :)

[@Joney174]

Проектировал кухню в своем доме. Пришел самостоятельно к такому же решению (форма вытянутого прямоугольника, стол посередине с краев кухня и мягкая зона). Но пришлось много думать. С роликом было бы проще)

[@user-wq8pj4qd8p]

Отменно! ! ! Благодарю Вас! !

[@emirspburg]

Меня мучил этот вопрос. Как раз вовремя. Спасибо

[@user-ju1lz8yw1o]

Смотрю ваши видео сейчас, спасибо вам за отличной лекцию. Странно, что все примеры на видео очень похожие на мою незавершенную планировку дома (спальня, объединенная гостиная-кухня-столовая, остров на кухне) Это судьба😁

[@tlittle01]

Последнее видео! Не крайнее...

[@user-zz7ir3pq5n]

Респект 👍, вот бы вы сделали планировку моего дома 🙏

[@user-sg4eu9bw7r]

формула хороша !!! Н = 0,75м рост заказчика(цы) / 1,65м = комфортная рабочая зона на кухне-столовая!!!

[@Kami_174]

Спасибо за вашу работу. Пересмотрел почти все ваши видео. Очень хотелось бы узнать ваше мнение по поводу каркасов из лстк панелей с пенобетоном.

[@vitalyzlobin]

Когда-то это была востребованная технология. Лет 10 назад в Подмосковье я сам лично проектировал такие дома. ЛСТК с утеплением минватой и обшивкой аквапанелью, ЛСТК с щаливкой пенобетоном - все это были рабочие технологии. Но все это продолжалось до резкого скачка цен на металл. Поэтому сейчас эти технологии неоправданы дорогие.

[@user-cg3uf7ic2u]

Молодца!

[@mikhaillapudin8169]

"Кухня раньше была помещением черным, и ее старались спрятать куда то поглубже.....а обеденная наоборот, была помещением белым..." - сегодня за такое могут и в расизме обвинить, осторожнее)))

[@pavelpopov4853]

у нас врядли

[@teftelpastalog7667]

Сегодня в России пока ещё не обвинят, но надо иметь в виду будущие времена, когда найдут это видео в каком-нибудь архиве, вытащат на всеобщее обозрение и осудят. Примеры с харрасментом в штатах очень показательны.

[@user-rl3ub8bd2l]

Спасибо

[@MS-cr4hi]

спасибо

[@NikAlexS]

14:53 какая минимальное комфортное расстояние от стены ТВ до стены кухни) вообще, какие оптимальные размеры ГСК ?) ТВ, диван, стеллаж, обеденный стол на 8 персон, остров и кух гарнитур) 4х12 ?)

[@toktogazievazuura4544]

Виталий здравствуйте, прекрасное подача с расчетами, читала много по расчетам кухни...ваш супер, с такими объяснениями не все хотят поделиться!!!. Хотела заказать ПСД. Вы мне прислали email, я запуталась, сразу не ответила, искала подходящую мне проект. Извините, можно ещё раз получить ваш email???

[@vitalyzlobin]

Здравствуйте [e-mail]

[@vitalyzlobin]

Фастфуд или помещение столовой для трапезы? :-)

[@user-qy2ly6iy6i]

Конечно столовая🙃

[@user-lz7wb7tg4g]

Кто-нибудь пользуется местами для перекусов на острове? С одной стороны концептуально и визуально это выглядит прикольно. И чисто логически вроде удобно. Сделал в квартире кухню "П"-образной формы, у которой одна из граней была полуостровной зоной с местами для "перекусов". Так вот эта зона была на 2 места, шириной 1,4 метра, глубиной 0,5. Высотой как обычный стол, под обычные стулья, такие же как в столовой группе, с полноценным простором для ног. С розетками, прямой видимостью телика, с персональными плафонами света и близко к холодильнику ...Я это к чему, за все время кто-то что-то там ел от силы раз, ну может два. Даже бутерброд схомячить все перлись за обеденный стол. 5 человек в семье. В итоге использовался чисто как вспомогательная поверхность для готовки. Вот сейчас в доме кухня опять складывается буквой "П". Думаю делать перекусочную зону, или забить.... У кого как в этом плане?

[@SilverBlade001]

Поднимание уровня обеденного стола для аномально высокого заказчика - достаточно спорное дело. Стол-то предполагается не только для него одного, но и для других людей, которые будут более-менее обычными, в т.ч. для женщин, которые не так часто бывают такого роста.

[@sr2sdouble]

Добрый день, не мог бы ты рассказать про укрупнённые и мелкие модули(специально для архитекторов, как можно расставлять сетку осей под углом и радиально). Дело в том, что окончив вуз на архитектурной специальности, в вузе никто понятным языком не объяснял как с этим работать. У одногруппников те же проблемы, что и у меня - все делаем квадратные дома с размерами шага колонн 3м,6м,9м,12м и т.д. Но нам непонятно как вообще шаг колон может быть 2,4м, 6,1м, 1,4м и другие.

[@user-cu9ft8tq8g]

Да, со столом сразу напротив входа часто планировки получаются

[@milavanilla1]

Виталий, спасибо! С удовольствием смотрю все ваши видео. ...Но в этот раз "садить" очень резануло слух.

[@NikAlexS]

Круглый стол самая не удобная вещь. Овальный тоже самое. Локти некуда класть 😀

[@gra4886]

Нужно ли знать Алгебру что бы поступить на архитекотра ответьте пожалуйста

[@vitalyzlobin]

Желательно, но можно и не быть отличником по этому предмету. Нужно очень хорошо знать геометрию.

[@MrFregate]

непонятно, почему же 7 метров нужна поверхность. даже если считать по этому видео - холодильник, раковина, плита (2м дают, например), + 1.5м между ними (и один стол) - итого 3+2 = 5 метров. откуда 7?

[@dmitriykudlay]

В мебельных центрах мы можем встретить столешницы шириной исключительно 60 сантиметров. И никаких других.

[@vitalyzlobin]

Потому что это масс-маркет. Там не всегда есть комфортные и, с этой точки зрения, правильные размеры.

[@dmitriykudlay]

@@vitalyzlobinТак это я по поводу 5:28

[@inna5407]

Ерунда какая. Мне с ростом 165 неудобна столешница высотой 75. Удобна высотой 90.

[@user-mw7ch4xx3x]

кто не любит предисловий смотрите с 3:37

[@SergeyKatkov]

Место на столе для тех, кто в торцах сидит, не посчитали

[@rezervsmart6063]

в моей столовке кормили вкусными сосисками в тесте ;-)

[@nnnn2991]

В 20 см не поместится ни одна тарелка. Диаметр тарелки от 22см+отступы от нее

[@kljhgg]

Контролируй руки, жесты