Плавленый сыр | Из чего НА САМОМ ДЕЛЕ его производят | Есть ли в нем польза?

Среди ценителей сыров принято как-то презрительно кривиться, когда речь заходит о плавленом продукте. Он не просто считается чем-то второсортным, говорят даже, иногда его делают из порченых лежалых отходов! Мы узнали, есть ли реальная опасность, и даже сами сплавили кое-что из неликвида… Все подробности - в новом видео! :)
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
ВК: sergey.malozemov
ОК: ok.ru/profile/744843120
Дзен: zen.yandex.ru/malozemov
ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
Фейсбук: / sergey.malozemov
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
Soundcloud: / user-165470036
Почитать:
Яндекс.Дзен bit.ly/3ctBd0K
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
KZbin: • Playlist
ВК: edashow
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/edashow
«Чудо техники»
chudo.tech/
KZbin: • Playlist
ВК: chudo_tehnicki

[@RinaSereda]

Как послушаешь известных кулинаров, диву даешься! 😅Оказывается всю еду, которая сейчас является деликатесом и просто очень вкусной, придумали бедняки😂😂.

[@user-wv6el3wr8z]

я кулинар неизвестный,но скажу тоже самое

[@user-yl3ps4tc5h]

​@@user-wv6el3wr8z😅

[@cradle785]

не всю конечно, но то что много популярных блюд пошло от бедных это факт)))

[@user-xg3nf7zt6j]

Сто лет не покупала плавленый сыр, а тут, на беду, вспомнила о супе с сырком( с луком, лёгком, нежном), купила, сварила...запах был обалденный, вкус вроде тоже ничего. Хорошо, что дома был запас активированного угля, такого отравления без него могла и не пережить. Теперь все эти "сыры" табу, пока у нас такой бардак и никто ни за что не отвечает - нет уж, жизнь ещё дорога.

[@user-wv6el3wr8z]

я так понимаю перед покупкой вы состав не читали?

[@alexey9391]

​@@user-wv6el3wr8zсроки не смотрят

[@SVETLANA.BEE777]

Все выпуски интересны! Но зачем включать громко музыку?

[@user-og5df1el4j]

Да она мешает. 🙄

[@dyadyagraff]

Политинформация классная! Спасибо! Сказал я! Сижу, жру, доширак. 🧐🧐🧐

[@SergaBugulma]

А пчм не озвучили имя этого достойного подмосковного производителя, который берёт левый сыр без документов? Страна должна знать своих героев!

[@user-xg3nf7zt6j]

Да любой из них возьмёт, она же сказала " нас цена устраивает", а на остальное наплевать. Не страна их должна знать, а прокуратура, но..."у нас всё схвачено, за всё заплачено"(с)...

[@rockstar54923]

в контесте...сыробогатов? не?

[@tov_StroK]

Пока страна будет капиталистическая, таких героев будет много и большинство будет в тени.

[@konstantin747]

Чтобы не судиться потом с ними - задолбают исками как минимум

[@evilfairexpert6903]

А вам что важнее сертификат или качество? Сертификат это хрень полная т.к. он на бумажке а не продукте. Как вы поймете какой сыр вам привез поставщик, тот который в сертификате или другой, или пополам?

[@user-yi2qs6mj1y]

Что-то Сергей перестал Е-шкам (химозе) уделять внимание, а их в плавленном сыре ого-го сколько. Про их вредность можно спросить у людей, которые работают на "сыпучке" (помещение, где химозу рассыпают по рецептам на заводе). Исключение у нормальных производителей - это творожный сыр, туда почему-то не добавляют.

[@user-fo4jq8kd7h]

К порошку из 30 гр прилагается мензурка и термометр. Так необходимые в походе.

[@tigrijtigrij1240]

Твердый сыр я сушу как сухарики,хранится долго

[@cradle785]

Жидкий дым не менее вредный чем натуральный, так как это копчёная вода))))

[@of1151]

Беларуские по качеству изготовления,Норм✨

[@ninasony6802]

Во Франции сыры действительно очень вкусные, я сама работала на одном предприятий, единственный минус , в России без мед. книжки Вас не возьмут, а во Франции можно работать кому угодно, они даже не знаю что это такое. А дети у нас обожают сыр ' La vache qui rit'.

[@user-wv6el3wr8z]

почему не возьмут?))не придумывайте)

[@user-do6ut9np1d]

Значит я еду во Францию работать😂😂😂😂💃💃💃💃💃💃

[@miroymir]

Сыр это любимое блюдо

[@dep821]

Я обожаю плавленый сыр❤️

[@miroymir]

Полезный видос

[@user-fs5vs1er5q]

В советское время очень любил плавленые сырки. И закуска классная....

[@andreyy108]

Сколько грам фосфатов в стограмовом сырочке?

[@misterx5604]

Ммм, на вкус Вкусно - везите без документов. Р.S Ничего личного детка-это бизнес😂😂😂

[@evilfairexpert6903]

А документы дают гарантию качества? На сире вин-номера как на машине нет. Как ты поймешь что сертификат это именно на этот сыр?

[@potok_soznanija2020]

А мужчина в самом начале видео точно шеф-повар? Он пользуется посудой со сколами, видавшей виды. Она ему перешла по наследству?

[@user-jm9wq4hp1g]

Здравствуйте,Сергей Малоземов,Плавленые сыры российские и зарубежные изготовление,технология немного другая,чем у нас в Иркутской Области

[@alexmacalister2157]

Я и подумать не мог что там правда сыр есть в составе

[@user-yi1iz6gt1y]

А как Вы относитесь к сыну Президент сливочный плавленый

[@user-yw2cs6rg2u]

благодарю

[@tov_StroK]

Что за завод в Подмосковье?

[@user-hq8vf8bj5g]

Фосфаты вроде как образуют камни в почках. Разве это польза? 😢😢😢 Правильно что не ем плавленный сыр. Спирта в пище горячего приготовления нет, так как он испаряется. 😂😅😊

[@Ivan-summer]

Не согласен с тем, что натуральное копчение хуже жидкого дыма. Эта жидкость как раз таки и представляет собой чистый канцероген

[@argentmize]

🤡

[@Ev-Tol]

*Эта жидкость как раз таки и представляет собой чистый канцероген* Что за чушь?

[@Lili39129]

👏👏👏👏👏👏👏

[@rf-media-production]

Где рецепт приготовления сыра самостоятельно? Вы говорите, что оставите его ниже.

[@MAGIRUSS]

А вот при СССР не надо было бесконечно читать рецептуру, ломая глаза, чтобы избежать подделок. Люди просто шли в магазин и покупали сыр.

[@DIGGER197]

Но и в СССР в продукцию пищевую добавляли пальмовое масло и пальмовый жир

[@MAGIRUSS]

@@DIGGER197 В СССР все добавки регулировались ГОСТами, а теперь их нет - добавляй любой пластик и химию.

[@cradle785]

@@MAGIRUSS Наивный вы человек))) по Госту по вашему всё полезно что ли? раньше ещё и антисанитарии было больше чем сейчас)))

[@MAGIRUSS]

@@cradle785 Ну вы вообще от реальности оторваны, раз не понимаете разницы между теми ГОСТами и тем, что теперь. А уж про нынешнюю антисанитарию и говорить нечего. Вы скорее всего какого-нить 1998 года рождения. В лучшем случае.

[@cradle785]

@@MAGIRUSS да это вы похоже оторваны))) посмотрите видео про современные крупные производства и найдите хроники Советского времени)) и уж поверьте, разницу вы увидите огромную))) про Гост так вобще смешно, вы наивно полагаете что в те годы самые лучшие продукты использовали? один шашлык с уксусом (почему его туда стали добавлять, надеюсь объяснять не надо?) чего стоит)))

[@user-lf4gw6wi9g]

Я постоянно делаю "Еврейский салат". Вкуснота.

[@olgatetereva7797]

Что я могу сказать я работала на таком производстве Не приведи господь есть эти Продукты

[@user-yw2cs6rg2u]

и репост

[@user-sc2uq5vjup]

Эусперт лыко не вяжет ни рыба не мясо😂

[@springsflower6293]

Ужасно, все вредно, безконтрольно 😢, может эти мужики еще и попукали в молоко 😂

[@user-nl1py1iu9o]

К тяжолым временам нас готовят что мясо вредно итп нюди не дураки а эччиновники жри сервиоа

[@elenakurus2010]

НЕТ РЕЦЕПТА ПО ВИДЕО !!!

[@user-nl1py1iu9o]

Молоко не пориица прокисанием это переход в следующее состоянмеобьесняйте это людям

[@arctic_5]

Чиво?

[@jelenaskitchen5609]

​@@arctic_5 Вот вы оба грамотно пишите!!!😅

[@user-yw2cs6rg2u]

лайк

[@user-yw2cs6rg2u]

рэспэкт

[@user-qm6rg9fk9c]

Не правда!!!!работаю на заводе по производству плавленого сыра в Сибири. Все сырье, в том числе и сыры принимаем только с сертификатом качество и протоколом ГМО. На предприятии внедрена система по управлению качеством пищевой продукции. Никакого сыра с плесенью нмкогда не принимаем, все отправляем обратно поставщику в случае порчи. Вы так здесь рассказываете......что я просто в шоке. Ни один уважающий себя производитель не пойдет на такое.

[@AlmazIsmagilov-dd8kk]

Но есть такие и они идут на такое

[@andrew71tula]

Что за бред, толстеют не от калорий, а от их незжигания организмом и малоподвижного образа жизни....

[@user-nl1py1iu9o]

Ну почему русский хрен хуже васаби это обращение почему не пропагандирует местные продукты,,?

[@RinaSereda]

Потому что они не вкусные😅. И васаби - круче хрена. Хрен даже звучит некрасиво. Сравните: дайте мне соус васаби, и дайте мне хрен🤩🤡🤡.

[@rikonikotako]

​@@RinaSereda Чушь писать это ваш максимум? Хрен крайне полезен для организма и его сложнее подделать, васаби часто подделывают. А если человек что-то не ест только из-за названия, то мозгами там и не пахнет.

[@user-wv6el3wr8z]

@@RinaSereda у васаби слабый вкус,переоцененный продукт

[@evilfairexpert6903]

Малоземов как ребенок. Ну привезу я ему сертификат на сыр. А сыр привезу потом другой. Сертификат полная х..ня. нормальный производитель сам проверяет качество сырья, а не бумажкам, кторые кстати легко покупаются, верит.

[@TangleN01]

Сыр же дороже чем многие продукты, еда для бедняков...

[@user-wv6el3wr8z]

корова у каждого бедняка была

[@sh1ki17]

всмысле просто потому-что вкусный? Они экспертизу провели и перезвонили. Документацию они сами сделают.