Научу/Самое быстрое слоеное тесто/для всего/Принципы работы со слоеным тестом/способ нарезки

[@milamos33]

Привет из Америки!!! Много видео видела приготовления слоёного теста------- но такой рецепт впервые!!!! Сразу отмечу--- что Вы профессионал своего дела!!!! Спасибо вам большое за такой грамотный урок для нас!!!! Будьте здоровы и живите Богато!!!! Я обожаю Армянскую и Грузинскую Кухню!!!!😊

[@Кухняармянки]

Спасибо ))) Мне очень приятно получать такие отзывы 🤗

[@ИраСилина-л6ы]

Спасібо за рецепт

[@АннаРоссохач-ы8к]

Дякую за рецепты!Я Вас обожнюю!!!👏🙏😍🌹🌹🌹

[@ЛидияСвинцицкая-ъ2у]

Дуже вам благодарна.❤

[@sirakayvazyan6701]

Ару сяк,спасибо за четкую информацию о слоенном тесте.Четко,ясно и коротко без всяких дишних слов,спасибо.

[@АннаСтрельбицкая-п2е]

Ах, какая же Вы умница! Какая красавица! Сколько обаяния! Прекрасная, культурная, грамотная речь! Обязательно буду Вас смотреть!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@ninokakulia7345]

Присоединяюсь к сказанному!😊

[@ОксанаАкчурина-о3у]

Тоже поддерживаю ваши слова! Грамотная речь, профессионализм и открытость! Спасибо за рецепты! Обожаю слоёное тесто. Теперь уж точно сделаю по вашему рецепту!!! 😊

[@ВиолеттаТагакова]

Благодарю за профессиональный мастер-класс!!!! Всё понятно, всё красиво)))) желаю Арусяк, её семье, и всем смотрящим этот материал Мира и Добра!

[@ЛюдмилаДорофеева-ж3ц]

Молодец!!спасибочки за рецепт.

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@Кухняармянки]

Благодарю 💋

[@ТатьянаПономарчук-е7и]

Благодарю за мастер класс Здоровья и удачи

[@arusyakhokhikyan9342]

​@@ТатьянаПономарчук-е7и❤❤❤

[@НадеждаБабыкина-ы4т]

Процесс трудоёмкий.но 1 раз сделал тесто и потом можно выпекать 5 раз в разное время. Мне кажется это очень удобно! О таком приготовлении слоёного тесте ВИЖУ ВПЕРВЫЕ! ПОНРАВИЛОСЬ И ВОЗЬМУ СЕБЕ В КОПИЛКУ! ВЕК ЖИВИ И ВЕК УЧИСЬ! СПАСИБО ЗА МК!

[@Кухняармянки]

Я это тесто делаю и на 8 частей ( вчера сняла, пекла Наполеон ). Удобно очень. Около 400 г каждый колобок )

[@НейляАбдразакова]

Красивая выпечка, эффектная женщина, крутой мастер - класс! Очень по домашнему с любовью и добротой. Спасибо. Сразу Захотелось повторить.

[@Кухняармянки]

Спасибо за оценку 🤗

[@jujunanachkepia4838]

😅напишите какой температуре в духовке жарите и сколько митнут.спасибо оромное.

[@olgaonoprienko3434]

Арусяк,смотреть и слушать вас- наслаждение! 🌋С какой любовью 💖и профессионализмом👏 работаете с тестом! Восхищение! 🌷Здоровья и благосостояния вам и вашей семье.💟🍰🤗👍👍👍

[@Кухняармянки]

Благодарю за то, что цените мою любовь ко всему этому и мои старания передать все, что возможно 🤗

[@olgak.6096]

Случайно попала на ваш канал,вы просто прелесть,спасибо что делитесь своим умением и рецептом

[@Кухняармянки]

Спасибо, что цените мои старания 🤗

[@ВалентинаМедведева-ь5ъ]

Глютен это беда для организма ……! У вас еще и маргарин! Отказываюсь от вашего рецепта

[@kolesnikovamarija4076]

Глютен есть практически в любой муке,а маргарин можно легко заменить маслом хорошего качества.

[@ЛияГрузинка]

Какая умница, все подробно объяснила,ничего лишнего, уважаю таких хозяйк❤ сегодня похолодало, к вечеру сделаю по вашему рецепту,от меня много лайков ❤❤❤❤❤

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺🤗

[@МароСаргсян-ш1ч]

Здравствуйте Арусяк! Каждый раз объясняете грамотно и подробно. Восхищаюсь вашей работой, всё делаете душой. Мира вам и добра!

[@Кухняармянки]

Добрый вечер ) Благодарю 🤗

[@sirakayvazyan6701]

СПАСИБО,ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ,УМНИЦА,ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ.

[@ОксанаВалова-л8щ]

Спасибо вам за великолепный мастер класс. Здоровья и благополучия вам и вашим близким.

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@ОксанаВалова-л8щ]

@@Кухняармянки спасибо вам.

[@ЯГОДАМАЛИНА-р2т]

Спасибо....Вы удивили: подробно, ненавязчиво, с добром и любовью....всего доброго Вам и Вашим близким

[@Кухняармянки]

Благодарю 💋

[@anahitmurad1634]

Բարև ձեզ հարգելի Արուսյակ, եթե ձուն գնդիկների է վերածվում ինչ անել

[@ГалинаАстафьева]

Ой, хозяюшка, я просто залипла на видео)) Чувствуется профессионализм и опыт, которым щедро делится автор видео. Благодарю вас за мастер-класс! Здоровья, счастья и радости вам и вашей семье!!!

[@Кухняармянки]

Спасибо Вам большое ☺️

[@АннаХомякова-ъ4ю]

Умничка 👍👍👍❤🍀

[@ЛюдмилаЯлтонская-у4й]

Вы ,прирожденный преподаватель! Именно преподаватель- все преподали доходчиво и понятно.Респект Вам, уважаемая!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗🤗

[@ЛюдмилаТитова-ы6ю]

Согласна, Врожденный талант педагога.

[@kfc2066]

Замечательный рецепт,доходчивое объяснение и превосходный результат.Молодец Арусяк! ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо, что оценили мои старания ☺️☺️☺️☺️😊🥰

[@irinastankevich1145]

Спасибо!! Столько нюансов и тонкостей! Это редкость! Большой лайк!!❤

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@ИринаЗабара-э2к]

Это ОЧЕНЬ хороший рецепт. И тесто замечательное. Но надо потратить на это целый день . Конечно, если уделить время, всё замечательно 🎉

[@Кухняармянки]

🥰

[@ИнисканонаидолжнабытьтакойАа]

Спасибо большое за отношение ко всему и к зрителю к своему делу.

[@Кухняармянки]

Спасибо, что цените ☀️

[@СветланаОсипова-н5о]

Молодец, все ньюансы подмечены, объяснены. Всё чётко! Выпечка - шедевр!

[@Кухняармянки]

Благодарю 💋

[@НинаЦысь]

Милая Арусяк, сколько нужно знать тонкостей такого теста!!! Спасибо большое, что поделились своими секретиками. Хочется уже и себе испечь!

[@Кухняармянки]

Удачи 🌞

[@dinr10]

Спасибо большое за рецепт с такими важными подробностями. Очень понравилось тесто и то, что его можно заготовить на хранение... Вы очень хороший учитель и просто симпатичная и приятная женщина! Здоровья вам всем вашим близким!❤

[@Кухняармянки]

Спасибо Вам большое ☺️

[@IrinaPetrova55]

Спасибо большое! Очень доходчиво и понятно,объянили все нюансы.Добра вам и благополучия!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺🤗

[@galiak1549]

Как всегда !☺

[@vavakek2896]

бари луйс арусяк джан хндрум ем грек айерен амен ин дзер мот шат ойакап э стацвум

[@ВеронікаБелей-й5к]

Класс! Люблю слойку , но с такой любовью не видела мастер класс ! Обязательно попробую . Большое вам спасибо!

[@Кухняармянки]

На здоровье 🤗

[@avm5570]

Спасибо за рецепт. Выбирая между слоистостью и маслом, предпочту второе 😊

[@Кухняармянки]

Правильный выбор 👍👍👍

[@tadm777]

Как профессионально Вы рассказываете большое спасибо.,❤❤❤

[@Кухняармянки]

🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@АннаАветисян-т1б]

Дорогая Аруся благодарю Вас за мгновенные ответы на наши вопросы, в отличии от других кондитеров, при такой загруденности не считаетесь со временем, умница, красавица, наш учитель ,наш наставник, настоящий профессор джан❤

[@Кухняармянки]

Как приятно)))) Спасибо 🌹

[@АннаБасенцян]

Это какая то волшебница ,смотрю ,любуюсь , сколько в ней мастерства!! Всегда хотела узнать правильный рецепт слоеного теста , и вот он,, Браво"👏💎🔥👍🤗

[@Кухняармянки]

Спасибо))) Это быстрый вариант ( сравнительно ). Есть и варианты, где тесто раскрывается веером. Если тема интересна, рекомендую😊😊😊😊🥰

[@АннаБасенцян]

Спасибо большое ! Попробую приготовить!👋🤗🤝

[@ОксанаВысоцкая-я2ю]

Обаятельная хозяюшка, грамотно объясняющая, позитивный человечек❤Спасибо за рецепт и удовольствие от общения🙏

[@Кухняармянки]

Спасибо Вам за такой отзыв ❤️ Мне очень приятно ☀️

[@irinapushchina5058]

Какие умелые, любящие руки!

[@Кухняармянки]

😊😊😊😊

[@nadja1nadja735]

Ну какая же вы умничка, очень милая, добрая, спасибо ❤️

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺 На здоровье 🤗

[@Tina-269]

Наконец то и быстро и МНОГООО! То что я искала, а то делаешь и малюсенькая порция получается, и труда не стоит. Молодец❤.

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Удачи 🌺

[@ПатиматСалаватова-ш8ж]

Милая Арусяк , вы прелесть. Спасибо вам и здоровья вам, вашим умелым рукам и вашим близким !!!❤🎉

[@Кухняармянки]

🌺🌺🌺

[@ЕкатеринаДолгополова-ж9р]

Умница, красавица ! Всё по делу, коротко и ясно. Очень приятно смотреть. И непременно приготовить такую вкусняшку. Респект.

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺 Удачи 🌞

[@НеллиСаркисян-д9й]

Очень приятно вас слушать , все внятно и грамотно объяснили❤❤❤ваша выпечка получилась такая красивая как вы ,это комплимент и не сомниваюсь что достаточно вкусное❤❤❤

[@Кухняармянки]

Спасибо Вам большое за такие слова 🥰

[@АнжеликаЧикурова-ю1щ]

Какая грамотная речь и произношение❤ любо дорого Вас слушать!❤

[@Кухняармянки]

Спасибо)))

[@nataliathielmann1559]

Сколько тонкостей надо знать, чтобы сделать хорошее слоеное тесто!! Спасибо, что поделились такими важными секретами. Кяту не ела уже 34 года, с тех пор, как переехала из Баку в Германию. Обязательно испеку для своей семьи! Благодарю за чудесные рецепты !! Лайк 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹!

[@Кухняармянки]

Ох много только так на словах, а в деле, когда все уже знаешь, намного проще и быстрее ))) Когда уже есть опыт, все делается даже между делом

[@irinapost1640]

Очаровательная девушка и хорошо организованная хозяйка ! Мира и тепла вашему дому ! Спасибо, что делетись с нами своими знаниями и умениями .

[@Кухняармянки]

Спасибо 🥰 🥰 🥰 🥰 🥰

[@gulyazakirova8880]

Спасибо большое за ваши рецепты. Все получается то что вы готовите. Вам здоровья желаю добра и удачи.❤❤❤

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@emmaoganezova7201]

Умница дочка! Спасибо огромное. Испекла и все получилось просто отлично

[@Кухняармянки]

Как я рада за Вас ☀️ На здоровье 🌺

[@ЯХозяин-ю2е]

Спасибо большое за ваши рецепты ! Вы хозяйка от бога , здоровья вашим рукам !

[@Кухняармянки]

🌷🌷🌷

[@ГалинаМадьярова-ф8я]

Очень интересный рецепт, спасибо большое,смотрела с большим удовольствием , надо попробовать, удачи Вам милая девушка и здоровья!!❤

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Удачи Вам 🌺

[@IraRenessans]

Здравствуйте! Спасибо вам за подробное объяснение! Умница, красавица! Счастья вам, процветания и всех благ!

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️

[@ЕленаИвашина-щ8э]

Умника, очень хорошая работа и детальное обьяснение, спасибо❤

[@Кухняармянки]

На здоровье 🤗

[@Svetlaya001]

Красавица и умелица!😍 И речь чистая и приятная!

[@Кухняармянки]

Спасибо))))

[@zoyak6698]

Очень приятно было вас слушать,подробно,но без лишних слов,спасибо.

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@elenastarkova3043]

Умница, рукодельница, хозяйка , мамочка и просто красавица. Настоящая ЖЕНЩИНА! За рецепт большое спасибо!

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰☺️☺️

[@ЭлеонораКим-й9ъ]

Благодарю за такой исчерпывающий и наглядный урок приготовленя слоенного теста и за классный рецепт!!! 🌸🌸🌸🌿

[@Кухняармянки]

На здоровье 🌺 Рада, что понравился ☀️

[@галина-с2э6ч]

Очень приятная . красивая , обаятельная женщина , все легко и понятно, ничего лишнего, я ни разу не пожалела , что зашла к Вам на канал ! От всей души благодарю !

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌹 🌹 🌹

[@СержБагдасарян-л5и]

Здравствуйте ! Спасибо вам огромное!много лет пытаюсь найти более быстрый вариант этого теста ,но..........ещё раз благодарю за то,что поделились вашим бесподобным рецептом.всё получилось отлично! Теперь всегда буду делать именно так❤

[@Кухняармянки]

Я очень рада, что получилось 👍 На здоровье 🌺

[@СержБагдасарян-л5и]

❤️

[@РыбкаЗолотая-ц7я]

Спасибо за рецепт,

[@Кухняармянки]

На здоровье 🌷

[@ЛюбовьГридасова]

Спасибо огромное! Все понятно и профессионально, всего самого доброго!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@РозаФаизовна-ы3я]

Я редко вижу такое толковое, ясное и грамотное объяснение. Спасибо Вам, подписаламь, отосоала детям и подругам.

[@Кухняармянки]

Благодарю 💋🤗

[@Crolic-j8m]

Я гожусь вам в бабушки, поэтому передаю привет вашему мужу и просто тепло завидую ему.В своей жизни много общалась с армянами, замечательный народ. Спасибо вам.а

[@Кухняармянки]

Спасибо ☀️ ☀️ ☀️ ☀️

[@НадеждаНиколаевна-м3о]

😊

[@МарьямХасанова-х1б]

Попала на ваше видио... Очень доступно рассказываете и показываете...ничего лишнего ни в словах..ни в движениях.. Раньше я никогда не занималась слоеным тестом..хотя выпечку слоеную очень люблю с детства !! Но теперь...после вашего полного мастер класса - наверное начну делать эту вкусняшку сама. Большое спасибо за рецпеты и такое дословное..доступное ...пошагово- показательное исполнение. Здоровья вашим рукам! Приятно было познакомиться с вами - и вашим умением так ловко..правильно и культурно - подать работу с тестом !!! Ведь слоеное тесто - одно из вкуснейших..но и капризнейших из всех...кроме того - требует к себе большого внимания..точности в исполнении и архи- физической нагрузки!!!

[@Кухняармянки]

Спасибо Вас за то, что оценили мою работу. Удачи 🌹

[@МаринаУшакова-ф9х]

Спасибо за рецепт, замечательно! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким.

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@geometrygame5402]

Спасибо большое за рецепт. Он просто супер! Сделала пол порции и все получилось. Воздушные,слоистые, рассыпчатые получились трубочки на конусе! ❤

[@Кухняармянки]

Я очень рада за Вас 👍👍👍🥰🥰🥰

[@lidiyamileyko9530]

Красивая работа. Руки золотые и просто умничка. Но сама делать не буду,это кажущаяся легкость: тесто порвётся,маргарин полезет и т.д. И физически это тоже нелегко такой объем теста вымесить. Отдаю должное вашему мастерству и ваши близкие думаю даже и не догадываются,что не все смогут это повторить даже,если захотят. Подписываюсь на канал,вы профи,обаяние,щедро делитесь знаниями.

[@Кухняармянки]

Спасибо Вам большое, что цените мой труд и мои старания ) Мне это очень приятно ) И добро пожаловать ☀️

[@МеА-ж1я]

О да. Самый умный комментарий 🙏 Люди во-первых не ценят эти, во-вторых думают, что легко повторили бы это, просто 'не хотят'))))))))

[@ЕленаВасильевна-ш4к]

Мое восхищение Вам,милая хозяйка,армянские женщины вообще мастерицы на все руки!!!

[@Кухняармянки]

Спасибо ☀️☺️

[@natali34907]

Супер как всегда ! Люблю уважаю Вашу работу !!🥰😍🥰😍🥰

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺🤗

[@natali34907]

А можно добавить размеры раскатки при первом случае раскатки теста и втором случае для выпечки

[@arusyakhokhikyan9342]

​@@natali34907не фиксировала ни разу, только контролирую толщину )) Ее и показала на видео

[@ТатьянаФедоровская-щ5ц]

Случайно попала на ваш канал и не пожалела!Спасибо вам !Так как я очень люблю печь то мне повезло. Люблю не только печь но и учиться!👍🤗❤️☀️

[@Кухняармянки]

Значит, правильно сделали ) Добро пожаловать 🤗

[@ЕленаШимохина-ю9б]

Всё понятно, всё просто . Добра, здоровья, всех благ

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@ТатьянаКузнецова-ш7м1е]

Какая вы умница !Спасибо вам !

[@Кухняармянки]

На здоровье 🌺

[@ИринаГремитских-х5ф]

Какое удовольствие смотреть на ваши ручки!!!Какая замечательная хояюшка💋💋💋💝💝💝👌👌👌

[@Кухняармянки]

Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️

[@ЛеляЛинник-ж9м]

Спасибо за рецепт я такого еще не видела,здоровья вам и вашей семье

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@АннаПопова-е2о]

Какая вы умница❗После нескольких минут просмотра поняла, что делать не буду, слишком для меня заморочено, да и делать некому, живу одна, но досмотрела до конца, было приятно смотреть вас, не хотелось расставаться. 😅☺️🌹

[@Кухняармянки]

Как приятно 🥰 Спасибо Вам 🌷

[@КаринаБагдасарян-р4з]

Умница ,красавица! Всё подробно,внятно и красиво!Как всегда!🔥👏👏👏

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@НадеждаАгафонова-е5о]

Здравствуйте! Спасибо большое за хорошее видио,такое подробное и ещё и с выпечкой. Первый раз получила колоссальное удовольствие от автора ,где все чёткое объяснение и показ . Благодарю вас

[@Кухняармянки]

Добрый вечер. Мне тоже очень приятно, когда ценятся мои старания. Это очень вдохновляет ) Благодарю за это 😊☺️

[@ГульнараКалиева-ч7р]

Очень понравился ваш канал ! Просто и доходчиво обясняете и ловко обращаетесь с тестом ! Молодец! Смотреть и слушать вас одно удовольствие .Пока ещё не готова возиться со слоеным тестом но видео досмотрела до конца и подписалась на канал .

[@Кухняармянки]

Спасибо)))

[@lamarpogosyan4032]

Моя дорогая Азчка .какая Вы прекрасная. ВАШИ РОДИТЕЛИ СЧАСТЛИВО ЧТО У НИХ ТАКАЯ ПРЕКРАСНАЯ УМНАЯ ДОЧЬ.ЖЕЛАЮ ВАМ МНОГО УСПЕХОВ И СЧАСТЬЯ ТВОЕИ СЕМИ МОЯ ПРЕКРАСНАЯ АЗЧКА

[@Кухняармянки]

Спасибо))) Только я не Аза. Я Арусяк. Но Азу тоже знаю, и согласна с Вами )

[@badchisatva-68.]

Спасибо большое. Всё очень понятно. Рецепт замечательный. Выпечка тоже. И сама хозяйка просто красавица. Удачи вам. Здоровья и жду новых роликов

[@Кухняармянки]

Спасибо Вам больше за такие слова и пожелания ☀️

[@ludalpopovs3376]

Какое же счастье, что я увидела ваш канал! Могу сказать смело, что это самый лучший канал, где дают все нюансы выпечки! Привет из Сибири❤

[@Кухняармянки]

Спасибо))) Добро пожаловать ☺️

[@sweet_liana]

Милая Арусяк! Рада, что мне попался ваш канал - сразу с первых слов поняла , что вы профессионал своего дела. Я очень люблю такую грамотную подачу материала. Рецепт слоеного теста с эссенцией знаю давно. Но никак не могла рискнуть его приготовить. Смущало присутствие сильных кислот. Наконец, понимаю, что вы можете мне объяснить.Куда девается такая сильная концентрированная кислота ?Ведь во вкусе говорят, что она не ощущается. Мне очень интересно послушать вас!

[@ingaagajanova3089]

Арусяк джан, спасибо за квалифицированные советы. Всю жизнь пеку, слоёное в том числе. И всё равно с удовольствием смотрю Вас!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Зулета-в5н]

Не встречала такого эрудированного ,так шикарно обученного человека, Вы - СУПЕР👌👌👌👍, Вы - очень красивая и обаятельная!!!💐💐💐💝💝💝💝💝

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺 Какие приятные слова 🥰

[@ЛаураСаркисянц]

Дорогая Арусяк, учите нас!!! Это так замечательно-перенимать знания у замечательной хозяйки! Часы напролёт провожу с Вашим каналом! И все же., с какого рецепта стоит начать учиться приготовлению слоёного теста-с данного или рецепта на кипятке? Буду признательна за совет!!!

[@Кухняармянки]

Любое тесто легко сделать, если знаете важные нюансы. Просто очень лёгких рецептов не бывает. И наоборот, все очень легко, когда знаете что и для чего делается. Следовательно, берите любой рецепт и смело за дело. Есть у меня на канале ещё рецепт шикарного слоёного теста. На заставке гата из него как лебеди. Там тоже шикарные результаты. И кстати, это именно то тесто, с которого я начинала)))) Удачи Вам.

[@ЛаураСаркисянц]

@@Кухняармянки От души благодарю!!!

[@СабинаС-ю7ф]

Вы прекрасная женщина, я всегда вас любила , вы самая классная Кулинар . 🧑‍🍳.

[@Кухняармянки]

Спасибо) Как же приятно 🤗🥰

[@alcatelmaifon4521]

Благодарю Вас! Бесценный рецепт ❤❤❤

[@Кухняармянки]

Спасибо за отзыв 🤗

[@irikus708]

Ну красотка же! И умница и красавица и готовит отлично! Тесто по виду - вкусняшка !надо попробовать ваш рецепт

[@Кухняармянки]

Спасибо ☺️ Удачи 🌷

[@ЮлияБаранова-с7п]

Просто прелесть 👍👍👍👍❤️

[@Кухняармянки]

Благодарю 💋

[@ИльмираДжаббарова]

Спасибо Вам за такой подробный рецепт.Мне очень нравиться ваш канал,с удовольствием смотрю и делаю по вашим рецептам.❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Кухняармянки]

Спасибо Вам за доверие 🌷🥰

[@Larisa.Nochka.]

👍👍👍отличный рецепт🌹🌹🌹

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@ValentinaOsvaldovna]

Очень хорошо прокомментирован рецепт, все тонкости, благодарю., за хорошие советы.

[@Кухняармянки]

Рада, что видео оказалось полезным

[@annamuslimpuri3386]

❤Умничка-рукодельница, Огромное спасибо Вам.

[@Кухняармянки]

На здоровье 🤗 Рада, что понравилось 👍

[@МунираГайнулина]

Извените это совсем не быстро,совсем не легко и не каждому дано😊 Спасибо за труд😂

[@Кухняармянки]

Очень быстро и легко, если сравнить с процессом приготовления слоёного теста такого качества. Смотрите видео на моем канале и сравните, там очень долго, нужно каждый слой смазать очень ровно и тд., каждый раз ждать 2_3 часа.... Если ждёте 30 мин без труда, такие варианты такого эффекта не дадут

[@СтеллаКалащян]

Спасибо Вам за профессионализм, за безупречную речь, и просло за то , что Вы есть . Вы символ талантливости и трудолюбия армянского народа! Я горжусь и счастлива, что тоже являюсь представителем нашей родной Армении! Здоровья и благополучия вам!

[@Кухняармянки]

Благодарю за оценку 🥰🌷 Так приятно ☀️ Շնորհակալ եմ անչափ 🌷🌷🌷

[@ЛарисаУколова-в3е]

Вы умничка!

[@Кухняармянки]

Благодарю 🤗

[@Tatyana-ik3dj]

Очень красиво, но труд колоссальный!!!! Спасибо большое за подробное сопровождение, очень все понятно!!!👍🌷🌷🌷🌷

[@Кухняармянки]

Спасибо, что оценили мои старания 🌷

[@ОксанаГорбунова-ц2й]

Спасибо Вам большое за подробный рецепт слоёного теста, хочу из этого теста приготовить торт Наполеон, Арусяк у вас есть на канале рецепт этого торта?

[@Кухняармянки]

Если нужен из слоёного теста, тогда можете сделать из этого теста, так же у меня на канале есть слоёное тесто, другой вариант, из него тоже прекрасно получается. Отдельно видео на эту тему я не снимала.

[@ТатьянаТонких-н4щ]

Огромная благодарность за мастер класс. Всё чётко и понятно. И ещё удивили😊. Неужели остались ещё места где маргарин продают по 250 гр, как раньше? Сейчас же всё урезали -900, 800 180 гр. Как не удобно стало. Раньше, если надо 1 кг масла или маргарина, надо было 4 пачки. Теперь же, надо 6 пачек и ещё 80 гр отделить. И кто это только придумал.

[@Кухняармянки]

)))))

[@СветланаРамишкина]

Нормальное слоёное тесто, но столько маргарина!!! Разрывная бомба для печени. Пожалейте своих ближних.

[@Кухняармянки]

Я и в процессе сказала, что сама не сторонник маргарина. Просто снимая у меня нету возможности настолько хорошо следить за температурным режимом теста, часто оно остаётся при комнатной температуры дольше, чем это допустимо. С маслом бы все испортилось, так как масло нестабильный Дир. А маргарин сравнительно стабилен, и такие небольшие проблемы ему не помеха. И у меня есть возможность с ним показывать все прелести и все возможности этого теста и этой техники. Я так же сказала, что сама использую чаще именно сл. масло

[@СветланаРамишкина]

@@Кухняармянки Когда-то тоже готовила много слоек. Они у меня получались огромными, воздушными и слоистыми, оч. рассыпчатыми. Но тесто оч. капризное: будто бы все, как всегда, но почему-то не то: то слои не так поднимаются, слипаются, то масло вытекает - вообще кошмар получается. Положила на эти слойки. Гвоздём программы моих угощений стали эклеры и др. выпечка. Удачи.

[@МаринаВысоцкая-м7с]

А где вы видели слоённое тесто без маргарина ,меньше добавишь слоёв не будет столько

[@Зулета-в5н]

СПАСИБО МИЛАЯ🌹🌹🌹🌹🌹, ЗА ТАКОЙ МАСТЕР-КЛАСС , МИЛЛИОН РАЗ ВОСХИЩЕНА ТЬФУ -ТЬФУ-ТЬФУ НА ВАС💖💖💖💖💖

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌺

[@aggressive_cook]

Хочу дать совет, кому можно сало свинное. Замените масло или маргарин смальцем. Я раньше делала, это супер. Запаха свиньи нет, если качественный смалец

[@Кухняармянки]

👍👍👍👍

[@LaNa-lt2is]

Согласна с вами из личного опыта

[@lusinepoghosyan4477]

А сколько брать смальца? Столько же сколько и масла?

[@LaNa-lt2is]

@@lusinepoghosyan4477 да примерно, вы при смазывании увидите , ведь свиной жир при комнатной температуре твердеет, в микроволновке доводите периодически до теплого разливайте по пласту распределите и он на глазах твердеет на поверхности теста, и в дрожжевом очень хорошо ведет себя жир ,удачное тесто получается, мягкое долго не черствеет, также как и слоеное, можно расслаивать жиром дрожжевое тесто

[@lusinepoghosyan4477]

@@LaNa-lt2is Спасибо вам большое.

[@kriskisvi3566]

вы умница! Спасибо вам за рецепт ,захотелось повторить ваш шедевр !

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Удачи )))🌷

[@Шариков-н9л]

За Арцах лайк и подписка

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗

[@Татьяна-щ8э1у]

Какая умничка. Как всё хорошо объяснила и показала. Приятно было наблюдать за умелыми ручками!

[@Кухняармянки]

Спасибо 🌹

[@Kira999.9]

Арусяк,слов нет,одни эмоции! Вот что значит,когда человек имеет умную голову и золотые руки! Замечательное СЛОЕННОЕ тесто! Не то,что разные пятиминутки,не имеющие никаких слоев и в готовых изделиях,просто сухарики😊 Спасибо пребольшое!🙏❤💖💝💛💜💗💥 p.s.Скажите,пж,Арусяк,для чего нужна эссенция и можно ли обойтись без нее?

[@Кухняармянки]

Спасибо за отзыв и за такие приятные слова 🥰 Эссенция делает тесто в меру эластичным, так же добавляет рыхлости готовому изделию. Без него можно, только тогда не забудьте водку и Лим. кислоту )

[@Kira999.9]

@@Кухняармянки Отлично! Спасибо!!

[@erazm3165]

Как надоели эти слащавые комменты, видать подключила всю родню и всех знакомых.

[@ЛюдмилаГ-ю2ф]

Очень,очень обоятельная мастерица, настоящая профессионал.

[@Кухняармянки]

Спасибо 🤗🥰

[@ludaludmila5613]

А я вот попробовала и у меня не получилось🤷‍♀️ тесто не раскрылось в духовке. Сверху еще какие то слои были, а внутри как будто не пропеклось. Да и на вкус, не очень получилось, хотя все делала по рецепту. Запах уксуса остался в готовой выпечке и кислинка в тесте как то не очень... печалька

[@Кухняармянки]

Раскроется тесто или нет, это не только от рецепта зависит, но и от того, как Вы работали, например, как замешали, как раскатали, какая температура. Даже то, как Вы завернули рулет, влияет на результат. Если ни косые разрезы, тогда просто поднимется, не разделяются слои, и да, может так не пропечься. А что касается кислинки, это, видимо от того, что тесто не пропеклось внутри. Я иногда даже на 240 ставлю, и ничего, все в порядке, но, повторюсь, если разрезы неправильные, да, тесто не выходит за рамки этой полоски и может остаться внутри, не пропечься в таком состоянии. Сделайте из этого тесто другие нарезки, скажем, как хачапури, самые простые, и увидите реальный результат, если дело в том, что я перечислила.

[@shasuddinkawrakovich5657]

У меня тоже не получилась по этому рецепту ...

[@elenabondarenko1562]

Как легко, я думалв возня на весь день. Спасибо!

[@Кухняармянки]

))))) Не оправдала ожидания😊 )))) . Рада, что понравилось 🤗

[@krasavchik9882]

Я бы не стал есть такую выпечку, столько много маргарина.

[@Кухняармянки]

Вы майонез едите ? Думаю да )))) Наверняка знаете, что там тоже трансжири, а концентрация их ещё выше. Я это не о том, что выпечка полезная, нет, конечно, я об этом в видео рассказала даже. Просто для информации

[@konsta7473]

Всё очень подробно и наглядно, спасибо. 🥰

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️