ПОЧЕМУ РЫБА ДИКОГО УЛОВА ЛУЧШЕ ФЕРМЕРСКОЙ? ДИКАЯ КЕТА С ЦВЕТАМИ ПОД КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ БИСК!

Если долго лететь на большом самолете в сторону Хабаровска, а потом еще немного на втором самолете в сторону Охотского моря, а потом еще долго болтаться по дальневосточному бездорожью поочередно на внедорожнике, вездеходе и рыбацкой лодке, то можно попасть в закрытую от мира Страну Рыбаков!
Именно там в Заливе Счастья на острове Чкаловский нерестится самая вкусная и деликатесная дикая кета и горбуша!
А если серьезно, то этот фильм я посвящаю всем любителям дикой рыбы! Речь пойдет не только о божественных блюдах из полезной дикой рыбы и морепродуктах, но и о мужественных и профессиональных людях, которые добывают ее в наших северных морях!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО ВИДЕО, ТО АВТОРА КАНАЛА МОЖНО ПОДДЕРЖАТЬ ЗДЕСЬ:
gooders.ru/u/D...
Подписывайтесь на канал - здесь много интересного! :-)
Почта для контактов и предложений - [e-mail]
А для тех, кто узнал голос:
• Lindt. Швейцарский шок...
#дикийулов #дикийлосось #дикторделает #краснаяикра #телеканалмир

[@ХорошаяНержавейка]

Повар просто чудесный профи.

[@АлександрВедерников-е9ч]

Очень, очень хороший ролик👍. Блюдо что надо 🔥 Правда ни когда не слашал о кете выращеной в "хозяйствах" 11:40 , всегда думал что кета бывает только "дикой"( я заядлый рыбак и профессилнальный повар с 21 годом стажа + ко всему хабаровчанин😊) буду признателен если намекнёте кто кету исскуственно выращивает. Ещё раз контент 🔥 Очень интересна своя страна, территориальная гастрономия, а главное люди, которые делают для людей🧑‍🍳🕵️🚉🗺️🎣📸📹📽️🎥

[@Diktordelaet]

Я не очень в теме и могу быть не прав...мне вот тоже намекнули, что кета не бывает фермерской!:))) изучаем! :)))

[@ТомСойер-ю8р]

Биск, гуакамоле соусы и т.д. Конечно очень круто. Но уха в заливе "Счастья", свежевыловленная, я бы наверное лучше её попробовал. Да икорка пятиминутка с рыбаками. Ну, а диктор, очень круто делает. Спасибо из Алматы!

[@Diktordelaet]

Алматы привет! )))

[@Suomich]

Боже! Какой Вы интересный человек, столько культурного продвижения, и продвижения здоровья! Гости у вас отдельные изумруды!🫴🏼👏🏼

[@Diktordelaet]

Ну вот - все не зря! ) Наконец-то через быдло-дубраву мамкиных экспертов и густые тернии желчных "учителей" пробился тонкий лучик Разума и Вкуса! Спасибо Вам, добрый человек! Добро пожаловать на мой персональный канал! Если давно не были в Питере в Кунсткамере - полистайте здесь комменты! Бывает занятно... ))))

[@Suomich]

@@Diktordelaet 😀 Ну благодарю! Никогда не бывал в Питере... да и в России. Но обязательно загляну при возможности! Мир не такой уж и большой, что бы я не имел возможности! Вы очень интересно выражаетесь! Наверное и в живую прекрасный человек! Ангела вам хранителя, и всего прекрасного! Мне вообще-то 15, но думаю мы бы поладили!🤝🏼

[@Марина-ц9ж6ч]

Повар молодец, даже есть его шедевр жалко. А казалось бы просто кусок рыбы. ❤️‍🔥

[@undnettube]

Жаль вкус нельзя передать через ютуб)

[@RedboRF]

фермерская только форель и семга по целому ряду причин. если кета, нерка или, например, горбуша, то это всегда дикая.

[@vasilissa4565]

Интересно, никогда не задумывалась! А можете в двух словах рассказать, почему?

[@RedboRF]

@@vasilissa4565 не выгодно просто

[@vasilissa4565]

@@RedboRF Я правильно понимаю, что и кету, и нерку в принципе можно разводить искусственно, но затрат просто будет больше, чем с семгой и форелью? То есть дело не в том, что нерка и кета только в диких условиях могут жить?

[@RedboRF]

@@vasilissa4565 конечно. это все равно, что разводить горбушу. затраты практически те же, прибыль в 3-4 раза ниже.

[@RaidzinGatara]

Нет ты гонишь

[@RaidzinGatara]

Кету он ест. Бред 😊

[@RaidzinGatara]

Бред 😂😂

[@user-charakternik]

В дикой рыбе полно кадмия и ртути. Что полезнее, большой вопрос.

[@Diktordelaet]

😮

[@Soulwebs]

Кета ну это вообще лоховство под каким либо соусом))))), вы чаву свежую не ели) Привет с Камчатки

[@Soulwebs]

повар абсолютно нихрена не шарит в дальневосточной рыбе и какая то баба в вставках, прям не особо осуждаю может опыта вкусов мало

[@Diktordelaet]

с вашим уровнем развития и воспитанием не рыбу есть, а гнилую брюкву в хлеву...уважаемый🤡☺️

[@mattikuntsi5597]

Где уж нам,плебеям,до "Великих МАсковских Патрициев". Мы уж как-нибудь по-старинке: тройная уха,с дымком,на костре. Плотва и караси жареные там же. И без всяких карамельных и прочих ракообразных соусов. Да на природе,подальше не только от Москвы,а и от всех населённых пунктов. В компании хороших,умных и добрых людей,с душевными разговорами заполночь,чего же лучше можно пожелать? Лично меня не впечатлило. Но я же плебей! Репортажи из братской Сербии были куда как интереснее. И мастера поварского дела гора-аздо более искусные. И без всяких "французских" наворотов на кухне. Обычная риблья чорба на костре,вкуснее и полезнее. Что касается кеты,то малосольная или запечённая на углях,слегка присоленная,с капелькой лимонного сока и не надо ничего выдумывать,и городить огород на пустом месте.

[@Diktordelaet]

Ваш тревожный каминг-аут a la plebs понятен, но нелогичен - ведь вы же едите речную рыбу! А мои любимые сербы - сплошь мясоеды... Не переживайте так о древней пословице! Жизнь многогранна и "французским наворотам" в ней тоже должно быть место! А я вот люблю и с рыбаками на Сахалине ухи из ведра на костре и в элитном ресторане под соус биск! Везде жизнь )

[@mattikuntsi5597]

@@Diktordelaet почему тревожный? Обычная ирония и старческое брюзжание. А если серьёзно: всеми этими "излишествами нехорошими" естественный вкус рыбы (любой) убит напрочь. Рыба-это рыба, мясо-это мясо,а "ракоОбразные"-ни рыба,ни мясо. Раковый соус,не ноу-хау,знаком с,далёких теперь,времён Славного СССР. А карамель, по-моему,хороша только к лягушкам и тараканам. Но это не ко мне. Это к микрону и прочим лягушатникам. С Ув,тёзка!

[@RussianKnight69]

Искуственно выращенной рыбы на рынке РФ больше 70%