Почки-опочки! Колбаса! По-уйгурски, по-французски! Сталик Ханкишиев приглашает в гости...

  Рет қаралды 187,382

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

4 жыл бұрын

В чем вымачивать почки, чтобы они не воняли? Долго ли готовятся почки? Какие специи и приправы надо добавить к почкам? А как сделать домашнюю колбасу? Все очень просто! Нажмите, чтобы прочитать!
Надо купить свежие почки - учитесь договариваться с мясниками, в этом нет ничего сложного, но свежесть почек - залог успеха!
Разрезаете почки пополам, делаете надрезы 3*3мм и разрезаете почки удобным кусочками. Еще понадобится лук, порезанный крупными чешуйками и головка мелко рубленного чеснока, масло, соль, специи и соевый соус.
Сильно нагреваете масло и жарите почки очень быстро, но не все сразу, а частями, чтобы вок или сковородка не остыли из-за большого количества продуктов сразу и почки жарились, а не варились и не тушились.
Когда почки нагреются, они как бы завернутся вовнутрь, а поверхность снаружи станет "ежиком", тогда надо посолить, приправить зирой, добавить немного жгучего перца, опустить лук и чеснок, а в конце добавить немного соевого соуса. Простейший вариант приготовления почек по-уйгурски готов!
Но если хотите украсить блюдо, то нарежьте морковь, по-возможности мини-кукурузу, цуккини, болгарский перец, фасоль в стручках и другие овощи по желанию.
Овощи отваривайте поочерёдно, присаливая, приправляя, с добавлением масла. Готовые овощи откладывайте в сторонку, после чего приготовьте почки, как сказано в первом способе.
В вок или сковороду, где жарились почки, добавьте немного воды, растворите припек и опустите в вок почки и овощи. Перемешайте и добавьте столовую ложку крахмала, разведенного в двух ложках воды. Как только соус загустеет, перекладывайте все на блюдо и украшайте зеленью, кунжутными семенами итп.
Подавайте с приятным аппетитом!
Чтобы сделать колбасу, возьмите хорошей говядины, баранины и немного курдючного сала. Пропустите через мясорубку, а фарш приправьте и вымешайте, как учит один из лучших специалистов России по изготовлению колбасы и мой друг Андрей Куспиц.
Недавно Андрей написал книгу Колбасология, которая научит не просто делать колбасу, а даст подсказку, как организовать небольшое производство мясных деликатесов и зарабатывать деньги.
А мои книги с автографами всегда можно купить здесь:
stalic.ru - это отличный подарок, между прочим!
Еще немного об Андрее и его друге - фермере Климове - здесь: • Фермерский завтрак или...
Интересный и очень полезный ролик, который вы, почему-то, пропустили здесь: • Блины на кефире, как у...
Если вам нравится Узбекистан, Самарканд, и вы любите азиатские блюда, то я советую мою новую книгу "Счастье кулинара", которую можно заказать здесь: stalic.ru да еще и с автографом. Красивая кулинарная книга может стать отличным подарком по любому поводу!
Больше не надо пересматривать программу "Дачный ответ" все выпуски моих сюжетов на моем официальном канале Сталика Ханкишиева, подписаться и смотреть в удобное время сотни рецептов здесь: / @stalic62
Лучшие рецепты: • Мои лучшие рецепты
#Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал домашние хлопоты хочу пожрать кумин межнациональные отношения

Пікірлер: 174
@Stalic62
@Stalic62 4 жыл бұрын
В чем вымачивать почки, чтобы они не воняли? Долго ли готовятся почки? Какие специи и приправы надо добавить к почкам? А как сделать домашнюю колбасу? Все очень просто! Нажмите, чтобы прочитать! Надо купить свежие почки - учитесь договариваться с мясниками, в этом нет ничего сложного, но свежесть почек - залог успеха! Разрезаете почки пополам, делаете надрезы 3*3мм и разрезаете почки удобным кусочками. Еще понадобится лук, порезанный крупными чешуйками и головка мелко рубленного чеснока, масло, соль, специи и соевый соус. Сильно нагреваете масло и жарите почки очень быстро, но не все сразу, а частями, чтобы вок или сковородка не остыли из-за большого количества продуктов сразу и почки жарились, а не варились и не тушились. Когда почки нагреются, они как бы завернутся вовнутрь, а поверхность снаружи станет "ежиком", тогда надо посолить, приправить зирой, добавить немного жгучего перца, опустить лук и чеснок, а в конце добавить немного соевого соуса. Простейший вариант приготовления почек по-уйгурски готов! Но если хотите украсить блюдо, то нарежьте морковь, по-возможности мини-кукурузу, цуккини, болгарский перец, фасоль в стручках и другие овощи по желанию. Овощи отваривайте поочерёдно, присаливая, приправляя, с добавлением масла. Готовые овощи откладывайте в сторонку, после чего приготовьте почки, как сказано в первом способе. В вок или сковороду, где жарились почки, добавьте немного воды, растворите припек и опустите в вок почки и овощи. Перемешайте и добавьте столовую ложку крахмала, разведенного в двух ложках воды. Как только соус загустеет, перекладывайте все на блюдо и украшайте зеленью, кунжутными семенами итп. Подавайте с приятным аппетитом! Чтобы сделать колбасу, возьмите хорошей говядины, баранины и немного курдючного сала. Пропустите через мясорубку, а фарш приправьте и вымешайте, как учит один из лучших специалистов России по изготовлению колбасы и мой друг Андрей Куспиц. Недавно Андрей написал книгу Колбасология, которая научит не просто делать колбасу, а даст подсказку, как организовать небольшое производство мясных деликатесов и зарабатывать деньги. А мои книги с автографами всегда можно купить здесь: stalic.ru - это отличный подарок, между прочим! Еще немного об Андрее и его друге - фермере Климове - здесь: kzbin.info/www/bejne/gp2pqKqGhchlm6M Интересный и очень полезный ролик, который вы, почему-то, пропустили здесь: kzbin.info/www/bejne/bYWydaVqiLqfp6M Если вам нравится Узбекистан, Самарканд, и вы любите азиатские блюда, то я советую мою новую книгу "Счастье кулинара", которую можно заказать здесь: stalic.ru да еще и с автографом. Красивая кулинарная книга может стать отличным подарком по любому поводу! Больше не надо пересматривать программу "Дачный ответ" все выпуски моих сюжетов на моем официальном канале Сталика Ханкишиева, подписаться и смотреть в удобное время сотни рецептов здесь: kzbin.info/door/O8YHPk43zHgfUFWv9FUttg?view_as=public Лучшие рецепты: kzbin.info/aero/PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2 #Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал
@alexf.857
@alexf.857 4 жыл бұрын
Первый !!!
@rinny5559
@rinny5559 4 жыл бұрын
Сталик абы, посмотрел про почки, пирожков из ливера захотелось. Сделайте пожалуйста.
@Stalic62
@Stalic62 4 жыл бұрын
@@rinny5559 Ну, сделаю. И что толку? Вам-то все равно не достанется.
@rinny5559
@rinny5559 4 жыл бұрын
@@Stalic62 я подъеду по приглашению.
@user-yy3hv4go2x
@user-yy3hv4go2x Жыл бұрын
Может соли маловато? Или я что то пропустил?
@jacknickson6699
@jacknickson6699 4 жыл бұрын
Ассалам алейкум из Чеченской Республики моему брату Сталик джану и всем людям доброй воли! Брат, пока в мире есть вот такие душевные, хорошие, люди "веры", уважающие все культуры, в мире будет мир! Будьте счастливы!
@askarsadirov
@askarsadirov 4 жыл бұрын
Сталик Ханкишев вы мой кумир! От имени всех Уйгуров спасибо большое вам, за то что освещаете уйгурскую кухню. Вы очень душевный человек, приятно смотреть. А самое главное я готовлю по вашим рецептам!
@svetlanakravchinskay28
@svetlanakravchinskay28 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Станислав Гусейнович!!!Я вымачиваю говяжие почки в крепком черном чае. Вы правы ,лёгкий запах присутствует(лук жареный+морковь)и тушу в гранатовым соке. Меня этому учила мой руководитель"Арчединского элеватора" Платонова Нина Григорьевна ее уже нет,но в моём сердце она останется навсегда. Она меня многому учила -это очень для меня большая женщина,как статуя"Свободы". Спасибо Светлана-фроловчанка.
@user-ek1ti4mi4w
@user-ek1ti4mi4w 4 жыл бұрын
Я уйгурка с большим опытом разной еды, но почки не любила именно из за запаха, теперь попробую приготовить по вашему рецепту
@user-xs2py9jz3f
@user-xs2py9jz3f 3 жыл бұрын
Благодарю Вас за душевность, за интересную подачу! Вы волшебник, Вы мэтр искусства кулинарии! Вы сближает все народы и нации! Вы мирный и замечательный человек! Спасибо Вашим родителям! Да будут они благословенны! Берегите себя.
@user-kq3zf7yz5h
@user-kq3zf7yz5h 2 жыл бұрын
Сталик- Вы удивительный кулинар!!!! Все ваши блюда- шедевры!!!!!С уважением из Молдавии., здоровья Вам!!!!
@user-jp3xw8wh5o
@user-jp3xw8wh5o 4 жыл бұрын
Я чуть не съел свою собственную почку.😀 Спасибо Сталик.
@user-cj7fq6fx9x
@user-cj7fq6fx9x 4 жыл бұрын
Я 👍👍👍🤣🤣🤣
@ruk3d
@ruk3d 4 жыл бұрын
Это точно, однажды купил свежачок в магазине от небольшого хозяйства, не вымачивал, только обрезал протоки и обжарил, это самое нежное мясо что я ел!
@user-gd8ls9hd3g
@user-gd8ls9hd3g 4 жыл бұрын
Как же все аппетитно выглядит, аж слюнки потекли, особенно от колбаски ) Уважаемый Сталик, здоровья Вашим рукам
@user-xc5tc5lf9t
@user-xc5tc5lf9t 2 жыл бұрын
Смотрела,как захватывающий сериал! Прекрасная подача! Пошла готовить бараньи почки по уйгурски!!!!
@user-ev2vv3uk2z
@user-ev2vv3uk2z 4 жыл бұрын
Ну дядя Сталик как всегда на высоте! Андрей понравился)) весёлый мужик)) Думаю он профессионал своего дела. И колбаска у него не то что в магазине)
@user-dh2ck2et4d
@user-dh2ck2et4d Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт. Я очень рада что вы научились у моего народа этому прекрасному рецепту. Ещё раз благодарю.
@Udachnie_Recepti
@Udachnie_Recepti 4 жыл бұрын
Прекрасный видео-рецепт, в прочем, как всегда! 🙂
@artemyzakharov1545
@artemyzakharov1545 4 жыл бұрын
Отличные рецепты! Спасибо огромное! И очень рад, что у Автора так весело прошли съемки! 😉
@visage_stage6422
@visage_stage6422 4 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Вы профессионал!
@jurgensagorodski5095
@jurgensagorodski5095 4 жыл бұрын
Спасибо! С удовольствием посмотрел.
@user-fd7gu2fc2n
@user-fd7gu2fc2n 4 жыл бұрын
Спасибо, что услышали мое пожелание и приготовили почки! Такого рецепта я не знала))
@AleksPuustovalov
@AleksPuustovalov 4 жыл бұрын
Очень позитивный выпуск!!! Ставлю лайк!!! Жду с нетерпением, новых шедевров!!!
@user-ln2ps5xr7n
@user-ln2ps5xr7n 4 жыл бұрын
Какой оболденый гость у вас и очень всё интересно. Обязательно попробую почки приготовить и колбаски.СПАСИБО
@user-de9oo7xb3z
@user-de9oo7xb3z 4 жыл бұрын
Отличное видео))) Отличное место "Колбасный цех" , сам работал там. Отличные и интересные блюда)))) Благодарю Сталика и его команду за видео.
@user-jw8qm8iz4z
@user-jw8qm8iz4z 4 жыл бұрын
Здраствуйте Сталик!,спасибо за ваш рецепт!!!....👍✌
@user-ek4qk8mh3s
@user-ek4qk8mh3s 4 жыл бұрын
Во блин, ну ждал ,ну ждал))ох спасибочки,щас разговоров будет на неделю дома))
@user-ki9dz9xp7b
@user-ki9dz9xp7b 4 жыл бұрын
Главное учиться у тех , кто научился у других . Знание оно в наших руках и спасибо что вы делитесь.
@SALONNo5
@SALONNo5 4 жыл бұрын
Очень крутое видео, а с почками это просто уникально!
@sadoqatmamatkarimova9321
@sadoqatmamatkarimova9321 11 ай бұрын
Просто супер 😊😊
@user-jt6pz2po8q
@user-jt6pz2po8q 2 жыл бұрын
Классно получилось. Спасибо за совет!)
@olgamobi3714
@olgamobi3714 3 жыл бұрын
Каждое видео как отдельный кинофильм-шедевр!)спасибо! очень интересно!
@Irina_Belarus
@Irina_Belarus 4 жыл бұрын
Вы с другом такие жизнерадостные.Я смотрела с улыбкой на ваше приготовление очередного шедевра.Только так это можно назвать.
@user-py3kl4cc7c
@user-py3kl4cc7c 4 жыл бұрын
Приятно смотреть)))) Как вдохновенно!!!!
@user-mz2ot5cu2o
@user-mz2ot5cu2o Жыл бұрын
Обалденные почки!!! Респект мастеру
@user-mo6tc2fd6k
@user-mo6tc2fd6k 4 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
@user-mg6uj3ln7m
@user-mg6uj3ln7m 3 жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт очень познавательное видео так сам люблю готовить почки но так красиво и вкусно не получалось много полезного и опознавательного увидел у вас в видео пересмотрел все ваши видео уважение вам большое спасибо что вы есть
@user-ii1ts8he3g
@user-ii1ts8he3g 2 жыл бұрын
Благодарю Вас обожаю когда мужчины готовят вкусную еду
@user-gg6js7gs3c
@user-gg6js7gs3c 3 жыл бұрын
Доброе время суток! Шикарный рецепт! Родным очень понравилось)!
@user-qn5qs4nl9f
@user-qn5qs4nl9f 4 жыл бұрын
Эй, Сталик, где берёшь такие мини овощи, ай да овощи...
@user-eq3sc8jh4z
@user-eq3sc8jh4z 3 жыл бұрын
В магазине для гномов 🤣, а если серьезно, то таких цукини я тоже никогда не встречала!
@Virsavia77
@Virsavia77 2 жыл бұрын
У нас такие овощи в продуктовых магазинах продаются. Но я живу в США.
@natty37
@natty37 4 жыл бұрын
"Там наши ходили"...просто класс!!!
@user-lp9je8pg2i
@user-lp9je8pg2i 4 жыл бұрын
Вам и вашему гостью спасибо.
@user-uj2cj3kp1s
@user-uj2cj3kp1s 4 жыл бұрын
Спасибо вам за вашу работу 👍👍👍
@user-yf5wk5kf1f
@user-yf5wk5kf1f 4 жыл бұрын
Видео вижу, спасибо Вам, удачи!
@MegaBANDERASSS
@MegaBANDERASSS 4 жыл бұрын
Я чуть телефон не съел 😁👍
@user-bl4pe3zc3k
@user-bl4pe3zc3k Жыл бұрын
Хотела приготовить почки сразу вспомнила вас и чутьё не подвела меня нашла у вас рецепт
@user-zc5iv3wh9r
@user-zc5iv3wh9r 2 жыл бұрын
Сталик Вы Гений Узбекистан Термез
@viktoriasv2488
@viktoriasv2488 4 жыл бұрын
Браво Сталик!
@user-ks7ss2hq2k
@user-ks7ss2hq2k 4 жыл бұрын
Шедеврально👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥💕💕💕☺️
@greyday8924
@greyday8924 2 жыл бұрын
читал Вашу книгу интересно!
@user-mk6ou3nz7m
@user-mk6ou3nz7m 4 жыл бұрын
Сталик Ханкишиев знаток своего дела 👍👍
@user-wj6nc8zi3l
@user-wj6nc8zi3l 4 жыл бұрын
Здраствуйте всё замечательно нет слов покажите пожалуйста как приготовить рис с фруктами зарание спасибо
@user-hd5ij1iu1n
@user-hd5ij1iu1n 4 жыл бұрын
Даже рекламу смотреть приятно
@larayun667
@larayun667 Жыл бұрын
Сегодня вы блеснули новой, необыкновенно привлекательной, гранью! Любовалась, улыбалась, познавала... Тыорческих успехов вам, Сталик и други🍀🍀🍀
@inadrigunets4531
@inadrigunets4531 2 жыл бұрын
Спасибо!👍🤗
@user-qn5qs4nl9f
@user-qn5qs4nl9f 4 жыл бұрын
Колбаса и самогон- это вы здорово придумали!
@gozalyusupova1993
@gozalyusupova1993 2 жыл бұрын
Очень классно было 👌👌👌👌👌👌
@user-wy9qo6zg1f
@user-wy9qo6zg1f 4 жыл бұрын
Добрый день, уважаемый Сталик! Скажите, пожалуйста, будет ли продолжение кулинарного исследования плова? Очень бы хотелось и дальше изучать тонкости этого блюда. Спасибо!
@erturtemirbaev5207
@erturtemirbaev5207 3 жыл бұрын
Вы умеете готовить плов?
@user-be1by6tj1j
@user-be1by6tj1j Жыл бұрын
Невозможно смотреть, так хочется всё это навернуть 😊
@kostyakulshin
@kostyakulshin 3 жыл бұрын
Спасибо.!!!
@sniper7080
@sniper7080 4 жыл бұрын
Абажаю почки и сам их частенько делаю и к стати никогда не высаживаю хотя беру на базаре но только с утра тогда они свежие.
@mukashnurmankulov1889
@mukashnurmankulov1889 4 жыл бұрын
salam alekum Stalik ake, mojno uznat marki pechki i woc. za ranee spasibo.
@oleksandravoroshchuk8627
@oleksandravoroshchuk8627 4 жыл бұрын
ВИДИМ .СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ,ВЫ ГЕНИЙ .НА ВАШИ РУКИ МОЖНА СМОТРЕТЬ БЕЗКОНЕЧНО
@Jack_Sparrow17
@Jack_Sparrow17 3 жыл бұрын
Я ни в чём не вымачиваю почки, покупаю телячьи и сразу готовлю, мне нравится запах готового блюда.
@user-fe2zf4tt7o
@user-fe2zf4tt7o 3 ай бұрын
БЛАГОДАРЬЮ...
@smobybaby79
@smobybaby79 4 жыл бұрын
У нас в Германии колбаски для грили очень вкусные!!! Спасибо за видео и рецепт!!!
@user-pi1sh3bp2p
@user-pi1sh3bp2p 4 жыл бұрын
Недавно в Германии придумали и зеленую колбасу, пробовал такую?
@user-eu2re1qf7h
@user-eu2re1qf7h Жыл бұрын
Буду готовить второй раз по этому рецепту.Это шедевр .Рекомендую всем 👍👍👍.Автору респект👌👌👌
@user-yi1hy3lq7u
@user-yi1hy3lq7u 4 жыл бұрын
Божественная еда
@user-ec8mj6oz4x
@user-ec8mj6oz4x 4 жыл бұрын
Здравствуйте!Раньше на охоте,когда добывали косулю.Почки вынимали , резали пополам,сильно мнули с солью и ели.Вот это вешь.
@user-gg1hw5pp2w
@user-gg1hw5pp2w 4 жыл бұрын
👍👍👍супер
@ibrahimibrahimov8817
@ibrahimibrahimov8817 4 жыл бұрын
Говорю как мясник, все под рукой свежее! Но почки хоть 1000 переправ добавляй, все равно через почки всю жизнь чиститься моча животно. Всегда есть привкус и никто меня не переубедит в этом!!
@Stalic62
@Stalic62 4 жыл бұрын
Ибрагим, здесь не переубеждают безграмотных. Извини, брат.
@seva_gichun
@seva_gichun 4 жыл бұрын
Через почки чиститься моча... Я бы в мясники не пускал людей, которые даже в школу не ходили.
@user-in5fd6nz1w
@user-in5fd6nz1w 4 жыл бұрын
@@Stalic62 Уважаемый Сталик . Не знаю честно по отчесву... . Просьба к вам на счет грибов? Пжл. Для нас Подпищеков ваших и т.д. Пжл. Рецепт грибов сочных вкусных
@user-oj1lv9cv3g
@user-oj1lv9cv3g 4 жыл бұрын
Ибрагим смени поставщика или профессию, ты наверное больную скотину разделываешь. Открою тебе секрет : практически все родившиеся и выросшие в Баку независимо от национальности любят джиз-быз (жаренные нарезанные кусочки вн. органов - сердце, легкое и т.д.) куда входят и почки, может даже и основной ингредиент. И кто умнее многомиллионная армия любителей джиз-быза или несколько людей со своими фобиями ?
@akm-gala
@akm-gala 4 жыл бұрын
Моча чистится? То есть из организма человека выходит чистая моча? Вы точно понимаете, ЧТО именно написали?
@hursandqurbonov4012
@hursandqurbonov4012 4 жыл бұрын
Вот этого я понимаю 👍👍👍
@user-nk6zw8ns9k
@user-nk6zw8ns9k 4 жыл бұрын
Здравствуйте,можно Ваши Книги купить в Пекине??))
@mehribanaliyeva5568
@mehribanaliyeva5568 4 жыл бұрын
Super
@sunnatradjapov1005
@sunnatradjapov1005 4 ай бұрын
Ассалому Алайкум. Вы из Ташкента?
@user-xe4tn6xe2y
@user-xe4tn6xe2y 4 жыл бұрын
Хорошее диетическое блюдо получилось.
@user-gg6js7gs3c
@user-gg6js7gs3c 4 жыл бұрын
Ролик очень хороший! Рецепт вкусный! Колбасу в домашних условиях , тоже очень познавательно было посмотреть как делать! ) Если можно скиньте ссылку на канал Андрея) спасибо заранее.)
@user-ik2qv5hx2c
@user-ik2qv5hx2c 4 жыл бұрын
Однозначно, хороший ливер не надо вымачивать! В некоторых семьях есть традиция, после забоя домашней скотины, звать родных и близких "на ливер". Готовили все сразу после забоя, помыв соответственно и никто ничего не вымачивал... Был сам не раз на таком сабантуе, все было вкусно.
@user-sh6kx9hy2z
@user-sh6kx9hy2z 3 жыл бұрын
Это правда.
@user-go5rq9pe6u
@user-go5rq9pe6u Жыл бұрын
Куырдак ПО нашему
@user-pi1sh3bp2p
@user-pi1sh3bp2p 4 жыл бұрын
Ох тыыыыы! Сколько тонкостей в кулинарии! Почки... Да, мама их часто покупает и они.... Хм... Буду иметь в виду. Хорошие и полезные видео🎥 спасибо Сталику!
@Sergei1812
@Sergei1812 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!
@VladSitkin
@VladSitkin 4 жыл бұрын
Ура ! Наконец то !
@VladSitkin
@VladSitkin 4 жыл бұрын
Сталик , в Тибете ели ну очень сходный вариант из сердца , почек и печени готовящихся последовательно и нарезаемых с обоих сторон на специальной доске с 3-5мм бортиками . Основное отличие - готовилось на кукурузном масле ароматизированном на старте парой-тройкой стручков острого перца .
@vladimirtretyak5519
@vladimirtretyak5519 4 жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый Сталик Ханкишиев. Очень интересно было бы посмотреть как приготовить плов из Зигирика ( бычьего хвоста) Если можно поделитесь пожалуйста Вашим рецептом.
@AlexeyPalitsyn
@AlexeyPalitsyn 4 жыл бұрын
Наткнулся на Ваш канал когда искал информацию по ножам. Решил посмотреть ролики. Очень понравилось, подача, кухня, все так сказать по "феншую" легко смотрится. Очень приятно такие видео смотреть. Спасибо! Тоже сам хочу уже начать готовить только хочется кухню по просторней(
@anvareleshev7871
@anvareleshev7871 4 жыл бұрын
Сталик ака это же ежики по уйгурски!
@user-df9dv6cl8k
@user-df9dv6cl8k 4 жыл бұрын
Отам колизи кесипсизуу ехтийот болин хали янги янги тайорлаган овкатларизи кормокчимиз ,будет здорово. Кодиров Сирожиддин
@DS-fp6mc
@DS-fp6mc 4 жыл бұрын
За 36 лет жизни я ни разу не пробовал жареные почки...
@sintijabroka3492
@sintijabroka3492 4 жыл бұрын
,Знаю если соевый соус добавляете то соли меньше надо добавлять,потому что соевый соус очень солёный.
@farkhadmamur1673
@farkhadmamur1673 4 жыл бұрын
Любимый мой рецепт, ещё с первой книги - «Казан мангал и другие мужские удовольствия» только чуть по новому!
@user-zu9hl4lg8i
@user-zu9hl4lg8i 4 жыл бұрын
Колбаса с тюркского давить рукой
@nodiradjuraeva8340
@nodiradjuraeva8340 3 жыл бұрын
😍😍
@user-le7om9hr4p
@user-le7om9hr4p 4 жыл бұрын
Уважаемый Сталик вы как всегда круче всех,я стараюсь не пропускать ваши видео.Все рецепты которые я повторял были просто КОСМОС!!! Один вопрос почему на вашем канале нет рецептов пирогов,таких как кулебяка,курник,растягаи.С вашем восточным акцентом в рецептах было бы просто шедеврально.Заранее спасибо.
@verakomissarova5164
@verakomissarova5164 2 жыл бұрын
Салик, Вы художник!
@Baba_Manya.105.
@Baba_Manya.105. 4 жыл бұрын
Волшебник...
@mayrost
@mayrost 11 ай бұрын
Колбасе спешить некуда.... Будем, как колбаса.
@user-xi5uv1tz6k
@user-xi5uv1tz6k 4 жыл бұрын
Еще лазжан или ладжан добавляют. Точно не знаю как называется. К сожалению. Буду очень вам благодарна за ответ !!!
@user-yq4tn9uc3y
@user-yq4tn9uc3y 4 жыл бұрын
Лазджан (лазжан): "лаза " - это перец, а "джан"(жан) - это душа. Он готовится очень просто. Не мелко молотый горький перец, продают на рынке , он немного дороже по цене идет, чем мелко молотый...добавляем чеснок измельчаем и, на сковороде, в раскаленном масле как бы ошпариваем, буквально немного, но не жарим.
@user-yd4ih1go7g
@user-yd4ih1go7g 4 жыл бұрын
👍👍👍
@user-qh4fl7co8z
@user-qh4fl7co8z 4 жыл бұрын
👍🙌🙌
@sergeydremov7606
@sergeydremov7606 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@samba4791
@samba4791 4 жыл бұрын
Сверху голова снизу колбаса 😆😆
@user-yd9zc2zi4z
@user-yd9zc2zi4z 4 жыл бұрын
У меня после забоя кроликов много почек,легких,сердечек.что с ними сделать вкусное? Печень готовлю:и паштет,и печень хе,а вот из осердия, кроме ливера для пирогов, ничего не знаю
@user-sg2yi4ev2y
@user-sg2yi4ev2y 4 жыл бұрын
Здравствуйте, мы казахи выбрасываем, по поверьям нельзя есть, ссору призывает между родственниками😊
@user-lo9zl9jk3r
@user-lo9zl9jk3r 4 жыл бұрын
Если выбрасываете, значит никакие вы не казахи) Ещё скажите что по казахским поверьям кушать конину нельзя и пить кумыс🤣
@user-it4im1uj2o
@user-it4im1uj2o 4 жыл бұрын
Да, нет, я делаю, но на праздничные столы
@user-it4im1uj2o
@user-it4im1uj2o 4 жыл бұрын
Не на праздничные столы, а сегодня у нас бурме карын из субпродуктов
@user-te7nr9li7v
@user-te7nr9li7v 4 жыл бұрын
Всегда хотела приготовить почки, теперь точно приготовлю👍Если я не ошибаюсь, то уйгуры готовят "СЯЙ с почками, или с мясом". Это очень вкусно!
@user-ez9sy9oc9m
@user-ez9sy9oc9m 4 жыл бұрын
Сталик, добрый вечер! С Масленицей вас и всю вашу семью! Желаю вам и вашей семье крепкого здоровья, огромного семейного счастья, благополучия, удачи, успехов во всём, мирного неба над головой. Да хранит вас Аллах от всех бед и несчастий. А за вкусный рецепт 💯 лайков и пальчик в верх
@user-ce4bu4hh4l
@user-ce4bu4hh4l 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а Вам доску мтм вуд делал?
@Stalic62
@Stalic62 4 жыл бұрын
Найдите в ютубе канал Александра Веселова и закажите
He tried to save his parking spot, instant karma
00:28
Zach King
Рет қаралды 21 МЛН
Super gymnastics 😍🫣
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 58 МЛН
1🥺🎉 #thankyou
00:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 80 МЛН
Универ. 13 лет спустя - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
9:07:11
Комедии 2023
Рет қаралды 1,8 МЛН
Bozbash! My favorite Azerbaijani dish! Huge meatballs and baklava! Stalik Khankishiev
31:59
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,6 МЛН
СОЛЯНКА БАРСКАЯ по рецепту СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА
18:16
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 608 М.
7 secrets of the Khankishiev cutlets, video recipe in 60 minutes according to the cookbook, Russia
29:29
UZBEK PILAF. How to cook a real Uzbek pilaf at home!
16:32
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 12 МЛН
Машина Времени для Лапши🍜😮🏪
0:55
Disposable large bath towel, easy to use for outdoor play
0:43
ЭРИНИ СУВГА УЛОҚТИРДИ 😨
0:15
Hasan Shorts
Рет қаралды 3,7 МЛН
ช่วยหนูด้วย
0:15
Jenny Mintra
Рет қаралды 6 МЛН