По коврам из лисичек. Дневник грибника 15 июля 2022 года.

Мы посетили берёзово-осиновый лес с рябиновым подростом. Порадовали лисички! Это первая волна роста лисичек в 2022 году. Мы ожидаем ещё 2-3 волны роста.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
поддержка через Ю-мани yoomoney.ru/to/4100116204448408
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk

[@user-ex5dn2ww8d]

Добрый день грибоведы!!! Искренне за вас рада, такая красота в лесу и у вас в корзинках! Я с Украины и у нас запрет ходить в лес а так хочется...спасибо за ваши видео и я с вами гуляю... желаю удачи и в дальнейшем!

[@len_usik132]

Как же приятно и радостно снова вас видеть. Собрались всей семьёй🥰👍

[@user-kb4vq1kf4i]

Уважаемые грибоведы! Ваш подписчик уже не первый год, просматривает Ваши фильмы. Вам хочется пожелать здоровья! Ваши фильмы насыщены добротой и вкуснотой. Спасибо за Ваши фильмы, это что то. Вам здоровья, и фильмов побольше. Вы умнички. Наши любимые. Привет из Беларуси.

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо за добрые слова! Очень приятно!

[@Natalia2710N]

Корзины полные золотых лисичек. Круто! Рада вашему походу👍

[@user-uj4vb1qq4u]

Красота, доброго вам здоровья, побольше радуйте нас грибочками. С удовольствием смотрю ваши походы в лес за грибами.

[@user-mj4jh7bb6e]

Лайк в поддержку канала

[@user-ou5ls4md8r]

У нас нет грибов, хоть бы разочек увидеть наяву такое грибное чудо!

[@user-vq9mp9gx4j]

Лисичкек как одуванчиков в поле 😃

[@user-ft7ry8ju5f]

Ура!!!! Сезон открыт!!! 🍄🍄🍄🍄🍄Удачи!!!

[@user-tq8lw2hr5w]

Спасибо большое за видео!!! Как всегда было очень интересно! Путешествие по лесу удалось!!!

[@user-wh9yj1df4n]

Здравствуйте, дорогие грибоведы! Берёзы согнулись не из-за того, что "потеряли жизненную силу", а из-за аномально-снежной зимы. У нас в Подмосковье сосны упавшие с корнями до сих пор вывозят отовсюду. И моя лесистая дача очень пострадала - три сосны стоят теперь без верхушек, упали многие деревья, кустарники прибило к земле. Соловьи, которые гнездились у меня в шиповнике - ушли со своими прекрасными песнями, а грибов как не было - так и нет.

[@TV-xv1ic]

Да, в этом году очень много валежника. Особенно в еловых и сосновых лесах. На днях ходили за морошкой, так лес не узнать! Пройти невозможно из-за завалов. А "про жизненную силу" можно сказать, что все были в одинаковых условиях. Многие выстояли, а некоторых согнуло так, что они до середины лета не смогли выпрямиться. Всё как у людей.

[@user-wh9yj1df4n]

@@TV-xv1ic У меня облепиха у забора сетки-рабицы вся упала на землю - деревья высотой 5 метров, а многие переломились и пробили и изорвали эту рабицу в клочья. Теперь этот облепиховый колючий кошмар занимает четверть участка, а к шиповнику, вообще, не подойти - он прибит был к земле и весь заплелся и перемешался с этой лежащей, ещё более колючей облепихой.

[@v.a.a.515]

Лисички 😋🦊 ✌️😀🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🍄.

[@user-gu7ib1of1p]

Вы супер.ждем толька Вас

[@KIV59]

Отличный урожай лисичек 👋🙂

[@user-dm7db7uc7p]

Тэээккк, а это что у нас?) Новый выпуск про лисички? Агааа, берём!

[@skyfeel3644]

Поляна лисичек - это удача

[@user-sz2cc5kw6f]

Спасибо большое за ваш труд!!!

[@user-ss2me8cs9b]

Вы просто удивительные! Снова доставили огромное удовольствие. У нас в деревне морошка. Грибов пока нет но дожди пошли. Ждем грибочков. Удачи вам!

[@segreyd9762]

Сегодня ходили за лисичками относительно недалеко от Томска. Набрали два ведра, они в основном помельче еще ваших и светлее. Но это уже второй слой пошел.

[@user-xj8pu8pn5c]

Столько лисичек никогда не видела, ковром просто.Вот это грибочки,как я за Вас рада.Кажется ,что я с Вами в лесу.Какое удовольствие такое увидеть,прелесть!!!👍👍👍Спасибо за такую грибную прогулку!

[@mastianitsamiroslava9007]

Прелесть

[@user-rz5xh7mk4o]

Прелестно!

[@user-of5in9gl2k]

Какая прелесть!

[@user-re5qs9bo8s]

Поздравляю с отличной добычей!

[@dianam-va7796]

Хороший у вас канал и подача материала: в формате непринуждённой беседы, с вопросами и юмором и всё наглядно. Рассказываете и ещё и сразу показываете как отличить от двойников. Желаю процветания каналу, вы классные!

[@user-gs2rz7li3z]

Как здорово!

[@user-in6gj4bj2i]

Дякую.

[@user-xs9es2lw4p]

Рада опять видеть вас в здравии и с хорошим настроением! У нас в Новосибирске дождей грибных нет пока занимаюсь ягодой на даче.

[@user-ze9oz3sk6t]

Под Архангельском лисички совсем мелкие. Нашла тоже семейку подосиновиков возле поля, белоножковых.

[@user-vw3ct3se4n]

Везёт Вам! У нас соседей ваших в Твери, даже еще не продают. (( Классный поход.

[@bAnja-ogorod]

А я сегодня сварила суп из первых Лисичек, Зонтиков, Дубовиков и Маслят 🥣. Добавила ещё свежих Чесночников, которые дополнили аромат грибов своей неповторимой ноткой. Как это прекрасно! 💚Милый Лес так вкусно и полезно кормит людей 🌳🍄🌲🍓Этот Лисичник у Грибоведов - просто райский, Лисички действительно ковром 🦊

[@yuriysteblak6979]

Таволга у вас просто чудесная, не знал, что она ещё и при ковиде полезна. Знаю что при камнях в почках, а я просто люблю её в чай, душистый

[@maikrachk1825]

Чистит сосуды.

[@maikrachk1825]

А мы с мужем съездили в лес и кукиш.Вроде и лес хороший а пусто.

[@pampers7477]

Капец у вас грибов. а мы от вас живём 250км. и у нас вообще нет грибов. просто пусто. хотя дождей много идёт.

[@user-zb4zv6bx3d]

Везёт вам. Я пошла и ничего вообще(( Владимирская область

[@user-hd4yh3yk4b]

Здравствуйте. Берёзы так согнуло зимой от тяжести снега.

[@olga_yudina]

Лисички-мои самые любимые грибочки 🧡

[@user-vb7th2hw5e]

Привіт з Укаїни!А у нас грибів немає--- дощів немає, дуже,дуже жарке літо....

[@user-nr4me8ly3e]

У нас тоже было жарко и сухо, а теперь прошли дожди. И к вам придут.

[@alenablyd]

Всем привет из Москвы 👋🏻👋🏻👋🏻. Вот не фильм, а одна дразнилка😁😁😁. У нас в Подмосковье всё грибы трудовые, надо поискать. Сегодня сходила в лес, собрала немного земляники, пошла черника, а вот с грибами закавыка, лисички мне достались те которые грибники не заметили в траве. На обычном месте их нет, толи собрали, толи и небыло. Что за год, даже сыроежек нет, хотя сейчас самая погода, ночью дождь, днём солнце, но жара спала, а грибов нет. А вы дразнитесь огромным урожаем лисичек😋😋😋.

[@user-rh7pd3np3g]

А у нас ещё ничего нет. Дожди только прошли. Будем ждать. Зато сегодня походила сВами.

[@user-fq1ve2wr5y]

Классненько

[@user-hu9gh1xv1o]

Спасибо, отличный сбор!

[@Natalia2710N]

Как я рада. Ждала вас!

[@user-mf3nd7zt6w]

Уважаемые грибоведы! Вы писали, что живёте в лесу, хотелось бы обзор посмотреть, как вы устроились, спасибо 😊👍

[@user-se4mr2sn2j]

Спасибо Вам!

[@user-hx2rn1jc6r]

Здравствуйте грибоведы какой сбор лисичек обалденный, я Вам просто завидую, классно и очень приятно смотреть,но у нас в Казахстане их мало встречается

[@user-he3ce7pz2x]

Какая красота!

[@user-rb9fx2td8b]

Красиво ,и таволга цветет.В кадре чуть впереди.Чай душистый и полезный и заросли видимо большие там у вас.Суставы и для спины полезно.Лисички сырыми полезно есть ,немного,полакомиться.

[@user-gu7ib1of1p]

Спосибо

[@galinaartemenko7664]

У нас тоже идут только лисички,юг Архангельской области, их довольно много.

[@user-op1dc6wj4g]

Может это хозяин леса инструмент себе музыкальный сделал 🤔( про берёзы)

[@user-zb1ib1ck2b]

А Вас что, комары не кусают? Ходили за грибами 18 июля, комаров - ужас ужасный! Грибов - полный ноль. Ну хоть иван-чай цветёт, его и набрали.

[@TV-xv1ic]

Мы используем средства против комаров. Хорошо помогают.

[@nataliaedelshtein2343]

Никогда такого обилия лесичек не видела!!

[@ejikixom9k]

грибоведы знают где грибы

[@TV-xv1ic]

В эти места уже много лет ходим.

[@1iuh]

2:30 Мы зародыши не берём. Пусть растут зародыши.

[@TV-xv1ic]

Через пять дней сходили ещё посмотреть на "зародыши". Скоро будет видео.

[@user-ff6tf4fm1p]

Нектрия киноварно-красная - она немного по другому выглядит. Плохо видно по видео, но может это был аскомицет - скутеллиния щитовидная. Если были, конечно, щитки вокруг плодового тела...

[@TV-xv1ic]

Вы правы. Надо будет ещё раз сходить и внимательнее разглядеть. Место приметное.

[@karlholstein1877]

Ну, как-же так, а рецепт готовки, поедания будет?

[@terra_luna_1703]

Уважаемые Грибоведы, расскажите, пожалуйста, обрабатываете ли вы себя чем-то от клещей? Помогает ли? Кусали ли вас клещи? Что делать, если укусили? В общем, хотелось бы от вас услышать ваш опыт.

[@TV-xv1ic]

Клещи иногда кусают. Но перед укусом они долго ползают по телу. Мы стараемся чаще осматривать себя. Иногда за день снимаешь за день 2-3 клеща.

[@OROD.03RUS]

Солить можно лисички?Или как их приготовить?Покажите расскажите....

[@TV-xv1ic]

Лисички лучше не солить. Вкус и вид противный! Мы чаще всего сушим, иногда морозим, отварные, иногда маринуем.

[@OROD.03RUS]

@@TV-xv1ic СПАСИБО!

[@user-nr4me8ly3e]

Ух ты, лисички. А я пока только сушеные подосиновики находила. Но прошли дожди, должны пойти и грибы.

[@borismalykhin397]

Уважаемые грибоведы! Расскажите пожалуйста как лучше заготавливать лисички на зиму? Сырые хранить в морозилке, они потом горчить начинают, вареные в морозилке, не очень вкусные! Маринованные, они они мягкие и как тряпка! Поделитесь пожалуйста как вы заготавливаете? Спасибо!

[@user-wx3hu9pc9k]

Попробуйте слегка обжарить,чтобы сок от грибов выкипел,масла добавить немножко. Охладить и в морозилку. Зимой дожарить,не горчат и аромат и вкус как только из леса.

[@olga-severo-zapad-urala]

Сушить.

[@borismalykhin397]

@@olga-severo-zapad-urala спасибо

[@user-iq8oi5no9h]

🌺🦋💐

[@1iuh]

12:50 Подберёзовик - румяный как пирожок.

[@nataliasautner9975]

Какая красота а у нас 36 градусов в лесу сухо.

[@Iho-kg4qz]

Мухомор красный уже есть..?

[@TV-xv1ic]

Мы не встречали.

[@homeharconnen1748]

Как часто и в каком количестве за раз можно их есть без варки(сразу пожарить)?

[@TV-xv1ic]

Всё очень индивидуально. Мы делаем салат из сырых лисичек с помидорами и зеленью. Можем и по пол-килограмма съесть. Никаких болезненных эффектов не наблюдали. При термической обработке лисичек надо обращать внимание на время приготовление. Лисички не рекомендуется греть более 20 минут. При длительном приготовлении они становятся резинистыми и "тяжёлыми" для переваривания.

[@user-wd3ox8hl9z]

Тоже ем сырыми прямо в лесу. Без последствий, даже при язве двенадцатиперстной.

[@user-qq2sl5vy1c]

Вы отважные люди... я (понимаю, что это не разумно) - увидев, такие берёзы с черепами рядом быстро бы с этого места ретировался, наверно и грибы бы там не стал собирать

[@TV-xv1ic]

Именно здесь сталкивались с медведем. Мы быстро поняли его недовольство и ушли, чтобы не мешать трапезе.

[@user-lg9kh5uv8h]

Мои хорошие! Как люблю ваши видео. И тут наткнулась на Мариновка под крышками- присосками))) Вопрос❓ А для таких крышек подойдут банки для винтовых железных крышек? Я всегда делаю под железными винтовыми и банки все такие...

[@TV-xv1ic]

Скорее всего не подойдут. Надо пробовать.

[@user-uq2ye9rr7k]

если собирать травы то лучше на рассвете или еще лучше до рассвета тогда можно получить максимум пользы

[@1iuh]

10:24 Таволга - источник аспирина - заваривать чай - восстановление после ковид.

[@user-rz6nz8fk5w]

Покажите как будете заготавливать лисички

[@TV-xv1ic]

Мы их сушим в электросушилке.

[@user-rz6nz8fk5w]

@@TV-xv1ic покажите

[@TV-xv1ic]

@@user-rz6nz8fk5w Как готовим к сушке kzbin.info/www/bejne/e3SZXoOlhrh9aJo Сушилка в действии kzbin.info/www/bejne/mWjIe4ywmLejoc0 Детальный рассказ о конструкции сушилки kzbin.info/www/bejne/oITVhp6haquUeJI Как храним сушёные грибы kzbin.info/www/bejne/qpy6Y4OggtOmiqs Как сделать сетку-сушило для грибов kzbin.info/www/bejne/e2aQgZuhapuAnc0

[@user-wb5gv3gt8w]

Добрый день, уважаемые грибоведы! Поделитесь опытом возможных вариантов заготовки лисичек. Заранее, спасибо!

[@TV-xv1ic]

Добрый день! Лисички сушим, замораживаем после небольшого отваривания, маринуем. Хватает до следующего года.

[@user-wb5gv3gt8w]

@@TV-xv1ic спасибо за ответ!

[@user-kw3mb9xt2w]

Были ли у вас дожди до 15 июля ответьте в следующем выпуске

[@TV-xv1ic]

Поливало очень хорошо. Были и дождики, и были ливни.

[@user-sz5jn3px7u]

Наверное 1 тонну лисичек собрали

[@user-fx7qs2ee2w]

Уважаемые грибоведы, что за гриб я нашла.Яйцеобразный гриб в земле, светлого цвета.Я его положила отдельно .Где- то через час он раскрыться,внутри оказалось желе ,а дальше внутри белая плоть.Поляки называют его грушка

[@TV-xv1ic]

Надо на фото смотреть. Возможно Вы нашли Весёлку - Phallus impudicus в стадии яйца.

[@tatyanamuravyova6734]

А что Вы делаете с таким кодичеством лисичек?

[@TV-xv1ic]

Мы в основном сушим, часть отвариваем минут 10, а потом жарим с капустой, с картошкой, с макаронами, только с луком...

[@1iuh]

Сушёные лисички будете зимой жевать как чипсы.

[@TV-xv1ic]

Точно! Будем жевать!

[@user-rb9fx2td8b]

Бог даёт дождь и растет все и в лесу и в поле.Дары надо Богу отдавать это послушание в соблюдении заповедей.А лес не может ни давать ни не давать.Написал исходя из ваших высказываний.Может быть вы утрируете.