Подключаю насос и делаю выводы по пивоварне ПВК Гамбринус

Вот и третий обзорный ролик по пивоварне ПВК Гамбринус.
В этот раз варил пшеничное пиво по предустановленному рецепту. В засыпи почти 50% пшеничного солода, как следствие много муки, много крахмала, белка. Пивоварня справилась, ничего нигде не пригорело - это несомненный плюс косвенного нагрева ПВК.
Из модернизаций, к трехходовому крану для эффективного охлаждения в условиях моего дачного водопровода, я добавил типичный пивоварный насос для перекачки сусла 15RM. Это принципиально улучшило ситуацию: сусло перемешивается по всему объему, нет застойных зон, мука и мелкий брух не собирается под фальшдном и не забивает сливной кран.
Достаточно грубо и в лоб удалось победить перегрев пивоварни для компенсации скорости нагрева. Не самый изящный способ, но теперь пивоварня греет сусло именно до той температуры, которая нужна мне, а не ей.
Трехходовой шаровый кран alii.pub/6igyo8
Насос для перекачки сусла 15RM alii.pub/5tejl4