Походный СУП КУЛЕШ в домашних условиях! Простой рецепт от Лазерсона

vk.cc/c19tqk - Для вас действует специальное предложение на умный робот-пылесос REDMOND RV-R650S WiFi и кухонные весы за 17 999 руб! Спешите!
Предложение ограничено и действует пока товар есть в наличии.
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Кулеш - блюдо, получившее распространение от казаков Запорожья. Прародительницей всем известного кулеша является венгерская каша из пшена. Обязательными составляющими классического кулеша являются пшённая крупа и сало.
Приятного аппетита.
_______________________
Пышки(тесто):
-Мука
-Яйцо
-Соль
-Вода
Суп Кулеш:
-Сало
-Растительное масло
-Вода
-Соль
-Картошка
-Репчатый лук
-Пшено
-Лавровый лист
-Черный перец горошек
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СупКулеш #Рецепт #Лазерсон

[@fs2127]

- Мотя, приглашай своего кавалера кулеш кушать, а то они, наверно, голодный. Мотя сильно покраснела, потом побледнела, стала опять прямая, как палка, и произнесла сдавленным голосом - Мальчик, хочете с нами кушать кулеша? Только сейчас Петя почувствовал голод. Ведь он сегодня не обедал! Ах, никогда в жизни не ел он такого вкусного, густого кулеша с твердоватой, упоительно придымленной картошечкой и маленькими кубиками свиного сала!

[@user-zo5zk7uk1d]

Катаев В.П ."Белеет парус одинокий"

[@ukrainiansich3936]

Шо не ясно

[@user-se5ys1ll9i]

👌

[@rozazukova-john6554]

Как в детство окунулась! Замечательная книга и рецепт хорош! А гуляш я теперь делаю только,как у Лазерсона!

[@taisiapetrosyan2559]

Просмотрела вечером, а теперь как дожить до утра!!! Очень понравилось и скорее на базар за салом!

[@jukovkaya]

Промывать пшено кипятком я научилась у вас. Спасибо за это открытие.

[@user-kx9ke5od6j]

Очаровательный, обаятельный наш Лазерсон, как приятно смотреть ваши передачи, здоровья и процветания вам и вашим родным.

[@user-zy8rc5ml8j]

"Подзарядился" еще утром, и хожу весь деть тыкаясь во все стены, как робот-пылесос))))

[@user-ju3dg6ti8e]

Ах-ха-ха)))

[@anatolybaryshev2300]

Шикарный коммент)))))))

[@user-oy2jb7vm9q]

А вот поучиться у Ильи Исааковича нужно не только приготовлению различных блюд, но и как преподнести зрителям рекламу, браво 👏👏👏👍😁

[@user-mq4rr7iz7o]

Исаакович

[@user-oy2jb7vm9q]

@@user-mq4rr7iz7o 🤝

[@user-6ouJIecHu4uu]

Но что характерно, где таки можно обменять денежку на сковороды и сотейники как у Маэстро - они не хотят рассказать.

[@user-eq1zu2dx4e]

lДобрый вечер, Маэстро. Когда финансы поют романсы- самое то. И бюджетно , и сытно, и вкусно. Спасибо.

[@user-mq4rr7iz7o]

Если есть сало в холодильнике

[@user-es5cf9oz5i]

Кулеш это шикардос .Вкусняшка та ещё . А я люблю с зелёным луком и укропом . Спасибо за вкусный рецепт .Как сказал бы мой папа гарна похлёбка. На покосе в детстве в поле ели .Вкусно я прям детство вспомнила .Спасибо вам

[@user-dz7do8tp1v]

Всем добра! Уже сколько передач я смотрю на эту сковородку... КАК?!! Как я живу без такой?! Не понятно... 🤣🤣🤣

[@user-cx7qm6uh2f]

И я тоже. Не знаю, как справляюсь ...

[@javegenijastonkiene5231]

Спасибо за кулеш, так варила моя бабушка, а вы напомнили, что такой суп ещё существует

[@Krot_61]

В Вашем исполнении даже суп из топора будет наваристым и сытным. Спасибо.

[@user-xx4ru4lk2q]

Спасибо большое, вернули в детство Вашими "пышечками", когда бабушка раскатывала тесто на лапшу отрезала полосочку и подсушивала на варочной поверхности печи, одни воспоминания настольгия.....

[@user-dg2py7ym5p]

Ностальгия

[@user-mf1bg9de2x]

Илья Исаакович, огромное спасибо за лайфхаки, за Ваши знания, опыт и открытое сердце!!! Вы - мой кумир в кулинарии и учитель!!! Спасибо за Ваш необыкновенный юмор!!! 🍲🥗💯🌹

[@user-wc7pm6qs9m]

Этот уважаемый повар обьяснил почему горчит пшено... СПАСИБО !!!

[@user-mf1xi7vx9i]

Это классический рецепт, мой дед, 1903 года рождения ,всегда варил именно такой кулеш, без мяса, на сале, когда мы все внуки приезжали картоху копать, после работы ели этот прекрасный суп! Спасибо большое, что напомнили о детстве!❤❤❤

[@AlisaRedFox]

У меня тоже дед кашеварил,кормил нас всех внуков,пока бабушка на работе была.Но у нас кулеш был почему-то из перловки.Но какой-же он был вкусный!.

[@Neva2018]

У меня любой суп на второй день в кулеш превращается!😂🤭

[@user-ch3jb3vn5f]

Точняк😂😂

[@user-wf1kd8fm5h]

@chernile просто впиши это в телегу Здесь собран самый эксклюзивный и не обычный прон которого в инете просто так не найти, зачем искать если он собран весь здесь

[@user-xs3yp3xw7z]

А у меня на другой день любой суп превращается в холодец.

[@user-gg2sj4zq5m]

Я думала, это у одной меня так😉

[@user-md9gu9pb4y]

Пышки десертного направления👍😄

[@karinehakobyan7797]

В русской литературе нередко встречала название обеда, в том числе,- походного,- "кулеш", и он у меня ассоциировался то со вкусным, наваристым и горячим супом, то - с кашей, хотя я и понятия не имела, как его готовят.Ну вот, наконец- то, я удостоверилась, что мои представления об этой похлёбке достоверны! Спасибо вам, уважаемый Абраам Исаакич, за кулеш!

[@user-cx7qm6uh2f]

Не святотатствуйте! Илья он! Илья!

[@user-yj4xr1sf6j]

Вернулся в детство, в деревню. Костёр, кулеш, и жареный на огне хлебушек...

[@user-he1dz3gv6s]

я из-тебя хлеб пошёл жарить на сковордке

[@user-yj4xr1sf6j]

@@user-he1dz3gv6s, а я в духовке😁

[@user-ms9wy5jg6i]

Мой любимый Лазерсончик! Просто, Вкусно, Сытно! Рецепт на миллион долларов! Где ещё представится возможность испробовать такое дорогое и простое кушанье!? Браво, Маэстро!

[@allakyuseva2625]

Пышки,кулешь с картошечкой, салом и луком! Что может быть лучше! Сразу воспоминания нахлынули: Берег Волги, костер и дымящейся кулеш! Спасибо огромное,Лазерсон! Пышки сегодня уже попробую напеч! Столько тепла и доброты!

[@user-ro4dq4gg4z]

Напомнили школьные годы , в походах варили это замечательный супец Спасибо мастер !

[@vikviklenia4482]

Отличный рецепт. Я только в поле готовил всё в одном котелке. Вначале обжарил сало, потом лук, потом немного картошку кубиком порезанную. Добавил воду, и пшено... Получилось отлично. Детям понравилось. Благодарю за отличную идею "пышек". Обязательно попробую.

[@user-km1it4ot5h]

Спасибо.Мой папа очень любил кулеш.Вы напомнили рецепты родителей.Благодарю за память старинных простых рецептов.

[@ZlojPrepod]

Помню из детства - когда и если после приготовления пельменей или вареников оставалось тесто - из него катали мелкие кружочки, и склеивая в разные стороны - получали потрясающие "Ушки", которые варились в пельменном бульоне и поедались с маслом, часто даже с бОльшим удовольствием, нежели пельмени...

[@DmitriiLombre]

У нас тоже делали такие штуки но в формате бабочек, варились вместе с пельменями, с ними же и поедались.

[@user-id1qw5fv1h]

А у нас это называлось вареницей....

[@user-zu3xn9vg2u]

Привет из Франции.так и было.

[@user-dr3qv2kw8g]

Так и было...Мне 66.

[@user-gh6di2wm1h]

А в моём детсве- это была Затируха! А кулеш - такой суп с картошкой и пшеном..... 😂

[@lidakotikova1853]

Суп кулеш это прекрасно! Вкусный , насыщенный, время от времени надо готовить!

[@leonkras2049]

Как всегда гениально и просто. Дай Вам Боже здоровья!

[@user-wf1kd8fm5h]

@chernile просто впиши это в телегу Здесь собран самый эксклюзивный и не обычный прон которого в инете просто так не найти, зачем искать если он собран весь здесь

[@valiasho1216]

А у нас на Волге такие ,,пышки,, назывались пылушки , потому, что есть их нужно было с пылу с жару. Ведь когда пылушки остывали , они становились немножко ,,резиновыми,,. Кулеш великолепен !

[@Sachyla]

Есть поговорка - "Путь к мужчине через его желудок", это не правда, "Путь к женщине через её желудок" - вот это истина!!!! Поэтому у Лазерсона такая красивая дочка!!!

[@yekaterinayu8568]

Сразу вспомнила мультфильм "Как казаки кулеш варили".

[@KibokoKwembamba]

Илья, сделали сегодня Кулеш, единственное вместо сала использовали копчёную грудинку. Что сказать, отец после первой тарелки попросил добавки, а это означает кулинарный шедевр. Ну и конечно все остальные довольны. Спасибо за ещё один 5-звёздочный рецепт в копилку.

[@user-xt1sk9ck9u]

Про пылесос хорошая вставка ) У нас тоже дети с ним как с собакой разговаривают, а собака пытается подружиться

[@user-ce8ml8xs1r]

А мой кот лупит пылесос лапой, когда тот мимо него проезжает. А ещё пылесос орет-я застрял, если где то застрянет.

[@naja_naja2606]

Коты на нём вообще нагло верхом разъезжают! ;-)

[@user-ce8ml8xs1r]

Я пробовала на свой кота посадить. Тяжела тушка. Пылесос аж прогибается. Он зараза почти 50 тысяч стоит. Больше я не экспериментирую.

[@user-xl2bd5pz2r]

Смотрю потому что соскучился за рецептами этого гениального человека и повара!!!

[@user-db5yn1fn9p]

Ура, наш любимый шеф ведет нас в поход! Здравствуйте шеф! Дай Бог вам сил и здоровья!

[@YrelaV1967]

и все мы - полевые мыши))) которые очень любят кулеш с "пышками")

[@user-on4nt7ob8d]

Тошнит от болтологии Короче нельзя?

[@user-db5yn1fn9p]

@@user-on4nt7ob8d идите порыгайте!😂

[@user-ie7fc2ss7x]

Отлично, новый рекламодатель, будем жить👏😊Респект👊

[@Sinucci]

За этот рецепт - отдельное СПАСИБО! Мастер🙏

[@user-hi2ib4qp6m]

Такое мы любим! Спасибо!

[@user-du4zk9qg9u]

Молодец !!! Благодарю ! За кулеш! Вернули в детство !!!

[@user-hp6zy9zi7r]

Спасибо! Зимний сытный суп! Да, ещё и бюджетный.

[@user-fc9yy6ny9w]

Простой рецепт, а какой вкусный супчик получился. Спасибо за рецепт.

[@user-ro8ky6fs8d]

Спасибо за видео. Кулеш в походе, вообще вкуснейшее блюдо. Горячее, нажористое, и домашнее. )))

[@folgafolga5870]

Моя бабушка называла это просто - полевая каша. Варили в поле, на сенокосе. Вода картофан и пшено. Первый приём пищи ели как суп, потом заворачивали чан, чтобы медленно остывал и вечером доедали уже как томленую кашу.

[@user-dr6rj3dp2l]

Господи! Как надоел этот..."карто.. .фан",прости ,Господи.Что хорошего? Как школьники,ей Богу. 😮😢

[@user-lv3zf7yg6x]

Как красиво и с юмором обращается со своими ингридиентами, очень интересно слушать.

[@user-wz6tm2yg5j]

Внимательно слушаю, советов много, пригодится.

[@user-lj3zh3ls2d]

Спасибо Илье за подачу, когда не знаю, что готовить, смотрю ваши видео 👍👍👍👍

[@seroglazka1]

Во точно что, век живи - век учись. Никогда не знала, что пшено нужно промывать сначала кипятком. Спасибо за науку.

[@sofias8394]

Спасибо за возвращение в детство. Какой вкусный кулеш варил мой дедушка мммм!

[@lrskus9563]

Спасибо Вам Уважаемый Илья Исаакович за Рецепт. Кажется мне стало понятно, что такое Кулеш. ) Спасибо Всей вашей Команде за видео.

[@user-zm3lo4dr9n]

Всё что вспоминается про это блюдо - поговорка бабушки: "Розум не кулеш, у галаву не увальешь")))

[@user-xu7gf8wd9r]

Дай Вам Бог здоровья!

[@user-vm9qc7bt8r]

У меня тоже такой пылесос не ожидала о таком результате это сказка-пылесос умница 👍

[@user-kc6ko9mf9w]

Здравствуйте Илья Исаакович! Большое спасибо,что напомнили о таком простом и вкусном блюде,как кулеш! Обязательно приготовлю! 👍👍👍🔥♥️

[@user-zt1wp1pi2o]

Вот правильно готовит шеф кулеш. У меня дедушка эту вкуснятина готовил постный кулеш, но много лука репчатого пассеровал в растительном масле, можно ещё добавлять шкварки,уже в готовый кулеш и сдабривал нераинированным, пахнущим семечками жареными растительным маслом. Вот это было объедение.

[@yanathecat9233]

Вы лучший дай вам бог

[@RomzesLost]

Супер обязательно попробую люблю простые супы

[@prunnav]

Как всегда обаятельная полевая мышка, хочется готовить и вкусно жить !!!

[@user-kv7jn8lk5u]

Сегодня верила кулеш: лук обжаривала на сале сразу в казане, потом добавила картофель, продолжая обжаривать. Всыпала пшено, добавила кипяток и варила до готовности. Соль, перец, зеленушку и лаврушку в конце. После отключения, настаивался кулеш под крышкой ещё минут 15. Обжареный картофель даёт очень хороший вкус. Моим домочадцам такой кулеш нравится больше.

[@dianak4846]

Надо пшено сначала добавлять и потом картошку. Когда картошка разварится суп будет готов. Если пшено после картошки добавить, вполне возможно, что картошка разварится, а пшено еще не будет готово. А так - конечно всё в одной кастрюле или в котелке на костре. Где там сковородки брать и мыть😂

[@Geny609]

Ваще прям постановщик о пылесосе,Станиславский прям,случайно приехал и заговорил)))

[@user-dr7fl8ny5c]

Как же я люблю Лазерсонов!

[@user-qh4st1nt1k]

Мама в детстве варила кулеш. Мы любили. Спасибо.

[@user-fo8dn4hj8k]

За пылесос лайк.. Кулеш супер.. 😊👍👍👍👍👍👍😊😊

[@olegivanov3897]

Как всегда чётко и доходчиво. Я иногда добавляю чутку копчёного сала и тогда пахнет костром и получается как будто в походе. За рецепт спасибо.

[@user-kc4yl3yr7n]

Хороший человек, добрый првар👍

[@user-dj6jy1ws7y]

Спасибо! Как они друг друга дополнили! (Ползающий по полу пылесос, кулеш и пышки).

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@tatianaavdeeva1944]

Спасибо, за приемлемый рецепт для дачи.

[@user-xt8sn1vc4c]

Большое спасибо! Вы мне напомнили моë детство, мою бабушку.

[@user-dx8vv4wk5y]

Обожаю кулеш, и тесто пельменное, асто использую лля лепешек, только на раст масле жарю и тесто тонко раскатываю, спасибо за рецепт, успеха!

[@nick7303]

Браво , Мастер!!!

[@user-bs8bt4ex4s]

"Пышки мои начинают жить своей жизнью!" .... ПесТня За кулеш отдельное спасибо от бывшего деревенского дитяти!))))

[@user-su6gx1zd6n]

Привет с Осетии!! Лучшему повару Лазерсону!!! Спасибо за кулеш.Напоминает полевой суп.👍👍👍

[@user-ym8bn5jn6i]

Всегда позитивные видео и хорошие рецепты! Успехов Вам и вашей команде!

[@user-es5cf9oz5i]

Просила снять кулеш а потом нашла ролик посмотрела .Это рецепт моего детства .Я маленькая мама кулеш варила и деревянной ложкой мы с папой хлебаем этот кулеш и так вкусно. Я прям понастольгировала . Но этот кулеш я приготовлю однозначно

[@user-lb5tw3io9z]

Кулеш подождёт. Идём покупать пылесос.

[@user-ex1ee1qr2r]

Причем тут пылесос ? Это лишнее .

[@Petit_Degeuner_Sur_la_Table]

😁

[@julybb]

Пышечки знатные! И кулешик люблю! Спасибо дядя Илья за рецепт))

[@Rab_Prokrastinazii]

А мне понравилась реклама пылесоса, да и сам робот-пылесос тоже понравился 😉

[@V1adimir777]

А ещё донские, да и запорожские козаки под конец вливали тонкой струйкой взбитое яйцо в кипящий кулеш, а поляки ещё добавляли клёцки, маленькие кусочки теста.

[@lidakotikova1853]

Нравятся мне Ваши советы, замечания, они помогают нам, сказаны Вами вскользь а они важные!

[@user-dt2br6tj3p]

Восхищение!

[@user-pz4nq7sc3o]

Здравствуйте Илья, Особенно пышечки и подача и Ваш откровенный диалог , спасибо!!)

[@L_buter]

Отличный супец) Иногда готовлю 🙂

[@nastena251002]

Ох, кулееееш...❤❤❤ Это блюдо на моем столе обязательно появляется раз в неделю)) а если я на даче, то своих дачников балую им еще чаще 👍👍👍😋

[@katrin4370]

Спасибо! Мне нравятся Ваши интересные видео.

[@LaraLu1112]

Дааа с харизмой дядя, обоятельный😂😂

[@user-nn7zr5xm3s]

Ай да молодца, прям настроение поднял, спасибо за кулешик шеф😋🤗😊

[@prosto_turisti]

А мы как раз уезжаем 1мая в велопутешествие.) Надо будет попробовать замутить на ужин такое сытное блюдо. ) Надеюсь напарнику да и мне как говориться"зайдёт" эта вкусняха. А вот про пшено не знал, что кипятком обдавать нужно. Надо попробовать. Шеф! Спасибо!!!)

[@Texno-bobr]

Спасибо за очередной аппетитный рецепт, дядя Илья.

[@user-hm4mi3tc4u]

Я с белгородской области у нас кулеш многие готовят с рыбой карп или очень вкусно это линь

[@nic0862]

Давно ждал кулеш! Спасибо!

[@user-uo8xv2qr4p]

Смотрю поздно вечером. А нодо смотреть до обеда. Есть хочется, а надо спать. Рецепт хороший. Но завтра буду готовить зелёный борщ. А в следующий раз куплю немного сала и попробую сварить кулер по-вашему рецепту. Спасибо вам за рецепт.

[@user-wz6tm2yg5j]

Суп готов,оформляется наверно так удобно, вкусно!

[@user-sb8xc6uu8h]

Босс, это Вышка! Спасибо большое.

[@user-tq6kv4cr6k]

Спасибо большое!

[@user-sx7gh5zg5h]

от Ваших штукенций, так захотелось БешБармака) что пошла его и готовить)

[@Sachyla]

Огромное Вам спасибо за Ваши видосы и труды!!!! Я не понимаю тех 144 чела, которые поставили отрицательные отзывы, это как пришли на кухню, и тупо нагадили. Лазерсон, простите, пока не знаю Вашего имени, но я твердо уверен - это очень простой человек, и он просто уникален в своем деле! Второй год учусь, пока жена и друзья хвалят!!!

[@user-wg9bu6fp9f]

Илья Исакович, шефа зовут. А дизлайки поставили владельцы кнопочных телефонов. С них , электровеник за 18 к , не управляется .

[@user-oi6qs4nl3r]

Неужели есть такие?!!

[@user-zj6ey3ey4f]

Как всегда спасибо Шеф пышки это очень хорошо

[@agrafenasvetlova4881]

Пол Лазерсона увидели, его плиточку на кухне))) Мне понравилась, аппетитный рисунок и цвет

[@user-vt9mv1vy3n]

Даже кулеш и тот с лайфхаком... спасибо

[@user-wr3fq3gz8p]

Сегодня готовила и без Лазерсона. Очень вкусно!

[@user-hh7ti9pb5l]

Отлично, Илья Исаакович простой и интересный рецепт в мою копилку. Спасибо шеф.

[@user-kh8ed1tq1u]

Кулеш варят так же, как и плов, только вместо риса - пшено. Не следует пытаться сварить пшено рассыпчатым. Оно должно быть хорошо разварено, поэтому кулеш всегда полужидкий. Все можно (и нужно!) делать в лдной посуде (казане). Кроме сала, совсем не лишне любое мясо, в т.ч. курица. Такой кулеш можно считать "полукошерным". К борщу или кулешу из дрожжевого теста в Украине пекут не "пышки", а пампушки - мелкие булочки, смазанные толченым чесноком.

[@user-dk9mq6kq7y]

Огромное спасибо за рецепт. Такой кулеш мой дедушка назвал фронтовым

[@V1adimir777]

Пшено очень богато полезными веществами, но уж очень долго оно разваривается. Я его варю больше 40 минут, ну и специй не жалею, что бы убрать старую неприязнь к пшену и перловке оставшуюся ещё с армейских времён. :-)

[@jorik8637]

Спасибо!👍😊