Показываю свой сырный погреб

У меня не большой сырный погреб размером 5*3 метра. Мы его построили своими силами и вот уже третий год здесь лежит и созревает крафтовый сыр.
Рассказываю и показываю систему охлаждения в летнюю жару.

[@antonmasich]

Агонь!!!!

[@user-qh1ns5jb6n]

А если поставить кондиционер которий как греет так и охлаждает? И он будет поддерживать нужную температуру как летом так и зимоц. Влагу можно увлажнителем поддерживать

[@MrEvgenij0404]

Можно. Я зимой ставлю конвектор с терморегулятором, +10 держит. + вентилятор внутри для циркуляции, и вытяжка периодически через таймер включается.

[@user-qh1ns5jb6n]

@@MrEvgenij0404 да, витяжка и вентилятор для циркуляции тоже нужная вещь. У меня пока только две кози, так только пробно пробовал несколько раз сир варить, в аонтецнере в холодильнике сир держал, но єто не совсем оно, низкая температура доя созревпнич

[@user-th6tx6ix8h]

Здравствуйте,а как такие большие головки получаете? Вы его как-то прессуете?

[@MrEvgenij0404]

Прессую в формах, специальных с поршнем. Наверное про это тоже снять видео надо)

[@user-th6tx6ix8h]

@@MrEvgenij0404 просто в интернете столько прессов продаётся,и деревянные и железные... А у вас какой??

[@user-qh1ns5jb6n]

И еще воврос, ви продаете свой сир? И если да то каким способом

[@MrEvgenij0404]

Интернет магазин, Инстаграм, доставка по Харькову и новой почтой по Украине.

[@user-qh1ns5jb6n]

@@MrEvgenij0404 на счет НП, только в осене зимний период отправляете или круглий год? И єто как-то упаковиваете, ведь доставка несколько дней занять может

[@MrEvgenij0404]

@@user-qh1ns5jb6n летом тоже, в пенопластовым ящике со льдом. До двух суток нормально.

[@user-ub3iw2ek5o]

........ летом ааааааааа пускает ааааааааа охложденный аааааааааааа

[@user-ms1eq4mb2u]

Антисанитария ужас

[@user-cd7kp8lk4t]

закапай эту яму вместе с сыром🤣

[@user-cd7kp8lk4t]

не гони, это не погреб а яма!