Корейская кухня: Свиная отбивная или Тонкасы (돈가스) - тонкацу

[@PolinaShinkina]

Начало приготовления соуса 2:00 Приготовления Тонкасы 4:23

[@vidasha]

Когда мы были в Корее дети всегда заказывали именно это блюдо, но вот до сих пор не могу повторить именно соус, хочется найти как его готовят в корейских столовых)) Попробую теперь с яблочным пюре. Спасибо!🌷

[@PolinaShinkina]

Надеюсь, вы найдёте то, что ищете)

[@ФатимаУсачёва-б8у]

Я чуть слюной не подавилась!!! Спасибо за интересный способ нарезки мяса.

[@PolinaShinkina]

Благодарю вас, Фатима! Очень рада, что вы открываете что-то новое для себя из моих видео!

[@andrey5295]

нашооооооооооооооол!!! целую ваши ручки! вот он - рецепт нужный мне!!!

[@PolinaShinkina]

Спасибо!) Как здорово находить то, что очень нужно! Очень рада за вас!

[@SuperNero999]

Спасибо Вам огромное, Полина, что уделили внимание такому популярному и вкусному блюду, а также, что совсем не маловажно, сопровождающим его компонентам!!! Возможно, в дальнейшем, Вы сможете рассказать нам про не менее популярное блюдо - 탕수육 (тхансуюк). Эта закуска тоже очень популярна в Корее, но, насколько я поняла, чаще всего ее заказывают посредством службы доставки. P.S. Жаль, что у нас не продают таких панировочных хлопьев - панировочные сухари из наших магазинов не смогут создать то самое качество хрустящей масляной хлебной крошки (((

[@PolinaShinkina]

Надюша, спасибо вам за ваше внимание! Да, Панко - отменные сухари, я теперь только ими и пользуюсь. Но вы поищите, вроде фирма Сен сой тоже выпускает такую панировку. Про тансуюк тоже хочу рассказать, правда пока не знаю когда))) Всегда очень много планов, хочется делать всё и сразу)))) Кстати, тансуюк делается практически так же, как и канпунги, только канпунги - это курица, а тансуюк - свинина.

[@yaxont1]

Мясо не ем, но с интересом послушала и посмотрела видео😊 Спасибо за рецепт 🙏

[@PolinaShinkina]

Благодарю вас за ваше внимание! Я очень рада, что вам было интересно!

[@가을-z9l1p]

Полинушка, все очень здорово: и рецепт , и подача и комментарий😘❤️😋👍🌺

[@PolinaShinkina]

Лариса, благодарю вас от всей Души! Очень рада, что вам настолько всё понравилось!!! :)

[@가을-z9l1p]

Полина Шинкина , очень подкупает Ваша любовь к Корее, деликатность и элегантность❤️🌺

[@PolinaShinkina]

@@가을-z9l1p Лариса, спасибо вам огромное! Очень ценно, что вы подмечаете такие тонкости! Благодарю вас! ❤️🤗❤️

[@가을-z9l1p]

Полина Шинкина 😔😘

[@deadinsidebrokenbipolarfal34]

Чудоженщина 😍😍😍👌👍

[@PolinaShinkina]

Благодарю вас!)

[@ZolPlam]

Спасибо большое! Будем пробовать 😋

[@PolinaShinkina]

И вам, Юлия, спасибо за внимание! Надеюсь, блюдо вам понравится!

[@ZolPlam]

@@PolinaShinkina Ужа три раза готовила. Вся семья в восторге 😁

[@PolinaShinkina]

@@ZolPlam О! Я этому очень рада!!!

[@НатальяМинасова-ы4б]

Как всегда супер!

[@PolinaShinkina]

Наталья, благодарю вас от всей Души!

[@киндермолочныйлунтик]

Как сделать пюре из яблока ?

[@PolinaShinkina]

Яблоко можно натереть на очень мелкой тёрке или взбить в блендере.

[@АленаТазова-х3ы]

Здравствуйте! А мясо успевает прожариться внутри? Я просто боюсь всегда что мясо не приготовлено может быть

[@PolinaShinkina]

Здравствуйте, Алёна! Да, мясо успевает прожариваться, если вы будете соблюдать все рекомендации ;)

[@mousechannel4712]

А какой рецепт более традиционный то а??? На одном канале так, на другому совсем по-другому

[@PolinaShinkina]

Да нет единого правильного рецепта! Просто берёте тот, что вам больше понравился и готовите)

[@ТатьянаВасильева-и9р7х]

А японцы, в свою очередь, позаимствовали это блюдо у европейцев.

[@PolinaShinkina]

Татьяна, вы правы, так и есть)