Pollo al Ajillo. Receta Fácil y Sin Horno

#Pollo #Recetas
En éste vídeo te explico paso a paso cómo hacer el Pollo al Ajillo de manera tradicional y sin horno. Se trata de una receta fácil con muy pocos ingredientes, con un resultado espectacular; Te chuparás los dedos (literal). Desde luego es una receta de lo más resultona y es que el pollo siempre resulta adecuado para cualquier ocasión, es económico y gusta a todo el mundo. El Pollo al ajillo puedes servirlo así tal cual o acompañarlo con patatas fritas, asadas, o incluso con arroz cocido, ya que queda muy bien con todo y dependiendo de su acompañamiento o no, podrás servirlo como plato único por ejemplo para una cena. Las especias utilizadas como el laurel, los cominos y la pimienta, asícomo la sal, son siempre en las cantidades y proporciones que más os guste. Yo os doy una mera orientación en la receta del Pollo al Ajillo. Tal y como verás en el vídeo, también te explico algún truco del cocinado para evitar quemaduras con el aceite durante la fritura del pollo, que puedes aplicar también a numerosos ingredientes como por ejemplo, al freír los huevos. Espero que os animeís a cocinar el Pollo al Ajillo y lo probeís. Está riquísimo¡¡
POLLO AL AJILLO.- INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
-1 POLLO DE 1.500 KG APROX CORTADO EN TROZOS
-200 GRS DE VINO SECO (FINO O JEREZ)
-1 CABEZA DE AJOS
-1 HOJA DE LAUREL
-LA PUNTA DE UNA CUCHARILLA DE COMINOS ENTEROS (AL GUSTO)
-1 LIMÓN
-1 RAMILLETE DE PEREJIL FRESCO
-4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
-SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
----
Si tienes alguna duda, sugerencia o comentario, puedes indicarlo aquí mismo, en comentarios y estaré encantada de ayudarte. Si haces esta receta de Pollo al Ajillo y quieres que vea su resultado, házle una fotografía y etiquetame en Instagram; @laempanalightdebego, y así podré verla. Gracias por ver el vídeo. Bon Profit¡¡¡

[@malinasr320]

A quien no toma el vino que haces por ejemplo gracias mi gusta🌷

[@luzdelmarfueyo5281]

Muy bien ,me gusta, Y rapidito 👏👏💚💙 De 🗼🗼🇨🇵🗽🇨🇵🗽🇨🇵🗼

[@pilarcrespo9724]

Muy bueno.!!

[@mariadesousa7347]

Felicidades muy rico

[@ManuelMorales-pr4ju]

Brutallisimo.

[@marceloherzfeld4019]

Excelente !!!

[@norisdelsamorancastaneda2031]

Muy fácil y sabrosa. Bendiciones

[@dinoracajas8637]

Hoy mismo lo haré gracias 😊

[@zaralola8824]

Hola buenas Bego, he hecho tú receta de pollo al ajillo y decirte de parte de mi hijo y mia, que ha salido buenísimo 😋😋😋😋. Muchas gracias🤗😘

[@doraluzamayapatino8555]

Se ve muy riko gracias por tu receta

[@Laempanalightdebego]

Gracias @Dora, encantada en compartir ❤️

[@josepmariaaguascaribot9239]

Sus recetas son un venero de conocimientos, que usted explica de forma didáctica y sin alardes, no como Damasito, que parece que no tiene 'aguela'.

[@Laempanalightdebego]

Hola @Josep Maria, muchas gracias por tu comentario, parte del nombre de éste canal viene por el 'empanamiento' que sufro desde pequeña con la cocina y eso parece que logro transmitir en mis recetas, que me encanta compartir con vosotros ❤️

[@petrihernanz1770]

Y

[@kixmibat]

Menuda pintaka!!

[@CocinaaFuegoLento]

mmmmm Que bueno Bego!!!

[@catalinavazquez3933]

Mui buena pinta 👌👏👏

[@Laempanalightdebego]

Pruébalo, verás que rico @Catalina!

[@carmenlopezperez3463]

Delicioso 😋 💋

[@CocinaconlaAbuela]

🤗🤗🤗 que rico 🤗🤗🤗

[@lauralazaroiglesias9797]

Buenísimo una crak

[@Laempanalightdebego]

Encantanda @Laura¡

[@enriquediaz899]

Que bueno Bego. Como siempre excelentes recetas.

[@Laempanalightdebego]

Una de mis recetas preferidas @Enrique!

[@jubiletabustamanteserrano2446]

Rico rico

[@Laempanalightdebego]

Para chuparse los dedos @jubileta!

[@conchiruiz3868]

Delicioso. 😋😋

[@Laempanalightdebego]

Pruébalo @conchi, verás que rico queda 😋

[@mantoniamateosibanez191]

😋😋

[@rosariomirete152]

😋😋😋😋👍❤❤

[@carmancotrich4694]

Carmen cotrich

[@mariadesousa7347]

Felicidades muy rico

[@agusg.t.8950]

El pollo al ajillo suele ser sin horno no? K rico esta mmmm

[@Laempanalightdebego]

Hola @Agus! Así es, pero yo tengo también subida la receta al día horno que también está muy rico. Te dejo aquí el video 👉kzbin.info/www/bejne/rqncp3h4iMx-mJo

[@maitecg8996]

Que rico Bego

[@Laempanalightdebego]

Demasiado @Maite! ❤️

[@mariaantoniamorenodegirald6032]

Órale

[@maricarmensanchez6086]

Se puede dejar echo de un dia para otro

[@Laempanalightdebego]

Hola @MARI CARMEN SÁNCHEZ, no te lo recomiendo ya que el pollo tiende a secarse cuando se recalienta. Mejor recién hecho 😉

[@Colgaos-qt4pf]

Buen video, tienes nuestro like y sub! Quizás te interese nuestro nuevo video donde dormimos en un refugio hecho por nosotros y aparte cocinamos doradas y gambas a la piedra!Saludos y ánimos con el canal!!!1

[@nellynavarrogarcia3199]

Que vino uso

[@Laempanalightdebego]

Hola @Nelly, al final del video y en la descripción tienes la lista completa de ingredientes. Utilicé Jerez. Puedes utilizar cualquier vino blanco seco. Un saludo