Pollo con Almendras en Thermomix TM6

Después de los problemas que os conté ayer en mi vaso de Thermomix ( • Decepción con Thermomi... ) he decidido tomarme las cosas con calma, y seguir haciendo recetas mientras me dan una solución, que espero me den.
Hoy os enseño cómo hacer pollo con almendras. Yo lo he hecho en Thermomix TM6, pero lo podéis hacer en cualquier robot de cocina. En el vídeo, además de para Thermomix, os doy las indicaciones sobre cómo hacerlo en Monsieur Cuisine.
Os dejo el enlace al grupo de Facebook, os espero a todos! / 1830007070423385
Los igredientes que he utilizado son:
Unos 350 de contramuslos de pollo deshuesados cortados en tiras
70 gr de cebolla
40 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
40 gr de almendras tostadas sin sal. Yo las compro crudas y las tuesto unos minutos en la sartén, sin nada de aceite)
25 gr de salsa de soja
35 gr de ketchup
1 o 2 gotas de salsa tipo tabasco
10 o 15 gr de caramelo líquido
Media cucharadita de maicena
Sal y pimienta

[@sandrabertranborras8574]

Creo q he repetido esta receta decenas de veces. es brutal y a mi familia le encanta.

[@natisoldeo]

Ya lo hice unas cuantas veces en MC plus y es un éxito en mi casa, muchísimas gracias por la receta tan bien explicada para todas las máquinas!!😘😘

[@aliciapizarro7770]

Hola, He hecho la receta por 1ra vez en la MCC y nos ha encantado. Increíble lo fácil que es de hacer. Gracias Yiya, tus explicaciones son muy claras 😋

[@Nia-ih5eh]

Lo acabo de hacer hoy para comer en mi monsieur cuisine connect con arroz y una receta buenísima, super bien explicada y rápida. Gracias!!

[@sandrabertran3959]

Adictos a esta receta. Eres genial!!

[@arantzam.4517]

Lo he hecho hoy y me ha encantado. Súper rico, aunque la salsa me ha quedado un poco ligera, pero el sabor... exquisito!!!, para repetir. Yo junto a rehogar junto a la cebolla le he echado zanahoria y un poquito de pimiento rojo, pues en mi opinión le faltaba un poco d color, y yo creo que ha salido ganando el plato. La próxima vez le echaré un poco más de maicena para que espese más la salsa.

[@inmamoreno2818]

Yiya la he hecho de nuevo y espectacular. Muchas gracias. Me ayudas mucho con tus tutoriales

[@rentatsancar4444]

Hola Yiya hoy haciendo esta receta con mi monsieur cuisine he visto que habia entrado una receta tuya que ilusion me ha hecho.Muchas gracias

[@YiyaenlaCocina]

Que ha entrado una receta mía? A la plataforma? Cuál?

[@rentatsancar4444]

@@YiyaenlaCocina La receta es "fideua con carne siguiendo la receta de Yiya" y creí que la habias subido tu

[@YiyaenlaCocina]

@@rentatsancar4444 anda, pues no, no he sido yo. Pero agradezco enormemente que hayan puesto mi nombre, porque sé que hay gente subiendo recetas y fotos mías, como si fueran suyas. Un beso!

[@mariateresafloresgarcia5892]

Lo hemos comido hoy y simplemente espectacular ... nos ha encantado . Le he dado mi toke personal a la receta añadiendole al final unos níscalos frescos recién cogidos . Pienso repetirla muchasss veces !! Muchas gracias Yiya por tus recetas.

[@eloisaocejo6008]

Buenísimo y súper fácil¡, lo hago muy seguido y siempre rico. Gracias!

[@irenevillargomez2887]

Lo he preparado en casa y estaba espectacular!!

[@candelasahagun1050]

Una pinta estupenda....hay que hacerlo.

[@pilarherreroarjona1708]

Hola guapa! Q pinta! Esta cae mañana. Gracias. Bsk

[@mapicarecamal6679]

Qué buena pinta!!!! Esta la tengo que probar pero sin salsa tipo Tabasco, por qué no tengo ninguna...apenas la usaria creo....tiene que estar muy rico. Me encantan las recetas y como lo explicas de bien. A la gente que tiene Thermomix o la monsieur cuisine les recomiendo tú canal.

[@YiyaenlaCocina]

Muchas gracias! Por dos gotitas no compres la salsa si no vas a darle uso, claro! 😘

[@rentatsancar4444]

Ya lo he probado y queda genial. Gracias

[@esthergalindo6708]

la probe el otro dia y es espedctacular, en vez de salsa de soja salsa teriyaki....muchas gracias yiya

[@kalinsa]

Hice el pollo con almendras buenísimo, tb otras de tus recetas y riquísimo, grande cocinera adaptas muy bien las recetas. Gracias por compartirlas. Te estoy recomendando para que te sigan y practiquen estas recetas tan buenas.

[@YiyaenlaCocina]

Muchas gracias! 😊

[@Oen844]

Gracias por tus videos. Me ayudarán mucho para usar mi máquina. 😉

[@monicafigueroa3593]

Muchas gracias Yiya por tus recetas yo tengo la MCC, y me ha salido genial, a mis hijas les encanta

[@YiyaenlaCocina]

Cuánto me alegro! 😘

[@FernandoRR66]

Muy buena pinta la receta, si queremos que salga con un poco más de salsa que haríamos, gracias por los vídeos ;)

[@fidentina2]

Hola, mi salvadora del verano, ji ji.... que voy tan liada que tu ayuda para gestionr la comidas, está ahorrando mucho tiempo. Voy ahora con esta receta. Pero le quiero incorporar verduras (dígase.... tengo pimiento verde, zanahoria y champiñones....) y acompañarlo de un arroz blanco para mezclar.... como buen restaurante chino... así que voy a ello.... luego te cuento

[@Diviertetealcocinar]

Tiene una pinta magnífica, muy buena receta. Saludos!!

[@carolm.9192]

Hola, el otro día hice la receta y quedó riquísima!! Si pongo el doble de todo para tener mas raciones los tiempos y potencias son los mismos?? Gracias guapísima

[@catherinapm1524]

Simplemente perfecto, gracias yiya lo la hice en la thermomix de Lidl y me a salido exquisito, me gustaría que subieras alguna receta saludable para esas noches que no sabemos que cenar, graciass

[@YiyaenlaCocina]

Claro, pero tengo muchas en el canal! Hay una lista de recetas de dieta, echa un ojillo! tengo la ensalada de brócoli que es deliciosa, pescados al vapor, pisto, revuelto de calabacin, cuscús con verduras y gambas, dorada a la sal, etc. Besos!

[@misencerelax9260]

Tiene una pinta estupenda yo tengo la tm6 y estoy muy contenta todo la comida que hecho sale muy rica yo el vaso lo lavo a mano y está perfecto

[@jessicaarancibia6477]

Se ve muy lindo 😍

Que maravilla de plato, ese pollo con almendras y sus toques dulces y picantes, muy asiático, me encanta. Saludos Yiya. 😊😘

[@YiyaenlaCocina]

Mil gracias! 😘😘

[@gabyrodriguez9710]

Hola.. se podria hacer esta receta con el cubre cuchillas ? Gracias

[@frangaldon7285]

Hola Yiya... ¿podrías hacer un día ...verduras asadas chinas tipo los restaurantes chinos?

[@lililili4560]

Hola...en MCC cuando estás en el menú rehogar que has añadido el pollo etc....hay que poner marcha atrás?

[@YiyaenlaCocina]

Hola! En el menú rehogar no se puede poner velocidad, está preconfigurada y no se puede cambiar. Ese menú trabaja removiendo de vez en cuando con la marcha atrás

[@lililili4560]

@@YiyaenlaCocina gracias yiya! Me la compré hace una semana y me encanta pero voy más perdida....aunque tus recetas son de gran ayuda

[@begonacerqueira5096]

Ha salido genial. Gracias por tus recetas

[@YiyaenlaCocina]

Me alegro mucho, gracias a ti!

[@XanderOrue]

Buenísimo, has conseguido que un torpe como yo haga platazos!

[@lililili4560]

Pregunto de nuevo....se puede sustituir la maicena por harina?gracias

[@anacanamero9513]

Tengo que hacerlo, tiene una pinta espectacular.

[@cristinacaballero8078]

Hola YIYA!!. Voy a hacer esta receta mañana, pero con 1 kg de filetes de contramuslos. Es necesario doblar cantidades de todo??. Gracias!!

[@mercedesalejandro7809]

Hola yiya yo tengo la misma duda si pongo un kilo de pollo seria igual d tiempo y las mismas cantidades?? X favor resuelvenos la duda somos muchas las que te lo hemos preguntado

[@asun790]

Gracias Yiya una pinta estupenda

[@YiyaenlaCocina]

Muchas gracias!

[@appvillappvill9549]

Hola Queria saber como conseguir el color ese tan dorado Imagino que la salsa espesa depende la maicena Puedes ayudarme Me ha quedado clarucho y liquido Sera por la cebollla? Gracias

[@YiyaenlaCocina]

Hola! Lo hiciste con contramuslos o pechuga? Normalmente la pechuga suelta más agua y tiende a quedarse más líquido

[@appvillappvill9549]

@@YiyaenlaCocina lo hice con pechuga.

[@YiyaenlaCocina]

@@appvillappvill9549 pues entonces es normal. Suelta mucha agua y al estar más líquido, queda también más claro. Para otra vez, si lo haces de nuevo con pechuga, puedes poner un poco de maicena para espesarlo y darle caña a 120 sin cubilete para que evapore un poco. En el color también influye la cantidad de caramelo. Espero que al menos de sabor te haya gustado!

[@casiopea15]

Que buena pinta, y en mambo como seria?

[@mariadelacruzmoron4277]

Q pintadaaa.....la tengo q hacer en mcc pero sin Tabasco xq no me gusta. Gracias yiya. Besos

[@YiyaenlaCocina]

Le da un toque pequeño, no creo que cambie mucho si no pones 😉

[@mariadelacruzmoron4277]

@@YiyaenlaCocina ok. Ya te cuento y pongo foto. Besos

[@chuscamalm7772]

Que bueno a quedado parece que está caramelizado 😋😘🤗

[@YiyaenlaCocina]

Chus Cam Alm si, la cebollita ha quedado como caramelizada, está buenísimo

[@darling5547]

Super bueno se ve😋 solo una precisacion Yiya ....la temperatura Varoma es mas alta de 120 grados 😀 yo tengo TM 5 y eso me han ensennato😉

[@YiyaenlaCocina]

Muchas gracias! Y sabes qué temperatura es? Por poder hacer equivalencia en MC, más que nada 😉 😘

[@darling5547]

@@YiyaenlaCocina figurate tu que eso era y es un incognito hasta para mi que he hecho la representante Bimby por un anno😱 en las reuniones y en los cursos de formacion, los grandes jefes siempre nos dijieron que temperatura Varoma es mucho mas potente de 120 grados pero nada mas....ningun numero de presiso como si fuera un secreto🤐 Yiya tu eres magnifica en cocina quisas tu lo pudieras revelar "El enigma"🙃

[@YiyaenlaCocina]

@@darling5547 Jajaja, investigaré. Pero sinceramente, no creo que sea mucho más alta😉 Un beso y mil gracias!

[@nuriatr]

Aún no lo había hecho, hoy toca !!!

[@YiyaenlaCocina]

Pues luego me cuentas, espero que os guste!

[@lauraportales9420]

Yiya, siempre he echo.otra receta de pollo con almendras. Esta tarde voy a probar la tuya!! El Tabasco dos gotas sólo. Y el ketchup puede ser tomate frito??? Gracias de antemano!!!

[@eldulcepaladar3373]

cosa rica, compi, me lo apunto!! un abrazo guapaa!

[@YiyaenlaCocina]

Gracias guapísima 😘

[@mariadc2068]

Qué significa tapa antisalpicaduras? Yo siempre cocino con la tapa puesta Se puede cocinar sin ella??

[@Isabel-hc9qy]

Hola Yiya ... Buenos días...yo tengo la MMC.... tendría que poner la marcha atrás aquí también o crees que no es necesario ... muchísimas gracias por todo 😘

[@YiyaenlaCocina]

El modo rehogar tiene configurada su propia velocidad, no la puedes tocar

[@Isabel-hc9qy]

Gracias 😘

[@belenzgz4814]

Comida hecha❤

[@karurosu15]

con la monsieur cuisine connect seria igual??

[@encarnacarreterocanabate727]

La salsa de soja donde se compra?

[@YiyaenlaCocina]

En cualquier supermercado la tienen. Yo la compro en Mercadona

[@encarnacarreterocanabate727]

@@YiyaenlaCocina gracias, no soy muy cocinicas y nunca lo había escuchado

[@YiyaenlaCocina]

@@encarnacarreterocanabate727 mira donde están todas las salsas: ketchup, mayonesa, etc. Suele estar en esa zona 🙂

[@Giinto89]

Hola Yiya; Una duda: si la salsa de soja es de la dulce, también le añado el caramelo? Gracias de antemano! :)

[@nu1553]

Si se hace con trozos de pollo mas grandes y con hueso saldra bien,?

[@YiyaenlaCocina]

Nuria Forés Lluch no tiene por qué quedar mal, dependiendo, claro. Si pones trozos mucho más grandes, pon algo más de tiempo 😉

[@nu1553]

@@YiyaenlaCocina Muchas gracias .Probarè

[@immaramos5196]

Como puedo hacer para que no se triture la carne con la monsieur, ya he probado el menú rehogar y poniendo manual el tiempo y temperatura y poniendo marcha atrás, ya he hecho dos recetas distintas y no consigo que me quede entera la carne

[@Frankie-jq1fj]

Qué pinta! El caramelo se puede omitir o sustituir?

[@YiyaenlaCocina]

Si, pero le da un toque dulce importante

[@Frankie-jq1fj]

@@YiyaenlaCocina quizá si le pongo azúcar?

[@YiyaenlaCocina]

@@Frankie-jq1fj Cale, pero yo pondría el azúcar a rehogarse un poquito con la cebolla, para que caramelice. Si quieres incluso azúcar moreno puede quedar bien. Ya me contarás!

[@Frankie-jq1fj]

Yiya en la Cocina gracias!!

[@alejandromorenomendiola191]

Velocidad cuchara equivale a velocidad 1 en Monsieur Cuisine?

[@YiyaenlaCocina]

si, pero en monsieur cuisine es mejor que uses el modo rehogar, que lleva ya su propia velocidad

[@alejandromorenomendiola191]

Yiya en la Cocina ok, muchas gracias!

[@belenrodriguezfernandez308]

Buenísimo

[@lauraportales9420]

Yiya a mí me sale siempre un pelín más líquido, y no entiendo el porqué. De sabor está espectacular.

[@marisierraporrasgarcia3038]

Hola, yo tengo tm5 podria hacer esta receta? En la tm5 no lleva cebolla. gracias

[@YiyaenlaCocina]

Si, claro que la puedes hacer! En la receta guiada no lleva cebolla, pero a mí me gusta echarle, le da un toque muy rico.

[@johanhegg2084]

Buenas Yiya, he hecho la receta con pechuga en tiras en vez de contramuslo y la receta riquísima pero el pollo me ha quedado totalmente desmigado. Algún consejo? Lo he puesto en la Monsieur en velocidad 1 giro inverso, igual debería usar el menú rehogar?

[@YiyaenlaCocina]

Si, mejor en rehogar

[@julenmelero]

Una receta que parece fácil para hacerla yo, un saludo.

[@YiyaenlaCocina]

Facilísima, no tiene ningún misterio, ya me contarás!

[@samantagale]

Hola ! Velocidad cuchara , como se traduce en MCC? Aunque aclaras los otros términos para poder hacer la receta en otro robot la velocidad creo no la específicas 😅 gracias !! Un saludo !

[@YiyaenlaCocina]

Hola! Velocidad cuchara equivale a velocidad 1. Pero no la tienes que poner porque tienes que usar el menú rehogar. En ese menú, las cuchillas sólo remueven de vez en cuando, no están en constante movimiento. Por eso no lo especifico, porque la velocidad en ese menú viene configurada y no se puede cambiar. Besos!

[@matemisan]

Tiene muy buena pinta, lastima no tengo almendras, si no caería esta noche, .jeje.

[@YiyaenlaCocina]

Ya me contarás si lo haces otro día! 😉

[@mariadelcarmendepaizmorale4350]

Hola!! Acabo de hacer el pollo. Lo he hecho con la monsieur cousine plus. La receta es muy rica pero el pollo se desmenuzó todo. El menú rehogar no permite la marcha atrás, así que supongo que habrá sido por eso

[@YiyaenlaCocina]

El menú rehogar lo que no permite es la marcha alante. Ese menú no mueve las cuchillas, remueve cada 30 segundos marcha atrás. Si con este menú se ha deshecho, es que tu pollo necesitaba menos tiempo de cocción. Saludos!

[@mariadelcarmendepaizmorale4350]

@@YiyaenlaCocina pues será eso. Gracias por responder

[@carmendiaz3603]

Menuda pinta!!

[@gracemencanta]

Para los qie no tenemos caramelo en casa que podemos echarle? (no tengo azúcar moreno pero si tengo azúcar de palma puro (hago mucha cocina thai es por eso) y también tengo miel de flor de naranja. Me da cosa hacer la receta y esperar que me sepa al pollo con alme dras de los chinos y que no me quede así por no tener el caramelo.... Vivo en uk y por aquí no hacen esa receta así que la echo de menos!! gracias. Ps: si alguien más me puede decir que han hecho para sustituir el caramelo lo agradecería

[@monicamerino232]

Que rico!!!!

[@salvadorblanco9671]

Muy buenas estoy pensando en comprar un robot de cocina, cual me aconsejarías. por cierto me encantan tus vídeos hoy mismo me he suscrito a este canal

[@YiyaenlaCocina]

Es una pregunta muy larga de responder. Depende un poco de para qué lo quieras: como ayudante, más para todo. Tienes diferentes gamas según presupuesto y si lo quieres más temporal o más definitivo, etc. Si tienes Facebook, escríbeme si quieres por privado (Yiya Cocina), o déjame un mail a [e-mail] y te intento orientar. Muchas gracias!

[@carlaiv9360]

Estás contenta con la tm6?Estoy a la espera de recibirla y he leído malos comentarios.Un saludo y gracias.

[@YiyaenlaCocina]

Estaba contenta hasta que ayer vi que el vaso se me está oxidando... ya os contaré si me lo solunionan

[@carlaiv9360]

Muchísimas gracias,estaré al tanto de lo que vas colgando.😘

[@esmearillo45]

Lo estoy haciendo en Monsieur Cuisine connet, a ver que tal

[@YiyaenlaCocina]

Qué tal te quedó?

[@esmearillo45]

@@YiyaenlaCocina riquísimo, mi hija no paraba de mojar pan 😂😂, gracias por la receta y por seguir compartiendo 😘😘

[@YiyaenlaCocina]

@@esmearillo45 cuánto me alegro? Muchas gracias a ti 😘❤️

[@rociozamora6180]

Yo ya porfa pon por escrito los pasos de la cocción del Pollo muchas me encantó la receta pero para poder hacerla en manual pero pon el procedimiento escrito te los agradezco mucho saludos

[@araceliperez9339]

Hola, hoy añadí este pollo a los espaguetis, y comiendo comiendo casi se comen hasta la cazuela donde los mezclé...

[@rosabelv.c9902]

Te he mandao una solicitud a tu grupo de Facebook

[@YiyaenlaCocina]

Genial, por allí nos leemos! 😉

[@rosasenorladron2186]

@@YiyaenlaCocina cual es tu grupo face?