Помидоры с болгарским перцем и луком в автоклаве | Готовим на пару

[@vgorine]

Получилось супер вкусно, что интересно, к помидорам отлично идет болгарский перец и красный лук, в видео я его не попробовал, но можете поверить,он очень вкусный!

[@АлександрКиселев-ь8и]

Обязательно попробую, главное чтобы хрустели. Спасибо 🤝 за рецепт.

[@НаталияОгородникова-м2ф]

Отличный рецепт, спасибо.

[@vgorine]

Не ожидал, что лук будет вкусный

[@носвмуке-ц5ж]

Разве при 90гр что то там простерелизовалось? Стерилизация начинается при 100гр и выше

[@vgorine]

Появились на рынке сливки по 25 р., поэтому пришло время закрывать помидорчики с перцем и несколькими колечками лука. Поверьте, вкус рассола в этом рецепте, просто великолепный! И да, автоклавируем 10 мин при 90 градусах, тогда перец и лук похрустывает.

[@АлександрКиселев-ь8и]

Доброе время суток. А как помидоры и перец не в кашу хрустят?

[@vgorine]

В этом рецепте все получилось отлично, не разварилось, все дело в температуре автоклавирования.

[@домашняякоптильня]

Воды холодной налили в автоклав?

[@vgorine]

Теплую

[@домашняякоптильня]

Странно они даже не по лопались