POP para industrias de alimentos RDC 275/02 ANVISA | Domine as Boas práticas

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Os POPs são complementos ao Manual de Boas práticas, e nesse vídeo vamos falar sobre os POPs voltados para a área de indústria de alimentos, que são um pouco mais complexos dos estabelecidos pela RDC 216/04 ANVISA.
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E se você ainda não assistiu ao primeiro vídeo, volta lá, que você vai er a oportunidade de aprender a desenvolver os POPs como ninguém nunca te ensinou
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Todas as terças-feiras, sempre às 20h, dou aulas ao vivo para ensinar você, tudo que sei sobre o mercado de consultoria de alimentos e como se tornar referência nele. No entanto, já vou te avisar que as aulas ficarão disponíveis aqui no canal por poucos dias pois todas as gravações são disponibilizadas exclusivamente para os membros do curso Domine As Boas Práticas.
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[@elainedossantosadao7266]

Direta nas suas explicações!!! Parabéns!!!

[@carolinaquintans]

Obrigada ☺️

[@isabel9955]

Vc explica muito bem, obrigada

[@carolinaquintans]

Isabel Neta Oiiii... eu que agradeço seu carinho 🥰😘

[@beatrizsilva1024]

Obrigada pela aula

[@carolinaquintans]

Por nada! Seja bem vinda! Já me acompanha lá no Instagram? Por lá divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos ☺️ Te espero lá

[@nutritiniprodutosnaturalme4578]

Conteúdo muito útil. Muito boa informações.

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo feedback 🤩

[@BrunoGomes-tj3jj]

Otimo

[@carolinaquintans]

Bruno Gomes Obrigada 😊

[@esterpaulasantos1491]

OLá, o POP e o Manual deve ser assinado por um proffsional técnico (no caso Nutricionista) ou se eu mesmo elaborar e ter o curso de boas práticas posso assinar ?

[@carolinaquintans]

Segundo a RDC 216, os POPs devem ser aprovados e assinados pelo responsável pelo estabelecimento. Já a RDC 275 não específica esse procedimento. Porém, as indústrias usualmente precisam de responsável técnico para a implementação e assinatura de responsabilidade técnica. Teria que verificar junto à Vigilância sanitária local sobre isso.

[@lobbiel9911]

Áudio meio baixo ne

[@carolinaquintans]

Testei aqui e estava ok, com um pouco de eco. Te sugiro testar de outro computador 😉