Рет қаралды 1,972
Сегодня предлагаю приготовить окрошку. На мой взгляд, лето - самое идеальное время включить это блюдо в свое меню. Но мы отойдем от традиционного рецепта окрошки и сделаем ее более низкокалорийной и полезной. Знаю, что некоторые не готовят окрошку только потому, что она может навредить фигуре. Вот эта окрошка, которую можно смело назвать кето, вашим красивым формам не принесет никакого вреда. Для заправки я буду использовать не кефир, а квас. Поэтому рецепт данной окрошки на квасе. К квасу добавим сметану, майонез и горчицу столовую. Такая заправка придаст особую острую нотку нашей кето окрошке. А вместо картофеля положим в окрошку авокадо.
Как приготовить окрошку, все подробности в видеорецепте.
Ингредиенты для окрошки:
отварная куриная грудка - 500 гр
зеленый лук
укроп
свежий огурец
вареные яйца - 2 шт
авокадо - 1 шт
соль по вкусу
Для заправки кето окрошки:
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
горчица "Столовая" - 1 ч.л.
квас - 500 мл