[Popular recipe played 1 million times] Easy with a frying pan! How to make roast beef

[@maikootg6995]

イタリア在住です。日本のローストビーフのように、なんというか、手間暇をかけた細やかさを感じるローストビーフは、こちらにはないんですよね。 お肉の質も違うし、諦めていたのですが、コウさんのレシピで奇跡が起きました！イギリス人の夫も、レストラン級だと大絶賛！丁寧な調理の説明、本当にありがとうございます！

[@yasa1091]

1. 1〜2時間塩ふってラップ、常温に置く 2. 玉ねぎ半分輪切りにする 3.置いてた1の肉、ペーパーで余分な水分取ってオリーブオイル熱したフライパンに 4.各面を1分ずつ、切るところは30秒ずつ焼いて取り出す 5.フライパン冷ましてから2の玉ねぎ並べその上に肉置いて酒蒸し弱火5分 6.肉裏返してさらに5分酒蒸し 7.肉アルミホイル2枚とタオルで包み30分以上置く 8.(ソース作り) さっきの玉ねぎみじん切りしたやつと調味料＋冷ました肉の肉汁 9.肉切る

[@こむぎあとむ]

初めまして❣️ 私史上(70歳)最高に美味しいローストビーフ出来ました。 今、まさに 娘は白目をむいて「美味しい通り越してる‼️シルキー❣️今日の疲れが幸せにかわったーー」と、ブチ切れながら2ミリ角ずつたべてます。 こうけんてつさんの人参🥕も添えて。 「食べたら無くなるう」とも言うとります。

[@うにいくらどん-b1t]

1回目は作って軽く休ませたらすぐに食べて、２回目は冷蔵庫で一日しっかり休ませて食べたのですが一日しっかり休ませた方が薄く切りやすくしっとりとして断然休ませた方が上手くいきました！！ いままで色んなローストビーフのレシピがありすぎて迷子でしたがこれからローストビーフ作る時は絶対このレシピと決めました！蒸した玉ねぎも刻んで玉ねぎソースにしてみたらとてもおいしかったです。 本当に素敵なレシピありがとうございました。

[@さえ-z9w]

テロップの言葉が優しい〜。 「昨日つくったやーつ」キュンとなりました〜。 ローストビーフいつも作りながら、 悩み悩みながら、家族に甘えてテキトーになってました。 今年のお正月は、これで家族をびっくりさせます‼️ありがとうございました😊

[@たこ-d7q]

あさっての大晦日に食べるために作りました。塊肉２つで作りましたが、高さは4~5センチですがグラムが350gのお肉しか手に入らなかったので、酒蒸しの時間を１つは4分に、もう１つは5分にしてみました。4分の方はコウさんと同じ位のピンク色に、5分の方はピンク色のお肉は苦手なうちの娘でも安心な位の色に仕上がりました。上手に出来たので家族で頂くのが楽しみです。いつもお手軽ながら美味しいレシピをありがとうございます。これからも楽しみにしています♡

[@めん-s6q]

まさに今350gでつくろうとしている者です。助かります！

[@ハットリダック]

同じく350gのお肉で何分にしたらいいか悩んでたところでした。 参考にさせていただきます。 ありがとうございました。

[@山岸満枝]

0:07 0:07 来年😊😊 0:11 やまぎし😊

[@KS-jz2ht]

😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@KS-jz2ht]

😅レモン😅

[@Kota-rm2su]

お正月、親族の集まりに持っていくのに500gで作りました。 本当に本当に綺麗で美味しく出来ました！ソースも絶品です。 この玉ねぎも美味しかったです。 大好評であっという間になくなりました☺️ありがとうございました！

[@さはらやまたな]

近くのスーパーにはなかなか牛のかたまりが売っていなくて、肉屋さんで買いました宮﨑牛、3300円。 適当でも美味に仕上がりました！！！コウさん、しあわせをありがとうございます！最高😀

[@coko4621]

高齢者夫婦です❣️ 毎年クリスマス時期になると作っていたしたが、今年は非常に残念😭いよいよ夫婦とも歯が、、、噛めなくなり、作り手の妻わたくしは来年まで歯の治療です😩食べられる幸せを皆さま感じてください😀それにしてもやはりコウさんは完璧です👏💖

[@bunchan517]

驚くくらい美味しく出来ました。玉ねぎの使い方も最高。あまり料理にコメントしない旦那もお店を出せると言ってました。コウケンテツさんのお陰で２０２１年の良い締めくくりが出来ました! ありがとうございました☺️ 良いお年をお迎え下さいませ。

[@立花マロ]

昨日から仕込んで先程頂きました！ 本当に本当に美味しかったです。主人もこれ買ってきたやつじゃないの？？って驚いてました。 少し大きいサイズで作ったので心配しましたが、本当に良い色、柔らかさに仕上がりました。こんなに簡単に美味しく出来て感激です。玉ねぎも昨日の段階で食べちゃおうかなと思ったんですけど、一口食べたらとても美味しくてやっぱり主人と一緒に食べようと泣く泣く我慢しました。 素敵なレシピありがとうございます！

[@yuriiwa8775]

お料理初心者、母からローストビーフを任せたと言われ、こちらの動画にたどり着きました。今作ってるところです😊既に美味しそうなので明日めちゃめちゃ楽しみです❤

[@リズラズがワユーマンをカットォォォ]

個人的にですが蒸し焼きだけでは玉ねぎの味が薄かったのでソースを作る時に一緒に玉ねぎを入れてあげたら最高に美味しかったです！！！！

[@好きえのき]

早速作りました！ 敷いた玉ねぎはチョッパーに細かくしてソースに加えました 生焼けが怖くて避けていましたが先程味見してみたら大成功です！ 晩御飯が楽しみです

[@anneco9963]

お正月に夫が作ってくれました！ローストビーフ史上1番美味しかったです！（私調べ） 夫も新たなレパートリーが出来て喜んでました！ 今年もケンテツさんのメニューにお世話になります♡

[@エル-z9t]

このソース濃厚で旨味たっぷりで市販のソース買いましたが比べものにならないくらい‼️😂

[@飯田絵美-p7f]

冷蔵庫から昨日作ったやーつを取ってきた時の、 小走りしてニンマリ笑顔が可愛過ぎた😂

[@megrhythm5538]

お正月に作りました！今まではジップロック湯煎やオーブンで作ってましたが、生焼けになることがあったり、時間がかかったりしてました。このやり方だと焼き加減がバッチリで、簡単でソースが本当においしいです！！この調味料だけでこんな味に！！という感じで驚きでした！玉ねぎも肉汁がしみて美味しかったです！ありがとうございます！

[@メガネ博士]

さっき、テレビを見ていた嫁がローストビーフ食べたい〜　言ってたので、次の休みにサプライズで作ってみます！すごく参考になりました〜✌️

[@KimieFuse-zo6kc]

この通りに作りました。普段は炊飯器の保温機能を利用して作っていますが、このやりかただとよりジューシーだし簡単でした。ソースもとても美味しかったのでこれからはこの調理法で作ります！

[@チャッシー]

イブイブにお肉を仕込んで、先程ディナーに頂きました！！ あまーい玉ねぎとおソースが本当によくあう！！！ お肉のお色も綺麗に仕上がり、今まで作ったローストビーフの中で1番うまくいきました！！ 本当に感謝です！！

[@まっくん先輩]

ローストビーフなのに！難しい事は一切無し‼︎ってことで、料理音痴な私が作るしかないでしょ〜。 ホイルで包む段階になって、ホイルを切らしてる事に気づく💦 結果フライパンで保温したので少し火が通り過ぎましたが、ソースもめちゃくちゃ美味しくて、大満足でした👏

[@ミセスシロネコ]

お肉苦手な息子が完食しました❗とても簡単で美味しかったです。また作ります。ありがとうございます。

[@スカッとマシュ]

クリスマスイブに母に作りました!とっても喜んでくたので良かったです!料理はあまりしない私でも楽しく出来たので本当にありがとうございます。最高のクリスマスイブになりました!

[@vamps666.]

毎年元日にローストビーフ作ってますが、夜中に冷蔵庫から肉を出しに起き→朝からフライパンで作りアルミで巻いて１時間放置で作ってました🥩 これなら大晦日の夜に仕込んで朝は切るだけ‼️の状態なので楽そうですね👍 今年はこのやり方で作ります😆✊

[@和田朋子-k4j]

こんばんは おせちを食べない娘に、ローストビーフを作りました。 カットするまで、ドキドキ楽しみと不安がありました。 肉の厚みが少し薄かったので、先生より赤みが足りませんでした。 でも娘が「上手にできてる」と褒めてくれたので嬉しかったです。 今年もあとわずかですね。 ほんとに「コウケンテツキッチン」に楽しませていただきました。 ありがとうございました。 来年もよろしくお願いします。 良いお年をお迎えください

[@鯵フライ]

ローストビーフハードル高いかなぁっと思っていたのですがkohさんのレシピ通り作ったら綺麗な赤身に仕上がりました！酒飲みにはちょうどいい塩梅の味付けでローストビーフはこのレシピだなと感じました！ありがとうございました！

[@ayanedagyu]

とても勉強になりました😭 クリスマスに作ってみたいと思います〜！ 毎度のことですが、コウさんの優しい言葉遣い、ほんわかした雰囲気癒されます〜😭✨ ほんとうにレシピもお人柄も素敵です！

[@まりえ-z8w]

ほんとに〜😊コウさんの優しい言葉遣いと話し方に癒されますよね♪もちろんレシピも分かりやすいし。お人柄が最高！👏

[@ウッチャン-g5l]

ウッチャンDes。コウサンの料理は久しぶりDes。以前湯の中へ入れて作るローストビーフは水が入ったけどこれは良いですネ‼️絶対やりまス‼️ユーモア交えて良いですね。時々オーケー👌の声が大きくてビックリするよ😆いつも有り難う🎵グットタイミングでした😃６９歳主婦でした。

[@鏡渕ヨウコ]

正月にコロナで２年ぶりに帰る子供達に作ります。何時も楽しそうに作って、美味しそうです。

[@chino8249]

今日作りましたー‼️まっったく同じ感じのキレイなピンクに仕上がりました😊👏本当にすごい！夫がとっても褒めてくれました♪お店のやつみたいだと。おソースもまた、本当に本格的な味でした👏👏👏👏👏

[@ルーサー-y9x]

コウさんの優しい語り口が見やすくて大好きです。

[@トコトコ-m6z]

初コメントさせて頂きます。コウさんいつも私に新しいメニューを教えてくださりありがとうございます！ 初めてローストビーフ作りました。家族全員に美味しい！頂きました。本当に美味しかったです。最高でした！これからも楽しみにしております。

[@7em160]

試食あとのンン➰➰➰🎶がいつもよりも コブシというか唸りが入ってて⤴美味しい❗️というのがビンビン伝わってきました。 今年のクリスマスはお肉に決定しました🐮

[@suika-m8e]

少しお肉が大きいかなー、とは思いましたが、先生の言うとおり作ったら、美味しく出来ました。もう、ソースが絶品でございました

[@jinkore-chika]

クリスマスに初挑戦してみました‼️家族に大好評で、お正月にまた作って欲しいとリクエストを貰いました‼️簡単で美味しいレシピありがとうございました💕👍

[@のどごしなま-o9c]

コウ先生 のローストビーフ簡単で 美味しく出来ました 家族親戚に喜んで貰えました。

[@mu0422]

理にかなってる感じ！無駄がない！

[@ソラン-b8]

なんてタイムリーなんでしょう！ クリスマス🎄、お正月🎍を目前にして、ローストビーフ作りたいなって思ってたところです❣️フライパンで出来て、なんて美味しそうなんでしょう！ コウさんのレシピ絶対に真似してみます ありがとうございます😊

[@remirie]

こちらの動画を参考に作ってみたら、初めてでも美味しくできました！年末年始３回作りました😙ありがとうございますま🙏

[@小春-m9q]

このローストビーフをクリスマスに作ってから1月までの間に計3回もリクエストされ作りました😆 料理が得意ではない私でも失敗しらずで、とても美味しくできたので、嬉しかったです！ありがとうございます😊

[@ぴょんちゃん-g2v]

クリスマスに早速作ってみたら、大成功☺️ お正月に実家と我が家にもう一度作りましたが、更に美味しくできました‼️ これから我が家の人気メニューです😆ありがとうございます。

[@植木奈々]

作りました！思ったより簡単でした♪ありがとうございます。ソースが3150にいいお味😍

[@chamo9337]

明日の元旦のおせちと一緒に食べるために今から観ながら仕込みます🍖！

[@にさー-z8v]

いつも火が通り過ぎてしまって諦めていましたが、またチャレンジしてみようと思いました！

[@hug1001gum]

ローストビーフ作るたびにこの動画を見返してます😌🩷絶品の玉ねぎは4歳の息子が大好きです💖 いま、タオルに包んで30分待ち中〜！美味しく出来上がれば良いなぁ🥰

[@tommihiltonen]

マッシュポテトと合わせて、クリスマスに作りました！ お手軽に作れるように工夫されているのに本当〜〜に美味しくて😍 夫もめちゃくちゃ喜んでくれました。 ハードル高そう…と感じるものほどコウさんのレシピには感動します。 いつもありがとうございます！

[@すたあすたあ]

存じ上げておりましたが動画は初めて拝見します😊話し方が穏やかで和みながらなんて簡単にローストビーフが作れるんだ！と感動…😭 今日これから仕込みをして明日大切な家族と美味しく食べます！凄いレシピをありがとうございます、トマトのマリネを添えて…✨

[@apfwngjt8434]

いつか作ってみたいと思っていました。 来週お肉の塊探して作りたいです😊

[@長谷部-h3o]

簡単で今まで作ったローストビーフのなかで1番美味しかったです。 定番にします。

[@じゅんこ-e1m]

最高に美味しいローストビーフが出来ました！ 色々作りましたがコウケンテツさんのローストビーフ作り感動しました。 ２つ作りましたが…美味しすぎて美味しすぎて大満足です。 玉ねぎも淡路島産の玉ねぎを使い甘味UP ソースに使った赤ワインは安物ですが市販のソースには勝てない美味しさ もうお店ではローストビーフ食べません。 ステキなレシピありがとうございました😊 毎月このローストビーフ作っちゃいそうです！

[@月下美人-f8m]

おはようございます😊家族が大好きなローストビーフ🐄🎶作るのが自身なくて今まで作らなかったけど…この動画見て作ってみようと思います👍👍

[@mn7927]

クリスマスキャンプへ行く予定です。フライパンで作れるとは思いもしませんでした。キャンプ行く前に予習し本番25日に食します

[@kumikoogura2871]

初めて来ました😊明日は旦那の誕生日&遅れたけど敬老の日の代わりで ローストビーフ作ります♡ コウさんの癒しの語りと丁寧な所作を見ていたら眠くなりました😂ヤバイ どやさどやさ(←ツボ)

[@太田清美-h6r]

とても美味しそうです。😊 この作り方は、斬新でしかも簡単。 早速、クリスマスに作ります。😊 お肉の暑さが、あるか心配ですが、早速さがしたいとおもいます。 嬉しいメニュー、ありがとうございます。🎉

[@rimi8107]

素敵レシピ感謝です✨‼️‼️フライパンでお手軽、だけどやっぱりコウさんならではの丁寧な下処理と後処理⭐️そしてタマネギ座布団で添え野菜までできる👍3150すぎっ😆⤴︎⤴︎ 1週間出張で家ご飯から離れていたので、コウさんご飯が恋しかったです😭今日からまた料理頑張るぞ💪😤

[@宏明石井-q5p]

コウさんのレシピでいつもローストビーフ作らせてもらってます。付け合わせの玉ねぎもめちゃくちゃ美味しく出来て最高です。

[@松葉正世]

せさし

[@oturu7177]

フライパンでon the 玉ねぎ！で酒蒸し！ アイデア💡よねー 今年のクリスマス🎄挑戦してみようと思えてきました🤗💚

[@azk_m157]

去年初めて作ってみたんですが残念ながら失敗。今年こそコウケンテツさんのレシピで成功させたいと思います！

[@とんぼのめがね-e4r]

今年はコウさんのローストビーフでクリスマスします🥰💕

[@中井早苗-h1v]

今まではオーブンで作っていましたが(手間隙かけて)、今年はフライパンでやってみようと思います。ソースのレシピがたのしみです。 頑張って下さい。楽しみにしています。海老江の星🌟⭐️

[@こことも-e8i]

真似して作ってみました！（２度目です🎵） どの動画よりも確実に美味しく作れました❤️

[@koko-jf9oi]

クリスマスに作りました！！ りょえり初心者の僕でも美味しく作れて彼女にも喜ばれました！玉ねぎも甘くて美味しかったです。

[@Oshiruko73]

とても美味しそうです😌フライパンでできるなんて👏 作ったことなかったですが、コウさんが教えてくださるなら作りますかっ💪😆

[@畠やん]

こんにちわ😄いつも楽しい🤣美味しい😋作りやすい動画をありがとうございます。 もう何っ度　焼きそば、ヤンニョムチキンなどリピしたことか🤣ふろふき大根も我が家の定番 になりました。行き詰まっっていた毎日のご飯作りがコウさんのおかげでレシピが増えて 楽しくなりました。これからも楽しみにしてます。ホントにありがとうございます😊

[@Ikakun-w8y]

もちろん初日も美味しいんだけど、2日目に余ったヤツ食べたらめちゃくちゃ美味しくなってたから作り置き必須。今日作って年末に食べよ。

[@yamaoka5042]

レシピ通りマネして作りました。めちゃめちゃ美味しい！ソースも、最高です。次回からローストビーフは、この作り方に決めました👏🏻

[@ぷーぷー-p9q]

ローストビーフが大好きでたくさん食べたくてコウさんのレシピで初挑戦しました！とっても美味しくて 特にソースが旨味がすごくて 最高でした❤ありがとうございました

[@raaa1908]

作ってみました✨ 今までで一番美味しかったです😋 玉ねぎの旨味とお酒で蒸らす効果でしょうかね。美味しさを吸い込んだ玉ねぎ最高です💗

[@まし-j1b]

誕生日パーティで早速作りました。簡単なのにお肉もソースもとっても美味しかったです！！ クリスマスにもリピートで作ります♪

[@もも-w9w8h]

とっても美味しいローストビーフが出来て彼氏にも褒められました！ ありがとうございます☺️✨

[@hanayo1111]

教えて頂きましたレシピどうりに作ったら めちゃくちゃおいしかったです。 ｢料理うまっ｣っと、家族からも褒められて幸せな晩御飯でした ありがとうございました。

[@kozonotakap3732]

ローストビーフ、スゴく上手に出来ました。玉ねぎもホントに美味しかったです😊ありがとうございます✨

[@MY-pf9sj]

初めてローストビーフを作ってみました。ばっちりできました!!ソースも、本当に美味しかったです。家族も大喜びでした。

[@KAIRO-WAIRO]

正月に向けて今日、家族に向けて作ってやるぜ。

[@甲賀弦之介-s2p]

ローストを酒蒸しとゆーアイディア🍶👍 思いもよらなかった👍👍👍

[@道代村井]

大成功。 夫。息子喜んでくれました❗️ わさびプラスはマストです。 又作りますよっ❗️

[@tukitoji6527]

ビーフオンザ玉ネギでフライパンオンリーなんですね！ 動画を見ながら作って看ます～

[@みのひよこ]

速攻チャンネル登録しました。 洗い物もすくないし、材料もなければこれを、、みたいな表現してくれててすごい庶民派なのに本格的なお料理が学べてありがたいです。 見た目の雰囲気が上級者向けな空気がありましたが、全然ちがった。 所作も美しい

[@riegoto1290]

今まで失敗の連続でしたが今度作るときはこのやり方でやってみようと思います。

[@mochigomeoishii]

ずっと作りたかったけど火が入りすぎてたり固くなるのが怖くて作ったことなかったんですが、今年のクリスマスに初めてローストビーフ作ってみようと思ってたので試すのが楽しみです😊

[@kako3537]

:す

[@nekohana461]

ず

[@jiniscooking3376]

洋食あまり作らないので、苦手意識がありますが、この動画観たら絶対上手く行きそうな気がします。クリスマスメニューにリストアップして、今度こそ家族に褒められる見栄えの良いローストビーフ目指します💪

[@jiniscooking3376]

昨日ローストビーフ作って今日Xmasパーティーの一品にしました。大成功でした。お母様が召し上がる召し上がる🤣旦那さんはソースが気に入ったみたいです。赤ワイン使ってないですが、とても美味しかったです。玉ねぎも良いお味！これからもこのレシピは重宝しそうです。

[@19kingyo]

そう来たか〜完璧でございます😌

[@kibi_and_monaka]

お肉はもちろん美味しそうですが、玉ねぎが非常に魅力的です！

[@マヨネーズ多め弱虫ラディッシュ]

ケンテツサンすげー！ケンテツ兄貴すげーや❗️

[@でんでん-m1x]

大晦日に作って冷蔵庫で年越しし、お節と一緒に出したら大好評でした。これからお祝い事の時に作りたいです！

[@ajout9011]

いつもソースに困ってました💦 早速コレを試します💕

[@山形よしみ]

完璧レシピ。リピしまくってます。失敗知らず。玉ねぎ美味い😋

[@hiromik2914]

今年のクリスマスはコウさんのローストビーフで決まりです💖💝🎄🎅

[@ti1502ger]

フライパンに玉ねぎを敷くとはいい発想だわ。今度から作りますね！

[@とり-g8p1f]

ありがとうございます！ 言う通りにしたらほんとにキレイに美味しくできましたー☺︎

[@mypy26]

もうすぐ彼氏の誕生日があるので作ってみたいと思います！！！！成功できるように頑張ります！！！

[@yukari2658]

メモ失礼します。 厚さ3センチなら蒸し時間両側4分ずつで、保温はタオルなしで1時間ほど、その後冷蔵に寝かしていい感じでした。

[@亜紀-o7u]

玉ねぎの上に乗せる ハンバーグでも使えそう🎵

[@まとかり-u3s]

永久保存版レシピです❗

[@ほっこりさん-i2h]

絶対つくりまーす 美味しそうで、早速明日つくります！

[@sandglass60]

毎年クリスマスにローストビーフ作ってますが、今年はコウさんのレシピで作ってみます！ 熱の通り具合が絶妙でとても美味しそうですね😋

[@saka2945]

定規持ってお買い物行きます😁 じっくり、丁寧に作ります😉

[@ekou0529]

4センチ肉とOn the玉ねぎのポイントおさえてフライパンで挑戦してみます⤴️ ローストビーフはもちろん😍 玉ねぎの旨味と肉汁入りのソースがスゴく美味しそう❣️ クリスマスまで待てない〰️😆💕

[@クリオネ-c4b]

息子がお歳暮でいただいたローストビーフを初めて食べて、めんたまひんむいて 喜んでいたのてクリスマスに作ってあげたいと思います(笑)