Pork Curry with Chamuang Leaves | คนจันทน์ชวนทำ แกงหมูชะมวง ต้นตำรับจันทบุรีค่ะ | ชวนคุณแม่เข้าครัว

[@คุณนัทนัท]

น่ากิน🎉🎉

[@crazyidiotchanel7069]

คิดถึงยายจังเมนูนี้..ตอนเด็กๆอยู่จันทบุรี ยายทำให้กิน..พอมาอยู่ใต้ 20ปีแล้วไม่เคยได้กินเลย ขอบคุณคลิปดีๆนี้นะครับ จะลองหัดทำดู

[@Dadabenchaya]

ฉันเป็นคนภาคใต้ สามีเป็นคนจันท์ สามีซื้อแกงนี้มาให้ทาน ติดใจมาก เลยอยากทำเองบ้าง ขอบคุณนะคะสำหรับคลิปนี้

[@Aroistory]

ทำแล้วมาอัพเดทกันน้าาาา

[@andrewstutter2074]

I had this in chantaburi and it is my favorite always

[@สราวุฒิจันทเสน-ฌ7ม]

คิดถึงฝีมือแม่เลยครับคนตราดครับ😄

[@katboy3726]

หิวข้าว

[@thiwatjintaworatham2838]

กระเทียม ข่า ตะไตร้ ไม่ต้องคั่วก่อนโขลกเหรอครับ หอมแดงไม่ใช้เหรอ สงสัยจันทร์คนละจังหวัดกับผม ใส่น้ำตาลขนาดนี้ผมว่าเป็นหมูเชื่อมแน่นอน นับทั้งตอนหมักกับตอนปรุงน้ำตาล2อย่างใช้10ช้อนเลยเหรอ

[@Aroistory]

- สูตรนี้ไม่ได้คั่วค่ะ แล้วแต่สูตรของแต่ละบ้านเนอะ - หอมแดงใส่ค่ะ แต่ตอนใส่ไม่ได้ถ่ายเลยเขียนเพิ่มอยู่ในรายละเอียดใต้วิดีโอค่ะ - เหมือนว่าใส่น้ำตาลเยอะ แต่ไม่ได้หวานมากอย่างที่คิดนะคะ เพราะน้ำตาลอ้อย น้ำตาลทรายไม่ขัดสี และน้ำตาลมะพร้าว รสชาติจะไม่ได้หวานมากค่ะ แต่ถ้าอยากปรับลดน้ำตาลลงก็ปรับได้ตามชอบเลยค่ะ

[@9maikao704]

ต้องคั่วเครื่องแกงก่อนตำ จะหอมมากๆ

[@ghnj9749]

คงหวานมากเลยถ้าเนาทำจะขอลดน้ำตาล ขอบคุณค่ะ

[@ดวงใจศุภประเสริฐ]

ตอ้งคั่วให้หอมกอ่นตำคนจันอิ😅😅

[@นิคมประดับศรี]

ถูกต้องเลยรสชาตินี้เลยผมนี่แหละคนจันทเหมือนกันอร่อยจริงครับลองทำตามแล้ว

[@rungtivajirapraditkul9363]

เพิ่งทำเสร็จจค่ะ สูตรนี้รสชาติกลมกล่อม ชั่งตวงวัดทำตามสูตรเป๊ะๆเลยค่ะ 😄

[@วินวิน357]

เป็นคนจันหรอคับ ทำอาหารเมืองจันให้ดูบ่อยๆนะคับ.. แบ่งปันความรู้บ่อยๆนะคับ ผมเป็นคนใต้ คนจันเขาพูดภาษากลางกันใช่ไหมคับ👍👍😀😀

[@Aroistory]

พูดภาษากลางค่ะ

[@ธารินีเพิ่มพล]

ใช้นัาตาลปี๊บแทนได้มั๊ยค๊ะ

[@cherrycher8623]

สูตรเครื่องแกงไม่ใส่หอมแดงหรือคะ

[@sirikantp1]

อธิบายดีมากค่ะ

[@Aroistory]

ขอบคุณค่ะ ^^

[@suriyapornthongdonmeun450]

รสชาติจะเปรี้ยวไหมคะ...

[@tennaja3689]

ใบชะมวงที่กรุงเทพฯหาซื้อได้ที่ไหน ตามตลาดมีขายไหม ตลาดนัดมีขายไหม

[@newjenjai2872]

ตลาดท่าน้ำนนท์ที่ขายผักพื้นบ้านมีขายคะ

[@คุณยายทองใบเพิ่มบุญ]

น่าอร่อยจะลองทำทานดูค่ะขคุณมากๆที่แบ่งปั่นสิ่งดีๆจร้า

[@รตนวรรณองอาจหาญญญ]

ใช้น้ำตาลปี๊ปแทนน้ำตาลอ้อยได้มั้ยค่ะ

[@rushaneewonwechasilpa7236]

ทำตามที่สอนในคลิปสัดส่วนอาจไม่ตรงตามที่สอนแต่คืออร่อยมากค่ะสำหรับการทำครั้งแรกถูกใจค่ะ

[@ช่อทิพย์แก้วประไพ]

คิดถึงแม่ออยจังเมนูที่แม่ทำอร่อยมากๆค่ะขอบคุณค่ะเดี๋ยวลองทำดู