Pork neck in 3 ways. Barbecue, smoking and baking - Apprenticeship at the Practitioner

[@marioprado2460]

Od raz łapa w górę i wiem, że karkówki będą pyszne. Oglądam z talerzykiem pod brodą (na slinkę)😄🙋

[@NomartPl]

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😄

[@stanisawpiotrowski1717]

Mario Prado talerzyk to jest za mało powinieneś wziąć wiaderko 😀

[@marioprado2460]

@@stanisawpiotrowski1717 U Artura to na pewno😄🙋

[@_CzarnyZiutek_]

Aż zgłodniałem od patrzenia, pozdrawiam :)

[@yazz5313]

Jak zwykle klasa.Pozdrawiam.

[@NomartPl]

Dziękuję 😄

[@iwonak6702]

Karkóweczka zawsze pyszna 😋😋😋 Łapka poszła 👍

[@NomartPl]

Dziękuję 😄

[@mojedomowejedzenie]

Wow wyglada bardzo apetycznie. Pozdrawiam kulinarnie wszystkich oglądających 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@NomartPl]

Dziękuję i serdecznie pozdrawiam. 😄

[@AK-47...L.13]

Kurde moglem tego nie ogladac bo moja dieta znowu wziela w leb... ;) Pozdr. Dziekuje za super przepis, genialny...

[@NomartPl]

Życzę smacznych wyrobów domowych. Pozdrawiam serdecznie 😁

[@piotrparzychowski4827]

Kolejna pozycja na liście do zrobienia😃 Super, pozdrawiam Panie Arturze!!!!!

[@NomartPl]

Dziękuję, pozdrawiam i smacznego życzę.

[@krzysztofskomorowski8937]

Po ostatnim materiale o piwie ten idealnie dopełnia grilla :) świetne przepisy i wszystko wyjaśnione tak, że nawet ja nie mam problemu z odtworzeniem. Dobrze się ogląda Pana filmy.

[@NomartPl]

Dziękuję i zapraszam na następne.

[@grzegorzjozefowski8507]

Witam. Nie często zdążam na czas, ale na karkóweczkę... Pozdrawiam z Yorku, znowu będzie pysznie.

[@NomartPl]

Dziękuję z pozdrowienia z za oceanu 😄😄😄 - pomyślności wszelkiej życzę 😄

[@malleusmaleficarum9248]

@@NomartPl Panie Arturze, od Yorku dzieli nas tylko Bałtyk, Cieśniny Duńskie i Morze Północne ;)

[@grzegorzjozefowski8507]

@@NomartPl prawda w komentarzu. To mały York w UK. Mały chociaż piękny, jak mój rodzimy Kraków. Jutro odwiedzam

[@NomartPl]

@@grzegorzjozefowski8507 Ale gapa ze mnie - Przeczytałem York, a dopowiedziałem sobie Nowy :-)

[@joannaszarzynska9155]

Witam Pana. Wszystkie wersje pyszne ale dla mnie z wedzarenki najbardziej przypadla do gustu. Szkoda ze nie mam wedzarenki. Pozdrawiam.

[@NomartPl]

Pozdrawiam i smacznego życzę 😉😉😉

[@annamarkz9582]

Super mięsko! Pozdrawiam

[@NomartPl]

Dziękuję 😀😀😀

[@kriskwiatek4358]

Jak zwykle pyszności ! jak będę robił to z garnka zleję tę omastę na kartofelki ! Pozdro Artur ze Zgorzelca ! czekamy na kolejne filmiki !

[@NomartPl]

Dziękuję, pozdrawiam, zapraszam :-)

[@stekzeszczura602]

No to w poniedziałek moja wędzarnia zapozna się z karkówką, dzięki za pomysł.

[@NomartPl]

Nie ma sprawy - smacznego 😀😀😀

[@kuliki]

Nie wiem, gdzie Pan mieszka, ale widoki ma Pan jak marzenie

[@NomartPl]

Długo takich szukałem 🙂🙂🙂 Dziękuję

[@Darriio80]

Niesamowita dbałośc i szanowanie produktu jakby to powiedział Micheal Moran 😁 Cierpliwość i estetyka wykonywanie 👍 Niewiem trafilem przypadkowo kilka lat temu tutaj jak zrobic maslo😁 Nie mam talentu do gotowania wystarczy mama, ktora nie pozwala na dodykanie kuchnii. Kiedys ceniłem Makłowicza co nadal jest uwazany za znakomitego kucharza, a programy budzily zawsze mnie i rodzine w Niedzielny poranek. Teraz pana Artura ogladam od poczatku kanału i dla mnie jest Masterchefem 😁 Fajnie bylo zobaczyc w Masterchefie , wiadomo jest zawsze jeden i pan Artur na tego Masterchefa zasługuje. 😁 Serdecznie pozdrawiam i zycze co raz lepszych pomysłów kulinarnych 😊

[@NomartPl]

Dziękuję za dobre słowo 😁😁😁 Masterchefy to nie dal mnie 😁. Pozdrawiam serdecznie.

[@tomaszgrawinski3801]

Karkówka :) łapka w ciemno, pozdrawiam Arturze :)

[@NomartPl]

Dziękuję i pozdrawiam 😄

[@piobet6543]

Nooo Mistrzu nie widze innej opcji…Jak powiedziec …. Pyszności …💪👍

[@NomartPl]

Dziękuję i pozdrawiam 😀

[@kzynkali461]

Szanuję Pana. Chciałbym być kiedyś w miliardowej taki jak pan.

[@edekferdek7749]

i to nr 1 tez w iekarniku można zrobić !!!! i jak by c to ktoś podał wątpie abyś różnice poczół !!! do kamery sól smakuje jak cukier !!!! , ale ta cała reszta co robsz jest super !!!

[@katarzynaandrzejczak6562]

👍😊💖

[@grubby2207]

karkówka królowa mięs

[@NomartPl]

😄😄😄

[@kamilmi]

Jeszcze 4 opcja w stylu maczanki po krakowsku by się przydała. Pozdrawiam Pana i wszystkich miłośników karkówki :)

[@stanisawpiotrowski1717]

Oczywiście najlepsza jest z grilla, marynowanie próżniowe jest chyba najlepszym sposobem przyprawy wnikają bardzo głęboko, serdecznie pozdrawiam 👍😀🍻 a taki jeden kawałek karczku to jest dla jednej osoby na podwieczorek 😀

[@NomartPl]

Pozdrawiam i smacznego i zasobnego życia winszuję 😀

[@zbyszekryba669]

Pychota, napewno spróbuje, tylko się zastanawiam do jakiej temperatury mogę ustawić w mojej wędzarni drewniano-elektrycznej?

[@jacenty112233]

Pan Artur jakby chudszy i jakby po naleweczce :)

[@domoweobiady4010]

Pysznosci

[@NomartPl]

😁😁😁

[@tomaszgebel9038]

Gdyby nie ta "zadyma" z wędzeniem, można byłoby powiedzieć - proste jedzenie. I takie jest najlepsze. Jak babcine pierogi...

[@michalkozarski9188]

Panie Arturze a gdzie obiecane koszulki?

[@tomaszstepczynski5763]

hmmm dla mnie tez jak najbardziej jednak wygrywa dopiekana w wędzarni ;)

[@NomartPl]

😄😄😄

[@DJTapip]

70° C dla wieprzowiny wystarczy ? Wydaję się mało. 🤔 Nie mam grila i wędzarki ale na pewno spróbuję wersji pieczonej bo wygląda zacnie 😋 👍

[@drkillder]

Dla wieprzowiny 70 stopni to maks. Powyżej już by się zaczęła robić sucha.

[@linfas5]

Zgadnijcie co dziś u mnie na grillu? Karkóweczka z połączenia przepisów Mistrza. Właśnie się wędzi a później zamiast podpiekania w wędzarni, wyląduje na grillu. Niestety marynowała się tylko dwa dni, ale następnym razem zaplanuję działania wcześniej. Pozdrawiam!

[@NomartPl]

Super - smacznego 😄😄😄

[@lukasz.zgorski]

Jutro robię wersję z grilla😀

[@NomartPl]

Życzę smacznego 😀😀😀

[@edekferdek7749]

i 2 sposób super , a ten pierwszy czym sie różni od BALERONU ????????

[@NomartPl]

Baleron nie jest grillowany.

[@Klasyczny_Introwertyk]

Wszystko super tylko podczas komentowania czynności słychać takie ciche szeleszczące szumy, można się ich pozbyć?

[@NomartPl]

Gratuluję słuchu - pomyślę nad źródłem

[@jajos1001]

Schudł Pan trochę, a przynajmniej tak mi się wydaje, co aż miło widzieć. Oby tak dalej!

[@jaco1984]

Ludzie na poziomie takich rzeczy nie wypominają itp. Co to wnosi do kulinarnej rzeczy tego filmu . Nie wypada pisać o swoich śmiesznych spostrzeżeniach. P

[@jajos1001]

@@jaco1984 Jeśli pogratulowanie utraty masy i poprawy sylwetki Cię bawi, to zdecydowanie nie jesteś człowiekiem na poziomie. Otyłość to źródło jedynie chorób i śmierci, a nie powód do śmiechu. Pan Artur schudł, co aż miło zobaczyć i co nie jest "śmiesznym spostrzeżeniem", a gratulacjami.

[@jaco1984]

@@jajos1001 zycze ci wszystkiego dobrego . Nikogo nie urazam . Ale pomysl. CO TO MA DO RZECZY. wszystkiego dobrego dla ciebie . p

[@jaco1984]

@@jajos1001 Czy wam wszystkim internetowym super zuchom wydaje się na porządku dziennym krytykowanie i komentowanie figury człowieka w kulinarnej odsłonie super produkcji . KOGO TO OBCHODZI . BO NIE AUTORA TEGO SUPER KANAŁU .

[@jajos1001]

@@jaco1984 No jedynym poruszonym wydajesz się być ty. Należy wspierać dobrym słowem ludzi, którzy ulegają poprawie. Ja wiem, że media aż kipią od czegoś zupełnie odwrotnego, ale to sytuacja patologiczna.

[@petersawala]

No Fajnie coraz więcej gadżetów dla oszołomów. Teraz w siatkę też trzeba mieć nadziewarkę? Ja i dziadek ręcznie sznurkiem wiązali. Kto z tej młodej gawiedzi będzie to robił? Kupi sobie nadziewarkę do siatki?, nadziewarkę do kiełbas ? Szynkowar? Szybkowar? Wolnowar? Wędzarnie? I jeszcze do tego dwie lodówki i chłodnię w osobnym pomieszczeniu.? Dodatkowe pomieszczenie do suszenia wyrobów? Idea jest fajna, każdemu coś spasuje. Ale wykonanie będzie bardzo trudne. No chyba, że ktoś ma gospodarstwo, ale wtedy ma przepisy od dziada i pradziada, ale powinien skorzystać z przepisów Artura, bo sprawdzałem i są dobre. Pozdrawiam

[@edekferdek7749]

TEN piekarnik ma tyle wspólnego z gillem co ognisko z suvi jeśli wiesz co mam na myśli ???

[@ScA.76]

Ten grill co daje?wszystko zasloniete sreberkiem,dymu brak.Rownie dobrze mozna wrzucic do piekarnika i efekt ten sam.

[@NomartPl]

Osłaniam folią ceramikę by się wytapiany tłuszcz na ceramice nie palił i tylko taka rola folii. Grill ceramiczny faktycznie rozgrzewa jak piekarnik i promieniuje z każdej strony. Aromat węgla drzewnego jest jednak wyraźny. Tego w piekarniku nie ma.

[@ScA.76]

@@NomartPl Dziekuje za wyjasnienie.

[@michalkozarski9188]

Ehhh i te ogoreczki. Ślinka cieknie. Czy był taki przypadek, że zrobił Pan coś co nie było pyszne? Eeeeeee nie nigdy

[@NomartPl]

Był, ale robię kilka razy i poprawiam , aż będzie dobre :-)

[@semtex1]

Akurat mam karkówkę na podorędziu to zrobię według tego przepisu, niestety tylko piekarnik wchodzi w grę, ale co tam, bardziej się przypiecze ;)

[@NomartPl]

Z piekarnika też była dobra 😄

[@semtex1]

@@NomartPl Nie omieszkam podzielić się wrażeniami ;)

[@kamilwolski1103]

Wędlina. 😂

[@GregPLAngler]

Po oczkach widać, że coś pan sobie już dziabnął %%%% przed nagraniem. ;) Swój chłop z pana. 👍

[@killer7930]

Mięsko lubi pływać Ty byś nie dziabnął ?? %%

[@GregPLAngler]

@@killer7930 Gdy pojawił się ten film, otwierałem akurat czteropaka tyskie. :)

[@goguspikl1662]

Wszystko w porządku,tylko mniej gadania zbędnego,i max 10min film a będzie ok

[@NomartPl]

Może i tak, ale jak brak cierpliwości na 25 minut filmu to jaka jest szansa, że poświeci się godziny albo dni na przygotowanie takiego jadła.

[@romanroman6020]

Panie jak ja takie rzeczy testuję i robięsam to ludzie siępatrzą na mnie jak na głupka...sąpozytywy i negatywy od chemii motłochu nie oduczysz!

[@marcinzywy9444]

Ależ wyżerka do pozazdroszczenia. :) Nie wątpię, że wędzenie z pieczeniem było najsmaczniejsze. Wersja z gara rzymskiego, za to, była zapewne najzdrowsza - 'prawie' jak z parowaru. ;)

[@NomartPl]

To może być prawda 😁 z tym garnkiem.

[@marcinzywy9444]

@@NomartPl Kiedyś usłyszałem i jakoś mi utkwiło: To, co w życiu jest naprawdę przyjemne, to jest albo niemoralne, albo nielegalne, albo niezdrowe. ;-)

[@rafamazur5053]

No cóż ludzie teraz bez folii podstawek termometrów i innych pierdół nie potrafią nic zrobić Mój nie żyjący staruszek na ogniskach robił 40 lat temu nie takie rarytasy /ogień i surowiec / Rozumiem ,że reklama i takie tam są nieodzownym elementem takich filmów i jest mi szkoda,że żyję w takich czasach pozdrawiam

[@NomartPl]

Można i tak :-) kzbin.info/www/bejne/eoCZo36wgdZ1pqs Pozdrawiam

[@robertjanczak6301]

Jeszcze powiedz ,że pycha. Pewnie tak !!!. A nereczki aluminium i ołowiu nie przebaczą.

[@kamilwolski1103]

Upieczne nie wędzone.

[@jakubgorzynski1204]

Podaj przepis bez oglądania dla kucharzy

[@NomartPl]

W opisie pod filmem jest link do bloga.

[@kaiserchef9193]

No na głodnego się nie da oglądać ;-;

[@NomartPl]

Fakt - ja też ponownie oglądając czuję głód.