Гороховый Суп по другому уже не готовлю: после того, как открыла для себя этот рецепт

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.05.2024г.
Скидка 41% в разделе по ссылке 👉 clck.ru/344kms
Распродажа. Скидка 52% в разделе по ссылке 👉 clck.ru/37arBB
✅Моя посуда из видео:
Кастрюля TalleR TR-11083, 3,0л clck.ru/34W7Gs
Кастрюля TalleR TR-17193, 3.1 л clck.ru/34WBYr
Сковорода TalleR TR-44037, 26 см clck.ru/3762M9
Ковш TalleR TR-11119 clck.ru/34WAy8
Терка TalleR TR-21910 clck.ru/34W7XZ
Кухонный набор TalleR TR-51409 clck.ru/34W7Nw
Набор стол. приборов TalleR TR-21603 clck.ru/EXa3y
Набор ножей TalleR TR-22014 clck.ru/bcyam
Доска разделочная TalleR TR-52224 clck.ru/34W7Vf
Сахарница TalleR TR-61126 clck.ru/34W7e8
Сегодня я к Вам с рецептом горохового супа, на первый взгляд ничего не обычного одни и те же ингредиенты, но немного другая технология и вкус уже совершенно другой получается, а Изюминка такого супа в обжаренном картофеле.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
рецепт:
копченные ребра - 400г
горох - 200 г
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
соль - 1ч.л. (или по вкусу)
лавровый лист - 2 шт
черный перец - по вкусу
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: [e-mail]
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/...
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108...
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/chan...
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 токен 2SDnjc7E8tq
#паштет #калнинанаталья #рецепты

[@frodoronald3250]

Да очень вкусно, любая поджарка даёт любому, супу вкуса, можно обжарить лук с морковью, туда добавить картофель и то-же минут 5-7 обжарить...👌 Лафхак если не хотите настаивать горох, можно промыть в теплой воде и когда его варите добавить 1-2 щипотки сахара, он развариться быстрее... Когда он кипит влить стакан ледяной воды подождать закипания и потом ещё влить стакан холодной воды, это тоже способствует ускорению варки гороха ✌️🤓👍 Зная эти Лафхаки горох дольше 30-40 минут не варю, у меня Теща и её родная сестра до сих пор не могут варить горох и специально меня спрашивали как у тебя так быстро горох вариться и вкусный такой 👍🙏🔥

[@ЕЛЕНАДАВЫДОВА-б3з]

А без слова лайфхак никак нельзя?

[@Shit_legko]

Спасибо за полезный совет ( не лайфхак)))

[@Sbi1961]

​@@ЕЛЕНАДАВЫДОВА-б3зТоже не люблю эти дурацкие словечки, совсем стали забывать великий и могучий русский язык.

[@AlexeyEvpalov]

Рёбра придают гороховому супчику копчёный вкус и аромат. Спасибо за рецепт.

[@Kamishanya]

По большому счёту и копчёная паприка выручает, если копчёностей нет под рукой))

[@NO-808]

Да! Рëбрышки копчëные это просто... Язык проглотишь 😉👍

[@user-vlad385]

Наташа! Спасибо за рецепт! Попробую так сделать!

[@user-ue2we8hd1d]

Другой и необыкновенно вкусный, суп получается ,если добавить чеснок.!

[@ЗояСнисаренко-е3в]

Люблю гороховый супчик😊

[@misterzillagiytfc]

Смесь бобовых от Минстраль меня очень удивила, наконец-то тот самый желтый густой супчик получился!

[@ЗыковаСветлана-с8я]

Да.покупаю.только Мистраль.оствльное всё невкусное

[@ЛюбовьИванюшкина-э7ы]

Наталья умничка💝💝💝💝Вкуснятина👍👍👍🥰🥰🥰

[@NO-808]

Поддерживаю 👍

[@ЛарисаДоценко-ъ3ю]

Суп гороховый и и так вкустый .Жарить картофель лишняя процедура.

[@feklasvekolkina6581]

Не жарьте, кто заставляет.

[@ЛюдмилаСтепура-г4р]

​@@feklasvekolkina6581 а ты на канале, цепным псом служишь? Всем комментаторам вслед лаешь!

[@МаринаВоронина-ь7й]

Не буду,идиотизм.Это называется,что-бы такого ещё придумать.​@@feklasvekolkina6581

[@СветланаКоновалова-в6ю]

Моя свекровь жарила картофель и в борщ. Зачем - не объяснила

[@ТимурАнуфриев-л7ж]

Кто вас то заставляет херню писать? ​@@feklasvekolkina6581

[@Триллионер]

Всегда при варке горохового супа закидываю горох вместе с мясом и никогда не замачиваю! Мясо как закипит (первый вскип) выливаю воду и заливаю новую воду -кладу мясо и горох! Получается очень вкусный наваристый суп и вкус гороха отменный

[@наталиявласова-в5х]

Мне подсказала как варят гороховый суп повар. Они горох варят отдельно, а потом добавлюят в готовый суп. В супе получается только пюре, плавающего гороха в нем нет. И с тех пор я готовлю горох в мультиварке 2 часа и добавляю с суп. Не люблю плавающий горох

[@veronika9398]

Я тоже так делаю! Сама догадалась :)

[@Crystalliss]

Тоже варю горох отдельно

[@olgalim5018]

Тогда это суп- пюре..на любителя!

[@ИгорьПростоИгорь-х5ж]

Предварительно не забудьте насушить сухариков!!!))

[@Elena-s5x3s]

Я бы сказала сухарей))

[@ИгорьПростоИгорь-х5ж]

@@Elena-s5x3s Сухари, это обычные сухари. А в Гороховый суп сыпят сухарики, менее 1 см...)))))

[@Zhanna70]

Они быстро сушатся на сухой сковороде.Предварительно смешать с приправами,олив маслом и соевым соусом,естественно

[@ТеНьНЕмОгО]

Лучше немного поджарить черный хлебушек. Я делаю на электрогриле. Чтобы слегка мягким был

[@ТатьянаМалютина-х5ц]

Натальюшка, Вы супер, Ваши рецепты у нас на первом месте. Суп получился обалденный. Спасибо. Удачи Вам, Вашему каналу и всем кто с Вами❤

[@ЛарисаДоценко-ъ3ю]

При варки супа из гороха добавить на кончике ножа соду.Быстрей сварится.И при варки борща тоже.Чтоб пагасить кислоту и небыло изжоги.

[@user-ypsiyps]

Я пробовала варить с содой, очень жёсткий горох сейчас продают, хотя обычно за полчаса разваривается, и сода не помогла(

[@ЛюбовьТелегина-о1т]

Не люблю горох , готовлю с красной чечевицей ,попробую с жареной картошкой, интересно и спасибо за рецепт

[@ИринаСимонян-ю5у]

Я соды добавляю пол чайной ложки, горох отлично разваривается. ​@@user-ypsiyps

[@НатальяЛяхова-о3щ]

ПОгасить!!!Учите могучий русский такой родной язык!!!

[@alexkakdamov6017]

@@НатальяЛяхова-о3щ вы хоть посчитайте сколько реально русских слов в вашем «великом и могучем». Не более 20%😂

[@unmistakableasdfghjkl2298]

❤ Наталья, хотя я из Таджикистана, с удовольствием готовлю по вашим рецептам, спасибо 🙏 ! Приезжайте летом в наш солнечный Таджикистан, город Худжанд 🎉

[@ЕвгенияБезнаева]

Комментарий в поддержку канала. Очень любим гороховый супчик , спасибо за рецепт.

[@СаулеАвзалова]

Как всегда все Супер 🎉

[@ВаляПопельнюх]

Соду добавить в горячую воду при замачивании гороха, потом горох промыть и отправить в суп, варится очень быстро

[@ЛюбовьКалина-п6о]

Очень сбалансированный рецепт. Что это вкусно не сомневаюсь. Благодарю тебя, Наталья! 🌹🌹🌹

[@АллаКайдак]

Пока не начала добавлять чуть соды в суп, никак горох не хотел развариваться, пробивала блендером, какой-то привкус был, из комментариев узнала об этом способе, очень пригодился.

[@nataliemareeva9132]

Можно замачивать в соде, тогда будет горох как пюре

[@Dobrinya_Nikitych]

сколько соды добавляете?

[@АллаКайдак]

@@Dobrinya_Nikitych Буквально на кончике ножа.

[@Вера-з9й5ц]

Не надо никакой соды!Варите горох,фасоль так.Залить горох холодной водой,чуть прикрыв горох водой,пусть кипит,добавляя постепенно холодной воды понемногу.Так горох варится где то час,может чуть дольше.Хорошо разварится и не надо ни соды ни блендера! Не благодарите😊

[@Dobrinya_Nikitych]

@@Вера-з9й5ц 🤝👍

[@МечтаМечта-з9т]

Чтобы не пробивать блендером,горох не надо замачивать. Тогда он быстрее сварится и разварится до состояния пюре при желании.

[@Natbelka100]

Вам говорят - не разваривается горох сколько ни вари.

[@ВераПолянская-с2ч]

Почему нельзя сразу ребра и горох забросить?

[@РинаМельника]

Зачем варить целый час уже варено-копченые готовые ребра , а потом еще час до готовности гороха ...

[@invisiblebutterfly965]

Чтобы навар был. Бульонный.

[@ДмитрийПавловский-г1ф]

Так текст читает артистка. Она, возможно умеет только кофе утром сварить с помощью кофе машины. Остальная кулинария ей не ведома

[@АминоваЖанна]

Моя бабушка готовила гороховый суп без лука, моркови и картошки. Просто говяжья грудинка и копчёности и горох, конечно! Лаврушка, перец, соль и всё! Вкуснее не бывает!

[@ДмитрийСальников-э6ж]

Просто у вашей бабушки не было ни лука ни картошки! Иначе она бы добавила!!! Не несите пургу ! Пожалуйста!!! Имейте совесть!🤕

[@ОльгаСтепанова-м9х]

Спасибо Наташеньке за вкусный гороховый супчик ! 😊 🌸🌺🌸

[@anapasluostiene8617]

Spasibo za recept ❤❤❤❤

[@ninogalaktionova2785]

Чтобы горох быстро варил я, замачивают на ночь горох и вэту воду добавляю пол чайной ложки соды. А утром промываю горох и ставлю вариться в отдельной кастрюльке. Варится буквально за 10,15 минут. Привкус соды нет, да и полезно.

[@Crystalliss]

Можно и быстрее, если замочить в кипятке

[@ДенисБьорнер]

Люблю гороховый супик, попукать 🙂💭

[@ТаняАцеховская-ф3м]

Благодарю.❤

[@nanak179]

Очень хорошая подсказка! Спасибо!

[@igorrsokolov7948]

Бетон, щебёнка и песок Болгарки звонкий голосок Искрит сварной, над нами кран Возвысил стройный , сильный стан Бульдозер прёт , равняет всё Ему орут - постой осёл От пота режет мне глаза И я напарнику сказал: - Работа жаркая кипит Пожалуй схватишь и гастрит Давайка инструмент сдадим Пойдём в вагончик поедим Люблю я есть с гороха суп Идём в вагон сварной мой друг

[@Meison12]

задолбал везде спамить

[@СашаБелый-г3ф]

@@Meison12 если судить по имени Мейсон из многогодового спама под названием "Санта-Барбара", то вы наверно нудила по жизни. ))

[@igorrsokolov7948]

@@Meison12 А ты везде бываешь? Не бывай везде и никто тебя долбить не будет. А то я так понял тебя везде бедного долбят.

[@викториядеревишова]

Спасибо за рецепт ❤

[@ОльгаСкрипова-я2о]

Все строго по рецепту, супер!😊 Наташа, спасибо за рецепт!

[@ОльгаОлифер-п4ш]

Не думаю, что жареная картошка лучших вкус какого-либо супа

[@irinaevdokimova5543]

Очень даже вкусно ,попробуйте

[@homa_remont]

Очень вкусно 👍🏻

[@elenaelena5309]

Какой горох вы используете? В последнее время, мне что то не везёт с ним😢😢😢. Спасибо 😊😊😊

[@Ираида-х3ц]

Спасибо,рецепт очень понравился!❤

[@olgaliebiedieva6173]

Спасибо большое за вкусный супчик ❤

[@ZulfiyyeAbdulova]

Доброе день спасибо за ресепт

[@Ирина-л2р3п]

Блин, чуть слюнями не подавилась, очень люблю гороховый суп,горошницу😊,пошла в магазин за рёбрышками😂❤❤❤

[@ЕленаШабуцкая]

😋😍 ну очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

[@NadezhdaSeregina-b5v]

А я всегда кладу помидорку, очень вкусно!

[@ВИКТОРИЯПОБЕДА-б2ы]

В конце ещё добавляю Лавровый лист и чеснок.

[@НатальяОчирова-я6ъ]

А я ещё кинзу или укроп, кинза очень хорошо идёт к супам из бобовых

[@tamaraalibekova1589]

Добрый день,можно узнать информацию о Вашей варочной панели?!Фирма,и довольны ли Вы своей плитой!

[@РодовоеДрево]

Наталья, здравствуйте. Заканчивалась обычный колотый горох на сутки. Варила его 3 часа. Он так и остался сырым. В чем может быть проблема? Посоветуйте пожалуйста. Горох не тот взяла?

[@АнатолийЯшенькин-й7ц]

А овощи и копчёные ребра фирмы Талер?

[@irinaaniri3663]

Ералаш выдумываете, сколько раз варила, хочешь разваристый горох хочешь нет, всегда получается отлично, а то сода, уксус, ещё что?

[@ЛюдмилаПанькова-д9т]

А у меня горох не разваривается поэтому я его замачиваю на ночь и всё равно не то и что делать?

[@irinaaniri3663]

@@ЛюдмилаПанькова-д9т Зависит от гороха

[@МаринаЗемлякова-д3щ]

Все зависит от гороха. , бывает такой горох, что через 40-50мин уже превращается в пюре, а бывает варишь 2-3 час, а он все никакой. Лучше брать горох колотый.

[@ИринаШабурина-ь6у]

От воды зависит, сварится ли горох, я жила на севере там горох замечательно разваривался, переехала на юг, без соды никак не обойтись, хоть колотый хоть целый, так что не от гороха зависит, а от воды насколько она жёсткая

[@irinaaniri3663]

@@ИринаШабурина-ь6у Бох его знает, на северо-западе вроде нормально. Добра Вам и успехов!

[@voila_az]

Интересная подача. Спасибо за рецепт🙏🫶

[@natali5286]

Как всё просто, вкусно и красиво

[@ЛидияТуманова-м7м]

Спасибо за рецепт аппетитного блюда.

[@Ирина-л2р3п]

Рецепт супер❤❤❤

[@ЕленаАниконова-э8п]

Зачем час варить копчёные рёбра?

[@ОльгаОстросаюлина]

Чтобы максимально вытянуть вкус и бульон был бы наваристее!

[@feklasvekolkina6581]

Да не варите, никто не заставляет. Их даже можно вообще не класть😂😂😂

[@ЕвдокияЛеонова]

Затем, чтобы и суп был вкуснее и мясо. Попробуйте сами)

[@МаринаВоронина-ь7й]

​@@feklasvekolkina6581Чем проще рецепт, тем больше комментариев, замечательно уже не единожды. Короче..., 🤔💭чудеса.

[@ГалинаПаламарчук-ы1л]

А зачем ребра варить час, они готовы, хватит 10 мин

[@lobgorbacheva3737]

делала всё по рецепту получилось ДОШИРАК КРАСНЫЙ

[@ЭльвираХисматуллина-р9э]

1)Я бы горох с рёбрами одновременно варила. 2)Пробивать часть гороха блендером нет надобности. Достаточно слегка его разварить. За одним и бульон из рёбрышек насыщеннее станет. 3) Пассеровать овощи не вижу смысла. Лишний жир. Это актуально, если суп постный. А тут и без того вкуса будет достаточно.

[@ЕленаАкулова-ы2е]

Картофель можно обжарить для первого на воде, добавляет вкус

[@NO-808]

Привет, Наталья! 👋 это мой один из любимых супчиков🤗 Очень понравился твой способ приготовления... Щас переварю завтрак и начну готовить этот супчик. Кстати, что ты сказала про дискомфорт? Надеюсь это не про меня... 😂👌 Спасибо! Удачи!

[@nadezdakostina388]

Благодарю Вас.🎉

[@МаринаЛебедева-ж1в]

В копилочку👍👍👍

[@normundskalnins3631]

Ochenj interesno😀

[@Дамскиесекретики-э4о]

Я иногда добавляю копчености любые тоже вкус

[@olgamit4067]

А косточки куда дели? Самое ж вкусное их грызть и хрящики объедать!!! Эх... Да и полезно это, у врачей спросите!

[@ИлонаФардыкаева]

Если я таким способом буду варить гороховый суп, я больше его никогда не захочу, а косточки обсмоктать, это же самое вкусное с детства, да и в других любых супах не любим, когда так делают.

[@ВиталийСтолерс]

Зачем столько заморочек

[@ВалентинаШевкунова-ь7ф]

Спасибо❤

[@АндрейБояршинов-ч5г]

Интересная идея обжарить картофель, сварю так. Спасибо ❤😂

[@МаргаритаРуденко-з8к]

Вкусненько😊😊😊

[@НатальяАлешина-э4ч]

У кого проблемы с поджелудочной гороховый суп исключите из рациона.

[@ГалинаТруфанова-х8и]

И с кишечником! Суп вкуснейший, но "бурлящий"😊

[@ВалентинаП-ъ1ъ]

​@@ГалинаТруфанова-х8ине знаю у меня и с поджелудочной не очень и никогда не замечала проблем ни с поджелудочной ни с кишечником. Один из наших любимых супов и вообще горох любим.

[@NataliyaGolubeva-py8rw4hr9s]

Как-то видела рецепт горохового супа где несколько раз сливали воду с гороха после закипания,наверно раза 3-4,говорили что он не будет "бурлящим" для кишечника.Кто нибудь пробовал такой рецепт?

[@ИринаПриход]

​​​@@NataliyaGolubeva-py8rw4hr9sя не пробовала и пробовать не буду. Эти блогеры уже не знают что придумать, с претензией на индивидуальность. Я вот видела, что горох надо замачивать с добавлением соды, вроде бы тоже избавляет от бурления в кишечнике. 😂🤔

[@ЕленаКовшуля]

Ещё добавить укроп в конце варки

[@viktorroling3983]

Спасибо за блендер

[@ВалечкаПолтавская]

Интересно, попробую этот рецепт. 👍👍👍

[@Жанна-к9р]

Да чеснок обязательно

[@НадеждаГергилецкая-ь7э]

Наталья, хотела бы купить ковш 1,5 литровый, а не знаю, как воспользоваться промокодом? Вы не могли бы мне как-то объяснить? Пожалуйста! ❤

[@ЛюдмилаМедведева-ъ7ч]

Никогда не перчу в общую кастрюлю, а дети тоже должны с перцем есть, придёт гость которому перец противопоказан, второе тоже с перцем, и считай гость уйдёт не солоно хлебавши, для этого ставят на стол солонку и, перечница, горчичники, но в общую нельзя, эстетика.

[@ElenaElena-px8qd]

Подскажите пожалуйста,где можно купить утятницу на 5литров?

[@innakutepova2499]

Копчености добавляю за 10 мин до конца. Они и итак варенокопченые

[@Nadegda-3]

Меня больше всего интересуют рёбра. Где Вы такие мясные нашли? Мне не попадались .

[@nataliaegorova2059]

Вкуснятина

[@nelliakun27]

Не в тайлере приготовиться?

[@Марина-п3ж1ю]

Я не поняла нафига столько варить косточки они и так готовые к употреблению, какая глупость!!!

[@Galu57]

Тоже удивилась, варим час до готовности мяса, а что, копчёные рёбра не готовые что-ли продаются, чего их час кипятить то?

[@iriwkabecker1596]

Не нравится, так пролисните и все. Тоже мне проблема

[@ОльгаКарпова-с1к]

​@@iriwkabecker1596причём тут не нравится, люди просто в недоумении, зачем, действительно так долго варить? хватит и полчаса. Ну сами подумайте, зачем долго варить готовое мясо? Бывает, когда нет времени и надо быстро сварить что-то и берём тушёнку, мы же не варим её час, а добавляем в конце варки. Я тоже считаю лишним долгое варение готового продукта.

[@ВаськаЧестный-п8с]

На вкус и цвет кентов нет! А так бульон будет вкуснее! Человек с душой готовит! По учились бы молча

[@ОльгаКарпова-с1к]

@@ВаськаЧестный-п8с конечно, есть чему поучиться, Наташа отличный кулинар. Но готовое мясо хватит проварить 30-40 минут, дальше он настоится и тоже будет бульон насыщенный и вкусный.

[@ZloyDoktor]

Категорически нельзя добавлять воду в почти готовый суп. Это сильно меняет вкус не в лучшую сторону. Лучше сразу налить в кастрюлю больше воды, а потом отлить часть бульона, и в конце добавить его же назад если возникнет такая необходимость. Тонкости физколлоидной химии описывать здесь не буду, поверьте на слово.

[@alexkakdamov6017]

Изобретение велосипеда. И без жарки картофеля норм. А на таких ребрах бульон слишком жирный. Такой суп должен быть густым. Горох надо дольше варить и никакой блендер не понадобится. Классический рецепт стар как мир.

[@Катюхастряпуха]

не понимаю вот этих танцев с бубнами мне кажеться гороховый суп в любом случае будет вкусный)мы в пост даже постный варим и всегда на ура)))

[@NadezhdaSeregina-b5v]

Дааааа, поговорка верна: « Бог нам дал еду, а дьявол кулинара»! Еда должна быть простой, копчёности это такой вред! Жареная картошка, пользы здоровью не приносит! Горох он сам по себе вкусный! Постненький супчик с лучком, морковкой,помидоркой и зеленью! Чесночок,лаврушечка! Что может быть вкуснее??? Организм скажет, спасибо и здоровье тоже! 😍🥰👍 Детям особенно этот суп вреден именно таким способом приготовленный. Пожалейте вы себя, свою печёнку!

[@Татьяниндень-з8х]

А я горох варю отдельно и потом добавляю в суп в конце.

[@nadezhda_fox]

а горох всегда в пюре превращаете для супа?

[@Татьяниндень-з8х]

@@nadezhda_fox да нет, не в пюре. Просто развариваю хорошо и все.

[@Капель-ж5ц]

Сегодня,Наталья, Вы говорите помедленней и все понятно.А то какая-то гонка разговорная была.Это как- то напрягало и хотелось всегда переключить,

[@verapetrova6646]

👍👍👍👍👍👍

[@НиколайХрулев-й6р]

❤😊

[@НатальяАнисимова-ь3к]

Одно знаю точно, что в гороховый суп картофель не кладут.

[@grenzenloserezeptemitirina7125]

Super Suppe 🎉🎉🎉

[@ГалинаЗинурова]

❤😊

[@ocheretik9968]

А где маркировочка рекламы на видео?))

[@Татьяна-ц3р2ъ]

😊лайк

[@elenagladskikh6382]

😊

[@kozerogmoskva112]

Горох гороху рознь. Один вид варится быстро, другой нужно замачивать.

[@ИринаПрохорова-г1т]

❤️❤️❤️

[@НатальяЕвграфова-р7б]

И зачем картошку жарить?

[@Наташа-ь1и9г]

Нет крем суп не нравится поэтому ни картошку жарить необязательно и блендер не нужен всё это лишнее точно

[@ЛикаСтар-в3ф]

Зачем придумывать придуманное 🤷‍♀️

[@feklasvekolkina6581]

Затем.

[@ЛикаСтар-в3ф]

@@feklasvekolkina6581 точно!

[@ЕсиповаЕлена-ю4я]

😊😊😊😊

[@АйнаРоманчева]

Рецепт на какой объем воды?

[@desireheart555]

Наташа сказала 3 литровая кастрюля