POTAGE DE LÉGUME:Comment Je Prépare Mon Velouté De Légumes
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Ingrédients:
3 carottes
2 tiges de poireaux
2 oignons
1/2 de céleri rave
1 butternut
1 pomme
3 pommes de terre
1 morceau de gingembre
5 gousses d'ail
1 morceau de curcuma
le jus d'une orange
2 L d'eau bouillante
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de purée de tomate
sel aromatisé
mélanges d'herbes aromatiques et carotte
l'huile pour la préparation
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