POULET AU GINGEMBRE ET À LA VERVEINE CITRONNÉE - STEAMED LEMON VERBENA GINGER CHICKEN [VIDEO 255]

POULET AU GINGEMBRE ET À LA VERVEINE CITRONNÉE - STEAMED LEMON VERBENA GINGER CHICKEN [VIDEO 255]
Un plat délicieux et sain d’inspiration vietnamienne
INGRÉDIENTS ET QUANTITÉS (pour 2 personnes) :
- 8 hauts de cuisse de poulet
- De la verveine citronnée fraîche
- Un beau morceau de gingembre
- 1 carotte
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillers à soupe de nước mắm (sauce de poisson)
- 2 cuillers à soupe de cassonade
- 2 cuillers à soupe d’huile de sésame et un filet supplémentaire en fin de cuisson
- 1/2 cuillers à café de gingembre moulu
- Du poivre rouge de Sichuan