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🦐 INGRÉDIENTS pour 5 personnes :
7 feuilles de brick
300g de poisson ( crevettes - moules…)
60 a 70g de vermicelles de riz
2 carottes 🥕 râpée
1 oignon 🧅 râpée
1 gousse d’ail 🧄
quelques feuilles de persil 🌿
huile pour la cuisson
1 c a s de sauce soja
sel 🧂
poivre noir
paprika
cumin
un peu de beurre 🧈 pour la dorure Et du blanc d’œuf pour coller les feuilles de bricks.
Cuisson a 200 degrés pendant 10 minutes