Fromage sicilien et ricotta recette maison facile et rapide.
Пікірлер: 174
@Cuisineolfa6 жыл бұрын
ماشاء الله عليك والله تبارك الله
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Cuisine olfa المطبخ التونسي مع ألفة فوفة الغالية شكرا جزيلا سررت كثيرا بكلماتك الجميلة ربّي يحفضك 😍❤❤❤
@Mayajuin456 жыл бұрын
Cuisine Tunisienne de Hendati's Delight j’ai pas de thermomètre comment je fais svp? Et est-ce que je peux remplacer le présumé par du vinaigre ?
@mouloudachour694 жыл бұрын
Bravo rapide et efficace
@user-qh5xn3vf6e4 жыл бұрын
ربي يحفظك أختي... تحية لك و لكل خاوتنا التوانسة من الجزائر
@Cuisineshehrazade6 жыл бұрын
الله يعطيك الصحه❤️❤️💚💚💜💜💖💖🌷🌷👏
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
شكرا جزيلا حبيبتي ربّي يحفضك
@najetlarbi2122 Жыл бұрын
شكرا مادام يعطيك الصحة و بارك الله فيك.
@alanoudzaghdoud24396 жыл бұрын
ما العادة اول تعليق واول مشاهدة يعطيك الصحة هايلة
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
شكرا جزيلا ربّي يحفضك
@jamilanaili68774 жыл бұрын
يعتيك اصحة وربي يبركلك
@Shelby-48 Жыл бұрын
Belle vidéo, merci 🤩🙏
@cuisinetunisiennechefhenda211 Жыл бұрын
Merci
@user-dx1rj1xx8h8 ай бұрын
يعطيك.الصحة
@emnamarzouki98652 жыл бұрын
الله يسلمك ويرحم والديك
@uomrayen13426 жыл бұрын
ماشاء الله عليك ويعطيك الصحة
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
uom rayen شكرا جزيلا ربّي يحفضك 😀😍
@latifafehri76884 жыл бұрын
uom rayen est-ce que ont peux trouver présure en tunisie
@user-vy4sg4od7t6 жыл бұрын
مبدعة كعادتك
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
شكرا جزيلا حبيبتي أحلى هدى ربّي يحفضك
@gelabertcatalina2 жыл бұрын
magnifica lección
@oumaimagaidi78682 жыл бұрын
Asslema Rabi ybereklik 3la hal recette Ama brabi mnine nechri présure?
@karimdiab6823 жыл бұрын
عحبتنا يا عزيزتي
@karimalarose80016 жыл бұрын
يعطيك الصحة حبيبتي وصفاتك رائعةربي يوفقك ويخليك وتمتعينا دائما ما هو بديل البريزور في حلة عدم توفره وهل الجبن يخرج مالح واشكرك جزيل الشكر على كلامك الحلو وعلى ردك على تعليقاتي وهذا يدل على أهتمامك بمشتركي قناتك احبك في الله كريمة من الجزائر💗💗💗💗💗💗👍👍👍👍👍👍
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Karima la rose شكرا جزيلا حبيبتي سررت كثيرا بكلامك الجميل يا غالية بديل البريزور هو الخّل أو القارص والجبن مايجيش مالح وأنت تنجّم تنقّص الملح 😍❤❤❤ومرحبا بيك وبإخواننا بالجزائر
@amalgargouri59124 жыл бұрын
مرحبا اختي بعد ما تصب الخل على الحليب تسكر على الغاز والا اتخليه يغلي وشكرا
@ademtadjine18946 жыл бұрын
يعجبني الطبخ التونسي
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Adem Tadjine شكرا جزيلا
@zaarachikhaoui11565 жыл бұрын
أعطيك الصحة والبركة يارب.
@cuisinetunisiennechefhenda2114 жыл бұрын
شكرا جزيلا ربي يحفظك وفضلك 😍❤❤❤🌹🌹🌹
@fatmadaly48656 жыл бұрын
جااااااااااااااااام يعطيك الف الف صحة
@zoubeidaamraoui22986 жыл бұрын
يعطيك الصحة ديما تنبع في وصفاتك
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Zoubeida Amraoui شكرا جزيلا حبيبتي سررت كثيرا بتعليقك ربّي يحفضك يا غالية 😍❤❤❤
@rahmaallah46696 жыл бұрын
ماشاءالله عليك الله يبركلك😍
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Rahma Allah شكرا جزيلا حبيبتي سررت كثيرا بتعليقك ربّي يحفضك 😍❤❤❤
@naoualsassi28654 жыл бұрын
Bonjour Mme. Merci pour la recette. Stp on éteint le feu quand ? Lorsqu'on ajoute la présure ou bien apres 30min?
@miaami95474 жыл бұрын
En général c qd le lait arrive à 40 on éteint et on met la présure
أعجبني لاكن ليس لدية ميزان حرارة الطبخ كيف اعرف الدرجة المطلوبة
@hamidafathallah19282 жыл бұрын
يعطيك الصحة اما الجبن بعد ما يحضر نجم انخبيوه في الكنجيلتور ؟؟
@aouatefsomrani99046 жыл бұрын
يعطيك الف الف صحة وعافيه ♥️♥️♥️
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Aouatef Somrani حبيبتي أحلى عواطف شكرا جزيلا على الكلمات الجميلة ربّس يحفضك 😍❤❤❤
@zoubeidaamraoui22986 жыл бұрын
بربي وين نلقاها présure؟
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Zoubeida Amraoui والبريزور تلقاه في الصّيدليّة
@najouafattah37023 жыл бұрын
الماء اللي زدناه الحليب بش بوابة ريقوتا ما نزيدوهش خل والا بىيزور؟؟شكرا
@carpediem123m4 жыл бұрын
من وين برازور؟
@mohamedmilli82324 жыл бұрын
السلام عليكم. شكرا جزيلآ الأخة الكريمة. هل موجودة في تونس la présure
@mamatnourine9476 жыл бұрын
سلام عليكم يعطيك الصحة على كل وصفاتك يعيشك قوليلي نعمل حليب الباكو ولا حليب البقري الجديد
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
شكرا جزيلا ربّي يحفضك الجبن نعملوه بالحليب البقري
@nourallah87603 жыл бұрын
الله يباركلك باش نعوض المنفحة..؟
@meriambenomrane57764 жыл бұрын
ال présure باش نجمو نعوضوه؟
@jacklinerousseau55935 жыл бұрын
مساء الخير بربي منين نشري ميزان الحراري الي انت تستعمل فيه
@yosraaouadhi40886 жыл бұрын
Bravo mnin nechrih l présure
@cuisinetunisiennechefhenda2114 жыл бұрын
Merci pour les compliments rabi ya7efdhek ya ghalia el présure yetbe3 fil pharmacie ❤❤❤🌹🌹🌹
@hamadibenzarti89635 жыл бұрын
Bonjour Mme Hendati's Delight Ce fromage on ne peux pas le faire avec du lait de bouteille ? Ou bien qu'avec le lait de la prairie ? Merci d'avance pour votre réponse . Bon ramadan .
@dorradridi2980 Жыл бұрын
Non lait cru seulement
@hichemdh19092 жыл бұрын
علاش ما استعملتش الاسيد سيتريك للريقوتة؟؟؟
@miaami95474 жыл бұрын
Bonjour madame j ai voulu faire du fromage avec 3 l de lait de chèvre UHT j ai mis 3 c à café de présure , le lait ne caillait pas pourquoi ? J ai remis à chauffer jusqu'à à 80 là ça a caillé
@cuisinetunisiennechefhenda2114 жыл бұрын
Bonjour, pour réussir cette recette il faut utiliser du lait frais, pas de lait UHT.
@amelbenna89726 жыл бұрын
ya3tik saha chnoi l7atitou fe le5er
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Merci 3aychek elli 7attito fel le5er howa el présure elli bech i5amrelna el 7lib
@carpediem123m4 жыл бұрын
Cuisine Tunisienne Chef Hendati mnin chrit presure
@fatmahmem82375 жыл бұрын
اختي يعيشك دلني منين يتباع المواد الخام الخاصة لعمل الجبن انا نسكن في ولاية نابل
@vavaland54695 жыл бұрын
où trouver vous la prédire à tunis merci
@nabiljaidane993011 ай бұрын
J'ai pas de presure a la maison
@MmMyamm24 күн бұрын
Ça se vend en pharmacie
@nourabezzaouia25626 жыл бұрын
يعطيك الصحة. كيفاش نعرف درجة الحرارة من غير ميزان :)
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
noura bezzaouia شكرا جزيلا ربّي يحفضك من غير ميزان تنجّم تغطّس صبعك وإتحس السّخانة دوبمبدا يسخن أكثر من درجة حرارة البدن بشويّة أنا كنت نعملو الجبن بلاش ميزان جربو وقلّي إنشاء الله تنجحلك ابوصفة
@kaisriahi71983 жыл бұрын
n5alliwah yesta9ter fel fregidaire ou bien lbara
@cuisinetunisiennechefhenda2112 жыл бұрын
kima t7eb tajem t7ottou yesta9tar fil frigidaire ou bien el barra
@halloumsa3di6193 жыл бұрын
يعيشك قلي شنوة présure
@safanefzi91536 жыл бұрын
Ya3tik saha. Tata miselch fi blasset erayeb yarot.?
@sanahachani31056 жыл бұрын
merci beaucoup pour la recette du sicilien ama brabbi mnin 5thit il prėsure ou 9addech soumou
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Sana Hachani Merci 3aychek rabi ifadhlek el présure tu peux le trouver dans les pharmacies 1l à 15d
@user-cz5lu1xu8j4 жыл бұрын
Yekhi mch bel Khalllll yeta3mal chnia le présure !!!????
@jonmiro844 жыл бұрын
@@user-cz5lu1xu8j oui la ricotte vous pouvez le faire avec le vinaigre
@octrazer4 жыл бұрын
@@cuisinetunisiennechefhenda211 yek5i mezel moujoud dans les pharmacies la présure? 5ater fi 7oumti, et d'autre pharmacie ma3ach moujoud.
@alanoudzaghdoud24396 жыл бұрын
ما هو الذي وضعته ع الحليب بعد ماطفيتي الغاز من تحته
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
اللّذي وضعته في الحليب هو مكوّن الجبن يباع في الصّيدليّة
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Présure
@tahamasmoudi81656 жыл бұрын
وين يتباع presure
@user-db2me1vw4w6 жыл бұрын
♡
@cuisinetunisiennechefhenda2114 жыл бұрын
البريزور يتباع في الصّيدليّة
@zephyr31623 жыл бұрын
Mnin djibouha l présure?
@hajermessaoudi14736 жыл бұрын
بربي حليب الماعز يعوض بالبقري شكرا
@habibaferjani99994 жыл бұрын
le presure quoi dou il vien
@ramihnena96406 жыл бұрын
Tata brabi b9adech el presure w combien de cl?
@calogeroferracani144 жыл бұрын
C est de vache le lait ?
@cuisinedesamar6522 жыл бұрын
Bonjour! vous achetez la présure d'où? ça se vend en pharmacie?
@cuisinetunisiennechefhenda2112 жыл бұрын
oui ça se vend en pharmacie
@salwamarrakchi88724 жыл бұрын
يعطيك الصحةما فهمتش مغرفة لي زدتها اخر وحدة شنية... خل؟؟؟؟
@alaimifatma22474 жыл бұрын
تنجم تعوضو بالخل .الي حطتاتو هي يتباع فب صيدليه
@user-yc4yb3tf6z4 жыл бұрын
@@alaimifatma2247 chnawa esmou brabi ken ta3refou
@leilabenmallek99403 жыл бұрын
@@user-yc4yb3tf6z presure
@as-digoron44493 жыл бұрын
Il y a combien de litres de lait ??
@mdhr39124 жыл бұрын
présure c'est quoi svp ?
@didocarthage17613 жыл бұрын
apparemment présure yetchre mil pharmacie sino yet3aweth bil khall
@lamyoucha20454 жыл бұрын
ياخي الريقوتة هي الحبنة ماهو؟؟ الور السيسيليان شنو؟؟؟؟؟ انا عندي حليب بقري و نحب نصنع منو الحبنة البيضاء ...اناهي روسات نستعمل؟؟؟؟
@aymenhanini1534 жыл бұрын
1litre de lait 9adech ytaya7 sicilien bel gramme?
@jamelzioud9927 Жыл бұрын
ظاهرة بنينة برشا...المغرفة الي حطيتها و حركت و خليتها ترتاح..مغرفة خل ولا شنوة؟؟
@rasoolabraheem99795 жыл бұрын
ما هو السائل الذي وضعتيه يا اختي
@bensalemabdelalim79882 жыл бұрын
Ou je trouve le presure
@myriamrejeb63003 жыл бұрын
Ou est ce que je peu trouver La " présure" svp?
@QasetMusik3 жыл бұрын
En grande surface ou en pharmacie
@cuisinetunisiennechefhenda2113 жыл бұрын
La présure on peut la trouver à la pharmacie
@TheChedlia6 жыл бұрын
Tres bonne vidéo comme d'habitude maus la seule différence c'est le sel entre le sicilien et la ricotta?
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
chedlia jedidi Merci beaucoup pour les compliments votre commentaire m'a fait un grand plaisir on obtient le sicilien à 40° sans bouillir le lait par contre pour la ricotta le lait dépasse 40°et bouit
@hananouri47385 жыл бұрын
Chnwa naw3 l7lib . El beko la7meer?
@ibtissemtouil13976 жыл бұрын
chnoua thotlou mafhemtech chnia le produit eli tzidou lil hlib
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
IBTISSEM TOUIL el produit elli zedto fil 7lib howa el présure yetba3 fil pharmacie howa elli i5amrelna el 7lib
@khezamiaida11484 жыл бұрын
بربي حليب شنوة؟
@khezamiaida11484 жыл бұрын
وشنوة اسم لبردوي الي حتيتو؟
@sonialargueche92832 жыл бұрын
Cuillère de quoi j’ai pas compris vinaigre ou pas
@cuisinetunisiennechefhenda2112 жыл бұрын
Cuillère de présure
@11tounsiya6 жыл бұрын
انجموا انعوضو présure بالقارص والخل؟؟ شكرا
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
تنجّم تعوّض بالخل أو بالقارص في القناة عندي فيديو طريقة تحضير الجبن بالخلّ
@tayssirjeridi71416 жыл бұрын
Chnwa el presure ??
@bochrasoltani22284 жыл бұрын
شنوة الprésur
@kramsoft26 жыл бұрын
presure وين موجود
@SouroursLife2 жыл бұрын
pharamcie
@saidanafti12942 жыл бұрын
انجمو نعملو حليب باكو كامل الدسم
@yyy-kc5jr2 жыл бұрын
في الصيدلية
@amelzaabar74726 жыл бұрын
j'ai pas compris le nom de la substance que vous avez ajoutee' ecrivez la svp et ou peut on la trouver? merci
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
Le nom de la substance que j'ai ajoutée c' est présure on peut le trouver dans la pharmacie
@rimamansour20676 жыл бұрын
شكرا على الوصفة .. ما فماش نوع نتع جبن نعملوه في المنزل و فيه انجمو انغليوا الحليب ؟
@mouniramara83184 жыл бұрын
نعم هناك طريقة الريكوتة الايطالية وهي يتغلى الحليب ثلاث مرات متتالية ثم نتركه يبرد الى 40درجة اما وضعه في وعاء به ماء bain marie اونتركه حتى يبرد تماما ونعيد تسخينه من جديد ثم نضع البريزور ونتركه لمدة 15/20 دقيقة حتى يتجبن وبعدا نفتت ذلك الرا ئب (اي الجبن) ثم نصب عليه ماء مغلىمملح حسب الذوق فتترسب الريقوتة الى الاسفل والميس الى الى الاعلى فنسعى لتصفيته بالشوية من الميس حتى نصل الى الريقوتة فنضعها في سلة منقبة ونتركها حتى تتماسك قليلا قبل استهلاكها
@rabebchebil70525 жыл бұрын
بربي نخليه يرتاح نهارين في الثلاجة و لا البرا
@cuisinetunisiennechefhenda2114 жыл бұрын
من المستحسن في الثّلاجة
@hajjimonia73716 жыл бұрын
ya3tik sa7a fi ha recette rahi benti tmout 3lih jben hedha ama nchalah nal9aweh hal produit w nchalah kol 3am winti haya b2alf hob w rabi y5alik lina
@cuisinetunisiennechefhenda2116 жыл бұрын
hajji monia Merci beaucoup pour votre commentaire winti bel amthal inchallah kol 3am winti b2 7ob ya ghalia el présure tel9ah fil pharmacie 😍❤❤❤